魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)

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休息中

喺灣仔買完電腦野 順便食個lunch先經過見到呢間酸菜魚都幾抵喎環境方面幾舒服 卡位梳化好好坐呢度嘅一人份系列由主菜 湯底 配料 主食 全部都可以自由配搭我就揀左鱸魚+青花椒酸菜湯+萵筍海帶+薯粉青花椒嘅麻香好突出 鱸魚份量好多又滑溜一人份量嚟講真係幾驚喜比較特別係佢嘅主食係另上 成碗薯粉分開放睇到份量好足好大碗 一定夠晒飽花膠濃湯雞煲唔想食魚可以揀呢個 真係好吸引湯底好鮮味 成隻雞髀份量 雞肉好滑仲有成塊花膠 夠晒養顏跟餐飲品有優惠 特飲都係加12蚊 唔算貴菠蘿鹹梳打特飲幾得意 第一次飲到呢種味 幾解辣又透心涼

颱風過後，又要出街補給日用品💸，行到攰一攰，同老公商量中午吃什麼🥣🌭🍜🍣❓️，在家悶了一天，我想吃一點辣刺激下味蕾😋，但老公又不好辣🤔。最後大家就決定去魚眾不同酸菜魚🐟。魚眾不同酸菜魚有一人系列👤，亦有辣有唔辣，如果想吃辣又沒有伴，或者唔想陪人吃辣，真係啱哂🫂。💎 鱸魚萵筍黑木耳檸檬酸菜湯手打薯粉 $78呢嗰係一人份系列，份量不多不少剛剛好，先選擇肉類，再選擇湯底，最後選擇配菜及粉麵飯就可以了。鱸魚爽口彈牙，湯底越吃越開胃，而且沒有味精，吃完薯粉後連湯也飲儘。💎 花膠濃湯雞煲配米線 $80一人尊享系列，很足料的花膠雞煲，花膠肥厚，雞肉鮮嫩，再有娃娃菜做配菜，雞湯清甜滋補。人均消費💰 ： ＄ 79總結✍ ： 菜單貼心，食物足料，湯底出色，價錢便宜。

熱死🥵辣辣 真係想食d開酸酸辣辣既開胃野 ，但帶著呀仔平時好難食川菜，樣樣都又油又辣小朋友又食唔到 😫但竟然比媽媽發現到呢間有一人份量既川菜餐廳，仲要有唔辣又唔油膩既食物提供俾天天BB 一人份量川菜真係好正，就算兩個人去食都可以叫兩款唔同口味，平時川菜多數大大盤叫一款已經塞飽個胃。今次可以食到🍲酸菜魚同埋水煮牛肉超開心再配埋媽媽至愛凍檸茶🤩酸菜鱸魚🐟片配萵筍金菇辣度適中，魚片鮮味，蔬菜吸收哂酸辣味超開胃水煮🥩牛肉配肥腸海帶呢個比酸菜辣度更高但相對更香濃惹味，花椒紅油刺激味蕾令到牛肉同肥腸食落無咁油膩🤤貪哂成碗都無難度🤭天天BB 仲有🐔雞翼食 得勁開心🍗

又油又多味精  魚肉又梅 食晏就外賣 揀咗龍利柳 冰鮮就預咗 不過佢啲肉質梅到好似壞咗幾個月咁 輕輕夾起都爛 一團嘢咁睇見都唔開胃 放入呢個湯就fit哂 都唔知啲肉定個湯酸 湯好油好勁味精 同時又可以無味 得味精味 點做到？ 唔係嘅 可能我中咗武肺唔知啫：）食完灌咗成日水 外賣仲要昆多你兩蚊 我代老細多謝你幫襯

難得來到灣仔行街，就去下最近好出名嘅魚眾不同酸菜魚食下啦。門口需窄，但入到去都算闊堂舒服。新店關係，所以都好光鮮新淨。難得來到灣仔行街，就去下最近好出名嘅魚眾不同酸菜魚食下啦。老壇酸菜鯛魚 $78來到咁出名嘅店，當然要食佢哋招牌酸菜魚啦。 另外，再加$20 配上蒿筍、海帶、鴨血及薯粉，所有配料非常入味同酸菜湯底好match。 湯底充滿濃烈嘅酸菜味、魚湯嘅甜味、麻子嘅麻香味。 唔會一味得辣，喺有酸味嘅辣。 湯表面亦唔會太多油。 店主好足料，落咗好多酸菜。 鯛魚肉質肥味，非常新鮮。 入口爽滑。 想一吃再吃。 薯粉幼身同煮得偏腍，如果早幾分鐘拎返個薯粉，會更爽口彈牙。 薑蔥田雞煲仔飯 $76田雞喺一道好難處理嘅食材，難得有田雞叫，就order 呢款餸，順便補下腳骨力。 老闆話要等30分鐘先有得食，因為該店煲仔飯喺即叫即煮，仲要煮到煲仔飯有飯焦，好難得。 田雞煮到剛剛好。肉質彈牙，好香田雞味。熱柚子蜜（左）及柑橘蜜 （右）跟餐每杯加$7，好少店有柑橘蜜叫。

魚眾不同既酸菜魚有幾與眾不同呢？今日我地專誠黎試一試！一打開個MENU，的確有D驚喜，有好多種配搭呀！！最正係佢有1人份量版！👉🏻老壇酸菜魚 （ 鯛魚＋萵筍＋黑木耳 配薯粉）酸菜魚最重要就係個湯底，所以要先講一講呢個湯底，老壇酸菜湯，即係用老壇酸菜整喇，呢個湯底微酸帶點胡椒味，食落好暖身，如果喜歡食酸菜，不妨點呢一個湯，因為酸菜份量唔小呢！至於鯛魚，爽身得黎夠滑唔易散，好夾個酸菜魚湯，食到尾都仲食到魚肉食！（個人建議就揀鯛魚）至於配料，我地揀左萵筍同黑木耳，大推萵筍片好薄，所以唔駛煮太耐，仲食到既爽嫩既口感！最後欣賞佢個主食可以3揀 1，而且都係分湯上，碗薯粉滿滿的，食完好飽！👉🏻青花椒酸菜魚 （鱸魚＋娃娃菜＋金菇 配薯粉）呢個青花椒酸菜湯真係令人又愛又恨，酸勁十足好正，但青花椒暗藏殺機，係濃濃既酸味中夾雜椒勁，要記得唔好太大啖飲，會比攻親！不過呢個湯底好刺激，值得推薦！只係呢個酸菜魚湯就冇乜酸菜，但出奇地酸味比老壇酸菜湯有過之而無不及。至於鱸魚，好滑但比較易夾散，鍾意滑D 既可以揀佢！娃娃菜同金菇同酸菜魚湯可以話係朋友黎，加埋落去令整體口感更豐富！👉🏻熱檸蜜（＋7蚊）呢杯熱檸蜜唔錯呢

今日同阿媽同李姑娘去完教會，咁晏晝一齊去食個下午，順便去行下街。「魚眾不同」個名咁特別，咁去試下啦，原來呢間係新餐廳，專食酸菜魚🐟。不愧是新餐廳，店舖唔大，但裝修優雅舒適，仲特別設有卡座。平時食開嘅酸菜魚🐟都係一大鍋好多人食。但今次個酸菜魚好似點快餐咁又一人餐，一人一碗酸菜魚，好特別可以配飯又得，配薯粉又得，配咪線都得，各有鍾意，好貼心🤟🏻🤟🏻。雖然一人分量，但係佢個份量係唔會少，好多魚肉，酸菜魚味道濃郁，鯛魚感爽口彈牙，好有口感💯💯除咗酸菜魚，仲有呢個花膠雞煲🐔，一大塊花膠，雞肉嫩滑，唔鐘意食魚嘅朋友可以食雞，都係一個唔錯嘅選擇🤗。最後配埋杯蘋果梳打🍏，消暑解渴，正丫🤩🤩環境質素🏚：❤️❤️❤️❤️❤️衛生程度🧽：❤️❤️❤️❤️❤️美味程度😋：❤️❤️❤️❤️❤️抵食指數🤩：❤️❤️❤️❤️❤️回頭指數🤩：❤️❤️❤️❤️❤️

喺灣仔港鐵站對面，見到有間酸菜魚店, 近近地，我哋入去食個lunch 先。入去間舖裝潢好靚，座位之間唔會好窄，仲好多sofa位，可以舒舒服服咁嘆住個午餐嚟吹水。除咗酸菜魚，仲有煲仔飯及炒飯 選擇。我哋大家order唔同 酸菜魚麵，一人一份 可以自由配搭。首先係揀邊款魚，再揀2款配菜，之後揀邊類湯底（有辣，有唔辣），最後揀邊款麵。💫老壇酸菜鱸魚 （配豆卜，腐皮，薯粉） 鱸魚鮮甜，配菜份量都唔少。💫老壇酸菜魚_龍脷柳 （配萵荀，娃娃菜，米缐） 龍脷柳大大塊，入口 啖啖肉，加上清淡配菜，正👍💫凍檸水💫靑蘋果鹹梳打特飲

有時想食酸菜魚真係唔易🫣，又要約幾個人，而每人接受辣嘅程度都唔同🥲我哋意外發現呢間裝修幾似cafe，又有一人份酸菜魚，仲有平價花膠雞🐔 🌊喜歡就記得Share/Bookmark🔖#小胖遊灣仔🐠 —————————————————🔹老壇酸菜鯛魚 $78配萵筍+黑木耳+薯粉充滿麻辣香，夠晒辣、惹味，又唔算勁油🌶😍(如果食開BB辣，應該頂唔順🥵可以揀唔辣version）酸菜都頗多，但略嫌可以再酸啲🐟鯛魚啖啖肉無骨，肉質非常爽口，自選2款配菜🥬最愛的萵筍+黑木耳吸收湯汁超夾👍🏽薯粉幼身同煮得偏腍，無乜咬口，如果有寬粉揀會開心啲🦦🔹花膠濃湯雞煲 $80配米線🍜個湯幾好飲，既有雞味🐔，又感受到花膠骨膠原、滿滿膠質嘅感覺，好治療🧡花膠夠腍，不過都幾薄😂但平價係可以理解雞份量都OK，但通常都係煲得比較耐，肉質會鞋少少米線🍜都幾滑溜、有咬口，好食過薯粉—————————————————🧜🏻口水度：🌕🌕🌕🌗🌑🤑性價比：🌕🌕🌕🌗🌑🧚🏻打卡值：🌕🌕🌕🌑🌑🥰舒適度：🌕🌕🌕🌕🌗🤤回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑.♟Overall♟自由度都幾高，幾啱我哋，有辣有唔辣🌶唔使就人，過下口癮！🍜食粉麵黎講坐得舒服😌又企理，湯感覺唔算太

平時食酸菜魚都要叫一大鍋，有時同朋友食飯未必揀到最心水嘅配搭，呢間有一人份啱晒我💕—————————𝑴𝒚 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒔𝒕 𝑹𝒆𝒗𝒊𝒆𝒘 🍽 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 :▐ 老壇酸菜海鱸魚。萵筍。豆卜。米線 $78▐Menu上寫係一隻辣椒，大概譚仔五小辣辣度🤤酸度啱啱好，可以揀米線啱晒我😋😋海鱸魚份量多而滑，豆卜索晒湯好惹味，配埋我最愛嘅爽嫩萵筍，好好味😋▐ 青花椒酸菜牛肉。海帶。薯仔。白飯 $72▐Bf嘅青花椒湯底比我果碗辣，青花椒獨有香味令湯底更特別，配菜多，加入白飯整成湯飯好易就食晒一大碗😋▐ 青蘋果鹹梳打 跟餐加$12▐有d似鹹檸七，但冇咁鹹同甜，梳打類飲品真係同酸菜魚好夾～▐ 熱咖啡 跟餐加$5▐味道正常茶餐廳出品。🌐𝗔𝘁𝗺𝗼𝘀𝗽𝗵𝗲𝗿𝗲 : 裝修有別一般米線店/酸菜魚店，tiffany blue配淺啡色，格局更似一間cafe💕🤵‍♂️ 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 : 正常水平服務💰 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 : 一人份酸菜魚較少見，之前在荔枝角食過要88蚊同埋冇其他配料，呢間位於灣仔價錢仲要平d，湯底、配料、主食都有得揀。下次lunch再過黎食😋

今次又比我發掘到灣仔嘅平民小店,性價比十分高🤩店舖環境乾淨而且闊落,坐得十分舒服😌一人份酸菜魚(兩款配菜) [$60]平時出去食個個酸菜魚都成300蚊,如果自己一個人食但係又食唔曬咁多,咁呢個一人系列就啱曬你啦🤩佢有好多款唔同魚揀,都有唔同湯底同配菜!我今次試嘅係老壇酸菜湯,酸味十分突出好惹味👍🏻臘味煲仔飯 [$72]煲仔飯都係即叫即整,夠曬新鮮! 煲仔飯米飯乾身而且容易起出一大塊黃色飯焦🤤入面有臘肉臘腸同菜,每啖飯都可以品嚐到臘味本身的油份香氣😍另外叫左兩杯特飲,都係12蚊咋! 整體黎講味道十分唔錯而且價錢好平民,十分推介!

成日好想食酸菜魚，但老公又唔食得辣，灣仔呢間新開食酸菜魚可以一人一碗可辣可唔辣!我叫左鯛魚片老壇酸辣湯配萵筍娃娃菜，辣度一粒辣椒。老公呢碗鱸魚片唔辣老壇酸辣湯配豆腐豆卜，食落唔辣但又好似有酸辣嘅味道。鯛魚片比較有咬口，食落少少似脆肉鯇感覺，魚片份量都唔算少而且大大片😆一人套餐就只包2個配菜，如果有肉揀就更好啦🥹另外可配飯/米線/薯粉，我地2個都揀左薯粉，佢個薯粉好滑同埋係比較林身果款。辣度一粒辣椒，但食到一半都覺得好辣，岩曬鐘意食辣辣酸菜魚嘅人呀！除左食酸菜魚，呢度仲有花膠雞煲，煲仔飯食添，有幾間分店，下次再食🤓📍魚眾不同酸菜魚灣仔駱克道127號冠美樓地下

#📍 魚眾不同酸菜魚 灣仔駱克道127號冠美樓地下🔸一人份酸菜魚🐟 $78🔸鹹蛋肉餅煲仔飯🍚 $69🍒點評時間呢間鋪頭老闆真係好人性化😌可以一人叫一份酸菜魚 唔洗約一大班朋友先食得唔食魚嘅朋友又可以叫肥牛/毛血旺有唔同湯底比大家揀食辣同唔食辣嘅朋友都食得🤣🐟老壇酸菜鱸魚呢個湯底唔算太辣 主要係酸菜味夠👍🏻鱸魚片唔多骨食落又好滑😋配左豆卜同娃娃菜 索哂湯好正🤤欣賞米線係分開上👍🏻唔怕會比湯浸到爛哂🍚鹹蛋肉餅煲仔飯估唔到食酸菜魚都有港式煲仔飯食😆餐廳即叫即整🍴所以都要得返大約半個鐘餐廳好貼心將煲仔飯再放係藤籃上面 唔怕會辣親啦🫶🏻鹹蛋大大隻 配埋肉餅食好幸福😻好味指數😋：⭐️⭐️⭐️⭐⭐抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️⭐⭐服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐️

今日帶屋企人去食佢地既至愛酸菜魚，今次搵左間新開裝修都坐得幾舒服既小店試下🥰——————🐽 老壇酸菜鱸魚第一啖試左個湯，入口好鮮既魚湯味，酸菜味道好夠酸！今次加左黑木耳同豆卜，進一步吸曬d汁，魚塊既數量都好多，搵湯撈埋d白飯一齊食真係一流😍🐽 臘味煲仔飯一上台落左d煲仔飯豉油，再撈一撈佢，飯粒已經見到粒粒分明，個底中有我既至愛飯焦，真係將整個飯升華左一個層次。臘味既味道濃厚，夾埋飯食好帶出到果個臘味香😛

在灣仔，終於發現有平民化嘅酸菜魚吃。我對此店名並不陌生，記得有一次在天水圍工作看見間「魚眾不同」酸菜魚。當時見很多人幫襯亦有很多人買外賣，心想一定很平或很美味。4個女同事，一人一碗，再加一杯嘢飲，價錢$80至$90 ，視乎你揀什麼魚及飲料。一大碗酸菜魚，加一飯碗大的主糧，可以係飯，薯粉或米線。份量應該很足夠女士的胃口。我們全部食唔哂！雖然整體味道唔錯，但魚肉不夠滑，🥣湯底味道層次不夠豐富，亦都比較油。反而佢嘅凍奶茶，有驚喜！茶膽香濃，有泰式奶茶的茶味。這樣的價錢，有這樣的份量，有可接受嘅味道，算是打工仔日常的午餐選擇。返工日子，可以再來光顧。