香香宮煮 (金輝大廈)

天氣開始轉涼，又係時間打邊爐，食花膠雞湯就岩曬，可以暖笠笠，滋補一下餐廳裝修以宮廷風為主題，充滿古典幽雅感一入門口仲有皇帝龍椅寶座，仲可以換上古代服飾瘋狂打卡拍照，夠曬特別店內設有大量卡位，座位寬闊，放到成枱食物都無問題食物方面 :艾莎公主牛肉寶盒 : 賣相非常特別，用一個放有乾冰嘅寶盒上枱，真係好似艾莎公主出場一樣，入便有 6 款牛肉不同部位，分別係本地手切牛三角、雪花肥牛、牛展、牛柳粒、封門柳及花雕酒牛肉，當中花雕酒牛肉味道相當重酒味，味道一流，牛魔王必點之選雍禮公主•花膠雞湯鍋 : 花膠超大塊，切成一塊塊加入色澤金黃嘅雞湯，煲一煲滾就可飲左花膠雞湯先，湯底濃郁清甜滋補，再加埋花膠切片一齊食，足足飲左三碗湯先開始加埋雞件落去打邊爐，雞件切得夠大件，肉質鮮嫩珊瑚桂花蚌雙拼 : 打邊爐又點可以唔叫海鮮，雙蚌鮮甜爽脆，口感彈牙，營養豐富手打蟹子鮮蝦丸 : 手打鮮蝦丸超級爽口彈牙，加上蟹籽後，口感更加豐富更加鮮味蟹黃餃 : 蟹黃餃餡料十足，入便有滿滿嘅蟹肉，味道濃郁，必點之選自家製足料竹蔗茅根 : 用一個古代宮廷茶壺裝住相當特別，竹蔗茅根喺自家製夠曬足料，清甜解渴，打邊爐怕熱氣飲就一流…查看更多

「香香宮煮」是位於尖沙咀的火鍋店，環境超有特色，走宮廷風路線，門口就是皇帝龍椅的打卡位，設有大量宮殿卡座，每個卡座都有一個宮名，另設有三間貴賓房，鍋具亦參照宮廷古代設計，非常有心思，而且更可以著住宮廷服打卡影相，有得玩有得食👍🏻✨昭陽公主•椰子雞湯鍋必點湯底，用上大量椰子和鮮雞熬製，未打邊爐先要飲湯，味道清甜到不得了，湯底內有半隻鮮雞和大蜆，雞件大大件十分嫩滑，大蜆新鮮鮮甜✨艾莎公主牛肉寶盒寶盒內有8款牛肉不同部位，分別係本地手切牛三角、牛匙仁、雪花肥牛、牛展、牛黃喉、牛柳粒、牛舌片，每款有着不同嘅口感，非常高質，一次過能夠食晒八款牛嘅不同部位，真心推薦牛魔王必食✨ 韭菜豬肉餃餃子每日自家包製，必點韭菜豬肉餃，韭菜味道超香濃，豬肉新鮮彈牙，超好食✨手打蟹子墨魚丸墨魚丸口感爽口又彈牙，竟然食到粒粒墨魚肉，加上蟹籽更加鮮味▪️自家製即炸魚皮炸魚皮即點即炸，炸得香脆好香口，好厚身，所以口感非常好，無論就咁食或者放湯一樣咁正✨蜂巢冰豆腐｜✨油麥菜必點素菜，吸收咗椰子雞湯之後，味道清新又鮮甜▪️自家製足料竹蔗茅根用一個古代宮廷嘅茶壺裝住，竹蔗茅根自家製非常足料，清甜解渴又可以清熱氣 ，打邊爐飲一流…查看更多

再訪可以穿龍袍、坐皇位的香香宮煮，依舊美味！🐔花膠雞湯鍋 $328湯底濃郁鮮美，花膠份量十足，好大塊！口感彈牙；雞肉更有半隻之多，肉質嫩滑不柴。一碗熱湯下肚，鮮甜味美，滋補暖胃，身心舒暢😌🐂艾莎公主牛肉寶盒 $498寶盒內匯集六款精選部位：本地手切牛三角、牛匙仁、雪花肥牛、牛腱、牛黃喉、牛柳粒及牛舌片。每片牛肉牛味香濃，口感豐富，絕對能滿足一眾肉皇大帝的味蕾🥩🦀手工蟹黃餃(4粒) $78皮薄餡滿，一咬開盡是濃郁蟹黃香，令人回味無窮，非常推薦🤗🦐魚滑雙拼 $148手打蟹籽蝦滑 + 黑松露墨魚滑兩款皆彈牙爽口。尤其黑松露墨魚滑，香氣突出，真材實料😋🥬美濃水蓮 $88原條上桌，需自行用附上的剪刀剪段。雖然略為不便，剪起來有點凌亂，但口感清脆鮮嫩，值得一試👍🏻🍜蘭州拉麵 $38兩大個麵餅，口感滑順有彈性，放入花膠雞湯中同煮更是美味😊🎋自家製竹蔗茅根(1渣) $78清熱解渴，一渣大約飲到六杯😆…查看更多

✨ 昭陽公主。椰子雞湯鍋 ($328)今次最驚喜係湯底選擇超多～小編揀咗椰子雞湯！金黃色湯底睇落就知夠晒足料，入面除咗三黃雞同椰子肉，仲加埋沙白、粟米等配料。雞肉嫩滑 juicy，雞湯飲落清甜帶椰香味，未開打邊爐我已經自己先飲咗幾碗啦 😋🥥🐔。🦐 陳年花雕醉海蝦 ($98)紅噹噹嘅醉蝦上枱時已經幫你剝好殼～超貼心 ❤️。啖啖蝦肉爽彈、蝦膏鮮甜，加上淡淡花雕酒香，啱晒鍾意飲返杯嘅朋友！🍶✨🥟 真龍蝦豚肉餃 ($78）皮薄餡靚，咬落仲食到啖啖龍蝦肉混合豚肉香，味道夠層次又飽滿，打邊爐必點！🦞🐷💥🐚 桂花蚌 （$158）原來桂花蚌其實係海參嘅腸臟（又叫海參筋）😯！輕灼十秒就食得，爽口又甜美～重點係無脂肪無膽固醇，營養價值高又唔怕肥，打邊爐都可以食得健康 💪🌿。🥩 艾莎公主牛肉寶盒 ($498)呢個係牛魔王天堂！🔥用乾冰出場，仙氣滿滿～📸 打卡位滿分！裡面有：•頂級安格斯牛肉（軟嫩香濃）•手切本地牛（雲石紋靚到爆）•新鮮牛展（啱晒鐘意瘦少少嘅人）•頂級雪花肥牛（油脂香濃）•牛黃喉（爽脆彈牙）•牛肉粒（竟然唔韌，好出色！）•牛舌花（花紋靚又嫩）
每款都新鮮又高水準，啱晒朋友聚餐一齊share 🥳🔥。🍶 自家製足料竹蓆茅根 ($78)冰涼竹蓆茅根水飲落清甜又解渴，打邊爐配一杯超完美 👌🌿🧊。📸 整體水準超高，不論湯底、牛肉定小食都好驚喜，味道精緻又打卡感強！尖沙咀想食啲特別火鍋，呢間真係唔可以錯過 👑🔥…查看更多

餐廳入面有宮廷服比大家著嚟打下卡～幾過癮.座位舒適仲有生日優惠醬料盤多款湯底中揀咗呢個滋陰養顏嘅👑 《 雍穆公主·花膠雞湯鍋（半隻） 💲328 》未落雞前先飲湯～湯底好清甜零味精，飲完唔會渴，湯中又有好多花膠～ 之後就落雞肉啦～肉多嫩滑～ 湯底打到最後一啲都無變咸👍🏻🎋《 自家製足料竹蔗茅根 💲78 》一壺大約有5杯～ 清甜零添加糖，好下火👍🏻🥩《 艾莎公主牛肉寶盒 💲498 》一上枱已經有視覺享受，以乾冰營造仙氣特效，然後就到味覺享受了，盒中共有7款牛肉： 頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。肉味濃郁有口感，牛黃喉十分爽脆，一啲都唔韌，牛舌花薄身爽嫩～ 🌿《 海帶苗 💲68 》 又嫩又鮮爽～🍜《 刀削麺 💲38 》 彈牙唔粉，掛汁好食～ 🐟《 白鳝片 💲128 》 肉質嫩滑；🐷《 猪頸肉 💲58 》 嫩腍爽脆～🥟《 蟹黃餃4粒 💲78 》 肉餡實在，鮮甜～ 服務員態度好，有得換服打卡，又有生日優惠，岩晒啲飯聚、慶生！…查看更多

雍穆公主。花膠雞湯鍋我們兩個人叫半隻雞都夠食，雞湯鍋內都有不少的花膠，打邊爐前飲返啖湯暖胃，膠原蛋白滿滿的，飲湯後嘴邊都感到黏黏的，真係好足料。雞件本身是半熟，食前再滾熱，肉質鮮嫩。艾莎公主牛肉寶盒牛肉組合多樣，有頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。雪花肥牛油脂分佈均勻，牛展很Q彈，牛舌花軟嫩香香宮煮餃子拼盤有4粒，分別係韮菜餃，蟹黃餃，鳳尾鮮蝦雲吞，黑松露蟹肉餃。我覺得可以食到不同的餃子，而且餡料都有貴氣，仲要飽滿的。我們仲叫左松露芝心墨魚丸，香菌味濃仲要有流心的芝士。都叫左冬瓜片，豆腐同埋豬頸肉，份量不少。落埋烏冬係花膠雞湯，吸湯又滑溜。天氣乾燥食返碗滋潤的中式糖水，冰糖燉原個雪梨，雖然切開左，但份量十足，清甜養生。…查看更多

要數尖沙咀最有特色嘅火鍋店一定係呢間！以華麗宮廷風做裝修，充滿氣派！門口有個龍椅可以俾大家打卡，仲有宮廷服可以著嚟玩下影相😆玩味十足！首先點個湯底「雍穆公主•花膠雞湯鍋」有半隻雞，個沙底金黃色勁濃郁！先飲咗兩碗湯，真係好鮮甜！啲雞肉好嫩滑，而且幾厚肉，食得好滿足！艾莎公主牛肉寶盒，仙氣十足！寶盒入面有：本地手切牛三角，牛匙仁，雪花肥牛，牛展，牛黄喉，牛柳粒，牛舌片。最愛本地手切牛三角，肉質特別鮮嫩，牛肉味道都幾濃；仲有牛舌好爽口，都係my fav ！珊瑚桂花蚌雙拼食落都好新鮮，好爽口！真龍蝦豚肉餃啖啖肉，龍蝦味都幾鮮；瑤柱乾貝滑口感唔錯！叫兩杯生啤打邊爐飲就最啱！…查看更多

.🌟【香香宮煮・公主系火鍋👑】🍲「雍穆公主・花學雞湯鍋」$328✦ 金黃湯底飄著花瓣🌼 濃郁雞湯帶淡淡花香✦ 涮肉前先喝一碗♨️ 喉嚨瞬間被治癒💫🥩「艾莎公主牛肉寶盒」 👑必點！✦ 仙氣木盒裝滿6款和牛✨ 牛小排/霜降/牛舌✦ 大理石油花太誘人🥺 入口即化像被公主親吻！🥟「韮菜餃x4」✦ 手工皮薄餡爆汁💚 韭菜香氣超濃郁✦ 忍不住想單點追加‼️✦ 「生蠔」 - 肥美飽滿🦪 海洋牛奶超鮮甜✦ 「沙白蜆」- 吐沙乾淨🐚 煮湯更鮮甜！✦ 少女心裝潢滿分📸 宮廷風座位✦ 服務生會幫調公主特調醬汁👩🍳總結：人均$500+吃出千元質感👏適合情侶約會💑/公主聚會👯♀️會為了牛肉寶盒再訪！💗📍地址：尖沙咀加拿分道16號金輝大廈1樓（金馬倫道恆生銀行對面）#尖沙咀火鍋 #公主系美食 #免加一 #花膠雞湯 #和牛寶盒…查看更多

之前已經好想試吓呢間，入到去見到個門口位置已經有打卡位，可以着唔同嘅服裝坐喺龍椅嗰度影相我揀咗椰子雞湯底✨嚟到見到差唔多成個新鮮椰子擺落湯底度，而且湯底仲有好嫩嘅雞肉同蜆肉，真係估唔到！仲嗌咗一個艾莎牛肉寶盒， $498 ，不過份量真係好多，有唔同部位嘅肉，可以試晒每一款，總有一款啱自己食👍🏻👍🏻而且十分適合打卡仲有手打肉丸，包括蝦丸、墨魚丸、豬肉丸、牛丸等等，全部都好彈牙蜆肉真係有驚喜， $68有咁多粒蜆，而且係大大隻嘅…查看更多

香香公主回宮，黎到「香香宮煮」內裡別有洞天，宮殿裝修典雅，打造宮廷御膳房嘅格局，坐得幾舒服，生日仲有特別佈置，好有儀式感！ 🔸雍禮公主．花膠雞湯鍋湯底金黃濃郁，飲落膠質豐盈，花膠厚薄適中，跟半隻雞，雞肉嫩滑。未開始淥配料已經飲咗兩碗，滋補養顏！ 🥓艾莎公主牛肉寶盒擺盤精緻，七款牛肉各具特色！ 手切牛三角肉香濃郁；牛匙仁嫩滑如絲；牛展筋腱分明；雪花肥牛油花如雲；牛黃喉爽脆；牛肉粒肉汁飽滿；牛舌片柔韌有致。每款都似經過御廚精選，絕無濫竽充數。🔸蟹黃餃驚喜之作，皮薄餡靚，一咬開蟹黃甘香四溢，鮮味縈繞舌尖，絕對係御膳級點心之選。🔹珊瑚桂花蚌雙拼，鮮甜爽口。🔸沙白蜆大隻無沙。🔹鮮豬潤，切得夠薄，淥兩淥就食得，入口爽滑冇腥味🔸自家製竹蔗茅根清甜潤喉，正好平衡火鍋之熱氣。…查看更多

好耐冇食過花膠雞煲了🥹 今次嚟到位於尖沙咀行宮廷風格嘅香香宮煮，食吓雞煲打邊爐！入面裝修好特別，座位同埋餐具都係走中國宮廷風格，門口仲有位俾大家着下宮廷衣服影吓相🤣 ⭐️雍穆公主．花膠雞煲($328)❤️8.0花膠雞煲完全冇令人失望🥹 入面起碼有八件大大件又軟腍腍嘅花膠!唔係嗰種又細又薄又韌嘅平花膠! 花膠雞湯味道濃郁，食之前一定要飲番幾碗先🤣 雞煲跟咗半隻雞，本身已經半熟，店員提醒淥多2分鐘就食得，果然口感嫩滑唔會太老! 而且份量好多，食完都已經飽咗啲🫣⭐️艾莎公主牛肉寶盒 ($498)❤️7.8牛肉寶盒有牛腱、牛肉粒、肥牛片、牛三角、牛舌等，牛肉嘅質素唔錯，軟腍腍得來牛味幾濃郁～ 我特別鍾意肥牛片同埋牛腱☺️ ⭐️香香宮主肉丸拼盤10粒($168)❤️8.5⭐️蟹黃餃四粒($78)❤️8.5⭐️即炸黃金響鈴($98)❤️7.8成餐最令我驚喜嘅係手打肉丸同埋蟹黃餃！ 呢啲係出面比較少見，特別係蟹黃餃入面仲有超多蟹肉，食完仲回味緊🥹 手打肉丸拼盤有蟹籽墨魚丸、蟹籽蝦丸、紫菜豬肉丸、牛肉丸同埋櫻花蝦豬肉丸，全部都超級彈牙勁大粒！五款都好好食，我最鍾意嘅係櫻花蝦豬肉丸同埋蟹籽墨魚丸❤️ 即炸黃金響鈴真係超重鹹蛋黃味，又保持到香脆嘅口感，係邪惡嘅小食🙊⭐️日本稻庭烏冬($38)❤️7.5⭐️自家製足料竹蔗茅根($78)❤️7.5最後都加多個烏冬同埋竹蔗茅根，咁就又有主食又有飲品啦☺️ 呢兩樣就正正常常啦~ 整體嚟講呢度坐落都闊落舒服，店員嘅服務都幾好，幾適合人多嚟打邊爐聚會傾吓偈　～見到佢仲有啲枱有生日裝飾，睇嚟都唔少人會嚟呢度慶祝生日🤣 如果大家想食一個高質啲嘅邊爐，都可以考慮吓呢度☺️…查看更多

有一日約朋友食邊爐🫕發現呢間餐廳！真的由裝修到菜名都超有儀式感✨一秒穿越古代宮廷吃火鍋的感覺✨⚜️香香公主鴛鴦鍋「蘭陵公主」胡椒酸菜魚鍋 $188湯底酸辣開胃🤤魚肉嫩滑不腥🐟連不愛吃魚的我都覺得可以接受～🙂‍↕️「晉陵公主」麻辣鴨血鍋 $128鴨血厚切大塊 吸滿麻辣湯汁 愛吃鴨血的必點～⚜️艾莎公主牛肉寶盒 $498一次過嘗遍7款牛部位🐂分別有安格斯牛/手切牛肉/牛展/雪花肥牛/牛黃喉/牛肉粒/牛舌🤩我就特別推薦牛黃喉 口感超爽脆！🌟手工丸類絕對是MVP🏆⚜️手打蟹子鮮蝦丸 $78/4粒真材實料 吃得到完整蝦肉 超級彈牙💯⚜️松露芝心墨魚丸 $78/4粒松露＋芝士＋墨魚的組合意外很夾🤩🤩層次豐富還會爆漿～⚜️香香宮煮雜菜拼盤 $148擺盤超精美🥗分量十足 多種蔬菜搭配 新鮮清爽😍⚜️自家製竹蔗茅根 $78清甜解膩 吃火鍋必備！🥰🥰整體來說適合想體驗特色火鍋的朋友仔！裝修和擺盤都很適合打卡～幾適合一大班人聚餐～😈📍香香宮煮尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓…查看更多

約咗朋友一齊做啲嘢，跟住就出尖沙咀打邊爐，朋友介紹我去「香香宮煮」， 佢食過另外一間分店，覺得食物精緻又好食，環境舒服，又有宮廷服可以著住打卡，今次我哋去金馬倫店，同樣出色。邵陽公主. 椰子雞湯鍋先飲湯底，味道濃郁鮮甜，雞件份量多，嫩滑多肉，仲有蜆肉，味道濃郁鮮甜。艾莎公主牛肉寶盒 本地手切三角牛、牛匙仁、雪花肥牛、牛展、牛黃喉、牛柳粒及牛舌片，賣相極佳，每款牛都好新鮮，牛味濃。香香宮煮餃子拼盤(4粒) 4款餃子有韭菜豬肉餃、黑松露蟹肉餃、蟹黃餃及龍蝦豚肉餃，每款餡料十足， 有口感。另外仲叫左脆嫩嘅豬頸肉及彈牙嘅手打黑松露墨魚滑，打邊爐梗係要返杯啤酒 Hoegaarden Tumbler 生啤，真係好爽。…查看更多

前排去咗尖沙咀呢間「香香宮煮」打邊爐，舖頭裝修走宮廷路線，幾有氣派，卡位坐得幾舒服。今次主要係試佢哋兩個招牌：個花膠雞湯底同埋個賣相好靚嘅牛肉寶盒。個雍穆公主花膠雞湯鍋，落足料，有半隻雞同埋花膠。個湯滾起之後飲咗啖，真係幾濃郁，飲到好香嘅雞味同花膠嘅膠質，口感滑溜溜。隻雞果然同傳聞一樣，幾滑嫩，唔會話烚咗一陣就鞋烚烚。至於個艾莎公主牛肉寶盒，上枱真係幾有驚喜，開蓋時煙霧瀰漫，打卡一流。個寶盒裝住七款牛，分別有安格斯牛、手切牛肉、牛展、雪花肥牛等等。一次過可以試勻唔同部位，幾過癮。安格斯牛牛味夠濃，手切牛肉口感實在，而牛展就幾爽口，至於雪花肥牛就係預期之中嘅油香豐腴，入口即化。每款牛嘅口感都唔同，滿足晒咁多個願望。其他配料方面，真龍蝦豚肉餃細細粒但幾精緻，食到豚肉香同龍蝦嘅彈牙。打邊爐必叫嘅鴨血都唔錯，口感滑溜，索咗個雞湯之後更入味。最後落個日本稻庭烏冬，索盡個湯底精華，完美收尾。全程飲住支自家製竹蔗茅根，清甜解渴，唔會太甜，幾好。…查看更多

一上到餐廳全層，真係忍唔住「哇」一聲！宮廷式裝修以金色同紅色為主調，雕花屏風、繡花燈籠，每個角落都靚到似皇宮👑🍲 湯底：泰順公主・龍蝦湯卜卜蜆湯鍋 湯底用龍蝦熬製～重點係舖滿成鍋嘅「卜卜蜆」，目測超過30隻！每隻都肥美飽滿，煮開後蜆肉吸盡龍蝦精華，十分鮮甜！湯底飲落順喉唔膩，涮肉前必飲兩碗！🥩 肉類：艾莎公主牛肉寶盒 寶盒一打開煙霧瀰漫，儀式感十足！內容超豐富。一次過試勻牛嘅不同部位，滿足晒所有願望！本地手切牛三角油花均勻，牛味濃。 牛匙仁 嫩滑如絲，入口即化。牛展爽脆有嚼勁。牛黃喉 口感獨特，爽口。🦐 手打蟹子蝦滑 真係睇到粒粒蝦肉！入口超彈牙，蟹子卜卜脆增加口感，蝦鮮味突出，絕對係真材實料～🥟 黑松露蟹肉餃 一咬開黑松露香氣撲鼻！入面係滿滿蟹肉～🐚 珊瑚、桂花蚌雙拼 珊瑚蚌爽脆，桂花蚌鮮甜，兩樣都處理得乾淨無沙～放入龍蝦湯底輕輕一涮，海洋鮮味加倍！🍹 自家製足料竹蔗茅根 打邊爐必點！清甜解膩，飲完成個人潤晒～【香香宮煮】📌尖沙咀加拿分道16號金輝大廈1樓全層…查看更多