鮨政

营业中

休息中

上環嘅日本野，環境都幾好幾乾淨，不過就有啲窄，窄到影相都有啲難🥰大トロ非常肥美🍣，不過$65一件有啲貴。中トロ就已經有啲偏瘦。整體嚟講壽司都好好食，不過，牛油果壽司個牛油果就有啲少同唔係好出味🥑，可能因為沙律醬味太出😂熟食都好好食🥰個人嚟講就推薦茶碗蒸😊好滑好有日本味🤩烏冬就有啲偏少。天婦羅炸得好香，食得出炸粉同材料唔錯嘅，不過百幾蚊都係有啲貴🍤總括嚟講就係好好食，但亦都唔平🤩。

在上環這條街已經有數間 Omakase，但是這間在上環都很出名，而且亦都是一間良心店。在離開上環前，一間講左好耐好想試既日式餐廳，終於有機會品嚐一下。.政壽司定食 壽司＋烏冬]👍壽司的魚生好有鮮味 甜味👍蒸蛋都非常好食 甘香 香濃蛋味👍烏冬簡單爽口推介指數: ⭐⭐⭐⭐/5.💁服務: ⛲環境: 小店一家

成日都想食啲正宗啲嘅日本嘢，起碼裝修都要日本啲嘅🤪 今次去到中環嘅鮨政，除咗裝修日本，師傅都係正宗日本人嚟㗎！😋 豪華海鮮飯2人前 $298呢個Lunch set有一大盆飯、兩個蒸蛋、兩碗烏冬同兩個沙律，講真呀又飯又烏冬真係望到都覺得飽，但嚟到又無理由唔試呢個😗先講個飯，個底係舖滿飯，其實都係薄薄一層，上面有啲紫菜絲隔開啲魚生。上面有切咗粒嘅三文魚、油甘魚、魷魚、蟹子、玉子，仲有兩隻甜蝦，師傳盡量將啲魚生擺到對稱，真係好有心思🥰 魚生好肥美好大粒，特別想講吓啲玉子，真係好有蛋味同埋唔係淨係一味得個甜字。烏冬係昆布湯底，麵質ok但覺得再韌身啲會更好。不過湯底有啲鹹，啲麵再索埋就都係好鹹喇。而蒸蛋又係非常正！非常嫩滑，入面有冬菇同鳴門卷，料唔多但更加享受到個蛋香🤩

又去到上環，見到呢間壽司🍣料理都有人等位，結果又排埋一份試試。店面有壽司吧枱，被安排坐喺師傅嘅面前。午市套餐有好幾款選擇，刺身飯、壽司🍣、廚師發辦👨🏻‍🍳、熟食等等☺️———————————————————————————🍣特上壽司定食💬簡簡單單揀咗個壽司定食，九件壽司🍣雖然唔係啲高質款式，不過幾精美亦算是新鮮，味道不錯，其中蛋壽司更有驚喜😅，亦配有茶碗蒸、熱湯烏冬，好豐富，有水準

知道這裡的性價高，因工作關係，有機會第二次來吃，食物還是一樣好食呢點了政壽司定食$158，非常喜歡這裡的烏冬！烏冬滑口得來夠煙韌，湯很清澈卻十分濃郁，好夠熱，其實食完都覺得好滿足和夠飽了壽司的魚生是厚切的，給料很大方，味道亦很新鮮，如果硬要挑剔的話，我覺蟹柳很不搭這碟壽司，有點不登大體的感覺，換作是青瓜/蘿蔔小卷我覺得更好，因為蟹柳在我心目中和午餐肉，豆豉鯪魚一樣，是現成的比較平民的加工食品，這對於整個定食餐來說是一敗筆，大大影響了整體的平衡感，不過總體來說是不錯的另外餐廳原來3點落場的，當天兩點多才來吃，吃到3點要侍應等我吃完才休息真不好意思呢

無意中在Open rice 見到這店，有不少好評，所以敢於一試。見到menu上的相不夠多，也不夠吸引，但叫了幾款試下先算。每碟都不算大，1.吞拿魚牛油果他他，都不錯2.炸雞軟骨，一般，不錯3.炸軟壳蟹，也是一般不錯4. 火炙三文魚腩，帶子壽司， 好味的，算新鲜5.鰻魚飯，滑肉6.銀雪魚西京燒，滑滑的肉，好味7.烏冬好未8.魚頭麵史湯，魚頭好滑肉washabi 較高質素的，子薑好味，總括，我本人較喜歡淡味d，這裡的食材算較一般好，但偏咸了d。

晚餐同朋友食呢間嘢，叫左個壽喜燒，點知見到條頭髮係啲蛋白度，即刻叫侍應嚟同佢講番，點知佢竟然同我講係蛋殼！要我夾出嚟先話不好意思！好離譜！食物質素咁差，唔會再食！

This restaurant have super good lunch deals!! We went to try out their Deluxe Sashimi Rice Bowl but there are also a lot of other options that range from $100-150! They open at 12pm n it’s pretty packed by 12:30 so come here earlier if you don’t want to wait in line!! 𝗗𝗲𝗹𝘂𝘅𝗲 𝗦𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗕𝗼𝘄𝗹 𝗳𝗼𝗿 𝟮 𝗽𝗲𝗼𝗽𝗹𝗲 ($𝟮𝟲𝟬)This set comes with a bowl of udon and a yuzu salad for each person so you definitely don’t need to worry about not having enough food. The portion was very generous from the starters to

今日lunchtime黎到鮨政食聽人講d lunchset幾抵同好豐富舖頭唔大 都等左陣先有位店內其實都有d逼 所以通常d人食完好快走其實唔洗等太耐特上政壽司定食lunch set包沙律 蒸蛋同烏冬蒸蛋好滑 烏冬亦好煙韌😋壽司定食有10件壽司三文魚, 吞拿魚, 吞拿魚蓉, 墨魚, 帶子, 海膽等令我印象最深刻既一件就係帶子！勁大粒而且好鮮甜平時壽司一定會一啖過 但呢件真係要分兩啖啊🤣海膽都好鮮甜😋 食曬咁多樣嘢 飽到上心口 好滿足😋

Lunch set包埋沙律🥗烏冬🍜& 蒸蛋🥚, 日式烏冬無配料但入味彈牙, 幼同滑身, 湯底偏甜算清, 蒸蛋鹹咗少少, 蛋入面啲肉好硬, 烏冬+壽司🍣好多carbs好夠飽🤣嗰日有得坐bar枱睇師傅整sushi🥰✨特上政壽司定食 💰148💫評分: 8/10📝 10件壽司🍣, e.g.有三文魚、吞拿魚、墨魚、吞拿魚蓉、卷物... 海膽就冇乜味, 帶子鮮甜大粒最好食😋, 玉子甜甜暖暖, 整體新鮮‼️✨北海道魚生飯定食 💰138💫評分: 7.6/10📝有海膽同帶子, 甜蝦好大隻, 厚切三文魚好肥美🥰𝕊𝕦𝕤𝕙𝕚 𝕄𝕒𝕤𝕒 鮨政📍上環蘇杭街105號地下(上環🚇 A2 出口行4分鐘就到)❣️其他分店❣️📍中環威靈頓街97號威利大廈LG樓A及A1號舖(上環🚇E1出口行5分鐘就到)📍香港仔香港仔大道142號地下#sushimasa #鮨政 #上環美食 #中環美食 #香港仔美食 #香港仔黃店 #上環黃店 #中環黃店 #黃色經濟圈 #黃店 #黃店地圖 #香港人加油 #懲罰黃店 #香港美食 #followforfollow #foodieblog #instadaily #hkfoodblog #discover

Bookmark咗依間好耐終於都約咗朋友嚟食lunch, 但可能太大希望，搞到有啲失望特上政壽司定食 $148 🍣有沙律、烏冬、蒸蛋同十件壽司所有嘢都中規中矩咁沙律就係普通沙律(好嘗試去諗點形容佢，都係放棄算🤦🏻‍♂️烏冬個湯底好清，無乜料又無乜味咁樣樣蒸蛋又唔算好重蛋香，就係一個蒸蛋至於壽司就因為無海膽，所以變咗做三文魚籽每件都無乜特別，賣相又唔係好吸引，食落又唔係好新鮮errrrrrrrrrr正常質素，食完無特別滿足，又唔會話好差🤔係咪我有太就期望北海道魚生飯定食 $138 一樣有無乜特別嘅沙律、烏冬、蒸蛋不過碗飯就好似細碗咗啲😂啲魚生又唔鋪唔滿個面望落唔係好夠吸引鰻魚飯定食 $138依個賣相最吸引，但係要等好耐🤨我哋差唔多食晒先上試咗啖鰻魚，食落好肥美，不過個汁就鹹咗啲撈飯食可能無依個問題🤫價錢正路，食物質素都正路除咗普普通通啦~都諗唔到講咩好😂

今日係老媽子生日，特登搵左間佢最愛既日本壽司店同佢慶祝。鮨政午市就食得多，今日試吓佢嘅晚市，睇吓水準係咪都係咁好。可能係提早訂枱嘅關係，店員安排咗我哋坐吧枱，所以一路食可以一路望住師傅預備壽司，相信係其他日本料理店享受唔到嘅一環。首先我哋嗌左個壽司拼盤（上），$350來講份量都算正常，望落魚生好大嚿好厚，魚刺身十分新鮮，尤其是吞拿魚腩，一啖食落滿口油脂感，好滿足！左口魚同、池魚同坊間食到既好唔同，相信都係新鮮貨，好肥厚食落好鮮美！另外亦都叫咗牛油果三文魚卷，軟殼蟹卷，以及其他散叫壽司，卷物分量十足，如果3個人食基本上唔洗叫甘多都飽，食埋單都只係$2xx，甘既價錢絕對抵食過放題！

食飯前一日, 打去訂位, 第二日就可以即時入坐餐廳環境舒適, 安排坐係吧枱位置Weekend都有set lunch, 揀左omakase每人大概三百幾, 先有7件壽司, 帶子同拖羅最好味, 仲好新鮮, 其他壽司好普通再上另一碟壽司, 有吞拿魚同海膽軍艦, 3個鰻魚卷同玉子燒食哂成個餐都唔係好飽...值得一提,侍應服務好好, 仲會不斷加熱茶

住大西北嘅我終於要過海，阿姨帶左我去呢間日式餐廳。去嘅時候已經接近下午茶時間，餐廳係限聚嘅限制下幾乎滿座⋯⋯佢嘅menu大多係餐，唔過$200蚊，包晒前菜、甜品、湯咁。因為我地都係身一次食呢間，我地都唔係好知完來佢嘅餐全部都包一個飯同一個細烏冬。佢上枱果下，我地兩個都呆左。因為佢個烏冬係圖入面係好遠景的，果時又無發現到有字寫住係兩樣都會上。
老實講，我真係未食過咁多carbs 嘅一餐。本來食壽司定食現一個細烏冬都已經飽。不過佢嘅野食都幾好味架。佢地嘅魚翻都好新鮮，三文魚嘅紋路都好清晰、而佢嘅吞拿魚都係超水準發揮。
細食嘅朋友可以帶人壽share/ 自備盒去帶走啲菜喔～

My colleagues initiated a delivery Japanese bento lunch and I joined. Amongst the many choices, I picked 二色丼 at $160. 二色丼 at $160It was the whole set but I think a steamed egg custard was missing. It might not be the fault of the restaurant but might be simply due to the distribution by my colleagues. First let's talk about the donburi itself. There were 6 slices of sashimi: tuna and salmon 3 each. The sashimi was reasonably thick-cut and fresh. They had been well-seasoned so they tasted pretty