黑門水產すいさん (棉登徑)

KUROMON AQUATIC JAPANESE RESTAURANT (Minden Avenue)
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等级3
72
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2025-05-19 604 浏览
店舖裝修真係誠意滿滿,一入到去已經置身喺日本居酒屋嘅感覺,真係好有去日本嘅感覺,地方都算闊落。海膽蟹味噌甲羅燒,佢個味道唔會話超級濃味,食到海膽同埋蟹膏味,雖然係濃味嘅配搭,但係食落都會食到入面配料嘅味道,配埋梳打餅一齊食唔會太漏剛剛好,梳打餅如果唔夠可以叫店員加。牛肉金菇,呢間啲燒物做得好好,水份控制得啱啱好。日式安格斯牛肉鍋定食,入面都好多塊牛肉,係靚牛肉嚟嘅好重肉味嗰種,配埋飯食真係一流,個鍋仲有好多配菜吸咗湯汁嘅味道超級好食。龍蝦湯海鮮鍋定食,我好鍾意佢個龍蝦湯,飲落去好重海鮮味好好飲,佢入面都好多海鮮,有帆立貝、蝦、魚、魷魚、仲有幾隻蜆勁新鮮勁甜,勁好味,個鍋入面勁多菜,仲有芋絲全部都比我食晒。仲有個茶碗蒸超級好食,勁多蛋好厚身嘅,同埋入面有蝦、三文魚籽同埋冬菇。
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店舖裝修真係誠意滿滿,一入到去已經置身喺日本居酒屋嘅感覺,真係好有去日本嘅感覺,地方都算闊落。
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海膽蟹味噌甲羅燒,佢個味道唔會話超級濃味,食到海膽同埋蟹膏味,雖然係濃味嘅配搭,但係食落都會食到入面配料嘅味道,配埋梳打餅一齊食唔會太漏剛剛好,梳打餅如果唔夠可以叫店員加。
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牛肉金菇,呢間啲燒物做得好好,水份控制得啱啱好。
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日式安格斯牛肉鍋定食,入面都好多塊牛肉,係靚牛肉嚟嘅好重肉味嗰種,配埋飯食真係一流,個鍋仲有好多配菜吸咗湯汁嘅味道超級好食。
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龍蝦湯海鮮鍋定食,我好鍾意佢個龍蝦湯,飲落去好重海鮮味好好飲,佢入面都好多海鮮,有帆立貝、蝦、魚、魷魚、仲有幾隻蜆勁新鮮勁甜,勁好味,個鍋入面勁多菜,仲有芋絲全部都比我食晒。仲有個茶碗蒸超級好食,勁多蛋好厚身嘅,同埋入面有蝦、三文魚籽同埋冬菇。
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694
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2025-05-18 468 浏览
Nestled in the bustling heart of Tsim Sha Tsui lies an exquisite Japanese restaurant that transports diners straight to the streets of Kyoto. Known for its authentic flavors and refined presentation, this hidden gem offers a dining experience that celebrates the best of Japanese cuisine. Their menu highlights include the indulgent **Crab Miso Grilled in Crab Shell (Kani Miso Kora Yaki)**, fresh **sashimi**, and expertly crafted **sushi**.The **Crab Miso Kora Yaki** is a must-try. Served in the c
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Nestled in the bustling heart of Tsim Sha Tsui lies an exquisite Japanese restaurant that transports diners straight to the streets of Kyoto. Known for its authentic flavors and refined presentation, this hidden gem offers a dining experience that celebrates the best of Japanese cuisine. Their menu highlights include the indulgent **Crab Miso Grilled in Crab Shell (Kani Miso Kora Yaki)**, fresh **sashimi**, and expertly crafted **sushi**.
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The **Crab Miso Kora Yaki** is a must-try. Served in the crab's shell, the dish is a decadent mixture of crab roe and miso paste, grilled to perfection. The smoky aroma and creamy texture make it a standout appetizer that pairs wonderfully with a glass of sake.
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The **sashimi platter** showcases the chef’s dedication to quality. Each piece of seafood is flown in fresh, with melt-in-your-mouth slices of tuna, salmon, and yellowtail. The presentation is a feast for the eyes, with vibrant colors and intricate garnishes enhancing the overall experience.
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Equally impressive is the **sushi selection**, where traditional craftsmanship meets innovation. From classic nigiri to creative rolls, the sushi is expertly prepared with perfectly seasoned rice and fresh toppings. The balance of flavors and textures is impeccable, leaving diners craving more.

With its cozy atmosphere, attentive service, and top-notch dishes, this Japanese restaurant in Tsim Sha Tsui is a true haven for food lovers. Whether you're a fan of rich crab miso, delicate sashimi, or flavorful sushi, this spot promises an unforgettable culinary adventure.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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32
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2025-05-12 436 浏览
踏入黑門水產,濃厚的日式氛圍瞬間將人帶往大阪居酒屋——木質裝潢、貼滿日本海報的牆面,搭配輕快的日文歌曲,彷彿置身於黑門市場的熱鬧巷弄。這間以「浜燒」聞名的餐廳,不僅裝修精緻,食材更主打日本直送,是兩口子追求新鮮海鮮與日式情調的絕佳選擇。 **招牌必點:海膽蟹味噌甲羅燒** 首推必嚐的「海膽蟹味噌甲羅燒」,蟹膏、蟹肉與鵪鶉蛋在陶爐上拌勻炙燒,濃郁蟹香撲鼻而來。店員貼心指導將鮮甜膏醬塗抹於梳打餅上,入口層次豐富,海膽的甘甜與蟹膏的醇厚完美交融,驚艷程度令人一試難忘。 「極上大漁貝燒」以巨型帆立貝為基底,鋪上海膽、廣島蠔、三文魚籽等豪華配料,湯汁燉煮後鮮甜濃郁,連湯底都忍不住喝光。若偏愛刺身,「大阪木津海鮮丼」匯集赤身、帶子、螢光魷魚等時令魚生,醋飯酸香平衡,每一口都盡顯食材本味。 串燒亦不容錯過,自家製鰻魚肝串燒罕見且毫無腥味,燒雞橫隔膜則焦香多汁。收尾來份「白桃雪葩」,清甜果香為晚餐畫上完美句點,清新解膩。 餐廳空間寬敞,設有卡座與吧檯,無論是二人世界或好友聚餐皆適宜。服務細心,店員會協助燒烤並解說吃法,以高質海鮮而言性價比不俗。 這夜,我們在黑門水產的每一道料理中,重溫了日
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踏入黑門水產,濃厚的日式氛圍瞬間將人帶往大阪居酒屋——木質裝潢、貼滿日本海報的牆面,搭配輕快的日文歌曲,彷彿置身於黑門市場的熱鬧巷弄。這間以「浜燒」聞名的餐廳,不僅裝修精緻,食材更主打日本直送,是兩口子追求新鮮海鮮與日式情調的絕佳選擇。

**招牌必點:海膽蟹味噌甲羅燒**
首推必嚐的「海膽蟹味噌甲羅燒」,蟹膏、蟹肉與鵪鶉蛋在陶爐上拌勻炙燒,濃郁蟹香撲鼻而來。店員貼心指導將鮮甜膏醬塗抹於梳打餅上,入口層次豐富,海膽的甘甜與蟹膏的醇厚完美交融,驚艷程度令人一試難忘。

「極上大漁貝燒」以巨型帆立貝為基底,鋪上海膽、廣島蠔、三文魚籽等豪華配料,湯汁燉煮後鮮甜濃郁,連湯底都忍不住喝光。若偏愛刺身,「大阪木津海鮮丼」匯集赤身、帶子、螢光魷魚等時令魚生,醋飯酸香平衡,每一口都盡顯食材本味。

串燒亦不容錯過,自家製鰻魚肝串燒罕見且毫無腥味,燒雞橫隔膜則焦香多汁。收尾來份「白桃雪葩」,清甜果香為晚餐畫上完美句點,清新解膩。

餐廳空間寬敞,設有卡座與吧檯,無論是二人世界或好友聚餐皆適宜。服務細心,店員會協助燒烤並解說吃法,以高質海鮮而言性價比不俗。

這夜,我們在黑門水產的每一道料理中,重溫了日本旅行的味覺記憶——鮮味、氛圍、服務皆無可挑剔,絕對是尖沙咀日式浜燒的首選之地。
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呢日餓底 又要等到下個月先去日本想揾啲好似磯丸水產既舖頭 食下飲下野就㨂咗佢 一入舖 和風味滿滿 好似返去咗大阪咁 一黎就叫咗個海膽蟹味噌甲羅燒睇下佢個滿瀉程度🤤🤤見到就想食蟹膏蟹肉多到 撈埋個蛋黃😋😋串燒都係我必點既item今次揀咗 香草腩肉車厘茄卷 自家制鰻魚肝串 燒雞橫隔膜串同雞髀肉大蔥卷當中比較特別既係試到鰻魚肝 係其他地方好少機會試到 食落唔會腥 又唔會太粉 鍾意食內臟既朋友可以一試海鮮類我又點會錯過🥳叫咗個大阪木津海鮮丼🍚同埋兩大隻北海道生蠔🦪 蠔一上枱 真係嚇親 好大隻 食落海水味唔會太重 幾creamy 平時少食既人應該都好易入到口😋海鮮丼上面既剌身都好新鮮 絕對滿足 埋尾梗係要食返個甜品 叫咗個白桃雪葩係一個好好既結尾😛食完勁滿足 如果係想同friend飲下野食下串燒chill下 都係一個好地方 人均都係around $200 係一個happy Friday既好地方
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呢日餓底 又要等到下個月先去日本
想揾啲好似磯丸水產既舖頭 食下飲下野
就㨂咗佢 一入舖 和風味滿滿 好似返去咗大阪咁
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一黎就叫咗個海膽蟹味噌甲羅燒
睇下佢個滿瀉程度🤤🤤見到就想食
蟹膏蟹肉多到 撈埋個蛋黃😋😋
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串燒都係我必點既item
今次揀咗 香草腩肉車厘茄卷 自家制鰻魚肝串 燒雞橫隔膜串同雞髀肉大蔥卷
當中比較特別既係試到鰻魚肝 係其他地方好少機會試到 食落唔會腥 又唔會太粉 鍾意食內臟既朋友可以一試
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海鮮類我又點會錯過🥳
叫咗個大阪木津海鮮丼🍚同埋兩大隻北海道生蠔🦪 蠔一上枱 真係嚇親 好大隻 食落海水味唔會太重 幾creamy 平時少食既人應該都好易入到口😋
海鮮丼上面既剌身都好新鮮 絕對滿足
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埋尾梗係要食返個甜品 叫咗個白桃雪葩
係一個好好既結尾😛
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食完勁滿足 如果係想同friend飲下野食下串燒chill下 都係一個好地方 人均都係around $200 係一個happy Friday既好地方
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2025-03-25 618 浏览
今日同朋友去咗尖沙咀棉登徑食晏晝飯,約咗去食心心念念嘅日本菜餐廳設計裝修充滿日式情懷,好似真係飛咗一轉日本咁😌餐廳有提供午市套餐嘅餐牌,價錢實惠,百零二百蚊就可以食到一個日式定食😇✨日本安格斯牛肉定食✨我哋叫咗一個日本安格斯牛肉定食,用咗壽喜燒作為湯底,甜甜哋嘅湯汁配上軟腍腍、充滿油脂嘅牛肉、溫泉蛋、野菜、金菇等配料,好滿足😆✨大阪木津海鮮丼✨另外都叫咗一個大阪木津海鮮丼,魚生都好新鮮,份量都唔少,有齊赤身、帶子、三文魚、螢光魷魚等,加上醋飯底,滿足晒鍾意食刺身嘅朋友😬值得一提嘅係,每一個餐都有跟上前菜、沙律、茶碗蒸同麵豉湯,最欣賞嘅係茶碗蒸,蛋蒸得好嫩滑,配上三文魚籽同冬菇,口感更上一層樓😆✨海膽蟹味噌甲羅燒✨餐廳嘅招牌菜,一向都唔係好鍾意食蟹膏嘅我都俾佢驚艷到,鵪鶉蛋撈埋海膽、飛魚子、蟹膏蟹肉等,鮮味十足,仲要一啲都唔腥,配上梳打餅,簡直絕配😬,✨燒白蛤✨最後我哋都叫咗一碟燒蜆,全部都好滑溜,一啲沙都冇😆總括而言,值得回頭嘅一間日本菜🫶
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今日同朋友去咗尖沙咀棉登徑食晏晝飯,約咗去食心心念念嘅日本菜

餐廳設計裝修充滿日式情懷,好似真係飛咗一轉日本咁😌
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餐廳有提供午市套餐嘅餐牌,價錢實惠,百零二百蚊就可以食到一個日式定食😇
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✨日本安格斯牛肉定食✨
我哋叫咗一個日本安格斯牛肉定食,用咗壽喜燒作為湯底,甜甜哋嘅湯汁配上軟腍腍、充滿油脂嘅牛肉、溫泉蛋、野菜、金菇等配料,好滿足😆
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✨大阪木津海鮮丼✨
另外都叫咗一個大阪木津海鮮丼,魚生都好新鮮,份量都唔少,有齊赤身、帶子、三文魚、螢光魷魚等,加上醋飯底,滿足晒鍾意食刺身嘅朋友😬
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值得一提嘅係,每一個餐都有跟上前菜、沙律、茶碗蒸同麵豉湯,最欣賞嘅係茶碗蒸,蛋蒸得好嫩滑,配上三文魚籽同冬菇,口感更上一層樓😆


✨海膽蟹味噌甲羅燒✨
餐廳嘅招牌菜,一向都唔係好鍾意食蟹膏嘅我都俾佢驚艷到,鵪鶉蛋撈埋海膽、飛魚子、蟹膏蟹肉等,鮮味十足,仲要一啲都唔腥,配上梳打餅,簡直絕配😬,
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✨燒白蛤✨
最後我哋都叫咗一碟燒蜆,全部都好滑溜,一啲沙都冇😆
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總括而言,值得回頭嘅一間日本菜🫶


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這間日本餐廳的菜品質量只是尚可,熟食其實都沒什麼特別,而上菜的速度卻讓我大失所望。我在餐廳點了一道簡單的魚乾,脆肉瓜串燒,蔬菜火鍋等等,本以為很快就能享用,結果等了足足一個半小時。其他的菜品在這一個鐘漫長的等待過程中有慢慢提供,但係我不理解為何這些類似簡單的菜式係需要一個半小時。因為在其他餐廳,類似的菜式通常可以在短時間內上桌。餐廳的氛圍雖好,但如此漫長的上菜時間無疑影響了整體用餐體驗。雖然送菜上桌後,味道還算不錯,但在等待過程中已經消磨了我不少的胃口。如果上菜速度唔改進,絕對不建議大家去享用。
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這間日本餐廳的菜品質量只是尚可,熟食其實都沒什麼特別,而上菜的速度卻讓我大失所望。我在餐廳點了一道簡單的魚乾,脆肉瓜串燒,蔬菜火鍋等等,本以為很快就能享用,結果等了足足一個半小時。其他的菜品在這一個鐘漫長的等待過程中有慢慢提供,但係我不理解為何這些類似簡單的菜式係需要一個半小時。因為在其他餐廳,類似的菜式通常可以在短時間內上桌。

餐廳的氛圍雖好,但如此漫長的上菜時間無疑影響了整體用餐體驗。雖然送菜上桌後,味道還算不錯,但在等待過程中已經消磨了我不少的胃口。如果上菜速度唔改進,絕對不建議大家去享用。
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2025-03-11 653 浏览
今天中午,我和老婆去了位於尖沙咀的黑門水產享用美食。這家餐廳位於棉登徑,從地鐵尖東站的P3出口走幾步就能抵達,交通相當方便。餐廳的裝修風格充滿日本特色,木質的裝潢和柔和的燈光營造出一種舒適的氛圍,讓人一走進去就感受到濃厚的日本風情。店員非常友善,給了我們熱情的招待。我們點了幾道招牌菜,首先是海膽蟹味噌甲羅燒,海膽的鮮美與蟹味噌的醇厚相得益彰,口感非常豐富。接著是蒲燒鰻魚飯,鰻魚外焦內嫩,搭配香噴噴的白飯,令人垂涎欲滴。我們還嘗試了日式安格斯牛肉鍋定食,肉質鮮嫩,湯底清爽,搭配各種時蔬,既滿足又健康。黑門三文魚加州反卷,鮮嫩三文魚包裹米飯,搭配酪梨和蟹肉,口感豐富,味道絕佳,是不可錯過的美食。最後,甜品椰子雪葩清新可口,為這頓美餐畫上完美句號。總體來說,黑門水產是一個值得推薦的餐廳,不僅食物美味,服務也相當周到,是享受午餐的好去處。
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今天中午,我和老婆去了位於尖沙咀的黑門水產享用美食。這家餐廳位於棉登徑,從地鐵尖東站的P3出口走幾步就能抵達,交通相當方便。餐廳的裝修風格充滿日本特色,木質的裝潢和柔和的燈光營造出一種舒適的氛圍,讓人一走進去就感受到濃厚的日本風情。

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店員非常友善,給了我們熱情的招待。我們點了幾道招牌菜,首先是海膽蟹味噌甲羅燒,海膽的鮮美與蟹味噌的醇厚相得益彰,口感非常豐富。接著是蒲燒鰻魚飯,鰻魚外焦內嫩,搭配香噴噴的白飯,令人垂涎欲滴。

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我們還嘗試了日式安格斯牛肉鍋定食,肉質鮮嫩,湯底清爽,搭配各種時蔬,既滿足又健康。黑門三文魚加州反卷,鮮嫩三文魚包裹米飯,搭配酪梨和蟹肉,口感豐富,味道絕佳,是不可錯過的美食。最後,甜品椰子雪葩清新可口,為這頓美餐畫上完美句號。

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總體來說,黑門水產是一個值得推薦的餐廳,不僅食物美味,服務也相當周到,是享受午餐的好去處。
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推介美食
  • 海膽蟹味噌甲羅燒
  • 壽喜牛肉鍋
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2025-03-10 714 浏览
好耐冇去日本旅行呀超級掛住當地嘅黑門市場香港竟然有一間叫黑門水產嘅居酒屋質素完全拍得上日本我哋叫咗呢度嘅招牌海膽甲羅燒新鮮嘅海膽配上蟹膏蟹肉同埋鵪鶉蛋店員會幫你所有食材慢慢攪拌以及加熱超級濃郁嘅蟹膏海膽 配埋梳打餅一齊入口 濃郁得來又有層次😍另外我哋叫咗lunch set大扳亦津海鮮丼Lunch set已經包括咗茶碗蒸麵豉湯沙律以及前菜🥳超級豐富呢個海鮮丼有勁多種類嘅海鮮 包括三文魚、海膽、甜蝦、油甘魚、劍魚、魷魚仔以及時令刺身見到都流晒口水😍😍海膽非常鮮甜 而甜蝦肉質結實 味道新鮮鮮甜 其他魚生都非常唔錯 舊舊都口切又肥美🥳作為成日出街嘅食肉獸在一個三文魚牛油雜菇佢價錢平平哋,但非常有驚喜入邊有超多三文魚粒 用牛油炒過嘅雜菇非常之香 正呀😍環境非常闊落 而海洋做主題搭配居酒屋裝修 好似去咗日本咁🥳
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好耐冇去日本旅行呀
超級掛住當地嘅黑門市場
香港竟然有一間叫黑門水產嘅居酒屋
質素完全拍得上日本
我哋叫咗呢度嘅招牌海膽甲羅燒
新鮮嘅海膽配上蟹膏蟹肉同埋鵪鶉蛋
店員會幫你所有食材慢慢攪拌以及加熱
超級濃郁嘅蟹膏海膽 配埋梳打餅一齊入口 濃郁得來又有層次😍
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另外我哋叫咗lunch set
大扳亦津海鮮丼
Lunch set已經包括咗茶碗蒸麵豉湯沙律以及前菜🥳超級豐富
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呢個海鮮丼有勁多種類嘅海鮮 包括三文魚、海膽、甜蝦、油甘魚、劍魚、魷魚仔以及時令刺身
見到都流晒口水😍😍
海膽非常鮮甜 而甜蝦肉質結實 味道新鮮鮮甜
其他魚生都非常唔錯 舊舊都口切又肥美🥳
作為成日出街嘅食肉獸
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在一個三文魚牛油雜菇
佢價錢平平哋,但非常有驚喜
入邊有超多三文魚粒 用牛油炒過嘅雜菇非常之香 正呀😍
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環境非常闊落 而海洋做主題
搭配居酒屋裝修 好似去咗日本咁🥳
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2025-03-08 734 浏览
近日前往尖沙咀黑門水產すいさん用膳,此次品嚐了數款特色菜式,味道與質素均令人滿意。「海膽蟹味噌甲羅燒」尤為出色,海膽與蟹味噌的濃郁風味相得益彰,經焗製後香氣四溢,口感鮮嫩多汁,令人回味無窮。午餐「黑門令四食」是刺身愛好者的佳選,拼盤包含新鮮吞拿魚、三文魚等,入口即化,鮮甜自然,毫無腥味,令人大感滿足。「海膽天婦羅」亦值得一試,外層酥脆,內裡保留海膽的柔嫩與香氣,佐以少許醬汁更添風味,令人印象深刻。「三文魚牛油炒雜菌」同樣令人驚喜,三文魚火候掌握得宜,牛油的濃香與雜菌搭配和諧,味道濃郁卻不膩口。「自家製免治雞肉串」則帶來另一番驚喜,雞肉質地嫩滑,烤至微焦,散發陣陣香氣,展現出手工製作的用心。沾上蛋漿醬料後,令肉味更為提升。整體而言,食物質素優良,環境舒適,服務亦相當周到。誠意推薦予喜愛刺身與燒物的饕客,下次定當再訪,探索更多精彩菜式!#黑門水產すいさん #尖沙咀美食 #日本料理 #海膽與刺身之選
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近日前往尖沙咀黑門水產すいさん用膳,此次品嚐了數款特色菜式,味道與質素均令人滿意。

「海膽蟹味噌甲羅燒」尤為出色,海膽與蟹味噌的濃郁風味相得益彰,經焗製後香氣四溢,口感鮮嫩多汁,令人回味無窮。
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午餐「黑門令四食」是刺身愛好者的佳選,拼盤包含新鮮吞拿魚、三文魚等,入口即化,鮮甜自然,毫無腥味,令人大感滿足。
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「海膽天婦羅」亦值得一試,外層酥脆,內裡保留海膽的柔嫩與香氣,佐以少許醬汁更添風味,令人印象深刻。
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「三文魚牛油炒雜菌」同樣令人驚喜,三文魚火候掌握得宜,牛油的濃香與雜菌搭配和諧,味道濃郁卻不膩口。
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「自家製免治雞肉串」則帶來另一番驚喜,雞肉質地嫩滑,烤至微焦,散發陣陣香氣,展現出手工製作的用心。沾上蛋漿醬料後,令肉味更為提升。
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整體而言,食物質素優良,環境舒適,服務亦相當周到。誠意推薦予喜愛刺身與燒物的饕客,下次定當再訪,探索更多精彩菜式!

#黑門水產すいさん #尖沙咀美食 #日本料理 #海膽與刺身之選
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朋友為我慶祝生日,特意選擇呢間頗具名氣的日式居酒屋,不過我只可以話呢間居酒屋嘅入座人數已經不復當年,星期日夜晚入座率都大約只有六成。由於係居酒屋格局,所以坐起上嚟會有少少逼迫,但係環境衛生同埋服務態度都係合乎預期。居酒屋提供嘅食物種類非常之多,包括壽司、刺身、壽司丼飯、天婦羅、串燒、燒物、火鍋等等,令人眼花撩亂,最後我哋三個人叫咗四樣食物,包括壽司盛一客、牛肉壽喜燒、海膽蟹肉甲羅燒、同埋魚生丼飯(有海膽吞拿魚蟹柳)。呢四樣食物嘅水準保持得唔錯,味道同食才新鮮度都幾好。我個人最推薦嘅係甲羅燒,因為唔係好多地方可以食到呢個菜,雖然每個甲羅燒只會配上一塊威化餅,不過其實係可以叫店員添加餅。至於啲食物嘅賣相就請參考我嘅相片。三個人最後食咗大約$1100,合乎預期。但係我覺得店家有必要做一啲推廣工作,否則難以在如今的經濟狀況下生存。
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朋友為我慶祝生日,特意選擇呢間頗具名氣的日式居酒屋,不過我只可以話呢間居酒屋嘅入座人數已經不復當年,星期日夜晚入座率都大約只有六成。


由於係居酒屋格局,所以坐起上嚟會有少少逼迫,但係環境衛生同埋服務態度都係合乎預期。


居酒屋提供嘅食物種類非常之多,包括壽司刺身壽司丼飯、天婦羅、串燒、燒物、火鍋等等,令人眼花撩亂,最後我哋三個人叫咗四樣食物,包括壽司盛一客、牛肉壽喜燒、海膽蟹肉甲羅燒、同埋魚生丼飯(有海膽吞拿魚蟹柳)。


呢四樣食物嘅水準保持得唔錯,味道同食才新鮮度都幾好。我個人最推薦嘅係甲羅燒,因為唔係好多地方可以食到呢個菜,雖然每個甲羅燒只會配上一塊威化餅,不過其實係可以叫店員添加餅。至於啲食物嘅賣相就請參考我嘅相片。


三個人最後食咗大約$1100,合乎預期。但係我覺得店家有必要做一啲推廣工作,否則難以在如今的經濟狀況下生存。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-23
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
  • 海膽蟹味噌甲羅燒
等级4
207
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2025-02-26 726 浏览
最近決定去旅行,唔如搵間好食嘅日本餐廳,一解思鄉之仇🤣🤣今次來到黑門水產,佢係關西出名嘅水產舖頭,平時喺日本都好多人食,但我未喺香港試過。我哋叫咗兩個**lunch set刺身丼飯**。套餐包括一碗麵豉湯、茶碗蒸同埋前菜。佢用嘅飯同平時壽司燥飯唔同,飯粒偏硬身,口感特別。刺身選擇都好多,海膽同蟹肉蟹膏份量都比得多,真係大滿足😌。因為週末都要返工,就係要對自己好一點,所以另外叫咗**海膽甲羅燒**同埋**煙三文魚大阪燒**,味道都非常出色,絕對值得一試。最後埋單大約$600,食到超飽。不過如果淨係叫lunch set,其實消費唔使$200,都幾打工仔friendly。
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最近決定去旅行,唔如搵間好食嘅日本餐廳,一解思鄉之仇🤣🤣

今次來到黑門水產,佢係關西出名嘅水產舖頭,平時喺日本都好多人食,但我未喺香港試過。

我哋叫咗兩個**lunch set刺身丼飯**。套餐包括一碗麵豉湯、茶碗蒸同埋前菜。佢用嘅飯同平時壽司燥飯唔同,飯粒偏硬身,口感特別。刺身選擇都好多,海膽同蟹肉蟹膏份量都比得多,真係大滿足😌。

因為週末都要返工,就係要對自己好一點,所以另外叫咗**海膽甲羅燒**同埋**煙三文魚大阪燒**,味道都非常出色,絕對值得一試。

最後埋單大約$600,食到超飽。不過如果淨係叫lunch set,其實消費唔使$200,都幾打工仔friendly。
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今日嚟尖沙咀同朋友食飯之前食過銅鑼灣嘅黑門水產朋友話想試吓尖沙咀呢間🇭🇰環境同銅鑼灣嗰間都差唔多其實有好多嘢都好吸引好想食😆首先有呢個牛舌牛舌熱辣辣鐵板上🥰要趁熱食👍🏻牛舌熟度煮得啱啱好香蔥胡椒都好出,有淡淡柚子味☺️之後就到呢個辣魷魚其實唔算係好辣,魷魚爽口🤤之後就到壽喜牛肉鍋,呢個就同平時餐廳嘅水準差唔多有基本嘅材料,配有粉絲牛肉色澤唔錯🥰 肥瘦都分明食落一樣咁正☺️ 肥瘦適中跟住就到呢隻蠔有驚喜地大隻😍 食落都好新鮮仲好有心地配埋啲柚子啫喱令口感同層次更多🆙👍🏻另外都十分推介就係呢個甲羅燒好貼心咁喺煮之前俾我哋睇吓同影相😆好彩之前真係睇咗啲材料食落有好出嘅海膽味配埋餅乾食就更加突出個鮮甜味🥰呢間黑門嘅嘢食絕對好唔錯🥰嘢食用料去到服務質素都好好有機會會再嚟食☺️
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今日嚟尖沙咀同朋友食飯
之前食過銅鑼灣嘅黑門水產
朋友話想試吓尖沙咀呢間🇭🇰

環境同銅鑼灣嗰間都差唔多
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其實有好多嘢都好吸引好想食😆
首先有呢個牛舌
牛舌熱辣辣鐵板上🥰要趁熱食👍🏻
牛舌熟度煮得啱啱好
香蔥胡椒都好出,有淡淡柚子味☺️
鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌
$168
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之後就到呢個辣魷魚
其實唔算係好辣,魷魚爽口🤤
蟹油辣椒炒魷魚
$78
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之後就到壽喜牛肉鍋,
呢個就同平時餐廳嘅水準差唔多
有基本嘅材料,配有粉絲
壽喜牛肉鍋
$198
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牛肉色澤唔錯🥰 肥瘦都分明
食落一樣咁正☺️ 肥瘦適中
壽喜牛肉鍋
$198
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跟住就到呢隻蠔
有驚喜地大隻😍 食落都好新鮮
仲好有心地配埋啲柚子啫喱
令口感同層次更多🆙👍🏻
北海道生蠔
$156
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另外都十分推介就係呢個甲羅燒
好貼心咁喺煮之前俾我哋睇吓同影相😆
海膽蟹味噌甲羅燒
$88
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好彩之前真係睇咗啲材料
食落有好出嘅海膽味
配埋餅乾食就更加突出個鮮甜味🥰
海膽蟹味噌甲羅燒
$88
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呢間黑門嘅嘢食絕對好唔錯🥰
嘢食用料去到服務質素都好好
有機會會再嚟食☺️
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推介美食
鐵板宮崎柚子胡椒香蔥牛舌
$ 168
蟹油辣椒炒魷魚
$ 78
壽喜牛肉鍋
$ 198
壽喜牛肉鍋
$ 198
北海道生蠔
$ 156
海膽蟹味噌甲羅燒
$ 88
海膽蟹味噌甲羅燒
$ 88
等级3
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2025-01-22 1066 浏览
難得早放工,可以同同事早啲來晚餐,再夜啲就冇位了好多人book左位。裝修有格調,環境寧靜,適合打工仔放工來傾計,食物種類和款色多。侍應頻密加茶,態度友善。海膽蟹味噌甲羅燒本人第一次食甲羅燒,果然是餐廳的招牌名物。有廚師貼心地在旁幫助混合蟹殼內的食材和燒煮。入囗蟹味非常濃郁,和餅乾的配搭一流,好味,推介!龍蝦汁海鮮一道菜有晒幾海鮮!蝦很大隻,而且爽口嫩滑,龍蝦汁滲入蝦內令肉質入味。魷魚,蠔,芋絲等都很好吃,龍蝦汁可以用來撈飯一流。魚生丼賣相吸引,一份丼已經可以食到咁多種魚生,高CP值!魚生食落好新鮮,散發鮮味,一啲都唔腥,壽司飯調味合宜,飯量足。燒牛油帆立貝有專人幫煮燒、調味,令帆立入味,肉質鮮甜新鮮,而且會切成碎粒方便和友人分享。三文魚大板燒燒得合乎中道,塊底外脆內軟,煙三文魚足料,整體味道不錯,而且很飽肚。
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難得早放工,可以同同事早啲來晚餐,再夜啲就冇位了好多人book左位。
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裝修有格調,環境寧靜,適合打工仔放工來傾計,食物種類和款色多。侍應頻密加茶,態度友善。


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海膽蟹味噌甲羅燒
本人第一次食甲羅燒,果然是餐廳的招牌名物。有廚師貼心地在旁幫助混合蟹殼內的食材和燒煮。入囗蟹味非常濃郁,和餅乾的配搭一流,好味,推介!


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龍蝦汁海鮮
一道菜有晒幾海鮮!蝦很大隻,而且爽口嫩滑,龍蝦汁滲入蝦內令肉質入味。魷魚,蠔,芋絲等都很好吃,龍蝦汁可以用來撈飯一流。


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魚生丼
賣相吸引,一份丼已經可以食到咁多種魚生,高CP值!魚生食落好新鮮,散發鮮味,一啲都唔腥,壽司飯調味合宜,飯量足。

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燒牛油帆立貝
有專人幫煮燒、調味,令帆立入味,肉質鮮甜新鮮,而且會切成碎粒方便和友人分享。

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三文魚大板燒
燒得合乎中道,塊底外脆內軟,煙三文魚足料,整體味道不錯,而且很飽肚。


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堂食
等级3
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2025-01-13 1023 浏览
餐廳裝修好有日本feel,坐得舒服。講返食物先,真係樣樣都掂!海膽蟹味噌甲羅燒,香味正到冇朋友!大阪木津海鮮丼都好新鮮,好多唔同嘅刺身,食到停唔到口!焦糖蘋果鵝肝多士都幾有創意,鵝肝入口即溶,配埋焦糖蘋果嘅酸甜味,好開胃!燒黑豚腩荔枝卷都幾特別,估唔到荔枝同黑豚腩咁夾,甜甜哋好惹味!白蘑菇釀鮮蝦肉串都唔錯,蝦肉爽口彈牙,蘑菇juicy!燒雞皮脆卜卜,送啤酒一流!最後叫咗火炙三文魚壽司,三文魚燒得好香,好滿足!黑門水產嘅嘢食真係高質又抵食,around $200一個人真係抵!下次想食日本嘢,一定會再嚟!
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餐廳裝修好有日本feel,坐得舒服。講返食物先,真係樣樣都掂!海膽蟹味噌甲羅燒,香味正到冇朋友!大阪木津海鮮丼都好新鮮,好多唔同嘅刺身,食到停唔到口!

焦糖蘋果鵝肝多士都幾有創意,鵝肝入口即溶,配埋焦糖蘋果嘅酸甜味,好開胃!燒黑豚腩荔枝卷都幾特別,估唔到荔枝同黑豚腩咁夾,甜甜哋好惹味!

白蘑菇釀鮮蝦肉串都唔錯,蝦肉爽口彈牙,蘑菇juicy!燒雞皮脆卜卜,送啤酒一流!最後叫咗火炙三文魚壽司,三文魚燒得好香,好滿足!

黑門水產嘅嘢食真係高質又抵食,around $200一個人真係抵!下次想食日本嘢,一定會再嚟!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-01-11
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
  • 海膽蟹味噌甲羅燒
等级2
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2024-12-29 987 浏览
今日同亞女及男朋友仔,去尖沙咀睇完日落及燈飾後,路經棉登道,見黑門水產門口好吸引,無得去日本玩就入去食吓日本菜啦!北海道生蠔$78/1 隻, 蠔算幾大隻及好新鮮冇腥味,肉質爽口好有蠔味🥰海膽蟹味噌甲羅燒$88蟹蓋裝滿有蟹肉、蟹膏海膽蟹籽鵪鶉蛋同香蔥, 職員好細心上枱俾大家打卡先,影完相先拎去燒,將所有材料混合一齊燒好,上枱加一片梳打餅一齊食,真係仲正過係日本食。 (加多兩片梳打餅就更加好啦)壽喜燒牛肉鍋$198 (可以加烏冬$35)壽喜燒鍋內有豆腐,娃娃菜,金菇,秀珍菇,冬菇及薯粉,有四片牛肉都算份量適中,牛肉好嫩滑,壽喜燒汁不算太甜,烏冬口感煙靭,食完壽喜燒即刻溫暖晒。海膽天婦羅$158用紫菜葉包住海膽去做天婦羅,味道我個人就覺得一般,海膽都係新鮮食好啲。極尚壽司盛合$468 手握壽司有12 件🍣,有我至愛既松葉蟹膏及海膽之外,還有三文魚、油甘魚、金目鯛、大拖羅、池魚、帆立貝、三文魚子、赤貝、牡丹海老及松葉蟹肉,件件都非常之新鮮好味,壽司飯都有調味,真係不用點醬油!黑門令彩虹丼$248🌈份量十足好抵食,有吞拿魚肉蓉、吞拿魚、三文魚籽、海膽及蟹柳蟹籽鋪滿成個丼,壽司飯都已經調味。
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今日同亞女及男朋友仔,去尖沙咀睇完日落及燈飾後,路經棉登道,見黑門水產門口好吸引,無得去日本玩就入去食吓日本菜啦!
北海道生蠔$78/1 隻, 蠔算幾大隻及好新鮮冇腥味,肉質爽口好有蠔味🥰

海膽蟹味噌甲羅燒$88
蟹蓋裝滿有蟹肉、蟹膏海膽蟹籽鵪鶉蛋同香蔥, 職員好細心上枱俾大家打卡先,影完相先拎去燒,將所有材料混合一齊燒好,上枱加一片梳打餅一齊食,真係仲正過係日本食。 (加多兩片梳打餅就更加好啦)

壽喜燒牛肉鍋$198 (可以加烏冬$35)
壽喜燒鍋內有豆腐,娃娃菜,金菇,秀珍菇,冬菇及薯粉,有四片牛肉都算份量適中,牛肉好嫩滑,壽喜燒汁不算太甜,烏冬口感煙靭,食完壽喜燒即刻溫暖晒。


海膽天婦羅$158
用紫菜葉包住海膽去做天婦羅,味道我個人就覺得一般,海膽都係新鮮食好啲。

極尚壽司盛合$468
手握壽司有12 件🍣,有我至愛既松葉蟹膏及海膽之外,還有三文魚、油甘魚、金目鯛、大拖羅、池魚、帆立貝、三文魚子、赤貝、牡丹海老及松葉蟹肉,件件都非常之新鮮好味,壽司飯都有調味,真係不用點醬油!

黑門令彩虹丼$248🌈
份量十足好抵食,有吞拿魚肉蓉、吞拿魚、三文魚籽、海膽及蟹柳蟹籽鋪滿成個丼,壽司飯都已經調味。
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2024-12-28
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堂食
人均消费
$500 (晚餐)
推介美食
  • 海膽蟹味噌甲羅燒
  • 黑門令壽司
  • 岩手縣赤崎生蠔