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招牌菜
系一间餐厅食得出人情味既果种感觉，真系万中无一。亦唔一定贵价餐厅就系好，往往最平价，最平民既先有种满足，食完都想再黎，向往只系几十蚊一碗粉面，但系舌尖上又得到高质既待遇。确实系一种简单既享受所以小编就带你黎呢间陈记香港仔鱼蛋粉金牌牛三宝面 (加鱼皮饺，云吞) 牛三宝既佢，当中包括牛腩，牛筋及牛肚三款牛都做得好出色，相当入味，重点系完全唔un，牛腩既口感更系入口即溶对于牛腩呢d禁普通既配料选择，完全食到餐厅对佢既执著，相当有惊喜！云吞方面，佢系自家制既鲜虾云吞，粒粒都皮薄涵靓，大大粒既鲜虾连埋香浓既麻油味，令到食落够香得黎，又好爽口而鱼皮饺方面，亦系自家制既，如果钟意食鱼皮饺既朋友，一定要食佢！因为真系好好味同一般既鱼皮饺大有不同，先系佢既大小比较大粒，入面同样有香浓既麻油味，而外层既皮亦比较烟un，食落既口感比起一般既鱼皮饺都要丰富！系有种弹牙既感觉惊喜十足！炸鱼皮炸鱼皮一般系粉面铺都会揾到，因为都系一款受欢迎既配料之一，呢间既鱼皮就够晒新鲜，食落非常脆口，绝无油抑味，一大碗既鱼皮都只系加$8 ， 相当抵食又高质每个人都有唔同食法，小编就钟意将佢浸一浸落碗汤度大约3秒先再食，口感比起就咁脆卜卜咁食，又会有唔同既感觉(唔知真系以为讲紧打边炉咁)炸酱人情味真系愈食愈有，唔系得个讲字架 ! 要特别一提既就系小编当日想试试餐厅既炸酱，但其实MENU并无指明可以另外加钱而加一碗炸酱既，不过当老板娘听到小编同友人既对话后，就好窝心咁比左一小碗炸酱比小编试试! 可能当时既客人唔太多吧，不过唔理咩原因都好，重点系老板娘无收我呢碗炸酱既钱 !! 真系送比我食 可能大家并唔觉得系咩一回事，不过作为当事人既小编就真系感受到果种人情味~~~~~冻柠茶茶够晒香，食粉面既绝配 最后，真系要强调一下，原来香港仔鱼蛋粉呢个brand其实并非每间都有关连既 !! 大部份既分店都系自立门户，所以可能其质素亦比较参次，不过以上既呢间，真系掂 !! 难怪都有好多街坊成日帮衬 ，佢既CP值真心高架
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近日知道三角公园位置开左间陈记, 拉埋海报特价鱼旦粉20大元, 当然要试啦.本来鱼旦通常跟河粉, 但小弟唔中意食河粉, 要左面, 但外卖要25元, 无堂食咁特价, 但一心想试, 是旦.打开盒几好, 面无枧水味, 有几条菜, 鱼旦, 鱼片铺满盒面, 特价无欺瞒汤系惯常食到潮州鱼旦汤底, 鱼肉打得好滑, 亦弹牙, 最中意佢胡椒味唔重, 而鱼片亦唔会炸得过火, 至于面..其实, 潮州汤底最好食系河粉, 索左D鱼汤底味, 但面本身有面味, 咁样食法, 就变左唔系好分得真味, 恕小弟味角迟钝, 但面身其实比起珍苑还无咁靭, 加埋汤底因素各有食法。总括黎讲, 以上水正价卅, 绝对可以同珍苑比, 但因为珍苑汤底味道系两种风格, 各有千秋, 但价钱就.....你懂的。
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小弟今次行经上水，咁岩经过呢间香港仔鱼蛋，咁咪试下啰.....香港仔鱼蛋呢个名开到周围都系，其实系咪真系有咁多分店呢？🤔不过小弟冇理照食，试下呢间有冇咩分别！今次呢碗牛腩饭D牛腩都几多，底下菜都好多！ 可能系做街坊生意啦...味道方面我觉得牛腩味、汁都岩岩好，唔会太重味。不过真系有别于其他香港仔鱼蛋既牛腩...份量方面D料都几足，有种食极都有既感觉😂 仲要包冷/热饮品.... 45蚊呢个时势差唔多啦....
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