鹹蛋王@Freshlane (已結業)

鹹蛋王外賣店@ Freshlane (北角)北角電氣道233號城市花園1樓47A 及59號舖Freshlane 8號舖 呢排開左好多以鹹蛋王為主角架食物, 洶湧熱潮下, 我這個為食中佬都去左。飯主要是雞肉同豬肉, 因要幫家中長輩買埋晚餐, 一口氣買了4個唔同味架飯。Freshlane 好得意, 上網下單, 再去取餐。一個個好似LOCKER 或COUNTER取食物, 一個店位有好多間食店, 我都幫襯過幾次架。 黃金醬(鹹蛋王醬), 雞豬各點了一個,因是用上了一樣的鹹蛋王醬, 大致上味道分別不大, 主要是肉不同。一層油香撈白飯, 好食到會忘我境界。Creamy Salted Egg Chicken Bowl 邪惡黃金醬炸雞粒飯鹹蛋黃雞軟骨，如果無包麵粉仲好，麵粉太吸油。醬油豬飯算是港人熟悉的, 鹹濃惹味, 又是非常下飯的料。屋企人話之前食太多兩餸飯盒, 今餐轉轉口味不再沉悶,, 口味豐富期待我下次再去買。

星加坡鹹蛋王醬鹹蛋王外賣店@ Freshlane (北角)#今日同老公去北角城市花園探完朋友，在附近見到有一間鹹蛋黃外賣店，平時最愛吃鹹蛋黃的我 ，立即停下腳步，今晚一定耍買外賣返屋企品嚐下。這間店舖不設堂食， 只做外賣 ，新開張期間，更有半價優惠，我在等候取餐時，也有其他顧客來光顧。1.醬油炸豬飯$64： 份量十足，用秘製的醬汁醃豬肉 ，有點像韓式的味道，甜甜地 ，豬肉鮮味，而且非常軟滑惹味十足。2. 邪惡黃金醬炸雞粒飯$68:雞粒炸至金黄色，外脆內軟，咸蛋味非常濃，而且牛油味重，兩種味道夾起來非常合怕，簡直提升了咸蛋黃味道的濃郁，蛋黃味隨時爆醬而出，味道難以抗拒。😘3. 邪惡黃金醬炸雞翼:咸蛋黃醬非常多，而且分開用盒子盛載，避免弄湿雞翼，影響味道，可見廚師用心，咬下去非常有層次感，表皮咸味充足，流沙佈滿口腔，雞翼肉質嫰滑，我引不住吃了三隻。#值得一提的是白飯份量十足，而且採用珍珠米，粒粒分明，非常有口感。 另外每盒飯配上一隻荷包蛋，青瓜和蕃茄，營養豐富，加強健康飲食的元素。

起炮台山地鐵行7分鐘左右能到，外面有個巴士站，大大個綠色門口，行上樓梯就是了～餐廳主要是接外賣單，沒有堂食的～🐥邪惡鹹蛋醬雞飯～鹹蛋醬有很多，伴飯伴雞吃都很足夠，飯盒裡餐有一隻煎荷包蛋🍳，一片番茄🍅，一片青瓜🥒及一片生菜🥬，有菜有肉～醬油雞飯～很濃郁的醬油香，伴飯吃起來，都挺香的，配菜方面，跟邪惡鹹蛋醬雞飯的是一樣，餸是夠的～🐣鹹蛋黃醬炸雞皮～雞皮炸得很香脆，有雞皮香的，沾起鹹蛋醬來吃，又香又有鹹蛋黃味🥚～

鹹蛋王係一間以多款鹹蛋王做菜式嘅外賣店。佢同其他外賣店最大分別，係佢冇實體店，而係同Freshlane(雲端廚房)合作。雲端廚房係一種新興概念，佢係一個有齊裝修設備嘅共用廚房，可以俾創業新手租用，餐廳可以慳返大量嘅店租同裝修費，租用雲端廚房製作美食，再放上外賣平台賣。因為成本比實體店低好多，所以哩類租用雲端廚房嘅食店定價都會比其他有實體店嘅食店更吸引。之前喺IG見倒佢新開張有買滿$100減$50優惠就一於試下。網上落單後喺指定時間黎Freshlane。上到去會見倒個取餐櫃枱，前面有部平板電腦，只要揀餐廳名同按指示輸入所需資料，就可以喺旁邊相應嘅儲物櫃拎外賣。外賣會一早pack好同有埋餐具。黃金炸雞翼($34)  - 雖然炸雞翼拎到返屋企都有少少腍左，不過食得出炸皮唔會太厚，同埋蘸埋個鹹蛋黃醬食依然係咁邪惡。醬油炸雞飯($64) - 醬油炸雞食落鹹鹹甜甜咁，雞肉唔會太乾，另外仲有煎蛋、番茄同生菜，份量睇落唔算好多，但食完都好夠飽。黃金醬炸蝦仁飯($88)  - 炸蝦仁飯同樣另外跟左黃金醬，蝦仁炸皮雖然腍左，但食落都爽口，黃金醬好多，蘸晒蝦仁都仲有淨，要黎撈飯超正。總結，由落單到拎外賣都唔

Thinking of what to buy home for dinner tonight, I walked past this bright green decor and took a glance at it. It was a take away food hub, largest in North Point and Fortress Hill area. They were located at Electric Road, in between of Fotress Hill and North Point MTR. Curious on what they offered, I walked up and there was a counter and locker there. Ham Dan King offered rice bowl in creamy salted egg, butter soy and salt & pepper flavour. Besides that, they served snacks and drinks as well. 

之前試過1次freshlane好方便，見到炮台山呢間又有不同既餐廳就試左鹹蛋王Ham Dan King 。至到5月8日都有新張優惠，落單滿100蚊有半價，真係好抵食。邪惡黃金醬炸雞飯 $ 68好大盒飯!雞肉份量好多，每粒可一口過好方便又冇骨。鹹蛋黃醬有流沙效果，粒粒雞肉都沾滿左鹹蛋黃醬，好有新加坡鹹蛋黃薯片既感覺。太陽蛋煎得靚靚，蕃茄，青瓜同生菜非常新鮮，好有東南亞風味。醬油炸豬飯 $ 64秘製醬油汁調得好好，甜甜地吊起到肉味，D汁足夠可以撈埋飯，。鹹蛋黃醬雞翼 $34炸得好酥脆，配左一盒惹味鹹蛋黃醬，見證住雞翼沾上醬油，咸香濃稠，口感流沙creamy，真係幾正。佢有3款醬配豬、雞、蝦俾客人mix & match 。鹹蛋黃醬當然係皇牌，但醬油都真係幾唔錯。位置都顯眼就係城市花園商場，離遠都見到綠色招牌，係網站落完單隔10分鐘就有得拎。

邪惡之首非鹹蛋黃莫屬！！今次外賣左呢間餐廳專出產鹹蛋名物！飯類主要有三種醬:邪惡鹹蛋黃醬、醬油、椒鹽。有雞、豬或者蝦可以揀。我今次就試左鹹蛋黃醬配雞。啲雞件份量都好多，每件都沾滿鹹蛋黃，鹹香流沙的味道係口中爆發，口感細膩而多層次。另一款係醬油雞。呢款冇咁乾身，好有風味，配搭一些紅椒、洋蔥🧅等，增加香氣！飯仲會附送太陽蛋。最後，忍不住點多款鹹蛋黃雞皮😆脆卜卜，香而不膩，個汁係個靈魂😋難怪係人氣熱銷之產品。

鹹蛋黃專門店終於有啦！係網上平台訂完後，到店外賣自取形式取餐，真係夠哂方便。鹹蛋黃控一定要試下叫咗呢碗係《Creamy Salted Egg Chicken Rice Bowl $68》大大碗飯配有太陽蛋、蕃茄、青瓜、生菜及最重要嘅鹹蛋黃炸雞粒；滿滿鹹蛋黃醬包住炸雞粒，味道香濃，鹹香味重，食落真係超邪惡，雞粒肉質嫩滑，唔會好乾身，撈飯食真係好正另外仲叫咗呢碗《Butter Soy Pork Rice Bowl $64》大大碗飯配有太陽蛋、蕃茄、青瓜、洋蔥、生菜及用特製醬油包住炸過嘅豬肉，惹味濃郁，食落豐富美味，撈飯食真係一流最後叫咗款小食《Salted Egg Chicken Skin $34》一盒已經有十幾塊，每塊雞皮都香脆可口，仲配埋一兜濃郁嘅鹹蛋黃醬，真係超級惹味鹹蛋王外賣店 Ham Dan King (北角)北角電氣道233號城市花園1樓47A及59號舖Freshlane 8號舖

今次我地黎到北角買外賣，喺外賣APP買咗呢間Ham Dan King，睇個名就知主打鹹蛋黃醬料理，岩哂鐘意食鹹蛋黃味既朋友。餐廳係雲端廚房，要注意返到店外賣自取係會以自助形式取餐。買咗三款飯同屋企人一齊食，見餐廳依家新開張做緊優惠，就叫多咗兩款小食開心share。邪惡黃金醬炸雞粒飯 $98招牌嘅邪惡黃金醬整嘅炸雞粒，賣相金黃色勁吸睛，食落鹹蛋味好出，雞唔會炸到好乾身，仲好嫩滑。醬油炸蝦飯 $108用咗蝦仁黎炸，已經去殼食起黎好方便。醬油味香濃，除咗蝦仲有洋蔥等配料，入口惹味，送飯一流。椒鹽炸豬肉飯 $88豬肉塊用咗椒鹽、炸蒜、辣椒粒等去整，非常惹味，味道拍得住茶記。加埋流心太陽蛋同飯一齊食，大滿足。黃金雞軟骨 $48雞軟骨爽口，炸到金黃酥脆，炸皮唔會話太厚。重點當然係個鹹蛋黃醬，超邪惡。黃金炸雞翼 $484隻大大隻既雞翼外邊炸到香脆，入面肉嫩juicy，點埋幼滑creamy嘅鹹蛋黃醬食就更好味。。。Ham Dan KingG/F, Freshlane Maximall 233 Electric Road, North Point, HK, Hong Kong鹹蛋王北角電氣道233號城市

鹹蛋蝦肉炸雞飯🥚$68 我本身叫鹹蛋炸雞飯 which is $68 老闆表示新開張，請埋我試蝦😹 原價要$88 㗎，好抵yummy鹹蛋黃一向都係好味無死嘅食物smileheart 鹹蛋sauce 加埋邪惡嘅脆脆炸雞，拎到返屋企都脆脆地同埋彈牙蝦肉，仲有流心煎蛋🍳點會唔好味😋跟餐有無糖可樂，可以解膩，畢竟鹹蛋醬食得多係會漏。值得一讚嘅係，呢個鹹蛋醬唔會太鹹like，同埋有啲菜，感覺fresh啲 個飯仲配咗醬油，但係我落咗好少咋，本身已經好夠味我個人覺得下次可以試下齋買送（不過貴啲，好似100+），之後可以自己撈沙拉/夾多士，應該好正！

我一直都好鍾意食鹹蛋黃味嘅食物，例如鹹蛋黃魚皮、鹹蛋黃薯片、鹹蛋黃炸雞，全部都係我嘅最愛。今次見到有間專門做外賣嘅餐廳叫做鹹蛋王，我即刻叫左幾樣野食翻屋企做晚餐。Creamy Salted Egg Chicken Rice Bowl呢碗飯有番茄、生菜、太陽蛋同埋主角鹹蛋黃炸雞粒。炸雞粒炸得香脆，雞肉唔會乾柴，最重要係滿佈鹹蛋黃醬，好香濃嘅鹹蛋黃味，撈埋飯食簡直一流。Butter Soy Chicken Rice Bowl呢碗同鹹蛋黃炸雞粒嗰碗飯嘅主要分別在於炸雞粒嘅醬汁換上帶有甜味嘅醬油汁，加少少檸檬汁之後好開胃，估唔到就算唔係鹹蛋黃味嘅菜式，都咁出色。Salted Egg Chicken Wings有一大盒鹹蛋黃醬，同埋四隻香脆嘅雞翼。鹹蛋黃醬嘅份量多到就算我每隻雞翼嘅每個表面都沾滿曬醬汁，都仲有多出嘅鹹蛋黃醬可以用黎撈飯食，鹹蛋黃迷叫呢個小食一定會好滿足。

【鹹蛋王】是東區新開的東南亞美食外賣餐廳，以雲端廚房模式營運。主打鹹蛋黃醬、醬油及椒鹽3種秘製醬料，配搭雞粒、豬肉及蝦仁等食材，創作一系列美食。新張試業期間，透過網頁落單滿$100，可享半價優惠，便來試試。邪惡黃金醬炸雞粒飯 ($68)大大碗色彩配搭吸引，鹹蛋醬口感Creamy不會太油太鹹，有沙沙口感。炸雞粒份量充足，無骨啖啖肉，拌勻燶邊荷包蛋同吃，飽足度高。醬油炸豬飯 ($64)以特製醬油包裹著炸過的豬肉，濃郁惹味，配上白飯，令人一口接著一口停不下來。配菜有蕃茄、青瓜、煎蛋和生菜，擠些青檸汁來提味，令整體味道更清新及富層次感。黃金炸豆腐 ($34)一盒有十多粒，鹹蛋黃醬分兜另上甚是貼心。豆腐粒本身調味不多，吃得出豆腐的原味，可惜回到家已變淋了沒那麼香口。

鹹蛋王@ Freshlane 🌟整體: 係一個好有趣嘅experience 原來香港係有雲端廚房呢樣野 一口氣提供哂 外賣平台 廚房用具 前期開業成本相對低 等普通人都可以試做新菜式，在香港一圓創業夢！ 講翻今次呢個鹹蛋王 如果用埋grand opening promotion 滿$100就有50% off 真係抵到飛起～ 可以用小小價錢就可以享受到極邪惡嘅流沙鹹蛋黃🏠環境: 去攞外賣咁 好輕鬆🧑🏻‍🍳服務: ✅☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ Creamy Salted Egg Chicken Bowl 邪惡黃金醬炸雞粒飯 $ 34 ( original price: $68)✅ 鹹蛋黃醬幾出色 唔會好咸而冇咗果陣creamy 流沙嘅感覺 咸香味令人想係咁食 一句講晒極邪惡✅ 雞粒嘅好處就係啖啖肉 原全冇骨 大大盒飯加隻太陽蛋 幾抵玩‼️Butter Soy Chicken Bowl 醬油炸雞飯 $32 (original price: $64)✅ 醬油味係濃味之選 味道係少少甜帶點焦香 撈飯力強✅ 跟餐有新鮮番茄同青瓜 中和翻鹹蛋黃個邪惡感‼️Salted Egg Tofu 黃

囡囡係鹹蛋黃控，好鍾意食東南亞嘅鹹蛋黃菜式。😍知道最近北角開咗一間叫鹹蛋王嘅外賣店， 仲有新張優惠，落單滿100蚊有半價，超抵，一定要幫襯下。💕💯今日去到外賣自取，返屋企慢慢歎。每個飯都配一隻煎太陽蛋，一片蕃茄同生菜，健康又均衡， 賣相好靚。❤️❤️邪惡黃金醬炸雞飯 $ 68鹹蛋黃醬 creamy而且有流沙效果，香濃美味，雞肉juicy。💖💖醬油炸雞飯 $ 64醬油汁惹味，鹹鹹甜甜，炸雞好送飯。🍽️🍴鹹蛋黃醬雞翼 $34炸得好香脆，配惹味鹹蛋黃醬，一流。💯👍

HamDanKing 店好得意，好奇之下決定一試，啱晒沒有夜晚堂食嘅晚上🤣🤣新開張優惠 鹹蛋王落單滿$100可享50% off👍👍食過好多鹹蛋黃嘅產品，唔知炸雞鹹蛋黃效果又係點呢😬😬Creamy Salted Egg Chicken Bowl 鹹香有口感，賣相好靚，特別一贊，個煎蛋好有食慾😆😆鹹蛋黃醬份量非常多，配上炸雞非常之吸着，每口都享受到真正咸蛋王，另外炸雞雞肉嫩滑，加上香葉，畫龍點睛👍👍Butter Soy Chicken Bowl老公鐘意呢款更甚，惹味下飯，而且份量大男人都夠，雞粒應該一樣，只是source 不同😆其實仲有很多不同嘅口味，或者單點不配飯都可以，下次一於再試吓其他，捉住個grand opening 嘅優惠🥳🥳