雙喜餐廳 (已結業)

去JCCAC前先搵食，一入去，見到都係D老街坊，阿姐見到好快出來招呼，點了一個常餐個餐肉面實在唔OK，好假咁，湯底好勁味精味。反而個炒蛋好唔錯，食個時諗起婆婆炒既炒蛋，而且仲有蛋汁流出!! 食物的確一般，不過轉埋凍飲埋單都唔駛20蚊，算係咁啦。何況有見到呢度既時鐘、燈、卡位同紙皮石地板仲有一班係度hea緊既老街坊，覺得時間好似停頓左咁行出雙喜，望住佢所身處在買少見少既唐樓，心想，下次在來石硤尾，會唔會已經唔見左棟樓呢

八月上旬‧晴約了食友吃晚飯，時間尚早，就找個地方坐下喝杯咖啡兼拿出電腦做點事情。熱咖啡來了，淡淡的，不算很香，加上奶加得多了一點，咖啡味道更淡，論味道只是水準以下。不過只是八元，真的便宜。不過這裡真的不止一杯熱咖啡那麼簡單...坐了一會，聞到煙味。餐廳內的食客紛紛點起煙...噢！除了環境似是七十年代，這裡也回到以前可以室內吸煙的時候，多麼懷舊。又，再坐一會，店主索性妁麻雀板拿出來，在餐廳中間開檯是也。都不知幾多年未試過在茶記內有人打牌的了，感覺真牛！還有，有一只「雜卷」色的小貓從腳下走出來，可愛到不得了。你話，只是八元，是否比出奇蛋更多意料之外的收穫？

繼續尋找一些老冰室，是日來到舊區石硤尾及深水埗交界，找到了一所名為雙喜的茶餐廳，雖然店子不以冰室為名，不過單單看其雙喜這個名字，與及室內外古早的裝修，可知道其歷史。稍後仍要吃晚飯，不過見店家吃一個茶餐也不用廿元，單喝杯茶也要八元，本人最後都是決家點個茶餐，好讓食評更具參考性。茶餐其實可算屬於一個麵餐，主食除麵之外，就只有一隻蛋及飲品。煎蛋吩咐要了反蛋，蛋煎得非常不錯，雙蛋的蛋白煎得外層微焦，脆得來又有嫩滑，加上其蛋黃是近半熟，一破開面層的蛋白，蛋黃汁如岩漿般立時爆流出來，入口充滿蛋香，本人最愛就是這類型的煎蛋，但很多時不少茶記也老奉，認為反蛋就一定會蛋黃熟透，其實又或可能是，一般人會以為吃反蛋的人，就不喜生蛋黃呢？麵食又是沙嗲牛肉麵，不知何解店家個麵真的很怪，面層一堆泡泡的，一粒粒啡色有如吃膶麵，不過當然不是膶，原來是沙嗲醬結了成一塊的，散落在麵上，令其味道很不均勻，加上沙嗲醬味道很淡，撈勻後再吃，發覺味道很濃，但這全拜味精所致。麵條方面，用上大光麵之流，入口未煮至過腍，但明顯的是要比出前一丁多了一份油炸過的味，算是中規中矩吧。至於主角沙嗲牛肉，牛肉是化學得很要緊，而且被醃得什麼牛肉味

放工後從長沙灣道行過來這區，無意中發現這舊店...嘩，真係唔寫唔得！望一望門外的手寫餐牌（「打風」書法！）…香港地仍有十幾蚊的餐?! 好似好耐冇見過! （街客價，非學生/員工或工廠飯堂價喎...十蚊碗雲吞麵都已加價啦！）早餐：火腿通粉 + 熱飲只是 $12；午餐：餐包 + 煎蛋 + 腸仔通粉 + 咖啡或茶 只是$16 !!! （其實都是全日供應）進去前打了個突，因為「顧客」全是老人，坐得好入，了無生氣，仿佛要有「花甲」年紀才可光顧：入去就好像老了廿年。門內有隻三色貓坐陣，為了跟牠打個招呼，也要硬著頭皮入內試試啦！ 牠「喵」一聲迎客，好nice! 坐在近門口的藍色卡位... 真係好懷舊。角位有些損毀，一看就知是花貓的爪痕。餐牌上的電話號碼，雖然有8個字，（記得西灣河「百好」，只有6個字！），但設計仍是六、七十年代的，價錢只是影印後更新。突然後面有位靚太不知從何處閃出來 ，問我吃甚麼。叫了個上述的「午餐」，要炒蛋。等候期間，發覺店主（原來縮了在收銀處側的「課室用枱」後看報紙）幾nice，有兩個老街坊進來跟他打招呼，坐在花貓旁摸牠一會後就離開 （有一個還在食煙，好在我聞不到煙味，算啦

舊物一定好?舊物一定要保留?舊物一定要懷念?來到耀東街外圍的雙喜餐廳,腦海忽然存在著三個疑問.年紀應該比我更大,嬰孩年代住在耀東街外圍.或者在手抱年代跟過家人來過.門面殘舊之外,內裏給我的感覺,是眷氣沉沉,又是沒有修飾過,但不是懷舊的那一種感覺,而是污糟邋遢,同一個滿面泥垢的露宿者沒有兩樣.顧客差不多清一色長者,小弟除去耳塞,嘗試聽一聽他們的對白,結果,三分鐘之內,全場鴉雀無聲.大家各自為政,低頭不語,好像被點穴般,動也不動.只能聽到門外馬路的汽車聲.大家有沒有去過藝術館,看過一些實驗性的無對白,無分鏡,無主題的短片嗎?這一次,我在這間舊式茶記,做埋片中其中一個路人甲.去到舊式茶記少不了一杯奶茶,第一口喝到茶的甘味,再有均衡的奶味.滿以為不錯,可是越喝越淡薄.結尾一點感覺也沒有.早餐有菠蘿油同火腿通,晨早流流吃個菠蘿油本是美好的事情,但這個早上的菠蘿油,飽不熱,單是這一樣,已是不能接受.麵包如女人,出爐麵包熱辣辣,如女生的嫩滑肌膚,令人悸然心動.但麵包一凍,又硬又冷,同一個徐娘半老,風韻全無的女人一樣.真是如沙頭角村長個女 - 李愛!勉為其難咬一口,竟然覺得中間的牛油很好味.雖然不是雪

補飛之作，上上個星期日(3/8/08)，一條友去白田途經，天氣勁熱之下，諗住入o黎食個下午茶，飲杯凍奶茶頂頂癮。網友話係煙竇，呢日直頭係麻雀館！o向正中間一大班人圍住一張麻雀枱….唔理佢o地，叫咗個常餐，有煎雙蛋拼菠蘿包、牛肉即食麵、凍奶茶。菠蘿包好實好硬，唔掂！好彩煎雙蛋仲有蛋味…牛肉麵o的牛肉份量唔多，麵好油，質地算ok。凍奶茶唔夠奶，茶亦唔好飲，應該係茶葉唔靚o卦！好彩唔係專登o黎o者！

影完開放中的美荷樓,見餓就去食點東西。身水身汗,想找個冷氣地方坐坐,不去大牌檔,便到附近的這裡坐坐。入到去,十著九的客人,不是男人就是呀伯,不過伙計就差不多全部呀姐。點了肉丁公仔麵,再加杯凍奶茶。肉丁份量不算多,嫌不夠辣,公仔麵則不錯,較硬身爽口而帶點韌。至於奶茶則奶味較重,但只為求降溫,無謂太高要求。雖然食肆室內全面禁煙實施半年有多,但這裡仍是煙竇。客人同伙計食埋一份,大談薄荷煙,牆上貼住的「嚴禁吸煙」似乎有點如同虛設不過這裡的抽風算做得好,聞到的煙味唔太大。不過,咁先似茶餐廳。