黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

最近朋友從外地回來，大家一向都喜歡日本菜，於是我找來尖沙咀一間居酒屋，午市到達時尚早，人流不算很好，我點了商務二人前，還有免費自助沙律吧，讓友人盡情享受。套餐包括指定刺身及卷物，還有兩個自選定食，另也有沙律吧免費任食，非常豐富。🌸三點刺身盛油甘油甘魚厚切肥美新鮮，三文魚驟眼看不算厚切肥美，八爪魚爽甜，入口不煙韌。🌸火炙左口魚邊卷賣相吸引，上面鋪滿魚子，左口魚經火炙後變得入口爽，配合卷物中間的蛋和青瓜，整體味道爽口。🌸芝士流心玉子鰻魚飯大大條的鰻魚燒得很吸引，肉質嫩滑，鰻魚汁連同其他配料如芝麻紫菜絲等充滿整個飯，整個飯吃起來不會單調。鰻魚下有芝士流心玉子，玉子清淡，中間芝士，雖不算很流心，但感覺很邪惡。🌸黑松露忌廉石鍋烏冬豬扒定食上碟時已聞到濃郁的黑松露忌廉味，湯底較杰身，配上彈牙烏冬友人吃得津津有味；吉列豬排炸得香脆可口，一咬肉質裂開，沾上沙律醬美味無比。最後甜品有芝麻雪糕和呍呢嗱雪糕，兩個雪糕都不會太甜，恰到好處，我和友人吃得滿足。

尖沙咀一向有唔少高質日式餐廳、居酒屋🏮，但係一到夜晚想搵位食飯就有啲難，所以今日一收工就即刻衝左過嚟搵野食，我同朋友都一致揀左依間黑木亭，因為佢依家做緊優惠🤭155mm珍寳焼蠔(黑松露牛油野菌）（買一送一）$78買一送一，兩隻都好飽滿，咬落好juicy，表面都鋪滿野菌碎，香口之餘仲有口感A5和牛海膽芝士牛角包🥐（原價$341，依家$239）豐富嘅食材，和牛片、海膽、魚子醬、三文魚子平均鋪滿牛角包上面，味道配搭好好，口感由和牛柔軟肉質好，到滑溜海膽非常豐富石焼厚切和牛配蔥鹽醬及蘿蔔酸汁（原價$526，依家$368）熱辣辣嘅石板煎住厚切和牛片，生熟程度由自己決定，每一片都係入口即化，唔配醬汁已經好好味，配埋味道更上一層流炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷$168綿綿嘅吞拿魚蓉配上魚肝同炸蔥口感有幾種層次，味道鮮甜紅火龍佛手柑熊$68有熊仔冰係面，配上乾花同檸檬片，睇落幾得意😊味道即甜中帶啲清爽綠茶鮮奶熊脆脆 $68除左有熊仔冰之外，仲有朱古力脆脆波係面，飲落好smooth

熱愛的居酒屋，店內裝潢簡約，滿滿日本之感，氣氛不錯，棒喔看餐牌之後，看到午市有新品，供應時間至下午三時。刺身三點盛精選刺身新鮮，出品絕對放心，三文魚鮮味滿滿油甘魚油脂肥美，咬下去肥美，吃得開心又滿足。 卷物創意滿滿，油香味道非常獨特，要吃吃裝飾燈光滿滿的日本感覺，加上這個高質卷物呢🥰綠茶冷面夏日滿滿，加入茶香氣，用茶做冷面，滿分之綠茶加入面內，一口冷面也吃到香。感受濃濃的日本風！茶香重重。炸蝦大條，炸得非常酥脆，配上自家製他他醬，惹味呢！炸雞🍗 香脆有淡醬味，咸香十足😌薯仔沙律最好吃黑松露忌廉烏冬配吉列豬扒湯底香又滑，滿滿黑松露，沒有手軟的，配充滿奶香忌廉湯優質濃郁，出色位是不會油，好棒，烏冬滑小又彈口店，非常好。 黑松露忌廉海鮮烏冬要點，棒。

突然心血來潮想來一趟日本之旅，便選擇了位於鬧市中的一間日本菜餐廳，甫打開餐牌，看見午巿套餐已有十多款定食選擇，實在目不暇給！.平日商務二人前 $398自助沙律吧🥗有多款前菜選擇，包括四款漬物、兩款沙律菜、六款Toppings和麵豉湯，絕不馬虎，很有誠意。.三點刺身盛🍣指定刺身包括三文魚、八爪魚和油甘魚，三文魚油脂飽滿，八爪魚稍為偏乾一點，油甘魚則有濃濃的魚油香味！.火炙左口魚邊卷🐟炙燒過後的左口魚尤其香口，蟹籽粒粒飽滿！.芝士流心玉子鰻魚飯🍱鰻魚長度有一個手掌之大，玉子咬下去更有源源不絕的芝士流岀，必食之選！.壽喜燒定食配烏冬(牛)🍲份量驚為天人！壽喜燒鍋至少有七至八片牛，而且配有大量蔬菜，加上烏冬上也有幾片牛，實在是大胃王挑戰之選！.雪糕 (榴槤/ 芝麻)🍨味道很香而不會過甜，每份雪糕球也有一個拳頭之大！.餐廳環境乾淨舒適，侍應態度有禮，性價比極高！

黑木亭最近推出左週末二人餐，包括左刺身、卷物、自選兩款定食(有近二十款供選擇) 同甜品，而平日仲可以以更優惠價錢點呢個餐𓆝三點刺身盛有八爪魚、三文魚同油甘魚，全部都新鮮同厚切！𓆟火炙左口魚邊卷左口魚邊燒完充滿魚油香，中間嘅青瓜令到卷物更清新！𓎡角切刺身丼角切刺身嘅size 有一定份量，唔會太碎，而種類都唔會話好少，有甜蝦、芥末八爪魚、呑拿魚、三文魚、油甘魚、三文魚籽，味道同賣相都有誠意𓎦芝士流心玉子鰻魚飯切開玉子會有少少芝士流心，芝士味道偏淡，唔會好搶味，而鰻魚飯正常發揮𓎥甜品分別係芝麻味同曲奇味雪糕各一球，個人比較喜歡前者，味道夠香濃𓄢黑木亭居酒屋尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至一樓

網上有人推薦這家日本菜，碰巧好朋友生日，就請他吃一頓好吃的。商務二人前套餐平日有7折，$398就有刺身、卷物、兩個定食跟雪糕，挺划算的。另外有自助沙律吧，有前菜、沙律菜和麵豉湯，很豐富啊！刺身有三文魚、八爪魚跟油甘魚。每一款都厚切，好肥美，尤其是三文魚，特別好吃。火炙左口魚邊卷 - 火炙左口魚邊包住飯卷，上面有蟹籽，爽脆又軟熟。每一口都吃到魚香和鮮味。定食的其中一樣是牛肉壽喜燒配烏冬。鍋上的壽喜燒份量十足，很多塊牛肉，又有菜、豆腐、粉絲跟菇類。烏冬很煙韌，配甜甜的壽喜燒一流。另一款定食是芝士流心玉子鰻魚飯，鰻魚挺大塊的，不過玉子有點過熟，沒有流心的效果。不過鰻魚跟飯是絕配，加上飯素，令味道更出色。雪糕選了榴連口味，榴連味濃郁，沒有很甜，還有淡淡的奶香，會令人吃上癮。整體來講，好朋友很滿意，我也覺得這個商務餐很超值！

中午去咗尖沙咀食日式午餐。叫左二人前set lunch。套餐包左前菜、三點刺身盛、卷物、任選兩款定食、雪糕球。前菜係自助bar，任食沙律菜、水果粒、味噌湯。三點刺身盛有三文魚、油甘魚、八爪魚，刺身幾厚切，肉質幾厚實。卷物係火炙左口魚邊卷，炙燒嘅魚肉魚脂幾香。定食叫左六貫壽司盛配湯烏冬。魚刺身同樣幾厚切，肉質幾爽實。另外叫左壽喜燒牛定食配烏冬，成鍋食材擺放得滿滿，菜底幾多，壽喜燒湯底偏甜，牛肉肉質正常。最後每人一球雪糕，叫左芝麻味，滿足。

是一道非常吸引的創新菜式，🥐牛角包的外觀非常吸引人。牛肉的份量非常多，超過了牛角的大小。🐮A5和牛的質素高，肥美而且香味濃郁。上面鋪滿了肥美的海膽和魚籽，🧀而外層還有芝士，這個組合非常獨特，口感非常好。經過石燒處理的厚切和牛美味，🥩牛油脂分布均勻，稍微燒一下就已經可以享用了。配上兩款不同的醬汁，🥬蔥鹽醬和蘿蔔酸汁，味道超級讚。珍寶燒蠔，以香氣濃郁的🍄黑松露搭配野菌烤制而成，蠔肉非常鮮嫩多汁。炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷的頂部鋪滿了香脆的炸蔥，🐟吞拿魚蓉份量十分豐富，最特別的是壽司飯中加入了豐富的鮟鰊魚肝，吃起來既不膩口又美味。紅火龍佛手柑熊茶和🍵綠茶鮮奶熊脆脆，小熊形狀的冰塊非常可愛。

今天我食既係黑木亭居酒屋！這裡不僅提供正宗的日本料理，還有一個令人驚喜的自助前菜區。我選擇了午市的二人定食套餐，其中包括了兩個主食，我選擇了吉列豬扒忌廉烏冬和鰻魚飯。首先是自助前菜區。當我走進餐廳時，迎面而來的是一個精心佈置的吧台，上面擺滿了各種精緻的小菜和前菜。有新鮮的沙拉，還有味噌湯。套餐包括左刺身三點和卷物吉列豬扒忌廉烏冬是一道絕對不能錯過的美食。豬扒炸得恰到好處，外酥內嫩，搭配著豐富的忌廉烏冬，每一口都帶來濃郁的口感和豐富的味道層次。而鰻魚飯則是另一道令人驚艷的料理。鰻魚烤得香嫩多汁，搭配著玉子燒同軟糯的日式白飯。黑木亭居酒屋的用餐環境也十分舒適。餐廳的裝潢簡約雅致，周到的服務讓人感到宾至如歸。無論是情侶約會還是和朋友聚餐，這裡都是一個絕佳的選擇。

之前去過元朗間黑木亭覺得好好食，今次就同朋友去尖沙咀分店試下，呢度裝修好靚，由地下行上1 樓成條樓梯都有日式佈置。🧡A5和牛海膽芝士牛角包🥐🧡呢個咁創新嘅菜式真係好吸睛，賣相好靚好吸引，件和牛份量超大長過個包，和牛高質肥美好香😙 上面鋪滿好新鮮嘅海膽同魚籽，個包裏面仲有一層芝士，成個組合好特別好好食。🧡石燒厚切和牛🐂🧡和牛油脂分布靚，輕輕燒一下已經可以，入口即化超正，配左兩款醬汁蔥鹽醬同蘿蔔酸汁，再點少少芥末醬超級夾。🧡155mm珍寶燒蠔🦪（黑松露牛油野菌）🧡佢哋而家蠔做緊買一送一好抵食，好香嘅黑松露味配埋野菌一齊燒，蠔肉好肥美。🧡炸蔥吞拿魚蓉鮟鱇魚肝卷🧡最上面嘅炸蔥好香，吞拿魚蓉份量又多，最特別係佢個壽司飯入面加入左滿滿的鮟鱇魚肝，重點係食起上嚟又唔會好膩。💖紅火龍佛手柑熊茶💖💖綠茶鮮奶熊脆脆💖呢兩杯嘢飲都好靚，特別鍾意熊熊形狀嘅冰好可愛，重要2 杯都幾好飲。

尖沙咀質素不錯的日本菜同閨蜜冇見一排，終於可以再見喇。。。今次去左食大家都好鍾意嘅日本菜～開心開心!黑木亭居酒屋（尖沙咀店）日系的裝潢，加上等色佈置，打卡一流呀！難怪咁受歡迎啦～ 好彩嗰日我地算早入座，6.30pm已經去到所以唔洗等位，再遲少少就要等位了~我地點左4款食物和2杯飲品，賣相精緻而且份量十足~和牛海膽芝士牛角包好有特色～ 我都係第一次食呢個組合，牛角包夾住海膽，好香甜，仲有大大片嘅和牛夾係中間，肉質香嫩幼滑～牛魔王可以點埋石燒厚切和牛配蔥鹽醬及蘿蔔酸汁，石燒和牛入口特別香，7乘熟啱啱好，肉質鬆軟～ 配埋佢地嘅醬汁大大提升口感～珍寶燒蠔（黑松露牛油野菌味）竟然有買一送一，兩隻大大隻加埋都只係78蚊，加入左黑松露牛油野菌一齊燒，十分惹味~炸蔥吞拿魚蓉鮟康魚肝卷也非常有睇頭，吞拿魚蓉入口即溶，好想多吃幾件~仲有美味又可愛嘅飲品，上面隻熊仔好得意呀！閨蜜點左紅火龍佛手柑熊茶，是水果茶香，而我就飲綠茶鮮奶熊脆脆，綠茶味好香濃，加入鮮奶特別順滑～食得好暢快的一餐~

朋友介紹咗一間日式Fusion居酒屋比我，第一次黎食黑木亭係一間樓上鋪來的，唔講都唔覺原來有間餐廳。由門口上樓都有不少裝飾，都感受得到係一間有心思的食店。晚上7點左右，唔算好多人，而且空間足夠，都幾啱同朋友傾計。望完餐牌我地叫咗4款野食：😋😋松露野菌牡犡有個買一送一嘅優惠就叫左個155mm珍寶牡犡。佢本身有三隻味分別係赤面豉，北海燒同埋黑松露牛油野菌。我地揀咗黑松露味～黑松露味非常濃配上野菌本身已經係絕配，加埋蠔的鮮味，簡直無得頂！可以一試！😋😋😋😋炸蔥吞拿魚蓉鮟鰊魚肝卷：呢個卷物唔可以同平時嘅卷物相比，因為佢係2XL size起碼! 最加分係佢配咗炸香咗嘅蔥絲簡直係將成個卷物提升咗😍吞拿魚蓉分量非常之多再加上魚肝，根本無辦法可以一次過食哂所有野，呢個一定要試😋😋😋A5和牛海膽芝士牛角包牛角包賣相非常吸睛，對我黎講重點係海膽，海膽絕不孤寒啖啖都食到海膽，仲要非常鮮甜，配上A5和牛，口感好豐富。重點仲有黑松露同三文魚子，成個擺盤都好靚啱哂打卡。😋😋😋石燒厚切和牛：唔駛講和牛本身就已經好好味，肉質鬆化，加上平均嘅牛花入口即溶，我同朋友分別食唔同嘅熟度，石燒就啱哂喇，加熱到自己想食嘅程度就可

3、5個朋友食晚飯係係個唔錯嘅選擇。餐廳整體環境唔錯，枱都寬敞，食物種類算多，有串燒like,又有刺身又有暖食窩，一次過滿足唔同人口味。食物味道方面都可以，性價比中等。唯獨唔夠侍應生咁，成日叫人都沒人應。

朋友話帶我去尖沙咀食好嘢原來係去黑木亭居酒屋一入去到樓梯位都好多日本街頭裝飾 好有日本feel，有唔少打咭位漬物拼盤有芥末魷魚 醬油鮑魚 冬風螺 同安康魚肝鮑魚好淋好入味安康魚肝好creamy 有d醋汁解膩唔錯跟住有買一送一既生蠔，大大隻啖啖肉好滿足仲有a5和牛石鍋飯，牛肉好香滑，配埋d醬汁都好味鵝肝和牛青蘋果卷肥美既組合加上生果既鮮甜整體味道都好特別 感覺幾清爽最後仲有兩杯打咭bear bear飲品一杯係抹茶latte朱古力脆脆都幾香抹茶味紅火龍果佛手柑熊茶飲落清甜既火龍果帶少少柑橘香氣，都幾好飲呢餐絕對係破酮之旅😂黑木亭居酒屋 (金馬倫道) (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓

放假帶daddy去咗尖沙咀呢間居酒屋食嘢，見到有個商務套餐(平日$398）都幾吸引，幾多嘢食😋首先有個刺身拼盤，油甘魚、三文魚、八爪魚，魚生好厚切，肥美，全部都好新鮮👍🏻跟著火炙左口魚裙邊卷物，火炙香加上魚油香，好好味，飯卷裏面有青瓜、蟹柳、蛋，面頭仲鋪咗啲蟹籽添😋芝士流心玉子鰻魚飯鰻魚大大塊，燒得幾香，都幾厚肉，唔腥，玉子中間有拉絲軟綿芝士，配埋飯一齊食好好味😋如果加啲鰻魚燒汁拌飯就更加好。黑松露忌廉石鍋烏冬配吉列豬扒定食用石鍋好正，忌廉烏冬keep住熱辣辣，忌廉唔會好膩，每條烏冬都掛滿汁，加入咗少少黑松露香味😍，煙煙韌，Creamy口感。吉列豬扒新鮮炸起，外面酥脆，裏面豬扒保持肉汁，鬆軟唔會乾柴😋另外，出邊有個沙律吧，可以任拎沙律蔬菜同埋麵豉湯㗎😆最後食埋甜品，一人一球雪糕，芝麻味同埋曲奇味😋