阿木台灣麵 (廣華街) (已結業)

今日去到 旺角-廣華街 出名 "黃到爆金" 的 阿木台灣麵，開餐 ~Menu ~先點來兩杯飲料，冬瓜茶 & 金鑽菠蘿青茶，兩杯飲料的味道都有板有眼 , 算是ok ~花生麵筋 : 在台灣很普遍能吃得到的小菜，在香港的台灣店就不太常見，花生和麵筋都煮得頗入味，味道甜甜鹹鹹的，吃落很開胃 ~黃金泡菜 : 店方自家醃製的醃漬菜，天然美味又可口，味道微酸帶甜又爽口，因為由雪櫃拿出來的關係，吃落有冰涼的感覺，非常適合悶熱的夏天食用 ~台式炸大腸 : 大腸炸得外層很脆口，食落去不油不膩，甘膄豐香，又夠咬口感，勁好食 ~紅燒牛肉牛筋麵 : 其份量大 , 紅燒湯的味道濃郁鮮甜 ; 牛筋烹調得滑不溜口 , 牛肉夠厚且烹調得軟腍入味 , 滿有肉香 ; 麵質軟硬適中 , Q韌彈牙 , 讚 ~ 鹽酥肉便當 : 便當除主食外還包括三份小菜，主食的鹽酥肉是一客有四條如手指般粗，裹上地瓜粉去炸，炸皮黏韌，肉條有肉汁 ; 飯是選用台梗9號米，煮成的飯是飽滿煙韌，頗有米香，飯面澆上肉燥，滋味無窮 ~總括來說 : 食物就是很有台灣的味道，平靚正！ 絕對值得專程前往，多多懲罰 ~本篇完 ~

Lucas知道呢間台灣店非常出名，所以揀咗個下午茶時段黎，不過佢哋嘅人氣都係非常高，等咗一陣先有位，不過可以話俾大家聽呢個等待係值得嘅！首先點左佢哋嘅超人氣牛肉麵，有返咁上下份量，湯底非常之濃，真係好似飛咗去台灣食一樣啊！食台灣野又點少得嗌小食呢？選擇非常多搞到我都花多眼亂！！最後決定叫鹽酥雞啦！呢度嘅鹽酥雞真係不得了，上碟時仲係熱辣辣㗎，炸到外脆內軟，啲肉汁會標出嚟，啲雞肉非常Juicy!! 飲品整返杯芝士奶蓋四季春，真係爽呀！

呢間台灣菜小店雖然唔係大街 但係基本上咩時間佢都要排隊今日好唔容易喺炎炎夏日嘅中午排咗半個鐘先入到去 基本上每一次都係食蕃茄牛肉麵 先講吓牛肉 牛肉當然係碗麵嘅主角啦 五大塊牛展 每塊都有接近兩厘米厚 燉到好林好軟滑 即使係筋位都係入口即溶 蕃茄湯底冇得輸 仲有茄蓉 唔會太咸 一打面一啖湯好快就已經飲咗半碗湯 再講講麵條 手打麵軟硬適中 QQ地好彈牙 唔會太粗啱啱好掛到湯最後係配料 好多酸菜 酸菜唔會太酸有蒜味 令成碗麵加添左風味最後一讚係麻辣醬 麻辣香味十足 好味到買咗返屋企食芝士肉鬆蛋餅 即叫即煎熱辣辣上枱 肉鬆好多好香 而且蛋嘅份量十足 好香蛋味 整體而言真係好好味性價比十足又唔貴 就算下次仍然要排隊都會食😻

旺角台灣牛肉麵星期日出下城試吃新店既然這間店以牛肉麵做招牌我就點了一個牛肉麵 麻辣牛肉麵 - 粗手工關廟麵 （店主推介）辣就唔辣 但係有麻辣香麵嘅質地亦都好啱我口味而我係鍾意食軟面嘅牛肉炆得好稔由於係半筋半肉 同時又有咬口鹽酥雞便當 （店主推介） 一路食嘅時候不斷聽到周圍嘅人都係叫鹽酥雞便當， 睇嚟都係鎮店之寶便當配有三個小吃分別係滷蛋、麵麩、榨菜鹽酥雞 十分鬆化一咬即開味道沒有死鹹味道可以濃多少少都唔怕滷牛肚絲雖然唔係推介不過好好味因為牛肚好入味而且質地軟稔可以選擇走蔥不過我覺得加埋蔥花食又多一個層次黑糖珍珠奶綠四季春（微甜）黑糖好香珍珠細細粒亦都好有咬口整體味道偏淡蜂蜜四季春（微甜）茶味清香蜂蜜微甜十分適合夏天飲用佢哋仲有一啲茶包等等產品放響出面畀大家購買水蜜桃烏龍冷泡茶包 （三角立方）暖男恩物 － 黑糖磚玫瑰黑糖桂花黑糖桂圓紅棗黑糖黑糖薑母P.S. 這店超長龍，建議大家想食早D過嚟排隊

大部分食物同飲品都可以客製化，多肉燥定走蔥都有得揀！仲要係真·台灣人打理嘅餐廳🍴1⃣紅燒牛肉麵 $65 牛肉有4塊，每一塊都好厚好厚，但一啲都唔會柴，係軟嫩嘅牛肉！而佢嘅麵都幾驚喜，本身以為係上海麵嗰種會油膩同軟淋淋嘅質感，但結果係幾有咬口嘅麵嚟，食晒都唔會覺得濟或者膩，一定會再食！2⃣鹽酥雞便當 $54便當有肉燥飯（可以揀多飯/多肉燥）、鹽酥雞同三款台式小菜（花生麵筋+滷蛋半隻+菜圃）肉燥飯基本上唔嗌多飯都夠食，因為真係幾大碗，味道就正常；鹽酥雞就熱辣辣又好香；三款嘅小菜都係正正常常！3⃣芝士肉鬆蛋餅 $42 呢個蛋餅聽到好多人推薦話好好食～係真係好好食！成份蛋餅唔會油膩而且內餡飽滿，加上佢係比較軟嘅餅皮而唔係酥脆嘅餅皮，所以食落口感好滿足，不過記得要趁熱食呀！整體而言，真係幾推薦大家去試下！試到呢間正宗台式餐廳真係好開心，但都要留意返餐廳長期都要排隊等位，想食嘅朋友記得要早啲嚟啦⌛️⚠️俾大家一個參考：第一次係平日星期一至五5:30pm後去到，但一路填menu一路等咗5-7分鐘就可以入座。食完6點15左右出嚟已經見到有人龍排緊隊啦⚠️🧡感謝用心睇到呢度嘅你地🧡

中午去同朋友去開旺角，我又好掛住台灣美食，知道附近有間阿木台灣麵，禁就一定要食下，一去到都有好多人排跟隊，等左10分鐘就可入坐，下次再來記得預留時間排隊呀。.阿木台灣麵是由台灣人主理夠正宗💢，都是每日新鮮製作60年家族承傳，台灣原產及店主自家製醃料和調味料以高根麵粉每日手工製作；麻辣醬亦為自家炒製， 無味精無添加。 .【紅燒牛肉牛筋麵】🍜一夾起有幾片好淋身既牛肉味道好濃厚，再有2條軟淋既半筋，牛味湯底鮮甜，麵條相當飽肚，食落彈牙，佢仲有酸菜伴麵食好開胃呀。【鹽酥雞】🍖每件件都大舊，雞肉既肉質好嫩，一來到熱辣辣就即食，入口外脆內軟。【台式珍珠奶茶】🥤台式奶茶不算甜，味道不錯.阿木台灣麵📍旺角廣華街8號地舖營業時間｜星期一至日：12:00-00:00

午市嘅時候人山人海， 座位都幾逼, 不過服務員幾好禮貌。要左台灣腸便當$52，有肉燥飯同三款小菜。 台灣腸嘅份量都畀得幾慷慨 ，連埋蒜片一齊食好滿足，絕對夠送完成碗飯。 肉燥嘅份量唔係好多，略嫌佢嘅肉燥比較細碎 似肉末多啲，口感冇甘好，而且油蔥酥嘅香味唔係好夠 。小菜隻滷蛋香味可以再重啲，都滷得幾入味。 整體嚟講係一間唔錯幾地道嘅台式餐廳， 價錢喺旺角都算ok，而且份量都幾足夠，性價比唔錯。味道：🌕🌕🌕🌖🌑價錢：🌕🌕🌕🌕🌘環境：🌕🌕🌕🌑🌑

看到openrice好評連連，所以決定一嚐。由於不能訂位，所以要即場候位。當時等候的人不少，故花了點時間才能入座。店舖不大，座位不多，枱與枱之間距離太近，不夠足夠的空間。和友人共三人吃晚餐，點了紅燒牛肉麵、鹽酥肉便當、芝士肉鬆蛋捲、豆苗；飲品2杯：珍珠奶茶、珍珠奶綠。紅燒牛肉麵：還好，牛肉較淋，份量頗多。鹽酥肉便當：肉燥飯的肉燥一般；鹽酥肉正常，不吃雞的朋友有多一種的選擇。芝士肉鬆蛋捲：味道不錯，值得一嚐。豆苗：正常，沒有特別飲品：不要點珍珠奶茶/奶綠！太水，沒味道。珍珠沒有味道，難吃令人失望

⭐️台灣蛋餅真心好食推介⭐️炎炎夏日，無咩事都想涼下冷氣，呢個假期嚟到門口，見到勁長龍，個心都離一離，但係聽講呢度有好食嘅蛋餅，我都堅持等落去....😂因為我真係好鍾意喺台灣食蛋餅😋叫咗個鹽酥雞肉澡飯便當🆗佢招牌係佢嘅鹽酥雞，但係講真都幾普通，原因係啲雞太老，好鞋，中間冇晒肉汁。便當包左三種小食，仲有一碗肉澡飯，個飯都ok ge ，不過可以揀多汁，好餸飯！台式香腸，其實都只係將啲台灣香腸整返熱，所以呢個唔會輸嘅，好食😂甜不辣，呢個都幾好食，熱辣辣，好煙韌，好有咬口！😋到我最鍾意食嘅蛋餅，叫咗粟米芝士蛋餅！其實都有好多台灣餐廳有蛋餅食，但係往往個蛋餅皮同台灣嘅都不一樣，今次終於食到同台灣嘅好相似，而且即叫即整，熱辣辣，出晒煙，零舍好食！仲記得台灣旅行嘅時候，早餐周圍都有得食，而且係超級平，呢到賣$40 ，不過冇辦法啦香港物價貴好多🤦🏻‍♀️最後叫咗杯黑糖珍珠鮮奶，啲珍珠冇咩味，嘛嘛地。總括來講，最好食最好食都係蛋餅，另外兩款小食都OK嘅，係個鹽酥雞同杯嘢飲唔得🤔不過我會為咗個蛋餅比高分呢間餐廳，希望保持水準，等我下次可以再食啦！

昨天到阿木台灣麵，是一間人氣黃店的阿木台灣麵！ 同時是旺角最近大熱台灣牛肉麵餐廳 ，主打正宗台灣菜式，提供各式各樣的台灣菜，麵條沿用老店配方，以高根麵粉每日手工製作；麻辣醬亦為自家炒製， 無味精無添加。 🤩我最驚喜是這厚切牛肉配上手工高根麵，牛肉本身靚牛，煮到冧，又入味，絕對是值得一吃！😋😋相信大家吃完都會覺得一定值回票價！🥰🥰另外店門放置不同台灣特色產品，可以參觀一下啊！阿木台灣麵地址: 旺角廣華街8號地舖

行過2次都見到好多人排跟隊既阿木💛今次出旺角整完指甲 就行過黎食😋阿木係食台灣野既😍有麵有飯，有便當有小食有飲品 到2:30重見到有下午茶set添 好多選擇😋事關我今日一個人黎食 驚食唔哂 所以唔叫咁多啦叫左一份芝士粟米蛋餅，一份鹽酥雞同埋芝士奶蓋炭燒烏龍雖然多客 但上菜速度都好快好快就有野飲有野食啦😍💛芝士粟米蛋餅蛋餅皮厚薄適中 帶點煙韌中間既餡我揀左芝士粟米餡料份量多 啖啖都食到粒粒粟米🌽好有台灣既風味 好味道！其實都幾大份 所以我當佢主食然後加個鹽酥雞就岩岩好啦🤎💛鹽酥雞食台灣野點小得鹽酥雞鹽酥雞勁香 一碟有成9-10粒炸皮一d都唔厚 炸得香脆雞肉大大粒 口感好正非常惹味🐥推介推介💛芝士奶蓋炭燒烏龍_阿木呢到重有自己既冷泡茶包，台灣黑糖沖泡飲料等等 可以買返屋企自己沖黎飲架門口重有手足寄賣既手作 排隊既時候唔驚冇野做 可以睇下呀😙_我今次平日2:30黎到 等左20分鐘左右食完大約3:30左右就見到唔洗排 大家可以睇下咩時間黎啦😜

早2日路經旺角,同朋友去左食野,我地去左依間大排長龍既牛肉麵店,次次殷到都入唔到去,今日終於第一次食到,排左半粒鐘嫁好在位置都幾靚,坐得舒服,叫野都好快到牛肉麵最重要莫過於湯底，湯頭非常濃郁，牛筋煮得軟嫩，牛肉及牛展亦不錯。加入了自家麻辣醬就被昇華了，麻辣醬麻而不太辣，又少許似豆瓣醬的味道，與牛肉麵共冶一爐最適合。滷肉飯很有台灣的味道，台湾鹵味的味道清淡，略带微辣微甜，而且在制作之中很少添加八角、茴香、肉桂、味素等香氣濃重的香料，重點在於食材的本質，煮得很嫩。最後飲了蘋果梳打,在香港好像較難伕到,不錯的飯後甜品。

午市套餐牛肉麵，厚切牛𦟌肉塊，半透明的紋理，炆得十分軟淋入味，入口即溶。醃菜混和麵吃很惹味，麵條有韌度咬口。湯底香甜好味。珍珠奶茶，有茶味，但畧甜，下次可叫微甜。逢星期一至五 2:30-5:30pm 為下午茶時段，$36麻辣乾拌麵，麻辣只環繞在口腔中，拌麵依依韌韌，有麵粉味道。滷牛鍵粒，大大啖牛肉粒。鹽酥雞，皮脆肉嫩。炸甜不辣，外觀似薯條，炸魚漿條有些乾硬。滷蛋，唔硬。台灣香腸，ok。自家製麻辣醬，唔會調得太鹹，好好味，撈麵吃十分夾。星期六、日及公眾假期無午市套餐，其中一些單叫主食，飲料有半價。鹽酥肉便當，有3款小食，滷蛋、醃菜甫、麵筋。鹽酥肉，有鬆脆外皮，肉條亦同樣鬆軟，味道唔太鹹，剛好。3款小食都味道剛好。麻辣牛肉牛筋麵，牛肉牛筋都炆得入味軟中帶韌度。麻辣不太辣，只有提味的作用，話梅紅茶，茶中有酸酸甜甜味，開胃亦消滯。珍珠奶綠四季春，奶味蓋過了綠茶味。

最近突然好想食台灣野，出到旺角就突然諗起依間成日大排長龍嘅台灣麵，於是就排下隊試試佢有幾好味～可能早去排左15分鐘左右就入得去～本身想試蜜桃冰茶，但冇晒所以點左黑糖珍珠奶茶（少甜）少甜左對我黎講岩岩好，珍珠唔會太多但好煙韌好味雖然睇圖好似好多冰但其實好少冰希望下次可以俾多啲冰我麻辣牛肉牛筋面，份量超多！本身個湯底幾好味，但我個人覺得唔算辣牛筋好淋好入味，個麵好彈牙，軟硬適中，同埋分量好多，一個女仔未必食得晒一碗啊本身想叫埋蛋餅，但真係太飽，下次會再黎試！

嚟到依度一定要試吓牛肉麵！對？因為太多小食想試吓嘅關係，我都叫左自己比較鍾意嘅台灣小食。首先要講一講蕃茄牛肉麵、麻辣牛筋牛肉麵,相對之下麻辣比較出色!不得不提酸菜、蔥花、牛肉、同面嘅比例好好，喺香港來講真係算幾台灣口味。小食方面：炸大腸（五粒星我比四粒🌟）芝士肉鬆蛋餅（依個口味最重要就係餅皮同肉鬆，一咬落去肉鬆同蛋都十分之合拍，但如果餅皮再做得Q啲、厚啲、咁就。鹽酥雞（好一般），炸地瓜（出色👍地瓜係橙黃色夠甜，加上梅子粉，真係好食😋）其後就係飲品方面，通常第一次試一間新餐廳仲要係台式餐廳我一定會叫珍珠奶茶🥤，放咗一陣，奶水分離，珍珠都可以。但如果相對出邊嘅珍珠奶茶店，我個人覺得隨便一間都好飲過依一杯。整體其實食物方便真係唔錯！性價比好一般（ 因為一個牛肉麵約$70）加上環境問題，舒適度好一般。而且只收現金。我建議堂食一次先，如果真係喜歡可以外賣。因為排隊都起碼30分鐘以上⋯值唔值就睇你係咪一個吃貨