韓半島 (已結業)

韓國野食除左韓燒之外仲有例外既，依次朋友帶我黎依間fusion 菜單睇菜名都夠特別我地點左：「智異山日出時分 」$118 （生拌牛肉配自製甜黑醋及時蔬）淨睇個名，其實唔知係咩黎好彩menu旁都有寫底佢係咩食物將生雞蛋拌勻啲生牛肉食落有陣麻油味道完全無生肉既血腥味旁邊既黑醋沙律菜食完份外清新可以去除其他菜色在口中的味道慢慢品嚐依款菜 我見到一個笑臉對住我「羊群在草地上吃青草」 $128（自製大醬泡沫蒸鱈魚伴時蔬 ） 味道較為清淡最初以為好似銀鱈魚的味道原來蒸出黎的感覺好唔同肉質無煎咁滑身而帶少少韌不過旁邊有花裝飾為食物增加左仙氣「閑麗水道的斑斕」 $68（手作牛肉飯糰配飛魚籽、鯷魚干、紫菜脆片）小妹好鍾意依個名飯團排到靚靚咁上碟食落飯團用牛肉汁拌過入面有炸過既白飯魚乾食落多重口感「藍莓酸奶雪泥」 $48真係好解渴雖然好似沙冰咁但唔會飲到一半就淨番無味既冰成杯都好夠味不過真係要慢慢飲，因為飲飲下都幾凍「芒果奶凍配漿果及雪糕」 $48賣相都好靚所以小妹掛住影相完全忘記左個雪糕到食既時候都熔左一半奶凍底下有餅碎做餅底令奶凍更加穩固

表妹說厚福街有很多韓國人開的餐廳所以我們就來試一試了一來到很多人我們都等了一會想不到有很多人排隊我想原因是這裹的價錢較香港一些韓國餐廳平而且會更加特別叫了一杯chocolate latte 真的超大杯分量有如500ml的飲品而且又香好濃奶味又大杯超抵飲再叫了一個r4因為辣唔辣可以由自己選擇而且還有很多材料有蘿蔔又有冬菇而且又健康又香還有瓜有菜辣唔算太辣架但係超香😍😍😍😍連我都可以食到飯都係一粒粒又正再叫了green tea latte 都好好飲又唔怕甜蕎麥冷麵n3是有點辣的真的但真的超好食又香又辣 而且還有紅菜頭冷麵量都充足仲有啲蛋係面😍😍😍😍最後再叫左韓式紅豆冰撈冰面有冰淇淋底層都有黑芝麻好香好特別口口又都紅豆仲有冰淇淋同芝麻好好味唔會因為係冰而無味

又到星期五！真開心！一早約好左朋友嚟呢間新派既韓國fusion餐廳食個晚飯～～ 佢位於H1 - 現時有好多食肆都開左喺上面，所以今晚7:15到達H1, 等搭𨋢既人群已經排到出街.... 好彩韓半島只位於1/F, 我地行樓梯仲快！上到去已經坐滿8成，好彩有訂位jek!呢度面積算大，起碼比人覺得有空間感～ 顏色同設計都以簡約為主～望落舒服～呢度老問連大部分職員都係韓國人，感覺地道～肚仔餓，點菜先：《智異山日出時分 $118 》⭐️生拌牛肉配自製甜黑醋及時蔬。開頭接受唔到食生牛肉，但一試之下就覺得好好食，完全無血腥味，肉質嫩滑、色澤新鮮，牛肉被削碎，所以咀嚼方，唔會因為生而咬唔開～《羊群在草地上吃青草 $128》⭐️自製大醬泡沫蒸鱈魚伴時蔬 。同朋友都好鍾意食魚，所以點左。份量唔大，2個女仔一人一舊就岩晒～ 但魚肉唔夠嫩，同朋友都一樣覺得口感唔似鱈魚，唯有賣相搭夠。味道亦淡，建議先食，然後先食main .《仙巖村的秋天 $78 》⭐️特製甜酸芝麻湯底蕎麥冷麵。天氣熱，都無心機食熱盤。於是叫左呢個帶酸且開胃既芝麻湯底蕎麥冷麵。一卷蕎麥冷麵浸喺芝麻湯底中， 職員細心等我地相機先食，然後先邦我地剪開蕎麥

與友人在尖沙咀逛了一個下午身心皆俱疲～好一陣子沒有食韓國菜，有點想念其味道。一心到厚福街尋食的我倆在食肆林立的H8看見有新韓國菜進駐，當然要試一試看看水準究竟如何！環境寬敞，適合三五知己來個聚會！餐廳佈置簡單而舒適，席間不斷播放BIG BANG及EXO 的歌曲，讓身為一個韓粉的我更有一種親切的感覺～而且每道菜式名稱都很特別，看得出那份心思！漢拏生態林下雪天 - 看似小小的份量其實足以食得飽，意粉尚算彈牙，不過其掛汁能力蠻不錯。五花腩肉薄薄一片煙煙韌韌，肉味尚可，像食煙肉般的感覺！老姑壇繁花盛開 - 送上時配料與粉絲分開的。粉絲具備很香的麻油味，不過食落略為油膩，也許麻油份量落得太多了。而且欠缺墨魚味～附帶的配料味道頗乾身爽口，比粉絲好一點。芒果酸奶雪泥 - 甜度適中～冰打得細滑清爽，喉嚨感受到那股清涼～加上酸奶後味道不會太滯，易入口之餘更顯開胃。鮮奶蕃薯 - 飄著紫薯的香味～飲落奶味重，掩蓋了本身的薯味！泡沫輕盈不算太豐富，而且大大杯幾抵飲。食完主菜後到我最喜歡的甜品時間.....朱古力心太軟配海綿蛋糕及綠茶雪糕 - 心太軟熱辣辣之餘還很香，不過流心度認真一般。食落朱古力味濃郁，又

這家新開的韓食店絕對有心思，menu上的每道菜名都是精心設計的，非常特別！八尾島有蝦嗎（$68）這個是將特製的鯷魚上湯加入海帶、蝦、貝類等食材集合一起。湯底鮮甜美味，海鮮的鮮味充分滲透在湯內，海鮮新鮮美味，還附上滑溜的海帶，不錯！仙巖村的秋天（$78）這是特製甜酸芝麻湯底蕎麥冷麵，甫到來，店員便提醒我們要盡快食用，原因是冷麵的關係，放久了會黏成一團。麵質爽滑，冰涼可口，帶有麻醬的口味，酸酸甜甜，夏天吃特別開胃。雪嶽山紅葉滿天（$78）海鮮特製蕃茄辣醬意粉是我覺得頗有驚喜的。平日不愛點蕃茄口味的我也對這個讚不絕口。蕃茄口味酸甜調味得宜，不會過酸。麵條質感爽滑，掛汁力極高。回想玩鼠火遊戲的日子（$68）最後，點了一個石鍋飯，這是將香菇、菠菜、胡蘿蔔、芽菜、雞蛋絲等各種配菜放入石鍋中的白飯上，加入自製辣椒醬一同拌食的韓式拌飯。由於是小石鍋的關係，可以造成飯焦，香味撲鼻，飯粒煙韌有嚼口，配上辣椒醬真的一流！店名：韓半島 地址：尖沙咀厚福街8號H8 1樓

韓國菜食過好多間，呢間真係好特別，雖是樓上舖，但都不乏食客，佢最特別是菜式擺設，上菜時一望就知廚師除了烹煮美味😋外，還很用心將食物擺放得好精緻🤗，色香味俱全！👍韓國菜我最愛炒粉絲，所以今次也點了墨魚汁炒粉絲，睇到堂上食客，差不多每枱都有點薯仔煎餅，應該係必食菜式 ，所以我也要了一份，真沒令我失望，二款菜式都非常好味😋墨魚汁炒粉絲：配蔬菜、香菰、海鮮。粉絲好滑，加上墨魚汁和配菜，香味濃郁，是我有史以來最好食的韓國炒粉絲👍薯仔煎餅：配海鮮、椒絲、香葉。薯仔切絲加上配菜來煎，煎到底部卜卜脆，加上香甜的醬汁，簡直令人食不停口，吾怪得是必食菜式😋

韓國菜多數主打韓燒炸雞大鍋物，而呢間韓半島則主打詩情畫意，首先餐牌名已經有一大堆看似明而非明的中文字，非常特別，不知道這間的開辦人是否對中文情有獨鐘呢？店內的環境裝修光猛，空間闊落，樓底亦很高感覺非常舒適。看得出店內的裝修是花了不少心機，牆身裝修華麗，燈的光暗和設計很特別。半開放式的廚房增加了不少的空間感，而且格調和整體裝修很夾。韓半島中其中令我驚喜的事是這張Name Card，它採用了IG的版面來設計，like數和名字都是韓半島的資料，有心思。食物方面，首先來到的是如果小每勿島上搭橋，是西冷牛扒迷迭香配三款不同的醬汁分別是檸檬鹽、甜辣醬和蒜香芥末。牛扒5成熟非常軟淰和juicy，非常喜歡！另一款main couse是半群在草地上吃青草，看似是羊肉但其實是蒸銀鱈魚，魚肉肉身實淨骨少，本以為蒸鱈魚會很腥但其實不錯吃，只是有點淡味，非常合緊張健康的人口味。最後當然叫了甜品作最後的收尾，甜品叫了朱古力心太軟配海綿蛋糕及雪糕，非常罪惡但很很很很美味，雖然心太軟不是太流心，但朱古力味非常香濃，雪糕很綿密有點似雪冰、配一些雜莓酸酸甜甜很搭。另外朱古力海綿蛋糕的質素也很高，這個我給90分。

H8新開的餐廳韓半島，主打的韓國菜，融匯了西式和藝術元素西。所有菜式都是以韓國的景點命名，很有詩意。仙巖村的秋天($78)是蕎麥麵和沙律的配搭。把啡色蕎麥麵捲成球狀，放在橙色的沙律汁上，營造秋天的感覺。店員在我們拍照後，幫忙剪開冷麵，方便食用。有韌勁的蕎麥麵充分掛上酸酸甜甜的柚子芝麻沙律汁，與切成絲的青瓜、紅菜頭、沙律菜同吃，感覺清新。三光島的魔法($68)是泡菜飯糰，賣相非常精緻，除了飯糰本身色彩繽紛，伴碟的果醬也點綴得漂亮，看著食慾大增。飯糰份量比想像中大，泡菜味濃，裡面還有蟹子、鯷魚乾和紫菜脆片，口感多層次。我最欣賞這款菜式的創意，鯷魚乾本是伴菜，紫菜脆片是零食，泡菜飯糰是平凡不過的韓食，但花點心思把它們混合在一起，便提升成為美味的藝術品。向著月兒唱羌羌水月徠($108)是海鮮薯仔煎餅，我們以為這是香脆的煎餅，怎料是煙煙韌韌的。海鮮的份量不少，椒絲的辣度夠，頗為惹味。在煎餅上放火箭菜，讓韓式煎餅帶點pizza的感覺。如果在小每勿島上搭橋($268)是香煎西冷牛排。我們見旁邊的食客都點這道菜，便決定「跟隊」。上菜時，因為牛扒的份量嚇了一跳，可惜煎得太久，肉質非常柴。但牛扒的味道是不

係尖沙咀行街累了, 覓食到厚福街, 貪佢成座buidling有多間餐廳揀, 見到有新餐廳, 唔做諗食左新野先.1樓一出電梯就見到餐廳, 店員服務好好, 可能新餐廳少人, 當日不用等位就入座, 餐廳半滿不算好嘈吵.另外, 看到餐廳周邊都是梳化位, 中間有多人的大木枱, 也有2-4人的細木枱, 餐桌間有距離感, 就算傾計較大聲都不怕嘈到隔離位.新派菜的餐廳裝潢都有特色, 大大組合吊燈, 夠光又有點微黃燈光給人舒服柔和的感覺.我同友人研究左一陣餐牌, 菜式不算好多款, 但有齊前菜沙律, 主菜, 飯麵食, 仲有韓式煎餅, 甜品貼近西式, 也有韓式刨冰, 飲品多是大路的茶類及咖啡, 不過也有我們喜歡的特飲, 如沙冰, 牛奶熱飲等等.而且最特別的地方是菜式名, 大部份菜名都好特別又好聽, 很有詩意, 感覺食物質素也升級了.芒果酸奶雪泥 $48, 友人的特飲, 芒果味幾突出, 雪泥即是沙冰, 夠凍個冰打得夠滑, 加上用酸奶味道冇甘膩. 微酸帶甜好fresh好岩夏天飲.鮮奶蕃薯(熱) $38, 當日有點不舒服, 所以叫左熱飲, 紫薯味都重, 不過牛奶味較濃.不過奶泡不多也很單薄, 所以大大杯雖然好抵飲

辛苦揾埋自在食，知道韓半島有藝術品的美食，我又點會錯過呢服務承諾，誠摰的問候，非常渦心升上神仙臺$128～店員介紹是慢煮五花腩，慢煮的時間需要7-8小時，五花腩肥瘦分明，入口即溶，嫰滑無渣，一點油膩感也沒有，配合南瓜汁更特別的味道酸蘿白沙律菜也非常開胃，酸甜又爽口，健康fusion慢煮韓國菜，有心思又好食，誠意推介向著月兒說羌羌水月徠$108～原來是新鮮薯仔絲配海鮮煎餅，非常好味，薯絲爽口煙韌，香脆軟糯海鮮有魷魚，蝦仁酸辣汁更惹味香濃芝士蛋糕配醬果、雪糕$48～香濃芝士味極濃厚，是我最喜愛的芝士蛋糕，入口即溶，餅底鬆軟，鮮果配蛋白mousse雙重口感，極緻美味，綠茶雪糕，其實是雪芭，因為好smooth，滑不溜口旁邊的脆脆蛋黃味香，非常美味小妹今天day off關係，4:30pm去tea，環境舒適，食物美味，店員親切，本店每一事每一物也是精心設計，另我一試難忘還有$50voucher,下次帶埋男友去再感觀、味蕾品嚐食的藝術創作

之前係依頭番學都冇乜點發現依間韓國餐廳，雖然我唔太好韓星韓劇，但我對韓國菜簡直係非常著迷，所謂食開有條癮，時不時都會搵埋chicken同我去食韓國野，今次我就搵到依間幾有特色既韓國餐廳，食物質素其高！！依間餐廳係樓上鋪，所以往往會容易被人忽略，唔識捐窿捐la真係唔易發現。環境感覺幾休閒，設計頗為西式，背景播放住韓國流行歌，可能因為新開關係，67點既人流都唔算太多。meau款式多多，由飯到麵再到小食、年糕等等，有好多新穎既韓國菜式，最有趣既係，每樣菜名都水蛇春咁長，如詩如畫完全係走文青風格，菜名下方都有解釋食材，同埋當你埋頭係meau之中，店員亦好主動向你介紹菜式，不過要留意既係，店內都會有韓國人既waiter、waitress，要問既都要揀揀人嫁。當你地覺得每個菜名點解要起得咁長既時候，其實當中係包含左韓國景色，店員向每位派發卡片當中有韓半島既ig，大家不妨上去睇下，仲可以知道更多韓國既資訊！向著月兒唱羌羌水月來，其實係海鮮薯仔煎餅，有多種海鮮配料、椒絲同香葉，老實講食過咁多個韓國海鮮煎餅，依間既海鮮煎餅係我覺得最！好！食！薯仔做餅底令成個感覺脆身但又鎖到油份，配上佢既醬汁係精華既所在

今天接老婆仔收工後沒有特別安排什麼節目決定只簡單吃個晚飯再逛一下街來一個簡單的約會在尖沙咀的商場逛完後又來到美食林立的街道這次決定試一下這間韓式餐廳入座後發現原來是間介紹韓國的餐廳食品名稱刻意配上韓國各地景點在品嚐美食同時又可認識各個地方很有創意選食物時也令我們想起在韓國去過的地方例如想起在漢拿山看雪景等最後我們點了78元的雪嶽山紅葉滿天68元的閑道水道的斑斕以及98元的醬缸臺下雪天再加38元要了杯鮮奶黑豆這杯鮮奶黑豆起初喝起來感覺只是普通黑豆奶不過慢慢品嚐到那份豆香應該是自己磨出來的加上那份奶的滑也算是不錯的飲品根據菜單上說明閑道水道的斑斕就是手作牛肉飯糰配飛魚籽、鯷魚干、紫菜脆片吃起來充滿韓式飯團的味道裡面有很多配料牛肉味的質感雖然不突出但味道卻很突出所以充滿鹹味再加上很香的鯷魚干加添了一份口感吃起來很豐富唯一美中不足的是飛魚籽不夠多這個雪嶽山紅葉滿天就是海鮮特製番茄辣醬意粉吃第一口已經嚐到辣味很重不過辣得來卻很爽令整碟意粉很香意粉也煮得很好口感剛剛好不過就是海鮮不夠多計起來略嫌有點貴醬缸臺下雪天就是特製卡邦尼醬炒雪人年糕配自製聖女果韓式年糕配卡邦尼醬是最完美的配合這個雪人年糕由兩

週末既時候同三五知已去位置於尖沙嘴既韓半島，大家都講左好耐想食韓國野而韓半島呢家餐廳就主力食新派韓國菜。店內環境簡潔寬趟，無論係多人聚會或者兩人世界都適合。另一特色之處就係餐廳既菜名非常有創意，大部份菜名都會以韓國地點命名。智異生日出時分 – 呢道菜姐係生拌牛肉配自製甜黑醋及時疏，本人平時係極少食生牛肉他他或類似既菜式，主要都係怕生冷野，但係朋友既極力推薦下終於都試左。生拌牛肉非常新鮮，帶點牛肉既鮮甜味，上面再打隻雞蛋令到牛肉入口更軟滑。伴碟既有新鮮沙律菜淋上自製甜黑醋，食完啖啖肉後再食口沙律菜更可以中和返口感，呢道菜絕對係非常開胃消暑岩晒炎炎夏日。老姑壇繁花盛開 - 呢道菜係墨魚汁炒粉絲配蔬菜、香菇及海鮮。一個幾Fusion既配搭，墨魚汁出奇地夾韓式炒粉絲，食落味道既濃郁而且軟硬適中。配菜係比客人自己拌落去墨魚汁炒粉絲到，分別有羅白絲、蔬菜、香菇、蝦同埋生魷魚。入面我最喜歡個生魷魚，煙煙齦齦好有口感。醬缸臺下雪天 - 呢道菜係特製卡邦尼醬炒雪人年糕配自製聖女果，點解會叫雪人年糕係因為佢地既年糕唔係傳統形式既條狀而係每舊年糕都好似兩粒波波連埋一齊。雪人年糕食落都好煙齦，鐘意軟Q既朋友一

今日放工出尖沙咀會合女朋友往韓半島食dinner, 我們點了蕃茄汁,lemon tea、五花腩肉特製大醬忌廉意粉和自製大醬泡沫蒸鱈魚伴時蔬, 蕃茄汁新鮮蕃茄製成, 汁內有蕃茄肉, 好新鮮, 好消暑；lemon tea茶味香濃,lemon新鮮, 兩者配合好夾, 好美味的飲品；五花腩肉特製大醬忌廉意粉, 份量比較精緻,大醬汁好香濃, 五花腩肉略嫌比較細塊, 忌廉意粉好香滑, 味道豐富和有層次；自製大醬泡沫蒸鱈魚伴時蔬, 蔬菜比較新鮮, 無花果好甜、鱈魚略嫌不夠滑, 但食落好新鮮, 肉質都爽口, 總結餐廳食物精緻, 食物質素不錯。

每到星期五都會出去同屋企人食晚餐，每次都需要諗究竟食乜嘢好，睇咗一啲介紹之後，就決定去尖沙咀厚福街嘅韓半島食。大約七點半去到，因為成座大廈都有好多餐廳，所以好多人排隊搭𨋢上去，不過好彩間餐廳係一樓，所以直接行樓梯上去都冇問題。餐廳嘅主色係白色，走簡約路線，並無太多裝飾品，座位同座位之間都有隔離，適合同朋友一齊傾下計食下野。餐廳比人感覺好乾淨，就連廚房都係，無油煙味餐廳嘅菜式名都好特別，好詩情畫意嘅感覺，就咁睇菜名真係好抽象，對於係咩泥好模糊，不過每個菜式除左有圖片睇之外，都有好詳細嘅介紹嘅，感覺都幾得意新鮮。仙巖村的秋天 $78其實姐係特製甜酸芝麻湯底蕎麥麵，蕎麥麵係一團咁放係碟中央送上泥，之後店員會用剪刀剪開麵團方便大家食用，蕎麥麵好細好幼，而且好煙韌好有彈性，冷麵冰涼嘅感覺加埋甜酸嘅芝麻湯底好開胃。三光寺的燃光節 $98(甜辣醬炒雪人年糕配釜山炸魚糕串)雪人形狀嘅年糕真係好特別，除左視覺上嘅特別，食起上泥都有另一種特色，平時食嘅都係條狀年糕，雪人形狀嘅感覺好多更加有口感，年糕煙韌程度10粒星，甜辣醬(其實我覺得比較似係湯)辣嘅感覺唔會持續太耐，所以我還可以接受，炸魚糕有兩種，一種有