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招牌菜
在长洲食平海鲜餐, 系贴钱买难受. 嚟呢到饮茶, 虽然超平但都觉得钱唔需要咁浪费.细佬事先SEARCH过呢间野多笑样, 满心欢喜要来试.一坐落已经感觉唔多好, 同自己讲, 算啦, 系UP DUP D, 不过小岛风情系咁挂....D碗碟用热水洗完有油, 我都叫自己唔好咁多要求点心来到, 睇落正正常常, 食落就超后悔自己为咩一落船就饿到唔行多几间先决定.虾饺, 好饱满架不过....虾肉有怪味, 其实究竟有几多%系虾其他%系不知明成份, 讲都讲唔清, 唔知究竟系咩味. 个皮劲厚.烧卖, 又系有阵怪味..............鸡扎鸭扎. 鸡扎, 鸡无味, 滑滑地咁, 芋头条真系食一半吐番出来, 因为太硬.... 鸭扎, 世伯食完个鸭, 已经唔想食其他野凤爪排骨, 凤爪极瘦, 排骨有阵香蕉油味, 真系难以接受.唯一可取系牛肉球食完一心想快快走人, 埋单每位24蚊, 平到喊, 不过唔系喜极而泣, 系真系喊得出好快立一立D好评, 竟然系D写咗千几篇百几篇的人兄比嘅, well, 仲有咩好讲
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因为未看过飘色巡游,冒险跟朋友踏足这个陌生国度.一到达,当然要先应节吃一个平安包啦.在长洲吃平安包,最著名的应是郭锦记吧.但看其他食家评价那店得出的结论是"驰名无乜馅平安包".这样我不太喜欢吃呢,所以我决定冒险一下,试一下香雪海的平安包啦.XD中午12时而已,人龙已经不短了.看见卖包姐姐忙得透不过气,所以频频出现错误呢.大节日下是可以原谅的啦.等了一会终于把平安包买回来了,一个莲蓉馅,一个麻蓉馅呢.价钱只要7元一个而已,比我预期的便宜啦.因为游客太多,我跟朋友及肥鸡只好在码头边食包包食饱呢.莲蓉的平安包跟吃莲蓉包是没有分别的呢,而麻蓉其实有点像吃莲蓉啦.感恩两个平安包也馅多没有令我失望,吃平安包的时候希望阖家平安,比平常吃面包多了一层意义呢.幸好一个平安包吃不饱我,慢慢四处观光及再找东西吃一下,呵呵
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来长洲庆祝纪念日。在openrice做了「功课」,list了一点地方,实地考察。茶居式点心,买少见少,特色是搭枱、自助式,想吃什么,出去攞。两个人,只吃了三个点心。虾饺,传统型─皮厚、肥肉多。但虾味够鲜。生竹牛肉,超牛味!!也没有松肉粉的碱味,好吃。鸡扎,简直难忘。软软的腐皮内,藏了绵绵的芋头,和厚厚且吸满汤汁的鱼肚。正呀!留肚在长洲再吃其他。其实看到别人吃的碟头炒野,也不错。
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话说秋风送爽, 最宜郊游远足, 于是本人一早就入到来 XX 年没有来过的长洲。 但其实是日是要干活的, 见时间尚早, 先去吃个早餐。一出码头就见到老麦, 但难道千里迢迢入到来就是为了吃老麦吗, 遂沿著海傍走, 来到香雪海。未入门口已见到很多人在路边的桌子旁叹著茶, 不过我还是乖乖地坐入店内好了。 里面的格局跟一般旧式街坊茶楼无异, 顾客绝大部份都是上了年纪的公公婆婆叔叔伯伯, 因此大家见我这生面口的后生女在搭台都相当好奇, 话匣子就这样打开了。见到部门口处有一笼笼热气腾腾的点心, 胡里胡涂就拿了笼虾饺和蒸排骨饭回来, 而后来才发现原来有阿姐不停托著点心盘在叫卖新鲜出炉的点心的, 而且有些款式如胡椒猪肚的也很想吃, 但知道的时候已太迟了, 呜呜 ~~虾饺大大只, 皮比较厚身, 馅算多, 虾也爽口; 排骨饭的饭和排骨是分开的, 只是饭太干硬, 而排骨则下了太多生粉浆, 肥膏也不少, 师傅多少也有一点喇。反而最好的是那壶特浓普洱, 喝完之后, 也可以省下去老麦买咖啡的钱。连茶钱 $3, 埋单 $31, 不见得很便宜, 始终是离岛啊。其实更爱与公公婆婆「搭嗲 」的时光。
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次次黎到长洲都会黎呢度饮茶有时仲会买去做宵夜鸡扎 - 入面旧鸡真系好大件,, 大过一般既好多!!烧卖 - 一贯味道牛肉球 - 今次唔够香!! 之前好食d虾饺 - 皮薄, 虾足仲有碟凤爪排骨冇影到但真系好抵食!!! 5碟野计埋茶位先$7x
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