鴻圖樓

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鴻圖樓 (觀塘).觀塘牛頭角嘅工業區被呢座鴻圖樓震懾，外面睇一幢好似宮庭式建築！. ▪️鴻圖燒鵝半隻▪️.見到係招牌菜式，四個人叫左半隻食下果然本身已經好有味，燒鵝皮脆仲有啲鵝油香. ▪️海皇生菜包▪️.個生菜包非常可愛，用牙籤篤住成個小山丘咁，生菜包有蝦粒，肉碎，.▪️新鮮龍躉魚茸羹 ▪️.精緻嘅菜式，炸得酥脆嘅鱔再淋上雪梨汁就會減輕膩感，仲有淡淡桂花香！.📌 鴻圖樓 (觀塘)觀塘鴻圖道30號1-2樓.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

薑蒜鹹到嘔，食完都懷疑人生，亂收費，之前跟餐飲品先3蚊，而家跟餐凍熱飲都要收14蚊。建議買之前問清楚幾錢，門口貼果幾張紙都唔啱。燒味幾正宗，不過真係太貴唔抵食，仲要自取

因为去晚了没有点心了，就去1F点的1388四人餐，简直难吃到不行，鲍鱼鹅掌：鲍鱼很腥很硬，鹅掌很咸。蚌肉炒西芹：中规中矩，不难吃。清蒸东星斑：鱼不新鲜且很咸.鱼翅羹：全是硬的碎翅和肉丝，很腥.乳猪拼盆：本来该最早上的菜，追了30分钟都没上，最后端上来全是凉的没办法吃，叉烧很咸很骚，乳猪凉了也不脆了。躺在过去的功劳簿上吃老本的饭店，不知道还能活多久，写在这里希望大家避雷，早上的手工点心没有吃到，但是也不会再来。

重點劣跡：收多錢，賣單前最好自己計一計。叫了三個餸，兩個人，但是計多你一位茶位，計埋+1嘅話，會收多你$15，一時冇計清，淨係收回茶位$13，即係比多兩雞🙄，嗯😐，給人感覺做生意唔多老實啊！當晚晚市人比較少，樓面員工服務質素可以。以工廈酒樓來說，整體性價比不錯，加上新裝修，環境可以，但其他桌的食客質素就是比較喧嘩😵‍💫地點比較格攝，感覺交通不便。說一下食物：三個餸的質素都達中上標準。龍蝦雖然比較細隻，但見師傅有用心整過，味道好味🤤。$138京蔥炒牛肉調味可以，但有三四片是包含非常難以咀嚼的牛筋。$88咕嚕肉味道適中，食材亦都可以。$88

雖然唔係堂食，但係都要講：畀咗一斤燒肉錢，之後覺得好似唔足秤，所以自己走咗去公秤磅到秤下，結果發現連埋個盒先得十一兩，事後好聲好氣搵佢理論仲要大聲夾惡，連唔好意思都冇句，有圖有真相，畀埋佢睇都搞到好似我想屈佢咁個燒味部員工係咁大大聲問我：”係咁你想點呀？想要返幾多錢呀？”畀返個差價我嗰陣又好大聲咁話：”嗱！我畀返你！畀返你！“我先唔理你係咪真係磅錯定係呃人，你哋啲態度咁惡劣就一定唔啱先唔該你哋改善下啲員工對待客人嘅態度先，否則啲嘢食幾好味都冇用

星期日的中午同朋友去飲茶雖然位於工廠區但人流都算多，食物質素幾好的👍🏻但係我地13:05 落咗7款點心，入單只有5款…😔等咗大半個鐘出得四款點心個鳳爪追咗兩次都冇出比我地都未試過四個人食但枱面得四款點心 埋單仲平過M記😰😰等咗1個半鐘 想食都唔想食 最後就取消咗了😂難得星期日放假 就浪費咗成粒鐘等食飯…服務質素同出餐時間真的有待改善…… 😅😅🙏🏻

今日返工經過觀塘搵來搵去都唔知有咩好食跟住見到路口有間餐廳個名好有霸氣叫鴻圖樓所以一於去試吓入到去嗰時五點幾下午茶又未到晚巿時間有啲尷尬 唔知有咩好叫諗住食燒味比較穩陣估唔到都有啲伏餐牌如上已經無叫下午茶餐 驚佢份量好少 唔夠飽以為會好穩陣 點知叫貴嗰個餐原來份量都係少得驚人如果以成人食量來計一定唔夠飽其實成隻碟好的骰我Zoom 埋左影好似好大碟咁飯量得半碗 而且仲要凍 有少少硬生米好似唔係飯煲𢳂出嚟咁叉燒不過不失 唔係半肥瘦係全瘦肉 有少少燶邊不過接受到燒肉就麻麻 皮唔脆 死鹹又係好似擺咗好耐咁整體來講好唔抵死服務又麻麻 環境又唔乾淨張枱黐立立 都唔抹唔會回頭再幫襯囉

(自費食評) OK好味的點心特色煲仔飯系列：鳳爪排骨飯 $45即叫即製，需時大約15分鐘至20分鐘。這個煲仔飯適合2人至3人一起享用。因為份量比較大，而且又非常足料。它的味道十分美味，飯造到很乾身，不會太濕或太淋不過沒有飯焦(特) 原隻鮮蝦腸。傳統酒樓的賣相。它的鮮蝦十分大隻，腸粉皮也不會太粗皮，吃得過(頂) 上湯銀針粉拼水餃有四粒大大的水餃，銀針粉也足料，也很滑身。水餃皮薄足料懷舊仿翅餃。懷舊點心，現在很少酒樓有了。美味不錯。(頂) 至尊蝦餃皇，大大粒內含十分足料的蝦肉，十分有咬口，正黑松露小籠包。麻麻地，太厚皮，太粗皮，不太濃黑松露味

10月23日星期日，揾食肥華諗住在工廠區内嘅呢間酒楼飲早茶會有一個較寧静的環境可以同靚媽嘆番個假日早茶，但事與願違此酒楼在假日嘅早市，原來係高朋滿座，客似雲來顧客必須要自行揾位及與其他茶客搭枱共食，而此店楼面員工亦有人手不足情況，肥華和靚媽揾到座位坐低後大約十多分鍾才有侍應幫你擺位，開咭及開茶幸好此店嘅食物質素可說不俗，雖没有評價特高的食物但整體都有B級水評，更有七八十年代屋村茶楼味道，令肥華和靚媽都有兒時食物感覺，可惜此店嘅衛生環境亦與當年屋村茶楼不遑多讓，肥華和靚媽應該唔會再光顧嘞

平時lunch呢到都好多人等外賣。因為都有好多款既選擇，而且夠快。曾經試過lunch既蒸肉餅係幾好食的。而家收工已經無堂食為方便快捷，又黎左鴻圖樓叫左個三餸飯供應時間 18:00-20:30pm三餸飯 $48四餸飯 $51有湯或飲品乾扁四季豆蒸肉餅，用汁撈飯係最正生炒骨, 但酸酸甜甜，幾好味份量都足夠，同埋味道都唔錯。款式仲有其他餸，有蒸水蛋，炒蓮藕，燒肉炒菜心，炒苦瓜等等，加加埋埋都有12款餸左右。👍🏻👍🏻👍🏻

見啲人呢排成日分享好多唔同嘅多國菜皆因冇得去旅行但係食完一排之後發覺其實港式菜始終最合自己口味呢日去到觀塘就決定去鴻圖樓點一份情懷燒鵝燒肉飯鵝汁一咬就流晒入嘴🤤皮嘅肉汁鎖緊係肉質裡面相當之入味燒肉外皮香脆 調味不會太鹹外脆內軟好有層次叉燒油雞飯雞肉嫩滑無比做到皮香肉嫩嘅誘惑口感叉燒切得厚而不柴半肥瘦程度剛剛好些微燶邊香脆可口如果你都為咗今晚食乜而煩惱不妨一試鴻圖樓尤其是燒味飯那種香港味道獨一份，絕對無二

收工堂食時段已過，晚餐冇咩idea可以煮D嘜，索性外帶個燒味飯最快捷實際，近近地去附近既鴻圖樓。燒味飯雙併夠豐富，一份叫燻蹄併燒肉，另一份叫切雞併燒鴨，回家共享交換餸食，變成我的夢幻四併燒味組合切雞肉質鮮嫩，唔會斬得太細件多碎骨，撈下葱油薑蓉食開胃晒！燒鴨皮脂肪唔算特別厚，仲幾油亮，連皮食有D油香感先至最好味，送一口飯充滿正能量夾片燻蹄肉送甜豉油飯食，外皮晶瑩軟滑，切件size夠均一，中心位幾煙韌又夠咸香。香脆燒肉冇得彈，金黃爆脆既皮層，加埋夾層軟綿脂肪，超好味

因為得半個鐘頭食飯，是但到公司附近買盒叉燒飯速食。有成年冇幫趁過，記憶好似都可以。到叫我張飛咁我去拎啦，同個阿姐講，唔該俾D薑蔥容。個阿姐回我話 ，又唔早講我冚咗個盒你先講！喂，第一你唔叫冧吧我點知盒飯係我㗎，第二我又點知你冇外賣薑容兜，要打返開個盒筆入去呀？筆羮薑都好似好大工程重要俾說話客聽，係今時今日做飲食真係趕客。返到公司打開盒飯食咗兩啖就掉咗，應該係我食過最乾最柴最冇味叉燒。唔知係咪轉左手，冇下次。

昨天幫襯外賣，發現管理層及樓面轉了新面孔，又有個着晒新潮西裝嘅老細打於里一齊，心想這間酒樓有新氣象。等了一個鐘頭，仍然未有攞到外賣，跟住要求取消攞返錢，一句對不起都聽不到，收銀：「先生，我己經入咗機，我點樣幫你取消張單啊？」我覺得他都說得對，因為入了機，是不可能reset的。而且等了一個鐘頭不是什麼大問題。同時也見到很多客人在等食物，零晒頭。我也不明白，有了新面孔，又有新的點心紙，客人為什麼會不喜歡呢？當時我冇選擇，因為已經沒有時間在等候，我也不想令到酒樓難做唯有轉身離開。在這裏特此說一聲對不起酒樓。白白賺了我$200 ，這間酒樓一定會賺很多錢。

觀塘有一座鴻圖樓🏠，地下嗰層係茶餐廳，二樓係酒樓，3樓就打麻雀🀄️。我哋就去咗酒樓嗰層食下點心，除咗點心仲有唔同嘅嘢食，我哋叫咗個雙拼，有白切雞同叉燒，點心叫咗燒賣同蝦餃🥟，仲有個大臘糯米飯🍚。幾樣野整體來講都唔錯，食得飽之餘，兩個人只係百五蚊左右，相當抵食。個蝦餃幾好食，但啲皮就略為有啲厚身，糯米飯幾大碟，臘腸味幾濃。服務員嘅態度都好好，雖然安排有少少混亂。地方又夠大，坐得舒服，當日中午去食都算多人👌。