香雪海 (已結業)

去長洲宿營，午餐到了香雪海飲茶，是一間很傳統的酒樓，可以自助取點心或由阿嬸拿著點心叫賣，環境服務是舊式，不太衛生。食物味度一般，勝在大件夾底食，二百多元就可以吃到很飽了。蠔仔粥很大，點心牛筋出面很少有。http://icuteee.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1264153

每次去長洲第一站都是到香雪海飲茶,由於此次來長洲的目的是吃東西,所以在這裡只吃了幾款點心。胡椒咸菜豬肚 x 兩籠：終於哀求到媽媽,可以叫兩籠了！這個豬肚很好味，而且胡椒味極　　　　　　　　　 重，咸菜與其他酒樓的不同，可以保留到它味身的味道，very 　　　　　　　　　　　 good!而且是每次來到必點的 燒賣：沒甚麼特別。蝦餃：好吃，而且很便宜。鳳爪排骨：這是鳳爪排骨，不是淨排骨，又或是淨鳳爪，在別的酒樓很少見，而且很好　　　　　吃。可惜這次沒有蛋撻吃，這裡的蛋撻是每次必點的。只吃了六十元左右，值得推介

叫左幾個點心, 可能成12點先去, 所以點心不太新鮮鳯爪：好濃, 都OK排骨：係最好味的, 夠滑燒賣：自己整叮叮點心好過um 春蛋的燒賣：好普通腸粉：自己整叮叮點心好過本來諗住叫個套餐飯, 不過見d點心質素咁........都係走人total$60幾

上星期黎長洲,第2日早上就係黎呢度飲茶4人,叫左7籠點心,埋單都係110幾,幾抵食不過味道方面普通, 冇乜係特別出色佢有個餐係50幾蚊, 有一個飯OR粉面,另外可以選一碟菜,我見人地叫, 都幾大碟下, 唔大食既話可以2個人食服務方面.... D人叫極唔應-.-

今天一大清早便跟一位食友到長洲拜訪太平清醮的盛況，在昨天晚上我們已決定先乘船進去，再找食店安頓享受早餐。逛了好一會，最後決定光顧人客最多的街坊小茶樓。坐下後洗過了碗筷，立即先來一碟山竹牛肉，牛肉滑味清香。下一樣要了的是排骨拼鳳爪，排骨嫩滑味道清甜，因為它沒有經過太多的調味。鳳爪則入味但味道不濃厚微甜，與在一般酒樓的超濃味"師傅"鳳爪，這裡的來的簡單。然後下一碟出場的，就是這一餐的主角，漲卜卜蝦餃。它的外層非常"豐滿"，潔白的外表而透著橙紅，簡直就像一個皮膚白滑的少女，看著自己心上人而面紅耳熱那樣。其實從第一眼看到這蝦餃已"心知不妙"，因為有可能我跟女友從始會為了吃到最便宜及味道好的蝦餃而常來光顧。到最後，真的如我所料。這蝦餃皮薄、肉鮮、彈牙、筍甜、份量足，要在市區吃到這樣水準的蝦餃，真是少之又少。還有的是它的價錢超級便宜，水準這樣的蝦餃才$13，在市區那裡又可以找到比這更好的食物呢﹖下一道是排骨鳳爪蒸飯，沒錯這材料更之前的一樣，不過這些"餸"都有著一點點的米香氣。不久後我們又要了兩隻粉果，沒了濃烈沙茶味的粉果，真是有點不習慣，不過它的味道反而較一般的更有風味。過了一會，之前點了的魚腩粥

今日同男朋友仔去食晚飯，叫左椒鹽九肚魚，椒鹽瀨尿蝦同埋扇貝，好好味呀，係個扇貝咸左少少！埋單都係百幾蚊，好抵！而且服務一流，不過我地坐海邊，所以野食好快凍晒！有隻貓好為食架！之前的食評話個度既點心好味，好後悔冇食到呀！下次要再去！！

明明無人,都要我地去d 山卡拉位.仲要叫極都無人黎理我地.....d 野食.比我亞ma煮的仲要住家風味.又油又咸........d 飯反而係唔似屋企的.!@因為好硬好難入口呢。真係好後悔入左去。食m記好過。

齋戒3日，半夜肚餓，冇乜地方有野食，於是求其搵一間。見到佢有的銀針粉食，$20盒，幾貴，又冇料，又冇味，的芽菜好似好dirty咁，又多油，以後都唔想幫襯呢間野。

十二點左右同男友仲有佢個frd一行三人去左長洲..一早做定功課..去左香雪海飲茶...其實食物麻麻...衛生唔係好得..d烏蠅飛黎飛去..我諗o個度最好應該係燒賣...其實燒賣唔係特別好..只係其他比較差..蝦餃皮好硬..乾蒸牛肉塊皮爛溶溶..食5分飽等第二站再食好過

早上十一時許來了這裡飲「早茶」。叫了一籠牛肉, 一籠燒賣,一籠鳳爪, 一籠蝦餃。味道ok la, 也不是特別好食。但這裡的茶芥只是2蚊位,確是幾抵。

由同行的好友帶路,入到去正正中午,已經好多客,惟有同另一對渡假ge情侶搭檯,天氣熱,唔坐門外,開完茶就忍唔住,即時出去揀「點心」,因為呢度係半自助式!揀左好味鳳爪,鮮竹卷略嫌太淋,蝦餃就太散,燒賣就好味好多。鳳爪排骨亦一般,叉燒飽都幾好味,計埋至係六十幾蚊,我覺得都幾抵!不過toilet有待改善!

兩個人食早餐蝦餃皮很煙un, 蝦就好有爽脆.燒賣好大粒好入味.鳳爪排骨飯既飯就差少少, 淋淋的.

我日同男朋友仔來玩兩個人係度飲茶, 好快3就有位, 但就要搭枱叫左7樣點心....蝦餃---必食, 好熱好好味呀. d皮好薄, 一隻蝦餃入面有2-3隻蝦燒賣---都好好味另外仲叫左鳳爪, 排骨, 雞扎, 山竹牛肉, 牛根....呢幾樣都ok, 係牛根硬左dtotal: $69 都幾抵

同男友兩個去飲早茶, 點了:蝦餃, 燒賣, 牛肉, 雞札, 鳯爪排骨及蛋撻都只不係$56.00~~~~超抵食.而且味道都幾好喎, 好飽~~

食過晚飯,早點...都係麻麻=.="點心唔得..味道一般..除左我食過既蝦餃係好食之外老水好明顯係唔掂..煲仔飯難食