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2023-07-20
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每隔一排都想返兜食吓泰菜,可能我前世喺泰國人今次就同朋友去銅鑼灣世貿中心的「Ahan Thai」。餐廳空間開揚,裝修以綠植度假風,近窗邊的位置更可以觀賞海景睇,相信早上/中午的景色會更美~<脆炸豆腐配泰式魚露> $58豆腐外脆內軟,泰式魚露有點睛的作用,令炸豆腐味道變得更有層次。<脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬> $118/6 pcs軟殼蟹米紙卷賣相不俗,米紙卷包裹軟殼蟹、酸子薑和檸檬葉。軟殼蟹口感酥脆,除咗可以點自家製清新牛油果醬,仲有蛋黃醬可供選擇,咁就唔怕會食膩喇。<烤原個椰菜花配青咖哩醬> $78椰菜花好大棵,原個上枱真喺好震撼!椰菜花唔會好淋身,仍然保留口感,青咖喱醬是精華所在,醬汁味道濃郁,咖喱醬入面有大量堅果,食完呢個菜之後已經好飽肚。<泰館養生野姜虎蝦炒泰國新鮮卷粉> $128泰國卷粉由泰國新鮮直送,樣子好像卷曲的河粉,質感Q彈煙韌偏厚身,加入大蝦﹑蘆筍﹑粟米筍、泰國洋蔥,泰國檸檬等地道泰國香料翻炒,濃香惹味,幾好食。<阿閒泰冬陰功焗飯> $118焗飯表面加咗厚厚一層的芝士,海鮮有大蝦、青口、魷
<脆炸豆腐配泰式魚露> $58
豆腐外脆內軟,泰式魚露有點睛的作用,令炸豆腐味道變得更有層次。
<脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬> $118/6 pcs
軟殼蟹米紙卷賣相不俗,米紙卷包裹軟殼蟹、酸子薑和檸檬葉。軟殼蟹口感酥脆,除咗可以點自家製清新牛油果醬,仲有蛋黃醬可供選擇,咁就唔怕會食膩喇。
<烤原個椰菜花配青咖哩醬> $78
椰菜花好大棵,原個上枱真喺好震撼!椰菜花唔會好淋身,仍然保留口感,青咖喱醬是精華所在,醬汁味道濃郁,咖喱醬入面有大量堅果,食完呢個菜之後已經好飽肚。
<泰館養生野姜虎蝦炒泰國新鮮卷粉> $128
泰國卷粉由泰國新鮮直送,樣子好像卷曲的河粉,質感Q彈煙韌偏厚身,加入大蝦﹑蘆筍﹑粟米筍、泰國洋蔥,泰國檸檬等地道泰國香料翻炒,濃香惹味,幾好食。
<阿閒泰冬陰功焗飯> $118
焗飯表面加咗厚厚一層的芝士,海鮮有大蝦、青口、魷魚、香菇,海鮮口感彈牙,附上的青檸可以提升鮮味;炒飯底粒粒分明,有啲似港式mix泰式的菜式。
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