露台餐廳

营业中

休息中

THE VERANDAH 是一間為於半島酒店內的SEMI -BUFFECT 的餐廳..今年我想給老公一個特別生日飯宴..在訂位中我問女職員有沒有生日蛋糕送或有沒有預訂生日蛋糕服務, 女職員語帶溫柔的說沒有送蛋糕優惠,但可代預頂1磅生日蛋糕..我想了一會..因2人吃不到一磅那麼多, 她聽後給了我一個很好的建議就是於我們的DESSERT 上送上BIRHDAY CANDLE , 很好的提議還妻排了一個WINDOW SIDE 既位給我, 很好的服務, 當晚MENU 如下:首先先來一個HOME MADE BREAD & 海鮮清湯....湯我們就覺得咸了少許之後外出BUFFECT BAR 取頭盤-有青口,生豪, 長腳蟹, 帶子, PAMA HAM , 壽司,PANCAKE, 各式生果,甜點, 沙律..很多很多...很多都忘記了..只記得的是海鮮很新鮮真的要吃多點主菜:我選了燒肉眼牛扒配香草焗薯及時蔬伴璖砵酒汁液- 入口即溶 老公選了幼嫩羊扒配肉腸煙肉伴焗茄子,露絲瑪利汁-羊扒一點酥味也沒有我還點了一杯OCEAN BEEZ 很好..很有洋桃味及選了一支BIG SIDE S.PELL

Mom's birthday and usually we will end up having Japanese teppanyaki grill or buffet at shangri la hotel. However this year for a change i have search open rice and found this place. Dad loves the idea of not having a totally FULL stomach with all you can eat - i guess it does make you eat less with smaller main dish? So The Verandah semi-buffet is a great choice, but we were on the wait list for 2 weeks before they inform us the tables for 21 people are available The view is directly looking

Dinner semi-buffet in Verandah last night (Sat). $468 + 10% for:BreadSoupAppetitzer (buffet style with crab legs, sushi, sashimi, air-dried hams, salad, cheese, spagetti, etc)1 main course from 4 choicesDessert (buffet style with cakes, pudding, fruits, home-made ice-cream, chocolates, etc)1 SoufleeTea or coffeeI also ordered a cocktail drink ($80).Food are good. Nice service.Here I would like to give Thanks to a waitress Margret. She was nice, kind and willing to serve you. She always puts on a

上星期六與友人嘗試 semi-dinner buffet。 前菜和甜品是自助形式, 有多款選擇, 包括沙律、sushi、刺身、 Parma ham、羊仔粒意粉、鴨、各式各樣的甜品和水果等等。 主菜是牛仔扒配蛋麵, 嫩口的牛仔肉配磨菇蛋麵, 很滿意。 主菜後還有芒果梳乎里、cookies 和餐茶。 以為是迷你芒果梳乎里, 原來是大的, 驚喜是加上芒果汁後的梳乎里更香, 真是飽都要食下去。餐茶選檸檬 Earl Grey 消滯。 第一次嘗試此配搭, 以為 Earl Grey 會蓋過檸檬味, 但發覺兩種味道能夠並存。 最後酒店食上蛋糕, 朱古力蛋糕很漂亮。 大家沒有位置放下蛋糕, 唯有將它打包吧! 吃完晚餐後, 飽到上頸的感覺再次出現, 證明食得有點過份。 食物質素高外, 侍應態度殷勤和對我們加以解釋, 沒有某些高級餐廳/酒店的傲慢侍應。 給這 buffet 滿分, 值得一試!

半島一直是我們的最愛... 今早我的生日飯就安排在 The Verandah... 和她7 時到達... 天色還有點光... 可能早book, 被安排在一個最寧靜的table... service 一貫的好... 在這裡我們總是感到親切舒服...叫了一枝Champangne Deutz...一般啦, 之前也飲過了...這兒是semi - buffet.... 頭盤拿了一些cheese, 大蝦, 長腳蟹, parma ham.... cheese 幾好, 大蝦很新鮮, 好味... 長腳蟹也很新鮮... 但一直不是我的favour... parma ham 好一般, 不是很油香, 只是咸... buffet 不會要求太多....有chef 即場煮 penne... 但沒有吃...我們一直都不愛 buffet... 吃了一點就算了...soup 點了 忌亷海鮮湯... 酒店再說算好的了... 吃過這麼多酒店餐廳, 沒有一間的湯煮得好... main course : 她點了 sole fillet, 我點了牛仔肉... 也是一般的... 沒有多大驚喜...甜點有 strawberry sou

book 咗好耐, 同好多次都未必去到 今晚終於可以準時到達....好開心...見到啲setting同食物都可以保持水準．．．都十分滿足．．．但比起以前．．而家多咗好多人食．．．但價錢又加咗好多．．．湯選擇了海鮮清湯,good,清而不oil.主 菜..我點咗臚魚(普普通通)長腳蟹（幾好味）galeto (好好味)綠茶tiramisu(超好味)我會keep住下次再去,,,

與家人慶祝等了兩星期才有位子呢安排了６人的圓桌table setting很溫暖侍應態度也很好對着老人家和我這小不點耐心　很有禮的介紹每道菜頭盤和甜品是自助形式有即製pasta刺身和壽司很鮮美　（鮮甜長腳蟹：D）有好些自助餐提供的壽司很.......==自助沙律吧有很多款dressing選擇而最喜歡的甜品用小杯盛好gelato連婆婆也讚呢老人家要再來一杯生冷嘢自選主菜menu隨着季節性轉換soup of the day　忌廉湯wonderfulwow 媽媽的鴨胸最好吃（如圖）壓在下面的粟米蓉伴得好!!我的牛扒就‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘‘omg還有souffle of the day被淋上熱情果汁///隨後吾打吾叫的熱巧克力十分驚喜!!很濃很濃///食物雖沒有蠔類海鮮也沒有太多選擇但很值得去呀

到半島酒店食半自助餐我梗係一早訂定窗口位啦入到酒店後先欣賞四周堂皇的裝潢一面步上2/F{露台餐廳}一面聽到地下大堂的柔揚奏樂差點拾不得離開拾級以上。地氈又厚又軟綿綿{露台餐廳}坐位不多但寬躺舒適職員態度恩勤甜品選擇很多還有一些泠盤、迷你糕點單是食甜品已吃個飽

Appetitizer was good, pasta was cooked in front of the guest, very fresh. Lamb was poorly cooked. Beef was good. Souflles was terribly sweet, it was the worst souffles that I've ever had. In fact. the dessert at the buffet table was better, but still not a 5 stars hotel's level.

自Ritz Carlton closed 了後,好久都沒去吃Semi-dinner buffet, 原來Verandah有Semi-dinner buffet, 又是半島酒店, 正値本人生日, HSBC coupon有 birthday cake送, 五人行. go go go !!!大雨,友人與我在半濕透的情況下歩入餐廳,Waiter好有禮貌幫我們擺放雨傘,餓極,已等不及其餘三友人,開始...長脚蟹,凍蝦,三文魚,呑拿魚刺身,各式壽司,巴拿馬火腿伴以蜜瓜和哈密瓜,有二種露筍巻了些薄肉,沙拉bar放了不同的Oil和醋,沙拉菜好fresh,my favorite車厘茄,好甜啊! 還有一些以肉為主的果凍,一些以小杯盛載似薯蓉,比Ritz Carlton多的種類及款式，但美中不足沒生蠔,book時已講明,長脚蟹代替，已好飽.湯選擇了鴨肉清湯,good,清而不oil.主菜:西冷扒,羊架,龍脷柳和鱸魚,Waitress 姐姐recommend羊架，本來我想選西冷扒，但好飽，所以選了份量少的羊，好稔，算OK,大家無吃過Dessert,因HSBC coupon 有 birthday cake,一個好

名大於實! 500大元絕不值得!自助頭盤、甜品係好新鮮但好普通~連龍蝦都冇魚生冇味只可讚佢凍蝦好新鮮主菜點左牛&魚....牛尚叫OK!魚....就得2舊仔...重要冇味又吾滑~~甜品:不算非常出色.....總結係....君悅好佢好多!

前個星期五和朋友來吃半自助午餐，之前曾到樓下The Lobby吃晚餐，可能由於樓下較暗，這裡給我的感覺是親切、舒適多了。而且這裡可望到外面，雖然只是太空館和文化中心，但感覺已很開揚。半自助午餐包括自助頭盤、甜品，四選一主菜和餐飲。頭盤是有一點失望的，因為沒有煙三文，而風乾火腿也太韌和不夠鹹香。壽司方面也是沒有魚，只得北寄貝、小卷和加州卷。較好的有grilled mushroom and vegetables，以及煎蝦和煎帶子。湯則試了cream soup，沒甚麼特別，但很喜歡自己灑在上面的麵包糠和煙肉碎。主菜選了mushroom penne（全名忘記了），點的時候女侍者已交待是用大麥做的，所以會較粗糙。果然初吃的時候真的不太習慣，因為真的較硬和「鞋」；但多吃幾口又覺得不錯，因為麥味非常香濃，感覺很健康、很大自然。朋友則分別選了牛仔肉veal和侍者推介的鱸魚。前者被朋友指牛仔肉過韌和汁料味酸和肉味不配；後者則肉質夠滑，很不錯。甜品方面選擇不算多，質素也只是中規矩，最開心的是有我喜歡的麵包布甸。有一個名為三重朱古力蛋糕的很好，朱古力味香濃得來不過膩。還有homemade ice-cream

Having been to the buffet in this hotel 2 years ago, I wanted to go there again with my friends to see if it's still as good as before. It hasn't disappointed me at all. The food quality is brilliant, the service is excellent, and the environment is still as grand as last time.We started off with the crispy bread, and the creamy soup. The soup was delicious! It was so creamy and smooth, with a strong taste of milk. I absolutely loved it! With the buffet itself, I very much enjoyed the scallops a

自助餐選擇唔多(冇蠔, 但有好多人問), 不過質素唔錯.主菜點了牛扒和鴨胸. 可能對半島的名氣抱太大期望, 吃了不覺得: 嘩, 好正, 只是覺得: 幾好, 但不外如是.不過年$500可以吃得到半島的自助晚餐, 感覺上好像好抵.

半自助晚餐, 頭盤和甜點自取, 另選湯和主菜, 茶啡(不包其他飲品如酒或果汁等). 我覺得以這價錢能來半島享用豐富的長達數小時的晚餐是超值的!頭盤:選擇充足. 長蟹腳是我吃過最出色的, 多肉又新鮮極肥美. 大蝦肉質結實彈牙. 煙製海鮮有魚, 蜆等, 煙三文魚必不可少. 刺身只有三文魚和吞拿魚, 也有各式壽司. 火腿則有salame, bresaola及另外兩種我不知道其名的鹹香火腿伴以蜜瓜和哈密瓜. 另多種沙拉, 如匠心獨運的車厘茄蟹肉沙拉, 把沙拉釀入碩大的車厘茄中; 又有一種pasta和芝士混合的沙拉; 一種露筍沙拉; 三文魚伴以西柚和沙田柚, 火腿沙拉醬, 蜆肉磨菇醬, 帶子刺身配以一種瓜等等, 皆非常味美, 尤其海鮮在檸汁襯托下渙發出迫人的鮮味, 令人難以置信由簡單的食材可以烹調出如斯美味. 另外(我沒有試)也可自製沙拉, 自選多款橄欖油和醋.主菜:湯可以選磨菇清湯或忌廉蜆肉湯, 水準可以. 主菜目前有四款: 牛柳, 薄牛扒, 比目魚和鱸魚(中式水果菜湯底). 印象是, 主菜不特別出色, 譬如我叫的比目魚(伴以芝士莧菜粉卷白酒汁)味道便不夠濃, 魚也不算滑和入味. 但份量和其他