阿閒泰 (K11購物藝術館)

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<虎蝦卜卜蜆冬蔭公濃湯野米糙米飯 $158>虎蝦大大仔，肉質新鮮。冬蔭公湯濃郁，加兩滴青檸汁加添鮮味。全碗湯飯都充滿南薑、香茅等又硬、切得又細粒的香料。湯的辣味有七成都是來自南薑，而不是其他香辛料。野米糙米飯質地軟硬適中，吸盡湯汁。 ⚠️食客要留神這些硬的香料，尤其牙齒不好的要小心！(可能廚師可以考慮把這些食材切片，食客較易夾出來又易控制份量，不會落得過多)<泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 $128>♨️新鮮熱辣地炒出嚟時，麵的口感軟中帶煙韌，幾新鮮的體驗。萬一放涼了，麵質就會變硬，淨現出陣陣豬油味。味道上，甜醬油味濃，沒有鑊氣味，只能用青檸汁救急。<泰式香葉OMNIPORK肉碎有機三色藜麥野米糙米飯 $138>第一次食新植物肉，可惜，全碟炒飯只有甜醬油味和自己加的青檸汁味，沒能吃出肉的味道。<自家製氮氣冷泡檸檬茶 $58>新奇的檸茶味，沒有茶餐廳的茶澀味，相反有種似yellow label 的淡茶香。口感相對較輕盈。<泰式鴛鴦 $58>全個演繹方式充滿美感，有得玩，有得飲。味道方面，咖啡配茶冰塊，咖啡味比茶味更搶味。

今日約了一位女朋友在一間連接著西鐵和港鐵之間的一級商埸，方便大家之餘又可午膳後逛逛商埸，我們在十二時到達餐廳先點三款菜式，我點了一碟安格斯一口牛配黑松露雜菌忌廉飯， 黐住飯的黑松露味道濃沃，此飯有點似意大利式烹調。朋友點了七味小食拼盤，內有炸鷄翼丶三款不同的串燒丶米紙券丶燒豬腩肉丶炸薯條，這碟比較乾，好彩我倆都點了一鍋泰式椰香卜卜蜆湯，好有椰香味不甜，感覺很滋潤。

星期五happy Friday無訂枱食飯度度都full, 見到呢度無人排隊以為有位原來係可以留電話等佢打返俾我等左15分鐘就有位啦睇啲foodie同Openrice comment都唔錯架點知轉左潑水節menu.....❌泰式番茄蜆湯 $78一兜有幾粒番茄仔, 6隻蜆仔, 無味既水就收我$78, 我真係未見過番茄仔可以用黎煲湯成碗野係無味既🤢同飲清水無分別❌烤原個椰菜花配青咖喱醬$88 一上枱🤢🤢🤢🤢究竟我叫左啲咩勁似中左幅射 以為淨係賣相唔掂味道都唔掂 個青咖喱「湯」得個辣字結果係要拎去「蜆湯」度洗一洗先食到⭕️煎肉眼扒木瓜沙律 $118勉強可以接受嘅肉眼扒，不過肉比較生⭕️香茅雞肉串燒$88食得落肚，全晚最好食的一道菜不過$88得4串，呢個價錢都係去返九龍城食啦-咁既食物質素收四百幾蚊🤨環境又唔係坐得舒服 又逼🤮想食泰國野都係去返九龍城啦🍢

一連三日嘅泰國潑水節開始喇！雖然今年去唔到泰國新身感受當地熱鬧嘅氣氛，但係香港都可以食住泰菜頂下癮先❤️ 依一間泰菜一向幾受歡迎，行小清新風路線，係傳統嘅泰菜加入唔少創新嘅元素，🍔自己都去過不下三次~ 而今次就新推左個潑水節menu，當然要食返餐應一應節😆-泰式虎蝦炒金邊粉 ($128) 麵條炒得算幾乾身，調味適中，旁邊會有花生碎，青檸同辣椒粉比自己適量加入🌶️ 邊頭個隻虎蝦都幾大隻，肉質比之前食嘅好左，比較實身🦐*手切肉眼爽彈牛丸船粉($108) 要讚一讚肉眼夠嫩口，入口軟淋~ 麵條係用上泰國空運直送嘅手作幼粉，有啲似係泰式闊身河粉卷成幼條🥢 口感幾特別，而且都幾滑身! 配料仲就有炸豬皮，通菜，芽菜等，湯底味道有明顯香料味*椰青滑冰 ($68) 依間餐廳嘅嘢飲真係幾適合打卡🧉 依個椰青沙冰多到滿瀉🤩 飲得出有椰奶同椰青水，幾清新，但就略嫌味道稍微淡左啲*泰式鴛鴦($58) 杯裏面本身放左奶茶冰，再倒入椰子奶攪拌，最後就倒咖啡。自己調配依個過程幾過癮😚

🇭🇰 < < 阿閒泰 > >泰西Fusion菜😍💰 [ $101-200 ］👯 [ ~15-30 mins ]📍 [ 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖] ______________________________ 1️⃣[ 即叫即燒燒春雞 ］ʜᴋᴅ178✍🏻泰式風味燒春雞，皮脆肉嫩😍燒得好靚而且唔肥膩，加埋糯米飯配埋醬汁一齊食，會唔經唔覺食多咗😆😆🌟推薦指數：9/102️⃣[ 泰式椰香卜卜蜆湯 ］ʜᴋᴅ98✍🏻一上碟已經聞到好濃郁嘅椰香味🤩入邊勁足料，有主角蜆肉！配角雜菇蘆筍辣椒🌶️蜆肉嘅鮮味配合埋椰奶嘅味道完全係升華咗成碗蜆湯！份量大到夠哂四個人share ～ 🌟推薦指數：8.5/103️⃣[ 泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉 ］ʜᴋᴅ128✍🏻呢個金邊粉都係力推😍金邊粉炒得啱啱好而且個粉本身夠乾身唔會硬加埋海蝦蜆肉嘅鮮味 同埋炒蛋蒜粉配上幾滴檸檬汁，好食😋🌟推薦指數：8.5/104️⃣ [ Coconut smoothie cocktail 🍸 ］ʜᴋᴅ88✍🏻小編一見到咁澎湃嘅雪山嚇親仲要係正在溶化嘅雪山🏔️⋯⋯賣相極為吸引，味道亦都唔錯充滿濃濃椰子嘅香味🥥整

今次去咗依間泰國餐廳食lunch。無lunch set。散叫咗蟹肉炒飯。份量少。幾乎食唔到蟹肉。就咁食唔落魚露無乜味。麻麻哋。冬蔭公湯。略咸。份量少。得一隻蝦。麻麻哋x2。金邊粉。又係得一隻蝦。相當珍貴。個粉嘅味道係不錯的。份量偏少。雞串燒。味道係當中最好的。份量都ok。肉唔會燒到柴皮咁。都嫩嘅。紅咖喱鴨胸。鴨胸都算焾。正常啦。咖喱比較辣。有啲蔬菜仔咁。但餐廳無蒜茸包。想叫個點吓咖喱食都唔得。這個是最好玩最好味的飲品。泰式奶茶雪條加啫喱加熱奶加茶。熱奶熱溶條雪條。雪條係本身奶茶嘅味。樽茶同奶係唔甜嘅。靠溶咗嘅雪糕。總之撈埋一齊就好好味啦。又滑又香。唔明就去試吓總結。係貴嘅。份量係少嘅。嘢食味道係普通嘅。這個奶茶飲品係正嘅。

裝修是帶一點點森林風的～芒果椰汁糯米希臘式乳酪飲雪糕芭菲 $𝟽𝟾見到比較少人叫呢個～但見到芒果糯米呢個𝚌𝚘𝚖𝚋𝚒𝚗𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗就忍唔住叫！賣相唔算話特別精緻 但勝在好吃！幾層嘅口感十分好呢～整體也沒有太甜膩！泰式奶茶配自家製奶茶啫喱雪條 $𝟼𝟾員工很仔細介紹飲法～要先下熱奶選擇自己喜歡的甜度！整體奶茶香十足 也很濃滑 啫喱也很𝚀彈呢🥰自家製花香斑蘭藍蝶豆花茶 $𝟻𝟸賣相少女心滿滿的紫色和花朵～飲落也很𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑!!虎蝦卜卜蜆冬蔭公湯金邊粉 $𝟷𝟸𝟾蝦肉爽甜！卜卜蜆份量比較少～湯頭味道夠濃郁的 但我個人就偏好濃稠一點的湯多過稀身☺️

今日同男朋友經過K11 見到間餐廳裝置到成個西式田園咁😙d枱櫈好似都有細心揀過 成個環境好正 感覺會坐得好舒服 所以就入咗依間泰國西式嘅fusion菜-😋阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功濃湯飯($158)二人份量的冬蔭功湯加埋飯 有d似西式既risotto 幾新奇幾得意  而且d飯索哂d湯 好惹味 不過建議食既時候可以擠d青檸汁 可以解下辣 亦會開胃啲🥰 而成個冬陰功湯都好足料 成大隻虎蝦 結實彈牙 仲有好多卜卜蜆 我同男朋友每人都食左3隻以上 加埋茄子同草菇 啲料仲多過d飯食hahaha🌟: 7/10😋泰式奶茶 ($68)打卡必叫💓依杯泰式奶茶好特別，一黎到見到自家製奶茶啫喱同埋奶茶雪條 店員教我地首先將玻璃樽內既茶倒入裝有奶茶雪條的杯中，等佢慢慢溶晒變奶茶。味道甜甜易入口，而且隻茶味都幾出 飲開多奶既朋友仔仲可以另加奶 平時小飲奶荼既男朋友都讚不絕口 🌟: 7.5/10📣小編覺得依到都幾岩朋友閨密傾下計 但建議要預先book位 我地個日閒日去都等左9個字到😐-📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖

周六十二點一個人吃午飯，簡單叫意粉加飲品，估十多分鐘有得食啦呱，但我等了足足五十幾分鐘，問咗N咁多次先到。🤬🤬我個蟹肉帶子意粉，帶子係雪藏貨，蟹肉少到要搵。杯奶茶好甜。收我$216。CP很低，又等得耐，冇下次！

之前黎過食Lunch，今次就黎食返個下午茶😆餐廳裝修得好靚😍行小清新風格，門外更有靚靚打卡位📸幸運七式拼盤 ($178)拼盤超豐富🤩包括阿閒泰秘製三式串燒、泰式單骨雞翼、脆炸薯條、脆爆豬腩仔，當日無米紙卷，所以就用左炸飯團代替🍙個秘製醬汁無得輸🤤配搭所有小食都好好味！阿閒泰自家手打脆炸鮮蝦條 ($78)每條都勁大條👍🏻差唔多有4隻手指咁粗🤣炸得好香脆，啖啖蝦肉，真材實料！同樣都係配拼盤個隻秘製醬汁，好正🤤冬蔭功冰涼特飲 - 無酒精 ($58)好鍾意飲Mojito，呢款仲要加入冬蔭公口味，意想不到都幾夾，冬陰公味唔會蓋過Mojito既味，而且仲有啖啖既香茅味，唔錯！

經開k11搵食都係離不開果幾間，淨番呢間未試過，就俾次機會佢。地方算企理，裝修有種清新嘅感覺。叫左個湯同前菜，湯叫泰式卜卜椰香蜆湯，有好多蜆嘅，椰奶太重，湯好濃厚但唔香，但飲左少少已經有啲濟。前菜仲有酥炸軟殼蟹牛油果他他沙律，佢個他他有軟殼蟹、芒果、牛油果。其實材料算幾fresh，但味道又甜又咸，就唔係好夾。主菜叫左慢煮脆皮豬頸肉配椰香糯米飯，呢個算係今餐最正常嘅一味餸，豬頸肉整得幾香，肉質算係幾淋，糯米飯都煮得好軟，仲有少少椰香。係今餐唯一一個合格嘅item。以呢個質素同價錢，唔成正比，個湯同沙律都真係唔多掂，一定無下次。

約左朋友去食呢間位於尖沙咀嘅 阿閒泰 泰國餐廳！餐廳裝修以白色為底色，配搭番綠色植物，感覺好簡單清新！野食方面：1. 泰式生蝦刺身 $98：食泰國野，生蝦絕對係必食嘅首選！生蝦用隻細杯裝住，杯入面亦有生蝦辣醬，如果食得辣嘅，可以蝦連醬一野啪左佢，感覺會好爽2. 酥炸軟殼蟹芒果牛油果他他 $118 ：軟殼蟹炸得好香，食落去好脆！芒果加牛油果，出嚟嘅感覺好清新，一道菜兩種感覺3. 泰式醉貓炒新鮮手造卷粉 $128 ：炒金邊粉食得多啦，呢道炒手造卷粉用肉碎做底，口味比較濃味，提提大家，呢道菜最好熱食，因為個卷粉凍左好乾身，成道菜變成得好咸4. 酥炸軟殼蟹鹹蛋黃金手拉薄餅 $188 ：好少聽食泰國野會有pizza，因為出於好奇所以就試左！pizza個size唔算太大，4個人食啱啱好，食落去好香脆，而且個鹹蛋味好出，如果覺得個味太濃，可以加埋青檸汁，酸酸地，仲好食5. 泰式香葉肉碎羽衣甘藍包 $98 ：生菜包都係食泰國野必食之一，呢道菜我會加埋青檸汁先，主要係因為食太多濃味嘅野，會好洗*流*6. 泰式鴛鴦 $58 ：特色係杯裡面嘅冰係茶，倒左奶落去再等佢溶化，就變奶茶，仲有一杯就係咖啡，加埋就變

行開K11揾野食，留意咗依間兔仔Logo餐廳好耐架啦~ 一見到Tea Set 就衝去試了! 餐廳裝潢係叢林主題，特別係Bar枱勁有特色~ 枱櫈同燈飾都係卡其啡色，好襯成個熱帶風情~ 通常泰國都expect會係比較平常唔會太好影，但依到叫嘅每一樣野都好有Cafe 個種玩味~ 飲品仲用咗好可愛嘅樽仔裝住，仲有兔仔logo係上面架！ 好想攞返屋企啊( ´∀｀) Tea Set 個感覺都好grand 好好影~ 打卡方面我比好高分架！ 打卡friendly(*ﾟ∀ﾟ*) Food /Dessert : 📸📸📸📸.5 /5 ( ^ω^ )Environment :📸📸📸.5 /5 Price 💰Tea Set —— $248 (大推薦！ ) 泰式Tea Set 真係第一次食！原來全新推岀架！ 上層甜點下層咸點~ 因為佢有好多撻，都比較似fushion ~ 咸點最喜歡炸冬陰公飯團🍙 炸得剛剛好又不太油~ 甜點最愛威士忌🥃Tiramisu! 酒味唔重，好夾好特別！ 芒果糯米飯都好好食！ 上面有雪葩令成個甜品味道升華！ 份量合適！ 仲要價錢親民(*ﾟ▽ﾟ*) 仲包兩杯梳打飲品添！ 冬陰功米線 —— $6

被禁錮了四日，今日終於可以申請假釋。急不及待去見我心愛的天使。天使說他曾經到過這間餐廳，質素不俗。既然它也鄰近假釋的地方，我們便決定到這裏一(再)試。首先點了天使至愛的mojoto。這杯是天使的，聲稱是辣椒口味。天使嚐了嚐，說味道有點特別，我也嘗了一口，……已經不是「特別」了好不好？分明就是怪，除了淡之外，味道就好似是在飲西芹水。這杯是我的，聲稱是正常口味。嚐了幾口，終於嘗到冧酒的味道，但卻又是淡淡然的⋯⋯直接點說就是幾乎和梳打水沒有分別。前菜我們點了炸軟殻蟹牛油果他他。沙律的感覺不太新鮮，但口感至少還是爽的，可以接受。至於炸軟殻蟹⋯⋯其實食到的都是炸粉的味道，難道蟹肉主要集中在「他他」那裡？至於那個「他他」，雖然蟹肉未至於有腥味，但係整體感覺也是不新鮮，包括下面的芒果和牛油果。結果原本打算用來提升香味的東西，反而令到整體感覺更加差。現在回想，其實當時已經給了我一個警告，只是我蠢，看不出。這個蒜蓉炒菠菜，只能用一個字形容：鹹，完全食不出有蒜蓉味，總之就只是鹹。這時候，我腦海第一次閃過「過猶不及」這個成語，但因為是太蠢的緣故，當時還未察覺有問題。因為天使喜歡吃濕濕熱熱的東西，刻意叫這個冬

阿閒泰秘製滷豬手飯阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功湯泰式醉貓炒手造卷粉船粉係用上由泰國空運直送新鮮手造卷粉，微辣🌶🐷秘制豬手可稱店中招牌菜🐝醬汁偏甜🍯而且食得出食材是經過時間浸淫，每一口都是有內涵的味道😋配上輕度流心蛋🍳使蛋液融合滷水汁，捨不得把它一口吃掉， 不可只能一試😚