高知城

营业中

休息中

一間滿有日本氣息的餐廳, 連名字都叫高知城, 直接了當 😊 高知縣都是其中一個想去的日本地方, 既然暫時未去那邊, 筀來這間餐廳試試 🤭 要聲明, 已經2個半月前吃的, 印象可能有點模糊 😬時令5點刺身 $398包括有油甘魚, 鰆魚, 棱子魚, 拖羅, 薄造, 除了薄造之外, 全部都新鮮又厚切。當中都有不少未吃過又特別的刺身 🤗 油甘魚與拖羅油脂感比較豐富 😚 薄造特別精瑩通透, 比其他刺身更有獨特鮮味。特選壽司8貫 $238入面有醬油漬赤身, 金目鯛, 深海池魚, 手釣池魚, 燒左口魚邊, 穴子, 蟹膏蟹肉, 三文魚子。首先一定要提及它的飯看似細少, 其實師傅握得相當結實 😃 而且每一件都是醬油漬, 就算不加配豉油都嚐到濃濃醋味, 非常香口 😍 跟刺身一樣, 我都只是吃了部份壽司, 評不到全部味道。燒左口魚最出色, 油脂感最重, 更嚐到輕微火槍味。深海池魚肉厚鮮嫩肥美, 入口爽脆。穴子口感軟腍, 不過不像平時餐廳般加入大量燒汁, 比較原汁原味嚐到焦香。金目鯛是4款入面口感比較煙韌, 與之前去日本吃到的不同, 日本所吃的有星斑的感覺, 這裡雖然沒有但不代表不新鮮。自家製免治雞肉蓋 $3

原來銅鑼灣隱藏住呢間抵食日式刺身丼飯店😍每個set包麵豉湯、沙律、茶燻蛋茶燻蛋連殼，同一般溏心蛋唔同，零舍香茶葉味，不過就冇流心蛋黃▶️ 兵庫縣生蠔 (+$10x5)見加少少錢有生蠔食，每人要咗隻🦪(最後仲加碼咗兩隻🤭)超巨型！可以自己加檸檬醋汁🍋更能突顯鮮味入口新鮮爆漿，唔腥抵食！▶️ 高知城海鮮丼 ($228)勁豐富，起碼七款刺身🍣油甘魚同吞拿魚紅潤肥美唔韌比目魚帶煙燻香且有魚油味🐟帆立貝厚切，入口鮮甜海膽漿狀🧡重甘甜味，撈飯一流牡丹蝦巨型連頭，蝦頭脆卜卜有蝦膏，蝦身入口爽彈🦐爆多三文魚籽，全部入口即爆魚油，口感好好👍🏻米飯好有誠意，用以調味赤醋飯，仲加入芝麻粒同舞茸菇碎用日本米，質感黏黏地似飯團🍙▶️ 醬油漬蘭王蔥拖羅蓉丼 ($168)拖羅蓉完美蓋過米飯免治到入口即融😋配埋香口青蔥醬油漬蘭王蛋黃增添鹹味同樣用赤醋飯，無需另加豉油已經好夠味▶️ 蘭王親子二重層吉列豚丼 ($138)呢個好打卡able用雙重吉列豬扒🤯兩塊都厚肉薄皮上面嗰塊乾身脆卜卜，一啲都唔油膩，可以點沙律醬食下面嗰塊撈埋蘭王蛋汁，雖然冇咁香口但附加蛋香🍳一個丼飯兩款食法，令佢喺吉列豬扒飯中突圍🐷-三款飯都好出色，刺身用料新

上星期去咗位於CWB 駱克駅21/F 嘅高知城食日本菜 🍣🍣🍣 日式居酒屋裝修，環境優雅氣氛感充足，並設有Sake放題 🍶🍶🍶 啱哂夜晚飲酒、食飯、傾吓偈一條龍 🐉 🐉 🐉 店員帶位坐低左之後就可以開始點嘢食 😇😇😇 環境舒適食欲俱增～ 點咗好多嘢食，如下 ：前菜 🥗🥗🥗 高知縣油漬水果蕃茄 🍅🍅🍅 清甜香濃多汁 😋😋👍長芋山葵漬 🫚🫚🫚 清爽鮮嫩 開哂個胃等食啦～ 😂😂👍🍣🍣🍣 特選寿司8貫 ：🐟🐟🐟 醬油漬赤身, 金目鯛, 深海池魚,手釣池魚, 燒左口魚邊, 穴子, 蟹膏蟹肉 & 三文魚子魚夠新鮮甜美，配上漬壽司飯，令魚生提味增鮮 😋😋😋 good match! 同埋有最愛嘅深海池魚 & 燒左口魚邊 ❤️❤️👍拖羅容海膽杯 🍸🍸🍸 材料好新鮮，賣相又靚又好味 😍😍😍 拖羅蓉份量好多呀～👍👍👍兵庫県産 室津牡蠣 3 pc 🦪🦪🦪 中size 蠔，味道鮮香，蠔味十足 👍👍😋燒鱈魚片 🐠🐠🐠 燒得好香脆，再加串燒，餸酒一流 👍👍🍻 飲足2小時Sake冇問題啦 😂😂😂 🍢🍢🍢 串燒 : 即點即燒，新鮮呈獻 🔥 - 黑豚腩肉大蔥串 🍖 肉脂均勻 👍👍- 日本冬菇 🍄‍🟫 菇味濃但薄身d 👌-

隱藏在銅鑼灣鬧市中的高級日式料理居酒屋🏮一入門口就會見到「高知城」與超可愛人偶 每款野食都好高汁 睇見都好想食！垂涎三尺🤤而且酒鬼朋友可以揀Free Flow 2 Hours （清酒放題任飲）✌🏻款款清酒都好飲 選擇都多 好適合成班朋友Chill~~ 🍶🌟 特別推薦大家必食 🌟·河豚白子 第一次食呢樣！原來係河豚精巢😍 完全無腥臭味 口感比想像中更綿密柔滑，入口即融！·清酒煮北海道淺利藍青口 青口好清甜送酒一流小食：·鰹魚酒盗芝士·高知縣油漬水果蕃茄🌟 鮮味之選 （極推薦！） 🌟·特選寿司8貫：醬油漬赤身、金目鯛、深海池魚、手釣池魚、鰆魚、穴子、蟹膏蟹肉、三文魚子·兵庫県産 室津牡蠣3 pc·時令五點刺身（鰆魚、油甘魚、拖羅、薄造4切、北海道原版海膽60g）·高知蒜葉醬鰹魚小卷必點小菜：·沖繩豚肉炒苦瓜 沖繩苦瓜完全不苦 仲有甘甜味 大愛💕·自家製免治雞肉蓋向來都係我Favourite 😍·鴿皇胸肉超特別！坊間比較少見！鴿肉好鮮嫩 咬一啖就齒頰留香！想再食！😂·汁煮鯛魚頭 勁有鮮味！帶點壽喜燒汁甜甜的味道👅！串物：·明太子酱燒九条蔥蛋卷·燒帆立貝·草莓豚肉卷 （比較特別！酸甜！）·水菜

😱全港最抵食😳😳✨席前料理 ⏳️ 限時1.5hr 🍣寿司《 無料 》追加.💁🏼‍♀️清酒放題 寿司無限添加 高質居酒屋🍶🏮全部食材都好新鮮 款式都好特別除左環境靚 細緻 最緊要師傅笑容好👍🏻有2層 下層房間 適合一班朋友聚會上層有梳化位 及高枱 2人談心亦可以 推介👍🏻.✨前菜 3品 *時令食材花咲蟹膏豆腐 👉🏻 滑嘟嘟 蟹肉鮮味好出味付粒貝 👉🏻 彈牙 爽口 不咸慢煮鮟康魚肝 👉🏻 綿密絲滑口感 肝臟油脂香氣👍🏻.✨貝類 3点 有馬山椒煮 鮑魚 👉🏻好入味 好腍 煙韌兵庫県室津牡蠣 👉🏻蠔系我最愛 大隻又鮮甜😍赤貝 × 帆立貝 伴青橘啫喱 👉🏻配啫喱少少甜味 口感清新 爽口.✨燒物 1款 時令手作串燒*北海道白羽雞胸軟骨 👉🏻 骨髓處溢出肉汁 酥脆又彈牙*北海道白羽雞橫隔膜 👉🏻 肉膜之間夾雜半透明筋膜 軟韌中帶著膠質黏滑 試過就知特別.✨揚物 1款 天婦羅 野菜3点*海膽*白舞茸*無花果酥脆 唔油膩 揚物款式比較罕有.✨煮物 1款 *壽喜燒A5和牛😍超鍾意壽喜燒配和牛 用蛋液包住食 牛脂入口即溶嘅口感 濃郁味道久久不散.✨握寿司 10款*鹿兒島真鯛*高知県金目鯛🫶🏻*中拖

銅鑼灣•高質居酒屋🏮午市定食買四送一! +$10仲有得食生蠔?😍•😇: 估唔到係銅鑼灣區可以用咁優惠價食到新鮮又堅好食既日本料理!!🤩而家嘅午市定食仲有買四送一😍簡直係港島區社蓄福利🥹•🎏高知席位寿司五貫$98 午市定食配沙律/煙熏卵/味噌湯*共有5set選擇，我地叫左2set~🍣平目魚腩邊/拖羅/赤貝/帆立貝/蟹肉🍣北海道海膽/拖羅/油甘魚/鰹魚/真鯛海膽新鮮、赤貝爽口、拖羅油脂甘香👍🏻真鯛同蟹肉都好好食😋•🎏蘭王親子二重層吉列豚井 $138 午市定食配沙律/煙薰卵/味噌湯豚肉又厚又大塊~上層香脆+下層配滑蛋,雙重口感享受😎•❣️惠顧午市定食，+$10就可以換購兵庫県室津”寶石牡蠣”一隻🦪我地每人加左2隻食😝肥美口感、完全唔腥👍🏻•🥢高知城📍銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅21樓

見到佢有omakase 就諗住試一下！原來佢係要book個時講定架～大家要留意返～因為餐bar枱個排先係做omakase 其他就係散叫既～.咁叫主menu都無所謂！ 但選擇就比較少 同埋都幾多野無晒～野食未黎 佢就上左個免費既前菜沙律味道都唔錯既～👍🏽.因為無乜選擇所以叫左兩份壽司拼盤店員都細心 過嚟double confirm 係唔係真係要兩份食落都算新鮮 但無乜驚豔～食完無滿足既感覺.串燒就正正常常..普通。梅酒加soda 就一般….人均大概6百幾無食飽。呢個價錢 絕對有更好選擇🥹🥹.場內大部分人都有join 到任飲sake..隔籬枱仲有人飲到嘔🙀🙀

地成家都鍾意食日本菜，所以今日就嚟咗呢間居酒屋，因為見到佢哋有$10/1隻蠔～入咗去裝修唔錯，有好多位置可以打卡， Hello Kitty poster好可愛，小朋友好鍾意我地一共叫咗試咗高之城刺身丼、醬油漬蘭王蔥拖羅魚蓉丼同牛肉烏冬，兩款刺身丼都好吸引！高知城刺身丼用好多款唔同嘅使令刺身款式，而且好足料同新鮮，好似海膽就好挺身唔會一pat pat，一睇就知質素！拖羅魚蓉丼份量好足，淡淡都有拖羅蓉，連埋醬油漬蘭王蛋黃一齊食好夾～牛肉烏冬比想像中大碗得多，唔會好似平時食嘅牛肉咁乾柴，僅僅熟肉質夠嫩滑，值回票價最抵嘅應該係生蠔，而家應該好少有咁平嘅生蠔，可惜食唔到咁多，如果唔係應該會叫多幾隻要追求食物質素嘅話，呢間一定啱，價錢未必係最抵，但係食物絕對新鮮同埋足料

銅鑼灣的打工仔有福了🥹這裡的午市套餐有買四送一優惠！加$10還能換購一隻兵庫県生蠔🦪生蠔超巨型 肉質超肥美！只需$10 絕對值得！每人都要點一隻！新鮮 完全沒有腥味 抵食🥹📌蘭王親子二重層吉列豚丼
雙層的吉列豬扒超驚喜🥹賣相一流！上層的豬扒乾身脆卜卜 完全不油膩～下層的則配上蘭王蛋汁🥚兩層都是厚肉薄皮 一個丼飯兩種享受 完美💯📌山椒蒲燒鰻魚丼燒鰻魚表面烤得香脆 內裡肉質鮮嫩搭配山椒、蛋絲和珍珠米一同享用 簡單又滿足～📌海膽帆立貝炊飯帆立貝彈牙鮮甜 表面的海膽更是甘甜再搭配軟糯的炊飯 整體口感層次豐富🥰一次過滿足三個願望 份量也非常足夠～📌舞茸牡蠣炊飯份量同樣慷慨 牡蠣也很大隻舞茸與牡蠣完美結合～調味適中 不會過鹹🙌🏻每個套餐都包括味噌湯、沙律和茶燻蛋🥚茶燻蛋很特別 帶有淡淡的茶香味☕️🍽️結帳時每人只需$150 性價比超高❤️‍🔥店內環境舒適 裝潢充滿日本風格🏮坐得舒舒服服 Lunch和同事過來吃就最適合了～

今個父親節帶家人到銅鑼灣高知城🎏IG見午市定食買四送一🤑加配生蠔都只係$10隻🙀真係勁吸引即刻帶屋企人黎食，用埋啲優惠🤭🥢角切魚生丼魚生丼好豐富👏🏻有三文魚籽及各種魚類刺身，角切魚生都好有厚度而且份量十足！🥢迷你北海三色丼配揚油烏東三色丼有海膽、三文魚籽、蟹肉🦀雖然話係迷你但份量絕對唔迷你！揚油烏東比較淋身，湯底甜甜地，仲有兩大塊揚油🥢海膽帆立貝炊飯炊飯非常濕潤，海膽x帆立貝呢個組合真係冇得輸，每淡都好滋味😍🍣高知席位壽司五貫A北海道海膽/拖羅/油甘魚/鰹魚/眞鯛C 牡丹蝦/日本鯖魚/蝦夷鮑魚/玉子燒/煮穴子🦪日本兵庫縣生蠔生蠔大大隻，肥美鮮甜重點係加配$10就有一隻🙀真係超抵!!我地4人點了4個套餐，最低價嘅套餐免費贈送🤑再叫多兩份壽司set及每人一隻生蠔，賣單人均$200都唔洗!!! 而且套餐仲配有沙律、煙燻蛋、味增湯，真係大滿足😆所有食物質素都好高，壽司飯同丼飯飯底均採用赤醋飯，唔洗再加豉油已經好好味🥰而且餐廳裝橫都有日本居酒屋feel🏮環境舒服好加分😆

生日同家人去咗銅鑼灣人氣日式居酒屋《高知城》試佢哋新出嘅《90分鐘無料追加Omakase》食晒成Set壽司未飽？可以無限Encore每款最多5件 鮮味三重奏《花咲蟹膏豆腐》豆腐滑溜《味付粒貝》爽脆帶微甜 《三文魚子水雲》酸酸哋開胃貝類三点《有馬山椒煮鮑魚》鮑魚煮到軟嫩山椒香氣好特出《兵庫県室津牡蠣》超肥美海水味濃《赤貝×帆立貝 伴青橘啫喱》赤貝爽甜帆立貝嫩滑青橘啫喱清新提鮮清酒控天堂除咗無酒精飲品任飲仲有純米大吟釀、梅酒、生啤任斟大吟釀配壽司一流燒物 & 天婦羅《豚肉水菜卷串燒》天婦羅野菜3点《日本番薯、小洋蔥、帆立貝松葉蟹肉》《握壽司10貫》鹿兒島真鯛：鮮甜 高知県金目鯛：清甜鰆魚：油潤油甘魚：油香豐腴 大拖羅：入口即溶魚油香青森県伊佐木：肉質緊實 兵庫県池魚：鮮甜沖繩紋甲魷魚：黏糯帶甜 紫菜包北海道鰈魚邊：魚油爆出必Encore星鰻：燒得香嫩醬汁唔會太甜 煮物《壽喜燒A5和牛》壽喜燒汁甜度剛好嫩滑油脂滿滿撈飯食超邪惡《Mix 海膽杯》海膽迷失控！先用海膽撈勻飯底再鋪滿幾款海膽＋三文魚子食到呢度已經飽到上心口，但係……都忍唔住Encore明明飽到捧住個肚都係要再叫大拖羅 &

餐廳位置係銅鑼灣駱克駅，一出𨋢已經俾佢嘅橫布同埋高知城樓吸引左❤️收銀位置仲有大大盞高知燈籠好搶眼😍餐廳佈置到好似日本餐廳一樣❤️❤️瞬間去左日本😍餐廳最大賣點係佢午市買4送1🤩，一班朋友或者同事去食除返開最抵都係$66，真係全域最優惠🤤刺身丼7款，炊飯4 款，熟食丼都有5款😋而且惠顧午市套餐都會送沙律、煙燻蛋及麵鼓湯添🤩真係可以話飽住走而我地就叫左佢地其中最受歡迎嘅蘭王親子二重層吉列豚丼🍱及松葉蟹肉櫻花蝦炊飯🍚Mama最欣賞吉列豚，因為師傅即點即炸，非常香脆，li個價係好抵食好味指數：😋😋😋😋［5個😋為滿分］Papa就覺得松葉蟹肉同櫻花蝦飯唔應該拌勻來食，櫻花蝦比較搶味，如果拌埋松葉蟹就食唔到佢嘅蟹味，所以係每口飯上加一點松葉蟹肉食就最正啦好味指數：😋😋😋😋最大驚喜莫過於佢地嘅生蠔啦🦪午餐只需要加$10就可以食到由兵庫県嘅“寶石牡蠣”一隻🦪食一隻真係唔夠喉🤤因為唔使落任何醬汁，都已經食到蠔嘅鮮味，淡淡海水味都覺得正😍😍推薦指數：😋😋😋😋😋［爆燈］晚市li度仲有一個優惠價可以任飲清酒添，鍾意清酒🍶嘅大家都可以黎li度試下❤️❤️📍 @kochijyo_hk

之前晚市去過位於銅鑼灣嘅樓上居酒屋高知縣，覺得佢哋嘅刺身、串燒、料理等幾高質🫶🏻仲有清酒放題😎氣氛幾好。今次再次到訪，不過係試吓佢嘅午市套餐，由$98起，有主菜、沙律、湯、蛋，好豐富，加$10仲可以加配生蠔。而家仲做緊買四送一優惠，好抵🤑lunch time要嚟支持下。🐟山椒蒲燒鰻魚丼 $158大大條鰻魚鋪面好吸引🤩鰻魚啖啖肉，燒汁鹹香，加上大量蛋絲同珍珠米一齊食，簡單滿足😙🥩月見米國肉眼丼 $138牛肉份量好多👏🏻口感軟腍，食之前撈勻蛋汁以及香蔥，配料令牛肉更軟滑更香😛🍱火炙刺身丼 $208有炙燒拖羅、帶子、左口魚邊，拖羅好厚切，油脂分佈均勻👍🏻底下嘅飯比較特別，係香菇炊壽司醋飯，除咗有醋嘅酸味仲有菇香，不過飯粒偏黏。🦪生蠔 加配 $10／隻午市套餐好抵食，加$10就有1隻日本生蠔😻每隻都肥美大隻，有海水鮮味又有少許礦物味，可以加少少唐辛子檸檬汁食😽🥗沙律、麵豉湯、煙燻蛋套餐包咗開胃沙律、麵豉湯及煙燻蛋，本身見隻蛋黑色硬掘掘以為唔食得好搞笑😹點知原來內有乾坤，食到幾香嘅煙燻味🔥推介指數（10分為滿分）：7.5分

前排發現銅鑼灣呢間居酒屋做緊激抵午市優惠，4人同行1人免費🆓，仲有加$10即可換購兵庫県生蠔一隻！今日即刻同同事一齊黎試下，食物水準超出預期！仲要咁抵食，絕對要encore！高知席壽司五貫（北海道海胆/拖羅/油甘魚/鰹魚/真鯛）北海道海膽鮮甜，拖羅、油甘魚肥美，鰹魚、真鯛新鮮厚切。海膽帆立貝炊飯帆立貝大粒 彈牙鮮甜，配埋軟腍炊飯，口感層次豐富！松葉蟹肉櫻花蝦炊飯蟹肉鮮味，櫻花蝦香脆，炊飯吸收蟹肉同櫻花蝦精華，啖啖鮮味！ 迷你北海三色丼配油揚烏冬丼飯粒粒分明，鋪滿海量蟹肉同三文魚籽，海膽鮮甜足料；烏冬口感煙韌，油揚滑溜，吸滿湯汁精華。生蠔🦪大隻鮮甜肥美，口感creamy！$10食到咁高質生蠔，真係超抵！呢個價錢係銅鑼灣真係激抵優惠，推薦大家試下😋

平時銅鑼灣都有好多樓上居酒屋，今次我朋友話帶我過嚟搵好嘢食，就過咗嚟呢間高知城居酒屋🏯嗰度有得任飲清酒🍶兩個鐘都只係$168(男)/$98(女)，當日有三款俾我揀。其他嘢食都好高質，而且裝修都有日式嘅風格好有氣氛💫✨脆香吞拿魚腩卷超級多吞拿魚蓉喺上面，食落新鮮。✨時令刺身4點有鮮甜嘅海膽、toro、仲有兩款油脂感比較重燒香咗嘅魚。✨鮟鱇魚肝奈良漬鮟鱇魚肝好香，配上青瓜食會啱啱中和到。✨鰹魚酒盗芝士好啱用嚟送酒。✨鐵板牛油燒粟米用上白粟米超級甜。✨水天狗天婦羅（九肚魚）炸得香脆。✨高知蒜葉醬艦魚小卷點上蒜葉醬就可以食，魚嘅香味加上蒜葉醬會提升味道層次，好特別同好味嘅菜式。✨鐵板芝士炒蛋店員即場喺你面前用鐵板炒蛋，生熟度啱啱好，而且好滑溜。✨自家製免治雞肉蓋口感結實配上日本雞蛋增加咗個蛋香。✨黑豚腩肉大蔥串✨薩摩和牛串✨日本冬菇✨雞胸軟骨串✨京都綣豆腐✨秋葵串燒全部都燒得好香，特別係薩摩和牛串好有肉味，而且有油脂香。而且京都豆腐都好好食，外脆內軟特別有豆香。✨明太子醬燒九条蔥蛋卷蛋捲上面有明太子醬鹹鹹香香。