黑龍

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休息中

辣三枚肉沾麵 $98呢碗沾麵真心好正呀！麵彈牙有咬口，厚厚的腩肉外層燒到焦香，咬落去油脂和肉混合，無得輸！成隻溏心蛋🥚好好味😋個沾麵湯係🐷豚骨湯黎的加秘製辣粉，好惹味！加$12有Fanta飲😗😗👍🏻爽！沖繩鹽味豚骨拉麵 $88淸清鹽味拉麵唔會好油膩，配上充滿油脂的豚骨一齊熬煮非常配搭。鹽味更有助提升豚骨湯的味道，呢個果湯的精華。一夾起啲麵，湯就掛係麵度。呢個麵都係有叉燒，半隻溏心蛋，蔥和高菜。🤣🤣👍🏻佢哋的麵仲可以按自己喜好作選擇，例如拉麵方面可以揀麵的硬度，有分軟，基本和硬。揀要唔要葱和洋蔥。如果辣的湯底仲可以揀辣度。沾麵方面可以揀麵的溫度，有分冷或熱。揀要唔要葱和洋蔥及溫的分量。😍💛😛👅

肉食系朋友帶路嚟食，話一定夠飽多爆肉！入到係日本木系拉麵情懷，好有去左日本既感覺👍👍😍😍❗️沖繩鹽味豚骨拉麵 $88❗️飲一啖湯，濃濃嘅豚骨味道湧入口中，仲有少少海鹽香，幾開胃，無平時豬骨湯底嘅油膩感覺，成個拉麵都好夾，首先拉麵嘅麵身質素唔錯，夠彈牙❗️牛荕black 沾麵 $98 ( 小 )❗️沾麵個湯比平時拉麵湯底濃稠，呢度個湯底仲要仲咁濃啲，但濃得黎唔會令到你好口渴，拉麵好粗身，超掛身，每一啖都係濃濃既湯味，入邊嘅牛筋真係超好食，軟硬度啱啱好，啖啖肉❗️吉列豬扒$45❗️吉列真係做得幾好食，豚肉本身好Juicy，肉質唔會好鞋，肉香香濃，夠厚肉，啖啖肉好正❗️章魚燒 ( 燒汁味 )$25❗️口感軟綿綿，新鮮熱辣的章魚燒，入面粒章魚都幾大粒，$25好抵食

同姊妹去灣仔行街，當然要食好野，見到有間叫 《黑龍》的拉麵店，係灣仔汕頭街29號地舖。主打食拉麵和沾麵，仲有飯類同小食料。既然主打拉麵和沾麵，當然要試呢2樣啦！櫻海老沾麵 $98呢個麵有櫻花蝦，數片叉燒和一隻溏心蛋。沾麵的麵較佢地的拉麵粗，有啲近似鳥冬但又比一般鳥冬幼身少少。我覺得沾麵係呢個粗幼度好好，咬落去QQ彈彈，又有力可以掛到湯汁。叉燒味道適中，成隻溏心蛋好滿足，蛋汁沾麵都好好吃😋白雞鹽拉麵 $88雞🐔和鹽🧂味好夾，清淡的鹽味唔會搶左雞肉湯鮮味，個湯好好飲👍雞肉片好好味，仲有隻溏心蛋🥚😋個麵可以揀軟硬度，分别有軟，基本和硬。之前有食過，因為我鐘意Q彈夾口的麵，所以要左硬的，就算食得慢都唔驚D麵過軟。配料仲可以選擇加唔加蔥同洋蔥🧅，當然2樣都要。

黑龍係我心目中香港排名第一名嘅拉麵店🏆，我冇誇張，我真係覺得好好味㗎！今日就叫咗一個拉麵同埋一個小食👀🧡沖繩鹽味豚骨拉麵 $88（舔舔脷指數:👅👅👅👅👅）呢個沖繩鹽味豚骨拉麵係我第一次食，次次都係食牛筋black/櫻海老沾麵。今次唔係好揀到食咩嘅時候就聽到隔離嗰一台客話原來話鹽味都好正。初頭我仲擔心佢會太鹹，點知又唔會喎。鹽嘅分量剛剛好！佢個拉麵底唔會話太硬，豚肉好大塊，糖心蛋留到最後一啖，食晒超滿足！🧡炸雞 $25（舔舔脷指數:👅👅👅👅）炸雞減咗一條脷係因為我覺得瞓啦唔太足夠，因為太好食啦！點解會得兩粒咁少😭雞肉嘅外皮揸到金黃酥脆非常可口。

喺灣仔有一間我同男朋友都好鍾意食去食嘅拉麵店，今晚諗唔到食乜就突然間好想食拉麵，我哋就去嗰度等位。嗰間拉麵店嘅湯底同埋沾麵都非常之出色，感覺係非常正宗，就好似去咗日本食拉麵咁樣！今次我哋就叫咗兩款唔同嘅沾麵，分別就有櫻海老沾麵和辣三枚肉沾麵。兩款嘅沾麵都唔過$100 ，非常之抵食同埋高質素！佢哋嘅煎面湯底亦都非常之濃郁，而且海路蝦嘅湯非常之香同埋惹味！佢哋嘅面亦都非常掛汁，令到越食越惹味！辣三枚肉沾麵都非常之出色，佢嘅辣味唔會剩係得死辣，可以食得出有層次！佢嘅肉都好入味，沾麵的湯底都好濃郁！

平時食飯我同我嘅酒鬼男朋友一定要搵一啲餐廳係有酒飲，不過有好多時拉麵店都未必有🫠就算有價錢都可能唔平，不過我哋近排搵到一間位於灣仔嘅拉麵店嘢食又平又有啤酒飲👾🤖黑龍豚骨拉麵 $88 ( 可選擇辣度架有激辛、二倍、基本、無 ）我自己唔係咁食得辣，所以今次就淨係叫咗基本，試吓先我覺得香港有少少辣更加開胃🫶🏻呢度嘅叉燒厚切，感覺上比較抵食🙌🏻🤖山椒辛味噌拉麵 $98我男朋友食得好辣㗎，所以職員就推介佢食呢個山椒辛辣味噌拉麵，佢嘅湯底一上枱已經聞到香香辣辣嘅味道，我試左啖即刻要飲返啖啤酒😹雖然話係好香辣，但係真係好濃郁🙌🏻山椒嘅味道好出，入邊嘅叉燒已經殺手鐧索哂啲湯汁勁好味。

炸雞 $25簡單的兩塊炸雞，表皮沒有很厚的炸衣。呈上來的時候，炸的很香口。咬下去的時候，會有汁水流出來。雞汁流出來的，配上美乃滋能減少油膩感。牛荕black 拉麵 $98湯底挺熱的，在寒冷的冬天不會太容易冷掉，湯底濃郁並不鹹。拉麵麵條是偏比較細條狀，麵條很掛汁。拉麵表面有不同肉的部位，口感會豐富點，不同部位吸收到的湯汁。加上肉的質感都會呈現出不同的口感，讚！👍辣三枚肉沾麵 $98辣三枚肉沾麵嗰沾汁少少辣，唔會好辣亦都唔算好鹹，做到掛汁嘅效果，因為之前食過有其他舖頭嘅沾麵汁係好稀。不過下次有機會再到訪黑龍，😀試其他款式嘅拉麵！xdddd加$45有draft beer 飲👅😝真係好正好爽😍😍💛😋食到熱辣辣有杯凍嘢飲balance返🤣🤣👍🏻🔥

今次帶男朋友食呢間灣仔既黑龍，因為我上次食過覺得味道唔錯，咁啱我地兩個都係拉麵控，一於再黎試下，連男朋友都話冇介紹錯！🦐🦐櫻海老沾麵 $98蝦味濃郁的湯頭，濃到把麵吃完都不太敢一口氣把湯喝掉，覺得這麼濃的蝦湯膽固醇可能會很高，因此當麵吃完的時候，就算再想喝蝦湯，也會忍住，他就是好喝好吃到，你要“忍住”的那種程度！🥩🍜辣三枚肉沾麵 $98呢度嘅沾麵湯係我食過咁多間裏面最濃稠嘅，點解咁講？因為影緊相嘅時候個湯已經結左一層薄膜喺上面🤤沾麵配料都好豐富，有叉燒、糖心蛋、筍，佢哋嘅麵比較偏向似烏冬，掛汁程度都尚算可以😋

放假係屋企hea,午餐時間又懶得煮野食，諗住算數唔食的，沒有懶只有更懶😂。雖然我意志懶，但個胃竟然冇懶。最後，去灣仔汕頭街29號地舖，一間叫黑龍的拉麵店食拉麵。店舖門口係成間三角頂屋型，深色系，非常搶眼！入面的裝潢就係拉麵店的格局，好有日式風格😂。佢哋的麵仲可以按自己喜好作選擇，例如拉麵方面可以揀麵的硬度，有分軟，基本和硬。揀要唔要葱和洋蔥。如果辣的湯底仲可以揀辣度。沾麵方面可以揀麵的溫度，有分冷或熱。揀要唔要葱和洋蔥及溫的分量。我今次叫左煮櫻海老沾麵 $98，呢個麵有櫻花蝦，數片叉燒和一隻溏心蛋。沾麵的麵較佢地的拉麵粗，有啲近似鳥冬但又比一般鳥冬幼身少少。我覺得沾麵係呢個粗幼度好好，咬落去QQ彈彈，又有力可以掛到湯汁。叉燒味道適中，成隻溏心蛋好滿足，蛋汁沾麵都好好吃😋

🎀午餐方面：我哋叫咗一個櫻海老沾麵同埋牛荕black 拉麵。🪄櫻海老姐係櫻花蝦嘅意思，食落去鹹鹹香香，令到沾面嘅味道更上一層樓。我自己覺得沾麵嘅湯底比較濃郁，之前試過拉麵，味道好似冇咁重！我自己相對上覺得呢個好食啲！成個湯底好似牛腩汁咁😍🪄牛筋black拉麵好香牛肉味，食落去啲肉都好淋，食晒成個之後真係覺得呢間餐廳嘅所有嘢都係用心製作。🎀小食方面:我哋叫咗一個炸雞同埋餃子。🪄我自己覺得炸雞同埋餃子呢個價錢真係好對得住個質素！相對上你平時食開嘅都幾平，炸雞炸得香脆同埋可口。相反餃子嘅外皮比較香脆，入邊嘅肉餡好Juice！美味評分:10/10呢一餐飯阿媽一邊食，一邊同朋友介紹呢間餐廳！我唔同平時我阿媽唔係咁鍾意食拉麵，今次佢竟然覺得咁正❤️

灣仔區不嬲都好多嘢食，今日去咗灣仔嘅汕頭街食拉麵，嗰邊不嬲都有好多唔同菜式嘅餐廳，今次呢間係朋友推介話係正宗食日本拉麵嘅店。今次我哋就叫咗兩個湯嘅拉麵，🍜沖繩鹽味豚骨拉麵🍜牛荕black 拉麵，呢兩個湯拉麵都非常之出色同埋吸引！我哋食完已經約定，下次上返黎試佢哋嘅沾麵！首先講個豚骨拉麵，佢嘅沖繩鹽非常之出色，令到佢嘅豚骨湯底亦都更加鮮甜。但係佢又唔會好鹹，加埋拉麵一齊食就非常之好食。另外佢嘅牛筋拉麵亦都好出色，佢嘅牛筋質素都非常之好，非常彈牙入口即溶嘅感覺，就好似食咗滿滿嘅骨膠原🤭❤️

◡̈⃝歡迎大家帶埋小朋友一齊黎！因為呢度竟然有Mini size嘅飯😎我食過一次之後就成日都帶埋阿B落嚟食😎( ꈍᴗꈍ)唔講你唔知，我超級鍾意食拉麵&沾麵。但係好多地方帶BB去都係唔係咁方便，一嚟佢哋未必啱食，二來可能地方比較窄😟呢度都幾好，地方幾大仲要有細小小嘅飯可以俾BB食👶🏻明太子飯 ( 細 )其實我個仔已經三歲，開始唔可以成日都叫佢做BB😂佢唔知係咪因為跟得我多，越食越辣🌶️成日食，我平時嗰啲辣椒醬！今次就叫咗個明太子俾佢食，佢兩三下就將個飯食哂😍做媽咪真係感到安慰👩🏻辣三枚肉沾麵沾麵嘅湯係分開上，我通常自己都會試吓湯嘅未到先，之後再放落啲面度😗呢個湯，但有少少辛辣味好開胃🤩我自己覺得佢個湯底味道好濃郁，好似日本食緊嗰啲🤫

好耐未去過日本啦, 自自然然都對D日本餐廳特別有興趣，咁啱個日同朋友行過灣仔, 見到有間拉麵舖，睇落好有日本feel，入到去見到裝修就已經覺得幾有Feel😁闊落得黎燈光又夠，偏向少少日本簡約風，環境好舒服😆😆😆先叫左碗辣三枚肉沾麵 $98🍜🍜曲身幼麵條彈牙，超掛湯，好鍾意阿，配這麼濃稠的湯底真係好滿足嫁ma！湯底辣辣地，好開胃，個人最欣賞它的肉類❤️肉質一啲都唔鞋，啖啖肉且鮮嫩無比，非常出色 😚😚😚可以話係我人生入面真心食過最好食既沾面，食完第二日即刻帶埋同事去再食，但係太夜會賣晒，就算平日都係，要留意返！另外叫左個餃子 $38🥟🥟餃子基本上係即叫即整,熱度十足。餃子亦算係皮薄餡靚，有肉汁，煎到好脆，外層咬落脆卜卜😋😋😋

白雞鹽拉麵🍜聽個名就知係清淡口味拉麵啦。雞和鹽味好夾，清淡的鹽味唔會搶左雞肉湯鮮味，個湯好好飲👍雞肉片好好味，仲有雞溏心蛋😌😛個麵可以揀軟硬度，分别有軟，基本和硬。我哋都係第一次食，揀基本就得啦，個麵剛剛好，唔太腍又唔太硬。配料仲可以選擇加唔加蔥同洋蔥，當然2樣都要🤣🤣加$12仲有可口可樂飲添💛😛😗😗正！爽！簡直係perfect match!🤤💛👅😍店舖雖然不大，但是服務周到，疫情期間會控制人流，隔兩個位置先會有另一枱客人，所以上菜速度快，極力推介！絕對係近年香港拉麵評價最高的一間！👅👅👍🏻下次一定要帶埋其他朋友同親戚來食！絕對值得回訪！👍🏻👍🏻包你食過返尋味🤣🤣🤤👍🏻

.ᐟ.ᐟ.ᐟ 黑龍 (灣仔汕頭街29號地舖).ᐟ.ᐟ.ᐟദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )無論係服務態度定係未到？定係環境裝修全部都係滿分💯 呢間餐廳喺日本師傅打理💁🏻‍♀️真係好似去咗日本食拉麵咁正🇯🇵🍜牛筯black 拉麵 $98❤️呢個拉麵基本上係佢哋餐廳嘅招牌拉麵，勁多人嚟到呢度都係食呢個拉麵👏🏻佢個湯底算叫做比較濃郁一啲，如果大家覺得太濃可能要加鏗魚湯。我自己覺得濃湯有濃湯好，加埋鏗湯嘅話就味道層次更加豐富。❤️牛筋已經煮到好林好入味，拉麵抵我，就叫咗軟身啲嘅拉麵，食落去啱啱好，唔會太硬。❤️呢度嘅糖心蛋真係做到糖心效果，半熟嘅形態實在太正了😍，如果大家鍾意食熟啲嘅話可以浸耐少少。❤️豚肉方面其實都幾大晒，幾厚肉，咬落去仲有肉質非常juicy😏❤️木耳同埋其他小配料份量好足夠！食到底仲有！