雲家小鍋米線 (安寧大廈)

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雲家米線嘅元朗分店咁近我，實在太開心，真系成日都買外賣食😋涼拌墨魚頭真系次次都會嗌黎食，墨魚頭好彈牙，同埋非常多蒜蓉，重蒜愛好者吾好錯過❤️今次仲嗌左秘製豬頸肉，一份入面有好多塊啊，豬頸肉烤到外脆內嫩！至於麵方面，嗌左一碗薯粉一碗米線，餐廳都好細心如果系外賣的話都會分開d 湯，吾會影響麵嘅口感👍🏻湯底有酸辣同麻辣，今次嗌左小辣，我覺得佢地嘅辣度吾算好辣，下次可以再挑戰中辣😋而蘿蔔系清甜，咬落無渣！

元朗平民米線必食之選對於愛食小鍋米線嘅朋友仔嚟講，荃灣雲加米線可以或必食之選，最近佢哋元朗都開咗一間分店，主打為逐份即煮，或需等上一段時間，不過質素穩定，兼且大份夾美味今次試咗佢哋招牌小鍋米線由於唔係好食得辣，就試咗佢哋嘅小辣，湯頭偏紅，米線則煮至腍度適中，豬腸蘿蔔全部份量非常足🫢另外試埋佢哋小窩紅薯粉，豬腸豬紅，非常入味，超級抵食而且小食都有好多款，當中必叫招牌豬頸肉每次都會叫，豬頸肉爽口彈牙燒得夠晒入味好容易真係一口氣食哂一份✨❣️雲家小鍋米線(安寧大廈) 元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖

間唔中就會好想食雲南米線，而呢間雲家一定係我心目中三甲之內🫶🏻第一次食喺荃灣，好開心佢嘅第二間分店選址我住嘅元朗區😆❤️蘿蔔，腩肉，冬菇酸辣米線 (BB辣少米線) 蘿蔔夠淋無渣，都算清甜～腩肉帶少少辣，幾惹味👍 肉質少少韌，唔會太肥冬菇超厚肉超索汁，冇得輸👍❤️豬耳，螺旋草，腐竹酸辣米線豬耳彈牙，腐竹又係好索汁嘅配料😋❤️涼拌墨魚頭面頭嘅蒜蓉勁香口！微微辣，墨魚頭超爽口彈牙，做前菜一流😋環境少迫，但係食物有水準兼份量多，好抵食😍#雲家小鍋米線 #雲南小窩米線 #元朗 #小鍋米線 #元朗米線 #荃灣米線 #雲南米線

元朗小鍋米線的人氣店✨✨這間小鍋米線，以抵食大份量為賣點，食材選擇方面也有特色，性價比高的一間小鍋米線專門店，酸辣麻辣也很受歡迎，不吃辣的也不怕，因為可以選擇不辣的！👍🏻《雞絲螺旋草米線》$49除了有多款已配搭好的米線外，更可加配食材，像車仔麵一樣，任君選擇。這款比較罕見的螺旋草為配料的米線，是健康之選，份量超多的螺旋草配上大量的雞絲，是健康又美味的，配上小鍋米線的芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜，湯底惹味又開胃。《豬扒小鍋米線》$46這款選了麻辣的口味，橙黃色的湯底非常吸引！除了已配搭好的豬扒外，另加了$10配豬大腸，豬扒大件，豬大腸份量多，性價比很高呢！同樣地，配上小鍋米線的芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜，湯底惹味又開胃。《涼拌墨魚頭》$45小食方面也有很多特色小吃，此款涼拌墨魚頭必叫！必點！超級好吃！爽滑彈牙的墨魚頭，配上特色的醬，撈在一起吃非常惹味！

荃灣分店經常大排長龍，成日都食唔到🥹 最近先發現原來元朗都有分店！好近我！嚟雲家最心心念念嘅一定係涼拌墨魚頭($48)，係每次必點嘅菜式。墨魚頭口感爽脆彈牙，配埋邪惡嘅醬汁同蒜蓉🥹 極之重口味！兩個人share食啱啱好😍炸雞中翼($29)炸得香脆，肉質依然係滑滑，最重點係加埋雞醬，酸酸甜甜更正！小窩米線酸辣($31)+炸醬($10)+墨魚丸($9)酸辣湯加埋炸醬幾香口+超級重口味😳豬頸肉小窩米線走辣($49)+生菜($7)個湯偏清甜，有蔬菜香。

聖誕前夕，朋友過來探訪我家新寵，於是外出買點外賣招待，試了一間一直想試的「雲家小鍋米線」，果真十分美味，令我和朋友十分驚喜😊😊小鍋紅薯粉（$33）我點了紅薯粉，再配腩肉（$10）、魚腐（$9）和雞翼尖（$8）。紅薯粉十分彈牙有口感，我選了麻辣湯底，更為入味！腩肉、魚腐和雞翼尖為這道菜增添了豐富的口感和味道。這道湯品的熱量和濃郁的味道使其成為冬季暖胃的不二之選。小鍋米線（$31）以米線為主，然後自行配料。米線煮熟後，質地細緻滑嫩，與白蘿蔔（$7）、酸菜（$8）和雲吞（$9）的口感形成很好的搭配。酸辣的湯底味道讓米線的風味更加突出，而白蘿蔔和雲吞則帶來了豐富的口感和飽足感。麻辣豬耳（$39）以豬耳為主要成分，配以麻辣調味料。豬耳經過處理後，切成薄片，質地韌而有嚼勁。麻辣調味料給予這道菜獨特的辣味和麻感，令人回味無窮。炸春卷（$24）以脆皮包裹著豐富的內餡。炸春卷的外皮金黃酥脆，內餡則包含芋頭和肉類。每一口都帶來滿滿的口感和香氣，令人愉悅。涼拌墨魚頭（$45）一道清涼開胃的小吃。墨魚頭經過處理後，切成薄片，並與新鮮的辣調味料拌在一起。這道菜的特色在於墨魚頭的彈牙口感和鮮美的海鮮味道。涼拌的調

元朗平民米線必食之選元朗劇院附近開設分店，可喜可賀！雲家的米線為逐份即煮，或需等上一段時間，不過質素穩定，兼且大份夾美味小窩米線 小辣 豬脷豬肚 米線則煮至腍度適中，配上湯底同吃不得了，豬脷醃得剛剛好唔會太咸小窩紅薯粉清湯 豬腸豬紅 清湯都唔錯，不得不讚 ，雲家餸比得好大方而且小食都有好多款，當中最出色嘅一定係墨魚頭，每次都會叫，墨魚🦑爽口彈牙，好容易真係一口氣食哂一份✨❣️雲家小鍋米線(安寧大廈) 元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖

相信好多荃灣人都知道雲家小窩米線嘅魅力，午餐晚餐依然係咁多人去食，以前荃灣返工經常去幫襯估唔到佢會開分店入元朗，正所謂行過路過唔好放過，入元朗搵野食順便試下分店嘅水準，唔敢講係最好食嘅米線，不過都推薦大家試下

上次食完不停大讚，呢日又想食米線，就跑來買外賣一家人一齊食！.一口氣買左三碗米線！我就揀唔辣，小鍋米線有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜，相當足料，湯底都好正👍🏻愛辣的有麻辣和酸辣，仲會跟豬肉碎！姐姐同老公表示辣得過癮🌶️.加錢就可以有多款餸，份量十足好有誠意👍🏻 豬耳爽口，豬大腸入味又大件，勁多生菜，豬紅都出色👍🏻.再加個小食，試左秘製豬頸肉不得了🤤厚肉大件有咬口，帶點泰式口味，再加泰式辣醬好好味😋.真的抵佢大排長龍，姐姐人又好，價錢親民份量十足味道出色，真係平靚正👍🏻

例牌食酸辣米線，小辣湯底有驚喜，酸辣比例岩岩好，食落每淡都有酸辣既味道👅夠哂濃味配料揀左蝦卷，腩肉蝦卷勁大條，好食，腩肉就係比較厚身的腩肉，而且份量都多身為米線達人，這間是推薦米線之一🩷🩷😋😋😋

呢間米線店係我之前喺荃灣食過，最近發現原來元朗都有分店,當然要捧下場啦❗️🥘麻辣小鍋米線🌶️ $31每次必食小鍋米線， 湯底黎講我個人中意麻辣, 幾惹味😛 留意番，如果揀唔辣就無豬肉碎喺入面啦！入面配料有芽菜、酸菜、蔥同芜茜等, 今次我如朋友就走咗青同揀咗小辣🌶️! 一個就揀咗豬頸肉(+$18)同腩肉 (+$10), 份量真係好多, 個人比較推介腩肉, 煮得好入味! 另一碗米線就揀咗豬扒(+$15)、紫菜(+$7)同墨魚丸(+$9),墨魚丸仲幾彈牙tim ! 米線本身都好滑溜，完全吸收湯底嘅味道，每一啖都好滿足, 呢個天氣食碗熱辣辣嘅米線係一個唔錯嘅選擇! 炸春卷 $24 & 炸雞中翼 $29除咗米線外，當然要叫埋小食啦! 春卷外皮炸得香脆，有茶樓水準ga! 至於炸雞翼酥脆香口, 都唔錯!

之前一直幫襯開荃灣店，見佢喺元朗開咗，入開黎順便食下。 點知侍應態度極差，對食客呼呼喝喝，難怪冇咩人排隊，即使米線幾好食都唔會再去。未聽過餐廳會因為外賣單多，而唔俾堂食食客落單。

以前係荃灣成日食既雲家原來元朗都開左分店，中午去到寶實在太多人，所以都係外賣算～✨️麻辣豬耳($39)豬耳爽口，入面既軟骨脆卜卜，搭配充滿蒜香既醬汁，香味十足。✨️秘製豬頸肉($46)豬頸肉飲質爽彈。外層煎到微微焦香，點埋泰式辣醬更加惹味✨️麻辣金錢肚($46）金錢肚已經滷過入哂味，仲好夠淋。✨️牛腩小窩米線+蘿蔔+螺旋藻($46+$7+$9)牛腩肥瘦適中，炆得夠淋。蘿蔔大大舊而且好淋好清甜。螺旋藻口感好似海帶咁爽爽地，配埋濃郁既湯底一齊食都幾夾

【雲家小鍋米線】📍地址：元朗馬田路20-30B號安寧大廈地下2號舖「雲家小鍋米線」來到元朗了！荃灣店一直大排長龍，今次不用走到荃灣了！每次看都會點雲家米線，$61一大碗，豐富的配料，真是物超所值！腐竹、冬菇、雞絲、雞翼、魚春卷、螺旋草、腸仔、芽菜、酸菜、韮菜、蔥和芫茜，這樣豐富多樣的組合讓米線的口感更加豐富。雞絲螺旋草米線(可選酸辣或麻辣)，每次我都會點酸辣的，因為酸酸辣辣很開胃，$49。鮮嫩的雞絲和獨特的螺旋草為主打，再配上芽菜、酸菜、韮菜、蔥和芫茜等配料，豐富的層次感。我選擇了酸辣口味，辣味與酸味的平衡恰到好處，越食越惹味。這裡的涼拌墨魚頭和秘製豬頸肉也值得一提。涼拌墨魚頭的鮮嫩口感和微微的辣味相得益彰；而秘製豬頸肉則以獨特的調味料烹調而成，肉質鮮嫩多汁。

元朗馬田呢邊由細嚟到大🤓有好嘢食點會唔知，雲家米線好出名，要食一定要食酸辣湯底！有得揀唔同嘅辣度，酸酸辣辣好惹味，另外小食墨魚頭真係屈機地好食✨雲家米線$61咩餸都有齊，墨魚卷、雞絲、雞翼、腸仔、冬菇、紅腸等等😃啱晒諗唔到食咩嘅人，墨魚卷好大件感覺好抵食。腸仔係煎過唔係就咁白烚，食落更加好味。豬扒小窩米線酸辣 $46小窩米線我更加推介，因為有更加多香辣肉碎同酸菜，我自己本身好鍾意食酸嘢😋酸辣呢個組合好正，豬扒大大件而且都幾厚，價錢唔算貴幾抵食。涼拌墨魚頭$45超好食🌟墨魚頭粒粒都爽脆，份量好多可以夠幾個人share，入邊有好多爆香過嘅蒜蓉，全個小食都好惹味。醬拌皮蛋 $24佢哋嘅皮蛋用咗黃金皮蛋，金黃剔透色澤靚，皮蛋芯軟滑，加咗啲辣油落去好好味。