陳勤記鹵鵝飯店 (已結業)

係上環返工，同事介紹去陳勸記，D 鹵水鵝果然好入味。蠔仔粥好味。碟頭飯雙拼20 幾蚊份量夠，菜脯仲好好味。老闆親力親為又友善，食物有誠意。PS. 如果上樓上要小心地滑。

同三個同事來吃午飯，全因為有人介紹呢度幾好食又抵食，果然唔錯！叫了鵝片併紅腸、蠔仔粥、沙爹牛肉炒菜心、菜圃煎蛋同兩舊牙帶魚。蠔仔粥大大窩真係幾多蠔仔，蠔身仲幾大粒幾鮮味，唔錯，值得推介。沙爹牛肉炒菜心味濃，用來送飯一流，幾油礦，但潮州菜就係咁。菜圃煎蛋偏向厚身，外皮煎得有d脆幾好食，下次會試試煎蠔餅。出名的鵝片反而因為幾凍而有d韌，新鮮整起會好食d。埋單每人三十幾蚊幾抵食。唯一係環境差d，但來得潮州巷就要預左。

陳勤記由潮州巷搬至現址,合共已有五六十年歷史,老街坊普遍都熟悉,當然要平同正、好味,才可一直得街坊幫趁,我已光顧了二十多年了.

前幾天經朋友在網上介紹陳勤記,在昨天已去光顧,吃過之後我也覺得很好,味道很不錯。所以,在此向其他網友推介。值得試試!

good taste and price is cheap!

看過前面幾位好評後,星期四中午到來一試, 進知竟然無位, 要等位又來不及返工, 唯有打包外賣, 返公司將鹵汁用微波翻熱淋在鵝肉上, 味道的確唔錯,正! 原本外賣都唔正!

三人去到這間街知巷聞的潮州老店, 當然要試一試被電視及報紙認為鹵水鵝大王的鹵水鵝, 試過後覺得與附近其他鹵鵝店真的不同, 入味而甘香, 一問之下, 原來浸鵝的鹵水竟然有近六十年之久, 怪不得如此好味, 叫了鵝、蚝粥及炒粉, 每人科款廿餘元, 雖然座位稍為迫, 還是覺得不虛此行.

到了上環,近來到處見潮州鹵水鵝店,問起街坊,才知因陳勤記鹵鵝老字號,遠近馳名,又上個無線及亞視,所以其他人紛紛在其附近開店,希望沾一分光.身為潮州人,那麼非到正宗潮州的陳勤記一試不可.兩人坐下叫了鵝片及蠔粥,新鮮鵝肉加N年的鹵水汁,味道甘香,實非其他鵝店之冰鮮貨可比,蠔粥又鮮甜美名,埋單共七十元,物超所值,真是不往此行.P.S. 店內竟然有一檯西方人,一檯日本人,真奇怪!

這天三五成群的到這裡一試,覺得鹵水鵝非常好味,有五、六十年歷史的鹵汁,簡直是經典,真是食家非試不可,很多著名食家也經常是座上客.

2 條友叫o左個凍魚(例牌: 2條),1/4 隻白切雞併紅腸(又係例牌) 加好多酸菜,仲有碟油菜同蠔仔粥,上o左檯至知道份量咁多, 點食呀? 不過D 雞真係好滑,剛剛熟,D 肉好嫩,D 魚少少咸都唔差,我至鍾意o既蠔仔粥就自不在話下啦! 可情真係食唔晒, o個1/4隻雞差唔多冇郁過,打包o左返屋企做晚餐, 番蒸過咁正!<br><br>不過我咁耐都未試過佢o地D 鹵鵝飯,因為實在太大碟啦,冇謂折墮!<br>

<br> 上環呢D地方真係好日都唔去下~不過今日約左APPLE徐子陵同小灣三個上環人<br>LUNCH~APPLE是日推介"陳勤記"~呢間野係潮式打冷店~<br>以出名的鹵水鵝自居~<br><br> 中午時間生意興隆~哈..真係好難搵位~唯有搭檯啦~一行四人叫左個鵝片,蠔仔<br>粥,鵝腸拼墨魚紅腸,大眼雞,仲有咸酸菜~<br><br> 個蠔仔粥都好有份量,蠔都算多~亦都算鮮甜.大眼雞唔係小弟最愛的魚類~個拼盤<br>都好大份~不過紅腸就少左D呢~鵝片切得唔唔厚好易"趙"~鹵得好入味,~好好<br>味..<br><br> 四個人每人六十銀~足以令我地捧腹而回~但係我都係愛鏞記D燒鵝多D..<br>哈哈~