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呢间舖系大埔好受欢迎，客人流量好多，坐立简洁，出餐快 。系香港好少会食到一口小馄饨喇，呢间嘅小馄饨馅同皮都做得相当好，个馅每只味道同大小形状均匀，个皮够薄同好滑，食得好开心🥰我配咗刀削面同加咗紫菜，刀削面好长同好滑，厚薄适中，份量又足够👍紫菜我想讲我怀疑佢俾咗成半饼紫菜我🙈真系好多好抵食，仲要系靓紫菜，够香又唔会腥。叫咗8粒粟米鲜肉煎馅，两面都煎得好靓，个馅肉味浓，够粟米，但如果整大只啲更好😋加咗个竹笋小食，有够大碟，唔太辣，好爽口。佢仲有其他set，好抵食又够饱，呢间性价比高呀❣️Joyfoodstop心动值：💓💓💓💓/5（以上评价纯属个人口味）阿霞馄饨(香港)地址: 香港大埔南盛街21号南盛阁地下4号舖电话: +852 55439535
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估唔到呢间饺子店越开越多，一直未有机会食到，不过今日终于有机会帮衬了。叫了一碗白菜猪肉饺子面，然后再加多4只韭菜饺，要煎嘅，两个煮法一次过试晒佢，再加一支豆浆。虽然煎饺的确系香口D，不过我自己就比较钟意放汤嘅煮法。饺子D馅都几新鲜，味道真系唔错，难怪成日都有人排队。
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不要被这家店的招牌误导，其实除了馄饨之外，还有很多其他款式的食品可以任君选择。福建小馄饨真的很细颗，馄饨的皮很滑，馅料新鲜。麻酱拌面份量比想像中多，其麻酱而近香，配上花生和葱花很美味。饺子亦有很多款式，我则选了韭菜饺，因为小馄饨是放汤，所以这个韭菜搞我选了煎饺。韭菜很香，饺子型没有炸得很㶶，外皮少少脆，好吃。这里还有炖汤可以点，我选了黑豆枸杞炖排骨，上菜时不够热，要麻烦侍应帮我再翻热，材料足，味道也不错。还点了一个豆浆。
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其实book mark咗大埔墟𠮶边间铺好耐，但系都系冇事。跟住屋企人话市中心开咗新店，咁就一齐食晚饭。四个人，但系叫咗个五至六人餐都系$319。望住个餐牌就唔系好多款，起初都惊唔够食，但系最后真系爆到要捧住个肚走。落完单之后，隔离枱个饺子同侍应讲等咗45分钟唔要。有少少淆底，见佢清左外卖单同已经过咗人潮，我哋入单嘅时候嘅话都唔算等得耐。先嚟肉饼，比我预期中系薄，佢似印度薄饼面，虽然个馅唔多，但系都好食同埋够肉汁。个韮菜饺煎到超脆，里面就保持肉汁热辣辣超好食。个炒面就有以前细个系屋企食粥，嫲嫲炒油面嘅感觉。汤面嘅话本身有少少保留，但系食完第一啖汤有几得㖞，佢有少少似汤羹嘅感觉，落左元贝仔，个汤劲鲜甜。30粒细云吞，个汤有少少油，但系个紫菜就好好食，唔系得云吞皮，个馅足料。海大冇特别，唔会过咸已经赢咗。屋企人想食小笼包，点知嚟到个小笼包同想像中有出入，实在太饱食咗一个嘅话已经食唔落，因为食得太多碳水化合物。最后终于系蚝饼，劲钟意去台湾嘅做法煎好啰。啲𤐶大大粒超饱满，但个底比较多油，如垫番张纸格格啲油就会好啲。性价比超高，但系唔建议繁忙时间嚟食。
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阿霞馄饨面(大埔分店)新装修重开店，长期很多人排队，点了一人套餐，包括有福建鲜肉小馄饨15只，家乡芛干炆肉饭，合计$58元，人手不足制作需时，味道有家的感觉，中规中举不差，下次再试卤面同煎饺再报告。😋
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