陶源酒家

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今晚同太太突然間好想食蟹😂經過旺角果邊就見到呢間「陶源酒家」做緊大閘蟹放題呀😍我哋即刻唔理三七二十一就衝入去啦😝原來除咗大閘蟹，仲有片皮鴨都一齊做緊放題呀🤤成人$528/位(星期一至四)有主角大閘蟹 同 片皮鴨之外，仲有多款小菜 同 甜品🍮，大閘蟹有幾款口味任君選擇，有清蒸、太雕蒸、油鹽焗，一開波仲有鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參、蟹粉扒豆苗各一😊大閘蟹鮮味十足，而且好多膏，非常之當造！要食就趁當造季節食啦😬P.S. 放題任點任食2小時，有足夠時間狂食😝

不知不覺，又到踏入品嚐大閘蟹的季節，買蟹最怕不懂挑選，但去大品牌酒樓吃，就有專人揀靚蟹，方便多了～大閘蟹任吃套餐，除了任吃大閘蟹，還有金湯小米燴遼參、 鮑汁扣原隻鮑魚百靈菇、蟹粉扒豆苗，會送一次性附送外，其他的甜品、主食及小菜都是任吃，多達24款～鮑魚的更是黏牙有海水鹹香，蟹粉扒豆苗蟹肉更非常足料，金湯小米燴遼參也有數件在碗內～而大閘蟹的，我點了12隻，每隻都十分飽滿又多膏，自己去買也沒這質素～跟餐的還可選任吃片皮鴨，鴨肉香而不太肥，吃起來較舒服，我一人都吃掉兩碟，太抵吃了～甜品當中有番薯湯水，薑味十足，可當作吃蟹後的薑湯喝，很方便～

🦀食大閘蟹嘅季節又嚟啦🦀是關雨神好中意食，今次見到陶源酒家🦀大閘蟹放題🦀兩小時無限任食多種煮法‼️包括清蒸、太雕蒸及油鹽焗；仲有多款小菜主食+甜品！梗係要心懶懶叻booked定枱，等佢讚下me la🤣—✨ 每位送一份花雕熟醉蟹 + 特盛三式 ✨🦀星期一至四 ＄528/位🦀星期五、六、日及公眾假期 $588/位(小童1.4米或以下 7折)—✨特盛三式（每位一份）✨🦀鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇🦀金湯小米燴遼參🦀蟹粉扒豆苗🦀花雕熟醉蟹花雕熟醉蟹以陳年花雕酒秘製，蟹膏都多，食落除咗蟹鮮仲有油香醇，味道層次豐富—✨無限追加✨🦀大閘蟹（油鹽焗、清蒸、太雕蒸）3款味道都各有特色，但雨神私心最愛油鹽焗😍蟹味比清蒸更濃🦀北京片皮䳭任食嚟講真係交足功享有突，即叫即片，鴨肉熱辣辣上枱，果種鴨油香，絕啊！配上京蔥 +青瓜條，再加秘製海鮮醬，超滿足—🦀小菜、甜品小菜叫咗手拍青瓜、椒鹽海中蝦、麻香四季豆、脆滷豆腐、香辣萵筍絲；甜品就有養顏紅棗糕、呂宋香芒布甸，當然唔少特薑茶地瓜，用嚟驅一驅寒氣～🦀主食生炒糯米飯、上海菜肉包、鳳城雞包仔朱古力黑煮奶黃包、流沙芝麻包、蟠桃大壽包—Overall 嚟講人均5百左右，價錢中等，

平時間中去陶源飲茶，喜歡點心有創意又好吃。今天因為時間問題，試左下午茶時段，覺得非常超值，想推介一下。下午茶時段由下午二時開始至三時三十分，不單只是平日才有，更是星期一至星期日。如果周末瞓晚啲，來個brunch正好。今天本來想點“精點薈萃”，但只有兩位亦食得不多，留下次再試。“精點薈萃”有七款點心，包括：棗王糕、菜苗餃、天鵝酥、鮑魚燒賣、小梨子鹹水角、金箔蝦餃，及朱古力奶皇包，每款有兩件。這些點心當中，有些是陶源得獎、獨渾之作。現時這款“精點薈萃”大賣半價，原價268元，只需138元。如果想食飯麵，有多款選擇，只是58 元至68元，反而點心相對選擇不多，尤其是蒸點，而“精點薈萃”內的點心並沒有單點選擇。今天點了四款點心，有京式菜肉包、香茜牛肉腸、懷舊鷄絲春卷，及手拍青瓜海蜇。菜肉包不是一般酒樓有提供，肉質嫩滑，菜和肉的比例洽到好處；春卷熱騰騰，非常脆口。四款點心連茶位費用、加一服務費，一共120元，非常抵食。

鄰住買買左隻片皮鴨外賣，買時已經要揀好日子幾點黎拎。到當日去到先話賣晒，要我第二日再黎羅，本來預左隻鴨做節，會無貨就唔好要人預訂啦。嬲到震。仲要系入口度等成20分鍾都無人理。

其實之前都嚟過幾次飲茶，幾次都不太滿意，不過今次真係太差啦，不吐不快！1. 幾次都係午市飲茶，每次都有打電話訂枱，聽電話個姐姐好正常有禮貌，有講係旺角嗰間，但係每次嚟到酒樓都搵唔到我哋嘅訂枱，跟住安排枱就會大混亂，指完東嗰張，侍應又會叫你去西嗰張，每次同老人家去都俾佢點到行嚟行去。2. 早兩日訂咗8人枱，人都未嚟齊，啲侍應用怪責嘅語氣話我哋坐咗喺個上菜位，仲要兩個一齊討論我哋點解唔坐去枱嘅另一邊？其實我哋張枱唔係近牆邊嘅枱，任何一個位都可以係上菜位，同埋我哋幾個家庭，唔通要就你個上菜位打散啲家庭成員嚟坐？啲侍應完全無禮貌，個上菜姐姐上菜完全無問題，佢係最尊重客人同友善嗰個。

久不久也會到這兒吃晚飯，因為食物水準不俗，環境不錯，服務也好，而且有時還會推出優惠，那就更加吸引。這晚又到來，因為從報章上看到店家又推出了優惠。原本想吃$188一條的東星斑，可惜入座後，侍應說東星斑已售罄，唯有改點同樣是推廣價的上湯澳洲龍蝦伊麵，另外又點了海蜇燻拼蹄和鮮茄雲耳勝瓜泡魚肚。海蜇燻蹄先送上，有幾片的燻蹄缺去了部份的肉，賣相欠佳，幸好，燻蹄的味道不錯，海蜇也爽口，伴隨的辣椒蒜蓉醋，味道很好。最期待的龍蝦也送上了，龍蝦肉比想像中的少，伊麵則多得很。吃一口龍蝦肉，立即覺得很失望。因為一點龍蝦的鮮味也沒有，而且肉質需也和應有的爽口彈牙相去甚遠。最後送上的是鮮茄雲耳勝瓜泡魚肚，份量多，勝瓜爽口，味道也算中規中矩。雖然海蜇燻蹄和鮮茄雲耳勝瓜泡魚肚都算是好吃，但是龍蝦伊麵令我對這次晚餐的評分大打折扣。

媽咪見到報紙賣廣告，特登起年三十晚走去訂外賣🥡網購價加上外賣會平過原價▶️ 上湯開邊龍蝦 伊麵底 ($218)一買買咗兩盒隻龍蝦真係超級巨型🦞暫時見過最巨型嘅龍蝦佢真係原隻上不過開咗一半，等我哋容易啲起舊肉出嚟的確可以成條龍蝦肉咁起出嚟龍蝦咬落彈牙爽口，啖啖肉👍🏻▶️ 發財糯米豬 ($638)成大隻脆皮乳豬上個皮一切好香脆，不過肉唔算多另外配左呢個炸饅頭包糯米飯饅頭表面脆卜卜，最中心嘅糯米飯已經炒埋咗好多唔同嘢例如花生🥜幾惹味可惜攞返嚟食凍咗，所以好硬，變咗唔好食🙁▶️ 瑤池貴妃雞 (+$28)呢個好抵食，喺發財糯米煮加$28就有啦但係係成隻雞咁俾你🤯骨唔多而多數肉🐔肉質比較鬆散又腍，只係略略乾咗啲 (不過就冇咁油膩)因為份量真係太大，最後食唔晒，可以留返聽日再食😂食足三餐都得-非常非常之豐富嘅一餐，另外屋企再煮咗個鹽焗雞、上湯炒豆苗、白飯、真鮑魚、花膠螺頭豬肉杞子湯🤰🏻全部嘢都大大份，我哋六個人食，除返開每人大概$200，都合理間唔時慶祝節日或者團年飯，叫下呢啲豐盛嘅餐都OK嘅

張紙就話片皮鴨自取，出到去又叫我入紙，坐咗半個鐘入咗三次紙，都冇拎片皮鴨過嚟，於是同行嘅人自己出去拎，其他枱嘅客人多次同侍應講片皮鴨未到。由於漏單嚴重同其中一位職員講，態度惡劣串我地未食完片皮鴨就想拎，問題係我哋入單嘅全部冇送過嚟，枱面嗰一碟係我哋自己出去拎先有得食，我哋只係要求佢幫我哋跟進一下。到大閘蟹雖然唔係大隻但好多膏，整體都好鮮味好好食，但係琴日出出下之後，除咗我哋嗰枱全部人都等唔到大閘蟹，大家坐左半小時職員一直話等吓，之後有一個高級少少話，話個爐忽然壞左叫大家忍讓下，呢個時候想食大閘蟹，由於冇大閘蟹係冇落單嘅情況下，不停拎片皮鴨過嚟。杏仁茶就只有一盤，冇晒就冇晒㗎啦，呢樣有少少失望嘅，整體我比60分。

今次齊齊訂了klook陶源酒家任食90分鐘大閘蟹！見網上評價都唔錯，啲蟹都幾多羔，唯一見到comment話上菜較慢，自己親身去到，的確人手唔係咁足！雖然啲蟹好細隻，但好彩都幾多羔，整體食物質素都唔錯👍但因為安排有啲混亂，限時但啲嘢又唔及時到，成日要崔崔趕趕咁，所以感覺似打仗！😅除咗食蟹之外，都有不同任食小菜，最鍾意係生炒糯米飯，每人一隻鮑魚都唔錯，片皮鴨都幾好，但因為等得耐，所以都係食得兩轉，而最後嗰轉啲薄皮已經變得硬身了，包落去隻鴨就算靚都失咗分！週末要額外收費，而且講明每人包括一隻蟹粉小籠包，我哋四人，最終到時間都只係送上兩隻，所以朋友覺得唔係咁抵食！綜合以上，收取服務費但又混亂，就算嘢食唔錯，每人六百幾就唔再回頭了！

Klook 訂咗大閘蟹放題，之後上OpenRice睇到食評好多都劣評，心諗死梗已經比晒錢，上網寫唔係嘢食垃圾就職員服務態度惡劣，特別係男經理😨但今晚試過之後，又發覺完全唔係咁嘅一回事🥸。大閘蟹size雖然唔係大但隻隻都有膏漏油，第一輪食物嚟得最快呀，之後坐滿晒人，的確係有漏單情況，但職員態度良好有禮貌，好肯幫你追單👍🏻，網上寫得最差嘅男經理完全唔覺得有咩問題，態度好有禮貌，招呼食客，接電話，上菜，切片皮鴨樣樣都要做，百足咁多爪👍🏻最大問題係唔夠職員，所以好容易有機會做唔切或者有漏單問題。 🤔價錢同食物係成正比👍🏻

朋友介紹第一次食大閘蟹放題，上菜好快…. 蟹超多膏，肉質也不錯！鮑魚入味片皮鴨也不過不失！每次下單也好快出菜多款小食及甜品選擇…侍應服務態度很好，雖然好忙但招呼周到，性價比高…

今次係朋友揀呢間餐廳，睇中佢有個大閘蟹放題！ $528點知d蟹又無膏… 細隻都唔緊要，真係完全冇膏☹️用餐時間兩個鐘有多，D 野食只係黎左2次，但中間等左成大半個鐘，間餐廳冇乜人都要等咁耐同啲侍應講幫手吹下，冇一個人有反應🥶 差唔多全場嘅侍應我都搵晒，都幫唔到我！ 最咪要去自己收銀嗰度同佢講，先發現原來漏咗單！ 林尾先勉強上第二轉嘢食俾我地，仲要叫咗五樣，黎得兩樣，同埋係勁凍嘅🥶認真講啲嘢食質素就一般啦但係服務態度真係極差，啲侍應可以講係冇反應，好似聾咗咁！就連叫個白飯，都要等半個鐘☹️

作為酒店入面嘅餐廳，以為服務態度會好少少。事源因為啲肉太肥，三分二都係肥膏，點食😂 就問下可唔可以換，點知搞咗一輪，佢哋都堅持唔俾換。咁咪算lor, 點知俾個經理走嚟挑撥，話: 點呀，其他嘢洗唔洗投訴。又不斷話食客係: 乞丐、啲女人就係花園街嘅人(即係話人係做雞) 服務態度差到你呢~ 仲要係經理嚟😂 咁無禮貌嘅地方真係唔好再去，俾錢買難受🥶 唔好以為係酒店嘅餐廳就高quality 啲。不過公道啲講返，主要係個男經理態度差姐，其他staff 都ok 嘅

芝士焗龍蝦伊面，攞出黎係微溫，同職員反映，講左聲唔好意思就走左去。之後再同其他職員講，佢再搵番頭先個職員黎，佢話可以換嗰1牒，話會同大廚反映講真，焗出黎嘅餸，邊有可能係微溫肯定係事先做好，等客人即叫即攞出黎不過都係凍凍地