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| 餐厅: | 集眾菜館 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
港铁太子站 D 出口, 步行约3分钟
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电话号码
84812583
营业时间
今日营业
17:00 - 02:00
星期一至日
17:00 - 02:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
食來食去都係覺得呢一間嘅小菜最出色，淨係個咕嚕肉已經值回票價，材料新鮮已經贏咗起步點，呢度啲咕嚕肉係用新鮮豬肉，連菠蘿都係新鮮嘅，咕嚕肉外面炸咗個層皮脆脆哋，入面舊肉仲有肉汁，值得一讚係冇乜肥肉，唔使一邊食一邊咬走啲肥膏。乳鴿都做得好，唔會炸到燶晒over晒，乳鴿嘅肉都幾嫩滑。招牌雞睇個樣平平無奇，食落好夠雞味，隻雞冇乜肥膏，我哋要咗半隻，竟然都有雞潤雞腸呢啲內臟，幾好。什菌豆腐啲豆腐好滑，佢個芡汁雖然好似有啲厚，不過個味啱啱好唔會太鹹。
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由上年到而家都久唔久有幫襯呢間食店，一直以來嘅感覺都不錯，可惜由上年年尾開始，每次食完都有個總結老闆娘好似唔憂做，訂位食飯，永遠盡量安排最細嘅枱，最好坐喺出菜嗰張枱，就算打電話訂枱講明要求，結果都係安排坐出菜位置，訂一張枱就只坐到半張枱，完全唔理顧客感受；食物水準保持，可惜份量越來越少，已經失去呢間食店以往嘅性價比水平，可以忘記此店，又一家典型自作自受嘅趕客之店，太子區附近實在太多食肆可以選擇，無需受氣
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羊腩煲用新鮮羊真係無得頂，羊腩炆得夠入味，肉質鮮嫩，無乜肥膏，羊腩層皮煙煙韌韌，好有彈性，同雪藏羊真係分別太大了，另外佢入面D枝竹吸晒D羊腩汁，淨係呢個羊腩煲已經可以餸兩三碗飯。鐵板白胡椒煎魚卜D魚卜煎到好香口，外層煎到硬硬地，咬落去又保留返魚卜嘅口感，真係唔錯。加上鐵板熱辣辣另到D白胡椒D香味飄晒上黎，真係好惹味。鎮店小炒皇炒得夠乾身，腰果、韭黃、大蝦乾都炒得好夠火喉，最正係佢有D炸脆晒嘅芋頭絲，而且好少見小炒皇唔會好油。
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食品ok 但疑似老闆娘的服務態度實在令人難受 和朋友2人晚餐 點菜時老闆娘用很不友善態度講明每人最低消費$200 當時心諗點解小菜館會有最低消費？但都唔緊要 因為菜單價錢並不平民 即使每人點一道菜已差不多達到最低消費了 但老闆娘全程黑面 說話粗聲粗氣 可能此菜館只歡迎客人食鮑參翅肚 如只想食小菜的就請到別家了 是一次極差的體驗 不會再光顧了！另外，看見隔離枱客人用熱水沖洗碗筷 老闆娘即時大聲話啲碗筷好乾淨唔洗再洗啦！令客人非常尷尬 菜館很細 難怪幾張枱也坐不滿
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嚟到這家食肆，一入口就禁不住要發一聲：正！今日點咗幾款人氣嘅菜式，每款都係咁撩人。好啦，話咁多唔夠，就讓我來品一品同大家嘮嘮。首先，嗰個古法羊腩煲簡直係溫暖嘅擁抱🤗，逐塊羊腩肉嫩得來有嚼勁，藥材香氣又唔會過於濃重，溫潤滋補。條鎮店小炒皇帶咗少少嘅乾香同辣味，食落提味提神，個人覺得啱晒配酒吹水。聞名遐邇嘅咕嚕肉，唔得咁嘞，每一啖都係鮮甜爽口，外皮脆唧唧，入面嘅肉卻又鬆化入味😋。炸得金黃又唔油膩，呢個係洗板甲菜！安格斯牛粒就真係惹味到爆炸，金黃薯粒嘅酥脆同牛肉嘅鮮嫩相互輝映，一嚿嚿都係滿滿嘅滿足。雖然我唔係咁中意食得太邪惡，不過今次叼嘴一回，令到我完全投降。你話，呢啲美饌喺平民食店就搵到，咪即係話：平民也有春天啦！哈哈，總之食個飽係真嘅，無論係賓朋好友，定係家庭聚會，呢度都算得上係選擇之一。食完飽飽，心情就好似食物噉，暖笠笠嘅！🌟
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