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探访杏花邨友人后，来到这家车仔面，装修光猛新净之余，又带有传统特色，坐位阔落舒适自选两𩠌特浓沙嗲沾面 $56香辣惹味鱿鱼 +$9瑞士汁鸡翼秘制牛筋牛筋腩 +$18爽脆牛柏叶 +$9金针菇 +$9必吃特浓沙嗲沾面，沾汁浓郁带花生独有香气，面条挂汤，鱿鱼和牛柏叶爽脆，鸡翼炆得软冧入味，牛筋腩是传统40年的味道，好吃自选两𩠌黑蒜油捞粗面 $46秘制牛筋牛肋腩 +$9炸腐皮猪肉卷 +$4古早黑糖猪手 +$18香卤猪大肠 +$13黑蒜油捞粗面一上桌香气扑鼻，令人食欲大增，炸腐皮猪肉卷外皮脆，里面嫩，黑糖猪手同样是传统的味道，非常软冧味道出色韭菜猪红萝卜 $28惹味沙嗲三宝 $20点面可优惠价另外加小食，韭菜猪红萝卜大大碟份量很足，萝卜鲜甜无渣沙嗲三宝是猪皮，鱼蛋，鱿鱼，猪皮吸饱沙嗲汁非常惹味支装Zero $11 +柠底 $4豆浆 $15另外点了饮品，豆浆原支上，豆味浓总括来说，出色的结合了传统和创新味道，沙嗲控必试沾面
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店铺装修以怀旧香港为主题，到处都有著复古感，打卡一流📸📸 MENU主打车仔面，除了汤面／捞面外，也有创新的沙嗲沾面🥰👉🏻 经典八宝嗱喳面 $58鱿鱼/鱼蛋/大肠/萝卜/猪红/猪皮/冬菇/时菜，汤底不错👍🏻加上牛腩汁，味道更赞❤️饮左唔少汤都无口干，配料方便，个人觉得鱿鱼好味～爽脆不韧，猪皮猪红都好入味，萝卜清甜无渣，整体不错👍🏻👉🏻 招牌特浓沙嗲沾面 $68一开始担心沙嗲会太咸太稠，但店家调配得刚好👍🏻沙嗲浓香但不死咸☺️手工拉面口感不错又挂汁🥰肥牛正常，溏心蛋高水准👍🏻👍🏻👍🏻喜欢这港式+日式的fusion创意，味道也真的很不错，推一个🙌🏻👉🏻 惹味沙嗲三宝 $20鱿鱼+鱼蛋+猪皮，鱿鱼够爽脆，沙嗲浓带点香辣，鱼蛋口感有点软～大推鱿鱼猪皮😊 👉🏻 黑松露酱炸单骨鸡翼炸烧卖 $32单骨鸡翼粉浆超脆不油，沾著黑松露沙律酱好好味😋炸烧卖外层有少少椒盐，简单好味🤤 🎈总归一句： 阿姐服务好nice，笑容满面😊食物也不错，价钱合理，会再去吃 👍🏻👍🏻
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偶然路经杏花村商场见有新食肆，被那个 “沙嗲浓汤” 出前一丁标题吸引，二话不说跟朋友点了两份。谁知一见那个所谓的 "沙嗲浓汤" 便知出事，完全推翻我对 “沙嗲” 的认知，汤底没有味道，沙嗲消失得无影无踪，衰衰地连沙嗲酱也没有，O咀。跟侍应再确认的确是标题那个 “沙嗲浓汤” 出前一丁😡违反商品说明条例到极致😡再到跟餐的煎双旦，正常发挥，但加一元换的多士连牛油也欠奉，算，朋友那个牛乳炒旦很有心的奉送碎蛋壳数粒，无话可说！不收钱也不会回头
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招牌特浓沙嗲沾面(68hkd)选了手工拉面，爱辣的我选中辣，真系有点厉害🥵下次想挑战大辣，沙嗲酱好浓厚，有花生碎，大大兜酱绝对够捞整个面有余，如果面底简出前一丁更有港式风味，糖心蛋流心效果明显，蛋汁拌面～古早黑糖猪手鸡翼麻辣捞面(66hkd) 选了捞粗，朋友最近热气选走辣，捞面卖相已经好有食欲，软硬适中，调味不会过分咸，卤水猪手是40年传统味道，好入味软腍～椒盐炸烧卖(16hkd) 一上枱已好香椒盐味，外脆内软糯，必食👍🏻惹味沙嗲三宝(20hkd) 不算太辣，猪皮多汁，鱿鱼爽口，鱼蛋弹牙#foodiblum港式
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今次来到杏花新城的阿荔面档 店内怀旧装修充满港式古早气息 座位宽敞舒适🥰主打港式风味面食 选择多样 份量十足 价钱亲民💯✨古早黑糖猪手鸡翼麻辣捞面 招牌猪手系40年传统味道🤤炆得软嫩入味🐷鸡翼卤得香浓多汁带甜味🍗面底转手工面好弹牙 加埋火辣辣菜脯超惹味🌶️ ✨经典八宝嗱喳面 大大碗配料丰富 玻璃辣鱿鱼爽口弹牙🦑大肠清洗干净无异味 转生菜底更加健康🥬配上牛腩汁香浓惹味好夹🐮 ✨惹味沙嗲三宝 沙嗲酱香浓带微辣🥜三宝包括鱼蛋猪皮萝卜 每款都吸尽沙嗲精华 ✨韭菜猪红萝卜 猪红滑嫩无腥味🐷韭菜新鲜爽脆🌱萝卜好清甜无渣👍🏻✨饮品煮食可以以优惠价加配多款饮品 要了鲜豆浆 豆味香浓顺滑甜度刚好🥛而冻鲜柠檬茶🍋茶底浓郁回甘 味道清香好解腻📍阿荔面档 (杏花邨) 杏花邨盛泰道100号杏花新城地下G53B号舖
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