雪山冰廳

营业中

休息中

XO醬金蝦啫啫生菜🥬晚市套餐$78呢間茶記本身個裝修都有懷舊嘅感覺🤪估唔到啲菜式咁新穎☺️平時食開嘅生菜同呢個好唔同😂因為呢個加咗勁大量嘅大粒蝦米🥰同埋肉碎😛所以超級入味😜😜個生菜都食得出係熱辣辣☺️新鮮出爐😚😚送飯一流😝茶記嘅水平來講算相當出色燉湯🥣套餐+$9估唔到呢個湯更加驚喜😝原來佢落咗花旗參啲friend😍😍所以超級濃郁🥳仲加咗一隻雞腳🥰冬天飲好暖胃補身🤪🤪加$9抵到爛椒鹽豬扒炒飯(反底)🐷$65首先佢個飯粒粒分明😋應該用蛋炒過個底😝然後再加上椒鹽嘅香再炒多一次🤪所以成個飯更加香😂豬扒份量都大份😛而且切好晒😇食得好方便😘畫龍點睛嘅點係佢表面嘅辣椒粒😍😍令到成個飯更加惹味芝士煎蛋牛肉漢堡包🍔$3535蚊個burger本身都冇好大期望😝不過見佢係經典必叫菜式就試吓啦😝點知真係超級好食😍😍😍😍首先個蛋流心勁靚先啦😍同埋勁大塊芝士😘係後期食融合埋個包更加正🥳好鍾意佢個包皮有咁多芝麻🤩🤩所以更加香避風塘炸雞髀🍗$35外脆內軟🥳食得出係新鮮炸😏上菜速度好快🤪整體都幾大隻😏同埋有避風塘炒蟹嘅感覺🤣🤣🤣幾有特色😚唔錯

平日3點3，最鐘意去茶記食個下午茶。呢間冰廳平時好多人排隊，款式多得黎，價錢又大眾化。經典芝蛋牛肉漢堡包加海苔薯條，呢個經典組合真係無得輸，芝麻麵包勁香口，半溶嘅芝士配搭住煎香嘅牛肉同雞蛋，食落去啖啖都好滿足。薯條略為粗身，都炸到脆卜卜，只係海苔粉偏少。麻酸辣魚片嫩雞米線，魚片彈牙，雞肉好嫩滑，食到小小辣嘅人都啱食。飲品大推茶走紅豆冰，椰汁紅豆冰飲得多，奶茶底加紅豆都係第一次試，原來味道都好夾架喎！另外我地仲試咗招牌避風塘生炸雞髀，雞髀外皮香脆得黎，入面又保持到好嫩，加埋滿滿香辣嘅炸蒜，好惹味！榛子醬西多士，味道出奇地好夾，食晒都仲想繼續食。

平時都好鍾意食茶餐廳 食物款式多之餘 味道仲好有鑊氣 今次食呢間仲有好多獨有特色菜😋就好似有避風塘生炸脾同榛子醬西多🔥-✨榛子醬西多 ($32)茶記有西多就好普遍 有榛子做夾心就少有 榛子同西多好夾 仲中和左西多既油膩感 食完一個吾夠喉添👅-✨避風塘生炸脾 ($30)炸得岩岩好 食落脆口 雞脾上仲鋪滿炸蒜 香香辣辣 雞肉好嫩滑 仲有肉汁🤩-✨是日老火湯 (跟餐+$15)湯係沙參肉竹雞腳湯 材料好足料 味道好鮮好清甜 飲落吾係味精湯🍽-✨樽仔奶茶 ($25)好香滑亦吾會太甜☕️-✨椒鹽鮮魷配金磚豆腐 ($88)平時食大排檔都會糾結叫椒鹽鮮魷定豆腐好 今次一次過滿足哂我既願望 面頭好多炸蒜 好香 惟炸粉有啲厚🙈但整體黎講 個味道不錯

今日同班朋友想食小菜經過雪山就決定入去因為老字號有一定保證餐廳有散叫和套餐好多選擇無骨霸王雞半隻雞都係無骨，太正雞件皮滑肉嫩加上薑葱撈飯食，好開胃椒鹽鮮魷拼金𥖁豆腐鮮魷同豆腐炸粉唔會過厚，岩岩好火喉控制得好好鮮魷果然新鮮，係即日貨客家滑豆腐蒸肉餅蒸肉餅就食得多，但加上豆腐既肉餅就第一次食口感好特別，較正常肉餅軟身有豆腐鬆化既口感豆腐同肉餅味道好夾中和左肉餅既油膩咁令到肉餅食極都唔會濟好好送飯樽仔奶茶招牌既樽仔奶茶好香滑，甜度剛好唔會過甜茶味香濃，好好飲推薦！

🏔🏔《雪山冰廳》 坊間一直以來，都以老區小區🏠等形容長沙灣、深水埗一帶🥸。小編近來走多了👣，其實所謂老區👵🏻：佢哋係香港較早開發區域，人口密集，交通流量高🚌；小區：就較少連鎖大公司🏤，香港人可以有較多發揮，較大嘅創意空間😊！走到長沙灣街頭，見到好多街坊食店😆！火鍋🍲、小炒、小食🍡、茶飲🍵、湯粉麵飯，咩都有🥳！其中一間，門口大大隻字：雪山冰廳 1956 Cafe！勁呀😳！超過大半個世紀😆！🏔️🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🏔🌰 蜜椒野菌薯角牛仔骨煲 HKD$88➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿大碟到成座雪山咁出場😂！勁有鑊氣🔥！蜜椒薯角🥔甜甜香辣👍🏻，大大塊牛仔骨！夠焾又入味！正😋！🌰 鹹蛋黃蝦球拼四季豆 HKD$85➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿一上枱直頭大碟到嚇親小編😳！廚師👨🏼‍🍳用咗好多咸蛋黃🥚炸漿完全包裹住蝦球🍤同四季豆，夠哂香口💥，蝦球大隻肉爽😍！只係包住四季豆嘅炸漿太豪😄！食咗半碟，呀大人已經頂唔住叫飽🤣！🌰 清蒸海盲糟 HKD$78➿➿➿➿➿➿➿➿➿盲糟🐠本身已經出曬名係魚肉滑滑😍，佢條盲糟仲要大大條😋，蒸到剛剛好💨，送飯一流🍚！🌰+ 燉湯：花旗參燉赤肉 HKD$18@ x2➿➿➿

🌟踢完波同班朋友諗緊食乜之際，經過呢間開咗好多年嘅茶餐廳，見到啲出品都好似唔錯🧐——————🐽 椒鹽鮮魷茶餐廳又點可以唔試吓椒鹽鮮魷🤩一食就知係鮮魷魚製成，外皮炸到十分香脆，咬落去食到好新鮮嘅魷魚味🐽 XO醬海中寶西蘭花上枱已經聞到XO醬嘅味道，炒到好香，海鮮帶子班腩球都炒到好入味，西蘭花就更加唔使講，吸晒啲汁😎🐽 豉汁蒸黃立倉黃立倉蒸到啱啱好熟，魚肉食落一啲都唔會鞋口，仲好嫩滑🐽 碧綠黑椒牛仔骨牛仔骨煲嘅份量好多，牛仔骨好入味，撈飯真係一流

​🤍雪山冰廳​​∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ​​◽️檳城風櫻花蝦炒蛋奶油多士 9/10 (HKD 30)​尼個真心有驚喜，櫻花蝦炒蛋個味較得好出，又滑又綿，丹麥塊多士好鬆脆，好香牛油味，單食多士都好食，推薦推薦！必點！​​*:･･:*:･ﾟ･:,｡*​​◽️經典芝士煎蛋牛肉漢堡包7/10 (HKD 35）​經典茶餐廳之選，漢堡包🍔夾左厚厚嘅漢堡扒、芝士同流心煎蛋，塊包唔算好軟但加左好多白芝麻，成個漢堡味道係傳統茶餐廳味，不過不失。​​*:･･:*:･ﾟ･:,｡*​​◽波士頓龍蝦摻摻 6/10 (HKD 88）​喇沙湯底好惹味，好濃好香，金黃色好開胃，粗麵同米粉都好掛湯，令人忍唔住一食再食！美中不足係隻龍蝦，肉質好林。​​*:･･:*:･ﾟ･:,｡*​​◽咖喱牛筋腩飯 8/10 (HKD 62)​牛筋牛腩份量多，童叟無欺，咖哩撈飯一流，味道係偏咸，食落同大快活咖喱差唔多味，中意食港式咖喱會好中意！​​*:･･:*:･ﾟ･:,｡*​​◽ 燉湯 8/10 (+HKD 9)​海底椰燉雞腳湯，燉湯高質足料，椰香十足，欣賞佢好熱咁上，飲完感覺個胃都暖了，身體都健康了！​​∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ​​💭評分

經典芝士煎蛋牛肉漢堡包($35)漢堡扒煎得香脆，肉質軟爛，加上半溶芝士同流心蛋，係港式傳統漢堡包嘅味道☺️檳城風櫻花蝦炒蛋奶油多士($30)炒蛋炒得唔乾有蛋汁，加入櫻花蝦非常香口，好有特色😲 多士係用上丹麥多士，外酥脆內鬆軟而且唔油，有驚喜！波士頓龍蝦摻摻($88)龍蝦肉質唔夠爽彈，但喜歡呢個喇沙湯底好惹味，而兩款麵既口感都好特別好好味😆油麵好滑身又冇油溢味，米粉口感似粉絲x蒟蒻麵😲咖喱牛筋腩飯($62)咖喱唔會太辣帶微微甜，牛腩炆得軟腍入味。另外+$9要左燉湯，椰子味清甜，好多湯渣好足料，估唔到茶記都有咁高質嘅燉湯😮 港式茶走紅豆冰($88)紅豆冰飲得多，茶走紅豆冰就比較少見。奶茶香滑不澀，加埋滿滿嘅紅豆又唔會太甜，不錯不錯。

“檳城叻沙摻摻 配日本櫻花蝦炒蛋+鮮奶牛油多士”($58)“始祖椒鹽豬扒飯(炒底)”($65)“榛子醬西多士”($32)“避風塘生炸肶”($35)“樽仔奶茶”(+$9)雪山冰廳呢個名細細個就聽過🤣但食都係第一次🤣今次就去咗位於長沙灣嘅分店舖頭裝修有濃濃嘅舊香港風情,夠哂特色☺通常去親冰室我都會叫特餐/常餐,今次都唔例外😝叫咗份其他冰室都幾少見嘅特餐:檳城叻沙摻摻😍配上日本櫻花蝦炒蛋🦐+鮮奶牛油多士🍞叻沙湯底幾香濃又夠杰身😋茶餐嚟講幾高質🤤炒蛋加上櫻花蝦鹹香十足☺丹麥多士食落都夠哂酥脆😙另外要咗份餐廳推介嘅始祖椒鹽豬扒飯🐷碟飯份量超級大😆2個人都夠食🤣炒飯夠乾身,啲飯粒粒分明味道香香辣辣咁好惹味🌶椒鹽豬扒肉質軟腍唔會韌☺調味都岩岩好🤤我地仲叫咗2份小食😝分別係榛子醬西多士同避風塘生炸肶🍗西多配榛子醬食落唔會太甜太溜☺估唔到又幾夾😝避風塘生炸肶個面舖滿炸蒜🧄超級香口惹味☺雞肶新鮮炸起一咬落去係噴哂汁好正😍

之前去過餐廳的深水埗分店，印象不錯😉 這次剛好到長沙灣，便和朋友來吃了一餐平靚正的豐富下午茶‼️😋▫️❥ 芝士焗波士頓龍蝦海鮮飯🦞 熱氣騰騰的要小心不要被燙到喔‼️滿滿的芝士覆蓋著波士頓龍蝦和青口😻 底部還有不少的蝦仁、魚片、蜆肉、蟹柳等等，份量很足‼️😋 男生吃了也很有飽足感‼️👍🏻▫️❥芝蛋牛肉漢堡包🍔 面包有烘過👍🏻 手打漢堡扒好嫩喔，不用費力去咀嚼‼️😋 鋪上芝士放上雞蛋，再淋了麻醬，邪惡的組合相當不錯‼️😈▫️❥ 招牌炸脾🍗 被那金黃色的外表吸引著👀 雞皮炸得好香脆，一咬下那肉汁便滴下來‼️😍 加了避風塘炸蒜的關係，更顯得惹味‼️🤤▫️❥ tea拼盤🍱 有炸薯條、炸雞翅、沙律和芝士蛋糕🍟🍰 著條有點冷掉🙃 幸好炸雞翅很可口‼️👅

雪山冰廳📍長沙灣青山道413號東景大廈地下4-5號舖今日放工約左朋友去深水埗跑步，跑完經過附近有間雪山冰廳，夜麻麻9點幾附近選擇唔多 ，於事去左大眾化既餐廳食晚飯啦👉🏻始祖椒鹽豬扒飯（炒底） $65炒飯底，大大塊豬扒，地道香港美食，椒鹽味非常野味可口，岩哂男小編食肉獸，又可以食飽d👉🏻黑蒜田園炒時蔬$45 （白菜仔/菜心） 出街食飯最怕無菜食，所以叫左碟菜，碟菜都好大碟唔算好油膩，而小編就揀左菜心👉🏻港口味雜果賓治$25紅紅的雜果賓治，做完運動飲一流，兩三啖就飲哂🤣📢餐牌款色都算大眾化，都有地道特色，另外都可以叫餸食飯，都有住家飯特色，可以叫煲或者小菜食飯，岩哂一家大細或者成班波友打完波成班黎食飯👍🏼價錢非常合理

之前食過深水埗果間分店覺得性價比好好，食物質素唔錯，份量多價錢又唔算貴😍所以今日去開長沙灣，再同朋友encore 多次呢間😄員工仲要好好，會介紹我地有咩好食👍🏻老壇子酸菜魚（迷你）跟寬粉 $98雖然話就話係迷你，但酸菜魚嘅份量都好足夠，一啲都唔"迷你"🤣🐟魚片好滑同埋一啲都唔會話好易散，而且寬粉同配菜都好多，酸辣比例好好，寬粉好Q彈同入味😋蜜椒野菌薯角牛仔骨煲 $88牛仔骨用黑椒醃，再熱辣辣咁用煲上好惹味👍🏻而且肉質好易咬開，完全唔韌。配埋甜甜嘅薯角完全將個牛仔骨昇華左🥰花膠海鮮煮雜菜煲 $85雜菜煲份量好大，啲湯亦都唔會話好鹹，清清地食落岩岩好🥦榛子醬西多士 $32終於嚟到飯後甜品啦！！！😍西多上面有一大片牛油，再加埋啲榛子醬，食落唔會好甜，而且個味道好夾😊不過建議大家唔好落咁多糖漿，如果唔係就會覺得有啲溜😂

有個奶茶控朋友見我今日行經長沙灣，就強烈介紹我去雪山試試佢！平日午飯時間，人流唔多可以馬上入座。食物種類款式好多，今次我就叫左個海南雞飯。🐥老實講，瘦雞係冇咁好食，但太肥又唔得，今次隻雞略嫌肥左啲。再加上，雖然佢冇話呢個係無骨海南雞，但舊舊都係骨又真係多左少少。講埋味道先，可以嘅，啲咸味係入味嘅！而個油飯都唔差，有油香但唔會油份太多食到漏。題外話，一上碟見到啲蘿蔔條一渣咁掉係面都幾搞笑，個賣相有啲亂🤪講番杯奶茶先，因為佢我先會黎雪山。不過我係叫茶走嘅。一個字，正。奶同茶味係恰到好處，就算佢係茶走，都唔會比啲甜味蓋過左個茶味。飲上去有質感，值得一試。

雪山冰廳🌋｜長沙灣 抵食二人餐 好味燉湯｜平時食多咗西餐，間唔中都會想食返中式嘅小菜。今次我哋今日長沙灣嘅雪山冰廳。佢哋呢度有得食一啲簡單嘅焗飯，咖喱飯亦都有小廚同埋海鮮可以選擇。今次我哋發覺左右講嘢人生都幾抵食抵食，只要$168 就包左兩個燉湯，兩杯嘢飲，白飯海鮮或者半隻雞，同埋有一款小炒。🐣霸王雞分量好多，醬汁都好惹味。雞肉好滑嫩，啖啖肉，雞味重。d雞皮好滑溜，脂肪都唔系話好多，建議可以2-3個人share。其實佢同海南雞系差唔多，但就系多左1d調味既醬汁，味道就會更加豐富🐮蜜椒野菌薯角牛仔骨煲小菜必食，有黑椒既香味同辣味，薯仔炸完再擺落個煲度，所以薯仔外表有少少微脆，內裡就好軟。薯仔上面已經沾滿上黑椒粒。牛仔骨分量都唔少，，肉質好軟嫩。整體調味都系好惹味，仲要甜甜地，好開胃，個人口味黎講，如果佢再甜d就會更好。但真系值得試下既！我本身都好中意食尼d 煲類小菜，熱辣辣甘。🦐花膠海鮮煮雜菜煲花膠都有3-4塊，都系煮得好軟，都入味。都有其他海鮮，例如，蝦，魷魚，魚肉等等。入面仲有好多例如菜心，白菜。仲有粉絲。個湯都好清甜，攞黎食湯飯都唔錯。熱辣辣，冬天食啱曬。🍹茶走紅豆冰奶茶好香滑，茶

屬於深水埗一間老店茶餐廳既另一分店。餐透明度高，大大玻璃窗望到街景，地方大，座位多，上菜幾快。✨味道67分，服務68分，環境68分。.🔸砂煲蝦乾生啫芥蘭($88)砂煲咋咋聲咋左5分鐘，夠哂熱，夠哂穫氣，味道偏濃味，蝦乾好香，芥蘭嫩，完全唔老。.🔷滋潤燉湯二人套餐($168)🔸滋潤燉湯蟲草花燉赤肉，足料，大大隻雞腳，蟲草花。🔸招牌海南雞半隻鋪咗好多酸蘿蔔，海南雞多肉，未算好嫩。🔸火龍果咕嚕肉(+$10)咕嚕肉外皮脆，酸汁剛好，肉少少韌，配青紅椒，火龍果撈左汁之後分開擺埋一邊。🔸油飯(+$5)粒粒分明，乾濕剛好。🔸樽仔奶茶(+$15)🔸凍檸茶(+$9)