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庆祝母亲节梗系食返餐精致D既中餐🤣岩返妈妈口味❤️ 又借机会试一试Restaurant Week Menu🥂 CP值算几合理 味道比起一般中菜Fine 而且卖相够精致🎨 来个晚餐几值得一试🥳⭐️ 烟熏蛋合桃 🥚⭐️ 水晶肴肉 🍖⭐️ 上海熏鱼 🐟三个之中最突出嘅系烟熏蛋 充满烟熏嘅香气🍳 肴肉晶莹剔透而且比较清唔会太肥🐷 熏鱼都比一般嘅冇咁甜⭐️ 清炖津胆火瞳 🍲炖汤有点失色汤底比较清💙 但未能凸显火腿的鲜味🥹⭐️ 干烧虾球 🦐调味做得好出色酸中带辣🌶 更带浓郁的酒香🍷虾球好爽口⭐️ 陈年花雕蒸龙趸件 🐠花雕味好入味而唔会太呛🍸融入得非常好 ⭐️ 鸡火干丝 🐔豆干有口感而融入鸡汤非常浓郁🤙🏻⭐️ 去骨樟茶鸭 🦆鸭肉本身带酥香比较脆🥴 如果鸭肉更入味会更好⭐️ 十三香葱煎饼 🥞酥脆但唔油腻💥 葱油分量更多便更好🥗⭐️砂锅咸肉菜饭 🍘好有上海传统风味👵🏻呢度嘅咸肉刚好调出鲜味😚⭐️ 嫩鸡煨面 🍜清得来嘅鸡汤带鲜味 🥬 简单鸡肉同青菜嘅配搭反而更考技巧😋⭐️ 桂圆红枣糖水 🍓虽然系附送嘅糖水但唔马虎🤣 入口滋润唔会过甜😜 ⭐️ 腰果脆皮汤圆 🍡非常值得推荐😍 外脆内烟韧既丸子口感好正💫 浓浓嘅腰果馅好Nutty🥜
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两个叉子烧饼，个饼好硬，相信系隔夜货，投诉之后佢换返一个俾我。相信可能啲面粉摆得太耐，而且焗㶶咗。榨菜肉末又咸又油。韮黄鱼丝，又系油冧冧。担担面，咸到冇朋友，啲面亦都好冧。唔知系咪材料唔新鲜所以要整咸啲。中午时间人流好少，明白生意难做，但系咁嘅出品六百几蚊真系帮你唔到。唯一要赞嘅系服务员姐姐态度好好，好有耐性。环境唔错，不过麻烦清洁下女厕，咁嘅餐厅保持洗手间清洁系最基本要求。帮衬左咁多次，终于都系要决定放弃。
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又有海鲜又有酒饮嘅中式餐厅知道呢间餐厅最近做紧一个seafood loves sake 嘅活动，钟意饮酒就岩哂。因为佢呢个活动转系想设计一啲清酒配搭海鲜令到成个海鲜嘅配搭味道可以提升。佢呢个活动其实我觉得都几抵， $158一个蟹肉豆腐羹再加$88就可以有180毫升嘅清酒而呢一个$158嘅套餐入面，佢个蟹粉豆腐羹真系出色佢份量唔算少，蟹肉粒粒分明而且好大粒。呢个更唔会话太轻，亦都唔会话太热，食完之后好饱嘅感觉最欣赏就系啲豆腐，食落去特别嫩滑。之后就重点推介今日杯清酒啦真澄 茅色 Kaya 纯米酒米酒浓度虽然歌，但系佢嘅味道非常之易入口好饮！我觉得都唔少出边咁应该都唔止呢个价，正
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📍 霞飞会馆Shanghai food done well. Always come back for easy going options. Recommendations: • 熏鱼(very generous portion) • 牛肉馅饼 (pipping hot with a lot of juice) • 原盅东坡肉 (dont be fulled by the small portion, it is just right for 2 to share. The pork belly is cooked to just the right texture. The sweet soya sauce goes so well with a bowl of rice!) Price: HK$300-400 pp (Lunch) Revisit: 8/10
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今晚黎到一间相当高级中式餐厅 - 「霞飞会馆」，餐厅位于中环，净系听名都好有武伙小说嘅感觉，咁岩餐厅做嘅一个活动 -「SEAFOOD LOVES SAKE」用海鲜配清酒，咁创新的话，就紧系叫黎试一试，豪气地饮酒！蟹粉炖蛋 $150首先讲一讲佢款海鲜，咁岩系食大闸蟹嘅时节就食一款蟹粉炖蛋，满满嘅蟹粉配上滑滑嘅炖蛋，超夹！仲有好多唔到嘅蟹粉美食比系简架！真澄 茅色 Kaya 纯米酒活动之下加$88就可以试到清酒，酒色清澈酒味美浓，而呢一款酒经餐厅特别挑选，令到蟹粉味就更加有层次，更加更出海鲜嘅鲜味，两者互相糅合，味道大大升华！
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