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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食得太多连锁寿司店，间唔中都想食吓高质寿司，于是嚟咗上环呢间鮨政。铺头由日本寿司师傅主理，鱼生用料新鲜，而且都系大大片厚切。寿司拼盘(特上) $580我哋叫咗个特上寿司拼盘，有11款唔同嘅寿司，另外仲有嫩滑嘅厚烧玉子同6件葱吞拿鱼腩细卷。叫得做特上，寿司食材用嘅都系高档新鲜鱼生，好似有大吞拿鱼腩、中吞拿鱼腩、油甘鱼腩、三文鱼腩几款肥美同油香十足嘅鱼腩部位。亦有肉质较弹嘅深海池鱼同鲷鱼、好香炭烧味嘅鳗鱼、厚肉带子、鲜甜creamy嘅海胆、鲜味爆汁嘅三文鱼子。而最印象深刻嘅一定系醋鲭鱼，师傅加咗少少姜葱喺面，食落竟然完全冇平时鲭鱼会食到嘅腥味。白烧鳗鱼 $98除咗寿司我哋都叫咗份白烧鳗鱼，鱼皮果面烧到好脆，但同时鱼肉果面系非常软熟，分别点盐、wasabi 或者柠檬汁食，带出嘅味道又会有d唔同。炸生蚝 $128铺头做紧蚝嘅期间限定料理，我哋就叫咗份炸生蚝。生蚝好水嫩鲜甜，吉列脆皮好香口，4只炸蚝但就已经有3款酱汁佐料(照烧汁、沙律酱同抹茶盐)可以配搭嚟食。。。鮨政 (上环)上环苏杭街105号地舖。。
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Blingbling美食推介✨📍上环鮨政 Sushi Masa✨日本师傅主理寿司店｜期间限定惊喜登场‼️💠💠💠💠💠💠💠💠真系一试爱上😋无论系寿司，定小食，食物quality都好高！好新鲜~ 连薯仔沙律都做得好有惊喜！☺CP值极高，全部都系高质出品，无论打卡定慢慢叹都一流！✨🥗 薯仔沙律 $68睇落平平无奇，但一食就知唔简单！薯仔唔系净系压成蓉咁简单，而且仲有薯仔幼丝，食落口感超级丰富😋再加埋流心蛋，令整体口感更绵密滑溜☺ 大爱！！❤️🍣 寿司拼盘 $480- 三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、甜虾、鲷鱼、带子、葱吞拿鱼腩同埋三文鱼腩细卷卖相已经好吸引🥰每一款都好新鲜，一次过满足所有寿司控❤️师傅即场制作，每一件好正✨🍤 杂锦天妇罗（小）$108- 虾、茄子、冬菇、番薯外皮薄脆不油腻，样样都炸得香口又保留原味～配埋天妇罗汁更加一绝！🦪 期间限定！炸生蚝串 $128酥脆外层＋爆汁生蚝，咬落鲜味满溢～热辣辣上枱即食最正！错过会后悔～餐厅环境：💎💎💎💎💎/5服务质素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性价比：💰💰💰💰💰/5
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呢间餐厅系位于上环小巷，没有高调装潢，却有著实实在在的好味道。师傅凭藉多年经验，每日精选新鲜食材，为客人奉上地道的日式料理。 🌟 寿司拼盘｜当日直送の鲜味暴击厚切刺身像宝石般闪耀！三文鱼油脂适中，入口柔滑。带子厚切饱满，带著海洋的鲜味。醋饭温度刚好，捏得松紧适中，简单却见功夫。完美衬托每一片鱼生的极致鲜甜！ 🐟 真鲷鱼头面豉汤｜整颗鱼头豪迈放送比脸还大的鲷鱼头直接霸占碗公！熬出乳白色汤底满是胶质，每一勺都能捞到滑嫩鱼脸肉、Q弹鱼眼窝，配上浓郁的赤味噌，鲜到舌头都要融化啦～ 🧡 明太子玉子烧| 家常美味蓬松度堪比云朵的玉子烧！厚实的玉子烧，里面夹著咸香的明太子。蛋香浓郁，口感松软，明太子带来微微的咸鲜，是道朴实却让人回味。🦀 酥炸软壳蟹卷｜咔嚓声控必点现炸软壳蟹脆得像天妇罗！外酥内嫩的软壳蟹，裹著醋饭和紫菜。蟹肉蟹膏鲜甜。酥脆/绵密/鲜甜三重奏🌃 上环夜街藏著这样的板前惊喜！在这里，没有花巧的噱头，只有用心制作的地道日本料理。想品尝简单实在的日式美味，不妨来试试。
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朋友放工话想食日本菜🇯🇵所以同佢一齐去咗「鮨政」食晚饭👭🏻.⚠️此餐厅收取10%服务费💰.三文鱼亲子饭🍚单点$138💰有厚切鲜嫩嘅三文鱼同三文鱼籽🐟以及酸姜🫚非常满足😌.甜虾刺身🦐单点$108💰甜虾新鲜爽滑🤤.炸广岛生蚝🦪单点$80💰炸蚝外脆内嫩😝沾上沙律酱同烧汁，好香口💯仲有小沙律🥗.鳗鱼龙之卷🐠单点$68💰.真鲷鱼头面豉汤🥣单点$68💰真鲷鱼头大个多肉😱鱼嘅鲜香完全渗入面豉汤中☺️.海胆军舰💛单点$68💰海胆新鲜滑顺，鲜味浓郁😬.吞拿鱼寿司🍣单点$60💰.带子寿司🍙单点$60💰带子新鲜厚肉😍非常鲜甜😋.玉子寿司🍳单点$28💰.软壳蟹卷(3件)🦀单点$48💰软壳蟹外酥内嫩😆加上脆卜卜蟹籽😗口感丰富
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🌟🍴 【 上环• 鮨政】 🍴🌟 📍 鮨政 (上环)上环苏杭街105号地舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 🍣 寿司拼盘 🍣新鲜度爆棚！🍤 每件寿司都像刚从海里捞出来，鱼生入口即化，饭粒软硬适中，醋香恰到好处。特别爱那片中拖罗，油脂丰富，简直是舌尖上的享受！😋 摆盘精致，颜值满分，适合拍照打卡📸。唯一小缺点是份量稍少，吃完还想再来一盘！😅🍲 真鲷鱼头面豉汤 🐟汤头浓郁无比！🐠 真鲷鱼头的鲜甜完美融入面豉，喝一口暖胃又暖心。🌟 汤里还有淡淡的姜香，解腻又提味，超赞！👍 鱼肉嫩滑，没半点腥味，份量够大，喝完超满足！😊🍘 鳗鱼玉子烧 🐡鳗鱼烤得外焦里嫩，酱汁甜咸平衡，刷得恰到好处！😍 玉子烧软绵绵，入口像云朵般轻盈，与鳗鱼的浓香形成完美对比。🌈 这道菜是甜咸控的福音，绝对要试！✨🥗 蟹子沙律 🦀蟹子粒粒分明，爆汁感满满！🧡 新鲜沙律菜清脆爽口，配上微酸的酱汁，开胃又解腻。🥒 整体轻盈不腻，作为前菜或配菜都超适合！😋 唯一小建议是蟹子可以再多一点，贪心想吃更多！😜🍙🥤 餐厅评分🥤🍙 🔥 餐厅环境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服务质素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性价比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消费：HKD 800✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #上环美食 #上环web3 #鮨政
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