阿木台灣麵 (廣華街) (已結業)

旺角廣華街非常「黃」，我決定試勻曬咁多間，先拔頭籌既係阿木台灣麵先！黃色經濟圈既威力真係勁，一早已經排曬長龍，門面貼滿文宣。餐廳入面比較擁擠，不過做足防疫設施，例如卡位之間有隔板。- 紅燒牛肉麵牛展有四至五件，厚度係平時食既兩倍，肉質軟稔但無乜牛味。麵條屬於幼身煙韌，份量同樣多，而且吸曬精既精華。我女朋友食左半碗都無，可見分量之多，建議兩個女仔可以share一碗👭🏼。- 台灣小香腸口感紥實，而且幾多汁，估唔到同生蒜片一齊食幾有驚喜，多左一份爽口。- 珍珠奶綠四季春茶底偏白，味道好似好立克🤣，茶味欠奉。餐廳另有售賣自家製麻辣醬，甚至醃製過既蘿蔔條、泡菜同酸菜。以前一直覺得台灣菜好抵食，不過呢幾年台灣菜係愈嚟愈貴，阿木台灣麵算係性價比高，味道出色（飲品除外）。

位於旺角的「阿木台灣麵」由台灣人主理，承傳了祖母和爸爸六十年烹調台灣菜的手藝，麵條每日手工製作，自家製麻辣醬。⁣餐廳門口罷放了很多手足寄賣品，店內貼滿文宣亦展示了多張由台灣人親手寫給香港人的明信片。⁣⁣🔸紅燒牛肉牛根麵 $69 ⁣湯底濃度適中，牛肉牛筋超入味超易入口。⁣———————————————————⁣⛳️ 阿木台灣麵 (旺角)⁣旺角廣華街8號地舖⁣⏰星期一至日 11:30-23:00⁣⁣

呢間台灣菜嘅老闆娘係台灣人，開左唔夠一年，我估好多人都係因為今次運動識佢，門口有個櫃義賣手足整嘅飾物，係度亦可買到手足廚房嘅曲奇同蛋卷。.紅燒牛肉麵:湯底唔算好濃但味道唔錯，落左好多酸菜同青葱，幼麵煮得腍左少少，牛腱有四大塊，筋同肉嘅比例係一半一半，肉質軟腍，可惜有陣膻味，食到半路放棄左啲肉。芝士玉米蛋餅:屋企人之前黎過，同我講左呢度嘅蛋餅偏軟，唔係外皮煎到乾身嗰種，果然似係炒滑蛋嘅質感，餅皮夠薄同煙韌。鹽酥肉:鹽酥豬肉條幾新奇，聽講係因為老闆娘唔鍾意雞肉而誕生嘅菜色，豬肉條好爽口，炸得夠酥脆，略嫌調味唔夠，試完我都係鍾意鹽酥雞呢個配搭多啲。凍白桃四季春:跟餐可以半價配飲品，所有飲品都可減糖，白桃四季春茶味清香，桃味唔假，杯底仲有啫喱。.好多評論對呢度嘅食物讚不絕口，但口味呢家嘢好個人，我同朋友覺得質素普通，不過大家唔排死一兩間，分散幫襯先可鞏固黃色經濟圈嘛~

台灣差唔多嘅味道小食，我都勁推鹽酥雞同 花枝丸 佢啲皮粉漿好薄雞肉同粉漿係黐埋唔係分開架，唔會好厚粉，但又可以脆， 另外鹽酥雞嘅調味粉仲可以自己落根據份量你鍾意食鹹啲就落多啲，讚喔～重點係佢嘅牛肉既麵湯底濃郁😆 我食嗰個係紅燒牛肉麵 ，出面好多都係落咗好重嘅味精 去做湯底等你個牛肉麵好濃好似好好味咁~呢到絕對唔會係食完會好口渴個啲喺出面買埋佢哋自家製嘅小食😘同埋調味粉都可以買呀，調味粉真係好鬼正🤣又唔貴服務態度同上菜速度都非常之好同快

雖然要排長龍，但係係值得嘅。排隊果時可以順便點埋野食，叫左一個蕃茄牛肉筋麵，鹽酥肉便當，炸花枝丸同兩杯野飲。食物質素一流，牛肉麵啲牛肉好厚，牛筋大大舊，咬落又淋又爽又彈牙，一啲都唔老，唔似其他餐廳啲牛肉咁，又薄又老。另外，湯底香甜，麵質一流。鹽酥肉飯都好好食，值得一讚係任加肉燥同飯，呢啲咪係良心！出面加肉燥要加錢！香港人就係要呢啲良心餐廳！野飲就正常，菠蘿汁有菠蘿肉，但偏淡。奶蓋茶就茶底香，奶蓋味道啱啱好，不過佢比左飲筒，用飲管飲就難啲一次過飲，都係要就咁用口飲。「唔完美，可接受，但亦都要改善」

好耐冇岀街食，岀得食梗幫襯番自己人！朝早一開門就去到咁滯，估唔到已經就full🤣, 大家會否太踴躍！鋪頭其實唔大，有囇隔板，都坐得舒服！一坐低就見到隔板寫到full 囇，幾辛苦先搵到個位寫小小嘢🤣！牛肉麵: 湯底夠清，唔會過鹹，食得岀唔係味精湯，有水準！麻辣肉燥拌麵: 辣度啱好，唔係好食得辣嘅人應該都ok，麵就唔太夠咬口，下次會試粗麵！鹽酥雞: 絕對值得一試，炸得啱啱好，外脆內軟，仲好juicy! 總括嚟講，值得一試！鋪頭門口仲有啲”小商品”賣，大家視乎自己經濟能力，豐儉由人喇！

同朋友行完山 好肚餓 一行四人就嚟咗旺角食dinner喇五一黃金周 揀咗黎呢間食 黎到外邊 見到已經排咗長龍了 排咗15分鐘倒 差唔多到我哋嘅時候 職員就俾咗餐牌我哋㨂食物了有好多台灣特色小食㨂🤩🤩揀完冇幾耐我哋就入得去了呢杯係走冰嘅珍珠奶茶 佢嘅奶味會濃過茶味 就算唔吸珍珠都好 飲嘅時候亦會混合左珍珠嘅黑糖味 😛珍珠嘅份量都幾多 我諗大概有三份一杯係珍珠黎的🤗 .呢個係炸甜不辣 炸到金黃色的 口感煙靱唔怕辣嘅話 一定要落埋枱面上面ge 辣醬點埋黎食 個辣醬真係好出色 有好重嘅椒麻香味 但又唔會話死辣 即刻令甜不辣嘅味道提升炸花枝丸 有四粒 炸得唔會乾 如果有多少少調味粉沈喺上邊就更好了😛台式炸大腸 大腸係滷過先炸 就算唔點任何醬都好夠味 上面加咗少少蔥花點綴 一咬落去 皮都係脆脆的大腸洗得好乾淨 入邊亦會保留左本身嘅少少肥膏 食落去就唔會話太乾 又或者太肥膩芝士肉鬆蛋餅 蛋餅上邊有啲類似日式燒八爪魚丸嘅醬打開入邊有啲肉鬆 雞蛋 食到入面有小小脆ge質感 芝士味唔算話好出 呢個蛋餅都幾飽肚 所以我食左一舊就唔敢再食了鹽酥雞便當 飯上面有d滷肉醬 滷肉醬係可以免費任加的 炸雞就比較普通

好食到我一星期內去咗兩次呢間係我最愛的台菜店第一位😎同程班長平起平坐，有兩間第一所以冇第二名😙 老老實實呢間嘅牛肉比我喺台灣食到嘅更要好食🤨 (以下以推薦程度排行)🍜 紅燒牛肉麵 (角切) +$3 轉粗關廟麵🍜 麻辣牛肉麵 (片切) 兩款一樣 $58(lunch) $65(all day menu)佢嘅牛肉超入味☺️ 牛肉可以揀片切或角切，片切即牛腱心，肉比較多；角切就牛腱頭，筋位比較多。兩個都食過嘅我表示片切比較好食😎，角切比較煙韌同硬身，片切就筋同肉嘅比例啱啱好，一碗有四至五塊，一啲都唔孤寒😎 超好食！超級推薦😚 🍳 芝士肉鬆蛋餅 $42蛋餅塊蛋皮同喺台灣食到嘅好相近，薄薄一片有d煙韌😗 重點係佢芝士流心🧀 就算我麻麻哋芝士都覺得好好味，呢個真心推🙌🏻🍗 鹽酥雞便當 $54便當已經包括肉燥飯同三個小菜，小菜有花生麵筋、菜脯同滷蛋🥚 菜脯好好味，麵筋又好味，全部都好好味！！(好廢的廢話但我係真心嘅🤡) 鹽酥雞同肉燥飯味道正常，其他太高質變得有比較😂🍝 麻醬拌麵 $37麵質好食，但係麻醬唔算好濃同稠身，去到最尾有d水汪汪🍜佢枱上有自家製麻辣醬，必試必試必試😎 下次會買返屋企😌

同朋友一行4人係西貢行完山 搭小巴落旺角食晚飯 (無違反限聚令呀 4人詐)好肚餓 好肚餓 黎到大概7:30pm門口有10幾20人 果然係五一黃金週💪🏻💪🏻💪🏻照等 以為鋪頭細細 要等成個鐘先入到但唔洗30mins 就可以坐低啦係門口 哥仔已經派左menu俾我地我地實在太餓了 揀左4個飯 4款小食 5杯飲品估唔到4個女仔既食量 可以咁強😂😂😂由小食講起炸甜不甩好香口 唔會油膩係台灣既味道 好好𡁻口炸花枝丸呢到既炸物真係幾岀色 唔會乾唔會油配埋佢個自家制麻辣醬 正唔會太辣 又真係麻台式炸大腸又係岀色之作 個皮係脆㗎又係不油不乾仲好味過小食檔既炸大腸腸身無咩脂肪 一啲都唔膩芝士肉鬆蛋餅有讚有彈 蛋餅比較濕個醬汁太濃了 有啲似小丸子個醬肉鬆味好強 食唔到芝士味主食 我地叫左2個台灣腸便當好食😋😋😋就是台灣的味道肉燥方面 如果係台灣既滷肉飯 就very good 另外2個就揀左鹽酥雞便當反而個雞就無咩特別 無話令你一試難忘哥哥見我地啲肉燥食得7788 仲問我地要唔要多啲仲話唔洗客氣 之後成碗拎黎俾我地朋友行完山話口渴 最後叫多杯冬瓜茶哥哥又驚野飲未到 朋友會口渴所以又主動俾杯水一個小小既舉動 已

適逢五一假期，當然要外出支持不同的小店💪🏻上網搜尋一下，最後也是揀選了我最愛的台灣美食🤤-這次選的餐廳位於旺角，是由一位台灣人經營，味道當然會比較地道👍🏻店外除了有不少文宣物品供售賣外，還有很多自家調製的醬料、漬物、乾貨和茶包，價錢也很實惠，約$25至$48👍🏻店內環境雖然不是很大，但是基本上很多的台灣美食也能在這邊找到，而且份量也不少，難怪有這麼多人排隊👍🏻-1️⃣ 紅燒牛肉牛筋麵 $69店家在這碗麵上所放的材料絕不手軟，用上2大塊厚切牛展和多條牛筋🤩牛展很有筋道，牛味很濃；而牛筋煮得很軟腍和入味👍🏻另外店家每天手工製造新鮮的麵條，質感結實，食落彈牙👍🏻配上香濃的牛肉湯，整碗麵非常美味😋- 有兩點向各位建議（1）雖然在menu上可以選走蔥或酸菜，不過個人建議不要走酸菜，因為味道易入口，伴麵吃，非常開胃😋 （2）可以蘸店家製造的無味精無添加的手炒麻辣醬，味道不太辣，而且有一點麻，吃起來好爽🤤-2️⃣ 鹽酥雞 $38這個鹽酥雞的炸粉不厚，很酥脆👍🏻內裏的雞肉一絲絲，口感紮實，而且也充滿肉汁😋最後灑上的鹽巴，更令整個雞變得香氣十足🤤-3️⃣ 芝士岩鹽奶蓋炭燒烏龍茶 $38在台灣餐廳，奶蓋是我的首選😍而

💛係蛋餅啊😍🤤🤤·🍳芝士肉鬆蛋餅（$42）好食啊🤤😍 帶少許煙韌既蛋餅包住無得輸既芝士加微甜肉鬆，面層撒上正宗醬油膏，口感一流！·🍅蕃茄牛肉牛筋麵（$69）肉質軟腍.咬落不費勁☺️麵條一般般.湯底再酸少少會更好～有點淡·🍜紅燒牛肉麵（$65）朋友點的.賣相吸引·🐔鹽酥雞（$38）炸粉唔厚.雞肉唔會炸到乾身～不錯👌🏻·🍹冬瓜茶（$11）🍹粒粒金鑽鳳梨汁（$17）·📍阿木台灣麵旺角廣華街8號地鋪

限聚令後第一次出旺角，街道嘅人唔算少，部份良心餐廳仲係全場滿座，呢間亦係其中一間。呢度已經係我第三次幫襯，第一二次都係一個人嚟食午餐，今次係約埋兩位朋友嚟呢間食物同道德都有嘅餐廳。嚟到餐廳門口已經有大概五至六人排緊隊，排隊時店員會先派餐牌同筆比我哋。店內用白色版相隔，版上寫有不同顧客寫上所想所思。雖然坐得比較迫夾，但裏面嘅海報字句仍然令人窩心，而且真係好味，價錢唔貴，有機會嚟旺角嘅朋友都去支持吓吖。門口寄賣嘅小食記念品係同路人擺喺度寄賣，餐廳無收取任何行政費用。呢幾張 牌係上次幫襯時拍攝嘅，新嘅可以選擇肉燥嘅多少，基本上無咩大改變。午巿追加小食：+$22滷牛肚絲 (小份)，滷得好淋好入味，有輕微嘅辣味。+$22滷豬耳(小份)，比外面食到嘅淋啲，更啱我口味。麻醬拌麵便當配鹽酥雞，麵嘅調味適中，亦無麻醬嘅張住個口嘅感覺，除咗醬汁仲有啲肉粒。雞肉新鮮炸起，外脆酥脆，肉唔係雞脾嗰種滑，但唔會鞋。紅燒牛肉麵，牛肉厚身又淋，湯又唔濃味，連麵都好好食。鹽酥肉便當，肉有啲似豬頸肉，入口有少少油脂得嚟又多爽口，食落唔會因為炸得夠味乾身而鞋，肉燥飯嘅肉燥啱啱好，唔太多亦唔會唔夠好似好乾食白飯咁。熱台式奶茶

去到餐廳既時候，離遠都見到好多人排緊隊，最後等左大概30分鐘終於有得入!呢度既野食都好有台灣既風味，而價錢又唔會太貴，可以話係物超所值！鹽酥肉便當飯既份量極多，肉燥唔係搞到碎晒，係會有小小大既肉粒，令個口感豐富好多，甜甜地鹹鹹地，加飯一流！肉既外皮炸得極酥脆但唔會油，肉夠淋又會有一絲絲既質感，感覺到並唔係用鬆肉粉醃到淋既芝士肉鬆蛋餅芝士香，肉鬆酥，蛋味香，外皮彈，呢個蛋餅真係無得輸！！！台式炸大腸佢炸到外皮極香，本身既油都俾佢炸到逼出黎，所以咬落唔會油膩，而係食到大腸本身既香味！菜就新鮮，醬油調味岩岩好，份量夠大！甜不辣炸得香，質感結實有魚香，值得一試仲飲左杯鳳梨紅茶，唔會死甜，有菠蘿肉，飲到本身茶香既澀味。呢間台灣店真係會令人想一食再食，唔怪得咁多人排隊！

冇得去台灣旅行，去一間有台灣人駐場既餐廳，食住地道既台式便當，小編都覺得好滿足!!😝 而且鋪頭裡裡外外都係不同既文宣! 又有提供文宣義賣，支持手足!! 大家一定要多多支持!!💪🏻😉.#麻辣拌麵 🍝 配 #鹽酥肉 🐷 + #檸檬四季春青茶 🍵大家可能睇圖未必睇得出個碗拌麵面頭有幾pat大既麻辣醬!縱然小編食得辣都驚拌曬全部會太辣……🤯 於是點左少少試左個味先，原來佢係麻多過辣，佢係食完個口腔會feel到好麻，同重口味，要過一陣先會感受到其他野食既味道~但係好過癮既!🙊 同D彈牙既拌麵都好夾，令人忍唔住一啖接一啖咁食😋而佢既鹽酥肉，係小編第一次接觸、第一次食嫁!佢係同鹽酥雞好似既，只不過係由雞肉變豬肉😆 口感都唔錯，d豬肉又唔會好乾!👍🏻最後佢杯檸檬四季春青茶都好好味，味道好純，飲落好舒服，配埋小編叫既重口味野食都好夾~~~😙

上年8月開業，老闆娘係台灣人，好熱情❤️；門外除了有售「手足廚房」嘅曲奇外，另有售賣以活動為主題嘅義賣活動，如鎖匙扣、貼紙，另有售台灣食物，由阿木出品嘅小食如菜圃、小黃瓜、酸菜等。·芝士肉鬆蛋餅 $42推薦指數:★ ★ ★ ★ ★呢款真係必點🌟，滿滿嘅蛋香🤤，皮薄而且餡料豐富，芝士未做到拉絲效果但都半溶，有芝士鹹香味，配上滿滿嘅肉鬆，味道層次豐富·紅燒牛肉牛筋麵 $69(轉粗關廟麵+$3)推薦指數:★ ★ ★ ★ ☆係台灣嘅味道😍‼️ 湯底非常濃郁，有藥膳嘅味道，有4️⃣大片牛，每舊都大大舊，半肥瘦，脂肪分布好平均，而且厚身，好有口感，每舊牛肉牛筋都煮到勁淋勁入味；麵條揀咗寬麵，幾彈牙·麻醬乾伴麵(下午茶) $36配3款小食—滷蛋、台式香腸、鹽酥雞2粒加$10配珍珠奶茶🥤推薦指數:★ ★ ★ ☆ ☆麵質煙靭，單配3款小食，有少少Dry🙈；珍珠奶茶🥤d珍珠有少少過於硬身，奶茶正常水平；整體來講較一般。