餓媽家姐 (已搬遷) 新店位置

二訪呢間小店 對佢個XO醬腸粉念念不忘主打港台日系創意小食 好有港式風味🥰小食全部都係即點即整 落單後等5-10分鐘冇去兩個星期 話咁快又出新野食✨今次仲係大大個足料竹炭安格斯Burger如果佢地開喺我屋企附近就好喇 哈哈😂🍔經典芝士安格斯牛堡 $59漢堡包賣相特別 用咗竹炭黑麵包製作😉非常厚實 入面有一塊勁厚身安格斯牛肉咬落去非常多肉汁 煎得剛剛好 真材實料再配埋滿滿生菜/蕃茄/芝士🧀️ 豐富又美味另加$24變咗個套餐 多咗一款小食+飲品🐓最後要咗份脆香爆雞粒 真係冇揀錯👍🏻炸粉唔厚 粒粒大小適中 雞肉嫩滑唔韌入面仲好juicy食到啲肉汁 仲裝滿個兜仔份量夠1-2人分享 少食多滋味吖😃😃🤩🥚XO醬蛋炒腸粉 $38今次encore再嗌佢嗰個XO醬炒腸粉佢哋整得非常惹味 每條腸粉都沾到XO醬 腸粉輕盈 帶有米漿清香味道絲絲蛋絲同埋XO醬非常配搭😎😉XO醬帶來辣椒/蒜/魚露等多種香料嘅調和更能嚐到蝦米鮮味 味道豐富鹹😋😋😋炸燒賣 $25/8粒燒賣包裹喺薄脆的外殼中 然後油炸而成呈現出金黃色 酥脆且帶有微微泡沫紋路過程中變得更加鮮亮 外觀十分誘人🩷每一口都能感受到外酥內嫩口感😎😎😌

⚠️餓媽家姐呢個名幾有創意加埋搶眼黃色招牌停低睇下賣咩東東 係一間由中西酒店+茶餐廳嘅專業大廚主理港台日系創新小食店有經典街頭港式小食燒賣魚蛋腸粉 日系炸薯餅薯波 🍖大熱Barbie Pink 脆香單骨雞翼 外皮香脆內肉嫩滑 配清新酸甜火龍果醬外賣咗2個手工漢堡返屋企🍔芝士煙肉安格斯漢堡 型格微脆黑芝蔴竹炭麵包夾住🐮100% 純優質安格斯手打厚牛肉同長過漢堡嘅香脆煙肉🥓啖啖肉漢堡扒加埋香濃芝士 新鮮番茄生菜青瓜 層次感豐富🍔芝士菠蘿黑毛豬漢堡夏天特別想食juicy菠蘿🍍配搭100%純優質純正黑毛豬🐷豬味濃郁原味漢堡麵包烤至微脆夾新鮮番茄生菜 爽口青瓜減低油膩感 加多廿幾蚊轉套餐有香口小食連飲品喺十款小食中揀咗熱辣辣脆爆雞粒🐔

最近行過厚福街發現咗一間新開小食店，個名用咗omakase既廣東話諧音，令唔少人經過都偷笑，呢度主打街頭美食，最啱掃街黎叫返幾樣野邊行街邊醫肚睇到餐單最有特色既就港式既炒腸粉同埋美式既漢堡包，另外仲有好多香口炸物，下午時分都好多人幫襯，特別係炒腸粉真係好吸引XO醬蛋牛肉炒腸粉 | $44見到師傅即叫即炒，先用香蔥同xo醬爆香鐵板，再係蒸櫃拎出熱辣辣既腸粉剪成一段段放入去，將微辣海鮮既xo醬香包實每條腸粉，真係惹味之選脆炸魷魚酥 | $39脆魚酥係整到一口size，食落外脆內彈牙，加咗$4要埋大熱既Barbie Pink火龍果醬，冰涼得黎酸酸甜甜幾開胃

最近厚福街開左間小食店，首先最吸引我既係店名【餓媽家姐】🤣唔止店名有gimmick, 食物質素都有返咁上下，而且食得出好用心製作🧡小店係主打港日系創新小食，由中、西、酒店、茶餐廳既專業廚師主理🧑🏻‍🍳👨🏻‍🍳🐷🍔芝士菠蘿黑毛豬漢堡 $64100%手打純優質黑毛豬🌟唔好以為小食店既漢堡會用行貨，呢個漢堡媲美Burger專門店，用黑毛豬製作既漢堡扒食落肉味豐富，煎香後更覺肉汁飽滿🐷而且厚度絕對冇渣流灘，夾埋其他配料真係冇可能一啖食到😂漢堡用料十足，有2大塊蕃茄🍅青瓜、半溶芝士🧀生菜🥬，仲有另一主角-菠蘿🍍廚師將菠蘿片烤得微焦，格外香甜，菠蘿再跟漢堡扒同時食更可以一解油膩感👍🏻（個人覺得更可愛既地方係呢個漢堡exactly係emoji🍔咁既樣😂）🥟日式炸餃子 & 汽水+$22Burger套餐可以加$20-25不等揀唔同既小食配飲品，傳統既薯條、沙律至創新既炸燒賣、炸薯餅或者炸魷魚鬚等等都可以揀今次揀左炸餃子🥟，正常質素，新鮮熱辣食幾好味😋🦀蟹肉忌廉薯餅（4件）$34忌廉餡料軟滑，外層炸得香脆冇過火，外脆內軟，好滋味，有成4件都幾抵😂見到好多人叫炒腸粉勁想試🤤廚師即炒好有鑊氣🔥我覺得呢間除咗可

又去The One做facial 做完順便係附近搵野食掃下街比佢門口既大漢堡相吸引左 今日就黎試下佢小店環境唔大 但都有啲企位比你係度食估唔到佢鋪仔細細 都有好多花款揀有齊港式 日式 台式既創新小食 樣樣都望落好吸引聽講大廚仲係曾經做過中餐西餐酒店同茶餐廳 經驗豐富 ✨經典芝士安格斯牛堡 $59勁大個 用左竹炭麵包 賣相好有型芝士仲係半溶狀態漢堡扒用100%優質安格斯牛做咬落好有牛味 仲有肉汁入面有生菜 蕃茄 酸瓜既配料食落滿足得黎又唔濟✨芝士黑松露安格斯 $64又係大大個 勁吸引 一黎到已經聞到好香黑松露味同樣都係用竹炭麵包做 麵包焗熱左更香脆半溶芝士加埋黑松露 香氣十足成啖咬落去好滿足✨流心芝士薯餅 +$22食漢堡加錢仲可以變套餐 就有一款小食加飲品揀左芝士薯餅 咬落芝士即刻爆出黎大家要小心熱 薯餅加芝士 超邪惡✨炸薯條 +$20薯條係漢堡既最佳配搭呢度既炸薯條係粗條狀 炸得好香脆 唔油係等既過程有好多人同我一樣比相吸引左過黎買 但職員都好快手 雖然係即叫即整 但等一陣就有得食而且仲好貼心 會問需唔需要手套呢個價錢食到呢個質素 性價比好高經過大家都可以試下🤭

尖沙咀近厚福街個邊都好多小食店最近去掃街見到開左間新野?!個店名好搞笑 叫做餓媽家姐 🤣原來係主打港台日系創新小食 專業廚師主理-🔸粉紅脆香單骨雞翼(火龍果味)唔知係咪最近睇完Barbie 見到粉紅色既野都特別有興趣而且呢個仲要係火龍果味既醬 好特別 食落酸酸甜甜單骨雞翼好貼心食落好方便-🔸脆香爆雞粒$35店員話係新野 可以沾埋個火龍果味既醬食果然雞粒冇骨會更爽😂-🔸魚旦拼燒賣(14粒) $20我真係呆左 點解可以咁平而且係有質感的魚旦同埋燒賣唔係食緊粉末🤣-🔸XO醬蛋炒腸粉 $38呢個我見到係廚師用生鐵獲炒架勁有獲氣 而且好多配料 唔咸 好喜歡💕-🔸脆炸魷魚鬚$39又係好喜歡💕 個魷魚鬚唔係食空氣條條都有肉 而且唔會炸到好油-📍餓媽家姐 @ohmumsister📌尖沙咀加拿芬道 45-47號宏生大廈地下D2號舖#尖沙咀美食 #尖沙咀小食 #香港小食 #掃街 #小食 #炒腸粉 #雞翼

下午茶時段經過尖沙咀，見到依間裝修有啲日系嘅舖頭，原本以為得陳皮魚蛋、魚肉燒賣，但見佢哋介紹招牌炒腸粉同埋手打漢堡包🍔，揀咗「鰻魚蛋炒腸粉」同「手打牛堡」，佢個包用竹炭黑包，咬落幾鬆化又特別，見到佢個漢堡係現場做，仲用火槍燒，好有誠意，個漢堡咬落都幾有肉味Juicy ，同埋真係同張相差唔多厚，價錢係唔平不過夠飽抵食，個漢堡嘅醬都係自家制，酸甜適中，唔錯👍🏻至於嗰個蛋炒腸粉都好正，鑊氣夠，鰻魚亦都多，加上個炒腸粉份量好多，可以兩個人食！臨尾店員推介左炸嘢小食叫做「脆香單骨雞翼」，佢啲炸嘢真係好少見，如果唔係太飽都想叫多幾款。條街一直都係得普通小食，終於開返間特色嘢，值得一試！

廚師來頭好猛料啊，由中、西、酒店、茶餐廳的專業廚師主理，唔怪之得諗到咁多新穎菜式。仲要掌握流量密碼方便大打去打卡 Barbie熱潮未過， 就整左個BarbiePink火龍果脆香單骨雞翼，仲有大大份即炒牛炒腸粉系列 ，雖然係新開但人流好旺不停來來往往，好多食物都賣光光，好利害啊日式鰻魚炒腸粉 大大份足料到凸，鰻魚肉質鮮嫩多汁，配上軟綿的炒腸粉，口感滑溜且味道豐富，調味料恰到好處，提升了整體的風味。融合了日式和中式的元素，帶給人獨特的味覺享受，推薦給喜愛日式料理和炒腸粉的朋友仔。BarbiePink火龍果脆香單骨雞翼（1盒4隻）開頭以為個醬諗住無咩吸引，只係打算打卡嫁咋，點知原來係有芝士醬味即刻要加分，，雞翼外皮香脆內肉嫩滑，火龍果味唔會太濃成個感覺好清新，Barbie迷衝去喇跟住落嚟就點左個最新推出既「芝士黑松露安格斯漢堡」即刻試下，安格斯牛肉質鮮嫩多汁搭配芝士和黑松露的濃鬱風味，營造出豐富而奢華的口感。每一口咬下去都能感受到牛肉的鮮美和芝士黑松露的香氣，配上鬆軟的漢堡包和新鮮的配菜，提升了整體的口感和飽足感。我好小係小食店食到啲咁高質既小食，真心推薦，店內仲有勁多吸引小食。

好耐冇去厚福街，見到有間外賣店叫餓媽家姐，個名好搞笑，於是過去望吓。原來主打係burger，仲有港式小食，當中XO醬炒腸粉，似乎都係名物。橫掂都未食飯，所以決定嗌個外賣拎走。店內面積唔大，有張枱仔俾人離開前整理好外賣或立食。今次叫左三樣野：芝士煙肉安格斯漢堡、XO醬蛋牛肉炒腸粉同埋炎上一口和牛。漢堡包嘅牛肉肉質鮮嫩，牛肉味濃，加埋半融既芝士、煎香佢左嘅煙肉，新鮮嘅生菜蕃茄、個包仲要係竹炭包，所有嘢加埋一齊真係人間美味。XO醬蛋牛肉炒腸粉亦有驚喜。牛肉有好多片，而且食得出係冇用鬆肉粉拿到淋哂，腸粉亦都冇炒到一pat pat，條條分明，加埋XO醬， 碟腸粉真係好惹味，會想再encore。最後係炎上一口和牛。和牛粒帶微紅，肉汁豐富，肉味亦濃。三樣嘢加埋$140 ，價錢合理，食物高質素，而且地點方便，一定會再嚟。

〰️在尖沙咀行街時感覺有點肚餓，想找小食吃，恰巧在加拿芬道附近發現這一間名很特別的小店，看到有很多很特別的小吃呢😄〰️ 其實如果不介意「站吃」舖內都有個小小位置可以堂食，大概可以企4個人左右😄🍽 🔹粉紅火龍汁脆香單骨雞翼ʙᴀʀʙɪᴇ 後遺症又復發了，本來⼀看到粉紅色醬會怕奇怪，反而有意想不到的驚喜😂火龍果醬味道好新奇，除了顏色好有趣，味道亦酸酸甜甜好開胃，單骨雞翼好方便食，外脆內軟😋🔹日式鰻魚炒腸粉炒腸粉系列都有很多不同選擇，很多款都很吸引的，貪新鮮就點了日式鰻魚炒腸粉，廚師即叫即炒，每一條腸粉都熱騰騰和香口。鰻魚很少骨，在腸粉上灑了芝麻，令味道更豐富。😃🔹蟹肉忌廉薯餅無一個蟹肉忌廉薯餅都炸得好香脆，中間勁多蟹肉忌廉，好creamy好邪惡😆不過真的要趁熱食呢👍🏻➰🔍 題外話所有小食+$4都可以升級配酸甜火龍果醬😉Barbie Pink同Barbie電影一樣咁正😆期待出藍色嘅醬💙😂😂❐❑❒❏❐❑❒❏❐❑❒❏❑❒❏❐❑❒❐❑❒❏❐❑❒❏❐❑📌 餓媽家姐 (尖沙咀) 📍尖沙咀加拿芬道45-47號宏生大廈地下D2號舖❐❑❒❏❐❑❒❏❐❑❒❏❑❒❏❐❑❒❐❑❒❏❐❑❒

又有新小食店係尖沙咀開咗喇。魚蛋燒賣呢啲梗係有，仲有啲特色小食係睇二度未見有得食Barbie Pink 單骨雞翼 (火龍果醬)單骨雞翼用咗大隻雞翼一開二，炸到脆卜卜，皮脆肉嫩。期間限定Barbie pink 火龍果醬，打卡指數爆曬燈。沙嗲牛肉炒腸粉即叫即做，熱辣辣，鑊氣十足。沙嗲牛肉麵就食得多，炒腸粉就第一次食。一碗夠晒香口，夠晒飽。流心芝士忌廉薯餅內餡勁creamy，一切開芝士就開始流出嚟。兩件已經好飽，下午茶啱啱好。

最近熱播Barbie大電影，令到大家都打扮到pink pink，今日途經一睇餐廳名就知玩味十足，就連雞翼都有Barbie Pink。小店主打港台日系創新小食，以外賣為主，店內亦設有吧檯位置，讓食客可以襯熱享用。小食即叫即製，落單前後不到10分鐘，就可以拎得。 ⦁日式鰻魚炒腸粉 $58小店的特色炒腸粉系列都有好多款，我就揀左日式鰻魚做搭配，鰻魚上面灑了芝麻，腸粉質感滑溜，夾有乾蔥，配上日式醬汁甜甜地，味道非常豐富。整體份量充足，我諗一份都可以當一餐。 ⦁炸燒賣、飲品（跟餐）$20燒賣炸得外脆內軟，口感煙煙韌韌。我手多咁點上火龍果醬，味道都幾夾，大家都可以試試。 ⦁極脆拉絲芝士條 $34建議極脆拉絲芝士條要襯熱食，軟身芝士，輕輕咬開，能嚐到軟綿綿的半溶化芝士，芝士香味濃而不膩。 ⦁蒜夠數牛油炸雞中翼 $40雞翼本身炸得香脆，肉質嫩滑，蒜香牛油十足‼️點埋火龍果醬瞬間變做Pink Pink Barbie，火龍果的清新口感，令整體感覺更加飽滿。⦁Barbie Pink酸甜火龍果醬（跟餐）$4火龍果汁味道酸酸甜甜，清新開胃。醬汁是分開裝，可以按個人需要添加，相當貼心。

#20230817 📝📍 餓媽家姐 @ohmumsister 尖沙咀加拿芬道45-47號宏生大廈地下D2號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#炎上一口和牛 $36💭 夜晚路過尖沙咀發現有間新開小食店幾搶眼，主打啲港台日系既創新小食，即刻想試下🤤寫係話有6粒，但發現廚師哥哥可能因應size所以比多過6粒，感覺賺左🤑咬落唔算爆汁但牛味滿滿🐮調味調得幾好，食完唔會咸到頸渴.#魚蛋拼燒賣 $20💭 $20有14粒，當然可以淨要魚蛋或者燒賣啦，店主姐姐好好咁幫🐷分開左兩兜等啲汁唔會溝埋，如果食魚蛋強烈推薦食到辣既可以叫咖哩汁，辣辣地好惹味😋.#粉紅火龍汁脆香單骨雞翼 $45💭 受住#Barbie 既熱潮，依家真係通街都係呢隻死亡barbie粉😂估唔到連野食都有，一開始係有少少怯，話晒隻色都有啲化學🧪估唔到呢個竟然係今餐既mvp，雞翼本身炸得好香脆，而入面又好juicy，就咁食已經好味👍🏼個醬其實係沙律醬溝火龍果，食落酸酸甜甜，再加上佢凍凍地好清新，夏天掃街食一流🌞.#XO醬羊肉炒腸粉💭 有個沙嗲牛肉炒腸粉🐷都好想試，最後都係覺得羊肉少見啲，叫xo醬真係無死😎好有鑊氣，有大排檔既味道👅腸粉都好

同朋友行街經過見到有Barbie Pink雞翼咁特別就即刻走過去食💕原來呢間小食店啲小食都幾創新，除咗有basic嘅魚蛋燒賣，亦都有呢啲Barbie Pink雞翼同唔同味道嘅腸粉✨💕Barbie Pink 雞翼炸雞翼+粉紅火龍果醬，炸雞翼係單骨雞翼方便食用，香脆得黎好juicy。火龍果醬幾特別，炸雞翼點佢就無咁油膩。🥚XO醬蛋牛肉炒腸粉 都幾大份，XO醬炒好香口，腸粉唔會好油，牛肉唔靭。🐮炎上一口和牛 口感同調味都幾好。🧀拉絲芝士條 會拉絲嘅脆芝士條，不過都好飽肚。

呢排Barbie電影大熱估唔到小食店都會有Barbie pink嘅食物呀😍呢間小食店由中、西、酒店、茶餐廳嘅專業廚師主理主打港台日系創新小食就連店名都非常盞鬼呀😆-🍗粉紅脆香單骨雞翼（$45）雖然係單骨雞翼但係每一件都幾多肉咬落香脆肉嫩配搭埋Barbie pink嘅火龍果沙律醬賣相吸引，超打卡呢😍🦑脆炸魷魚酥（$38）即叫叫炸趁熱食超酥脆可口呢😉入口唔好多油口感豐富有層次外層酥脆，內裏爽口有嚼勁💯🥢XO醬蛋炒腸粉（$38）腸粉炒得好香而且唔會太油膩👍🏻腸粉口感滑溜且具有 XO醬同蛋香超惹味喔💕