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探访杏花邨友人后，来到这家车仔面，装修光猛新净之余，又带有传统特色，坐位阔落舒适自选两𩠌特浓沙嗲沾面 $56香辣惹味鱿鱼 +$9瑞士汁鸡翼秘制牛筋牛筋腩 +$18爽脆牛柏叶 +$9金针菇 +$9必吃特浓沙嗲沾面，沾汁浓郁带花生独有香气，面条挂汤，鱿鱼和牛柏叶爽脆，鸡翼炆得软冧入味，牛筋腩是传统40年的味道，好吃自选两𩠌黑蒜油捞粗面 $46秘制牛筋牛肋腩 +$9炸腐皮猪肉卷 +$4古早黑糖猪手 +$18香卤猪大肠 +$13黑蒜油捞粗面一上桌香气扑鼻，令人食欲大增，炸腐皮猪肉卷外皮脆，里面嫩，黑糖猪手同样是传统的味道，非常软冧味道出色韭菜猪红萝卜 $28惹味沙嗲三宝 $20点面可优惠价另外加小食，韭菜猪红萝卜大大碟份量很足，萝卜鲜甜无渣沙嗲三宝是猪皮，鱼蛋，鱿鱼，猪皮吸饱沙嗲汁非常惹味支装Zero $11 +柠底 $4豆浆 $15另外点了饮品，豆浆原支上，豆味浓总括来说，出色的结合了传统和创新味道，沙嗲控必试沾面
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店铺装修以怀旧香港为主题，到处都有著复古感，打卡一流📸📸 MENU主打车仔面，除了汤面／捞面外，也有创新的沙嗲沾面🥰👉🏻 经典八宝嗱喳面 $58鱿鱼/鱼蛋/大肠/萝卜/猪红/猪皮/冬菇/时菜，汤底不错👍🏻加上牛腩汁，味道更赞❤️饮左唔少汤都无口干，配料方便，个人觉得鱿鱼好味～爽脆不韧，猪皮猪红都好入味，萝卜清甜无渣，整体不错👍🏻👉🏻 招牌特浓沙嗲沾面 $68一开始担心沙嗲会太咸太稠，但店家调配得刚好👍🏻沙嗲浓香但不死咸☺️手工拉面口感不错又挂汁🥰肥牛正常，溏心蛋高水准👍🏻👍🏻👍🏻喜欢这港式+日式的fusion创意，味道也真的很不错，推一个🙌🏻👉🏻 惹味沙嗲三宝 $20鱿鱼+鱼蛋+猪皮，鱿鱼够爽脆，沙嗲浓带点香辣，鱼蛋口感有点软～大推鱿鱼猪皮😊 👉🏻 黑松露酱炸单骨鸡翼炸烧卖 $32单骨鸡翼粉浆超脆不油，沾著黑松露沙律酱好好味😋炸烧卖外层有少少椒盐，简单好味🤤 🎈总归一句： 阿姐服务好nice，笑容满面😊食物也不错，价钱合理，会再去吃 👍🏻👍🏻
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装修系90年代的车仔档装修～衞生，坐得舒服～最想试猪手、牛腩等呢啲40年传统味道👅首先是经典的八宝嗱喳面，𩠌菜包括玻璃辣🦑鱿鱼，🐟鱼蛋，🐽大肠，🥕萝卜，🐖猪红，🐷猪皮，🍄🟫冬菇，底部铺上新鲜🥬生菜，搭配魔鬼香辣汁🌶️，真的是一绝！可选菜底，生菜的清脆又冇负担！接著是古早黑糖🐷猪手🐔鸡翼麻辣捞，黑糖味道浓郁，猪手、鸡翼嘅肉质软嫩，喜欢麻辣调味嘅朋友唔好错过！🍗🔥再来是惹味沙嗲三宝，包括🐷猪皮、🐟鱼蛋同🦑鱿鱼，沙嗲酱香口美味，猪皮特别Q弹，鱼蛋配沙嗲汁食到停唔到口，鱿鱼口感一流！冻鲜柠檬茶+豆浆🥛
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讲到香港街头美食，车仔面真系无得输！今日去咗一间好有怀旧Feel嘅车仔面店，啲装修好似旧香港咁，绿色窗框同黑白相墙，坐低就觉得好似返咗去以前。点咗一碗车仔面，拣咗卤水鸡翼同单骨鸡翼，仲加咗个好有香港特色嘅猪皮萝卜，饮啖地道奶茶，食到真系好满足！首先讲啲车仔面，面条弹牙，汤底浓但唔会太油，仲有少少辣油香，配啲葱花，食落好正！主角卤水鸡翼真系不得了，卤水汁好香，鸡翼卤到好入味，肉嫩到不得了，咬落去啖啖都系卤香，超好食！单骨鸡翼更加系靓，卤汁渗晒入肉，骨边啲肉特别嫩滑，食完一只仲想再食多只，抵赞！再讲猪皮萝卜，呢个真系好有香港特色！猪皮炖到软腍腍，入口即化，卤汁有少少甜，配啲爽脆萝卜，食落好夹，唔会太腻，系地道港式小食嘅经典。最后饮咗杯冰奶茶，茶味浓，奶味滑，甜度啱啱好，饮落去好似感受到香港街头嘅热闹，够晒正宗！总之，呢间车仔面店真系好有香港味，卤水鸡翼同猪皮萝卜都好出色，奶茶更加系画龙点睛！想试正宗港式车仔面，呢度真系唔错！
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自一九八四年开业，坚持保留四十年传统味道同时加入创新元素，让人既能回味经典又有新鲜感餐厅环境充满怀旧气息，木桌椅搭配现代灯饰墙上挂满香港地方道路牌和复古装饰，别有一番风味经典八宝嗱喳面配鲜制油面，汤底浓郁，包括玻璃辣鱿鱼、鱼蛋、大肠、萝卜、猪皮、冬菇及时菜古早黑糖猪手鸡翼麻辣捞面酱汁香辣开胃，辣中带甜小食惹味沙嗲三宝包含辣玻璃鱿鱼、猪皮和鱼蛋，香气扑鼻黑松露酱炸单骨鸡翼外皮酥脆，内里嫩滑，微咸中带松露独特风味
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