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港铁尖沙咀/尖东站 D2 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
该店有82年历史之东京银座著名吉列猪排专门店「银座梅林」于香港开设第一间专门店。
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特色
同客食饭
适合驾驶人士
营业时间
星期一至日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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系好耐之前我既胜博殿食评中有人介绍我去食银座梅林, 虽然我无立即去, 但我系记得有呢间野嫁 !! 咁我有晚谂唔到食咩, 就建议男友一齐去试下梅林啦 ...位置系K11, podium个位可以搭lift去到...(但系好慢...)我地叫左 猪扒定食同 猪柳定食... 猪扒定食: 猪扒颜色好深, 一睇就知炸太耐 ...猪扒块炸皮系硬脆到你一夹就会碎哂, 面包糠又太多, 咳死我 ...仲要d肉系干到一个点同无味到一个点系用汁都顶唔住 ...个d肉干到系你条牙缝到几日都唔出黎 ... 猪柳定食: 猪柳份量俾猪扒少...但质素都系一样, 者系无 ...另外十分之唔满意服务... 1) 比我地迟2张枱个客落单既二人餐既炸物系比我地快到好多... 询问一下既时候, 得到既回覆系炸唔同既食物时间会有唔同 ...(咁系咪者系话二人餐都有既猪扒猪柳再加其他食物系反而会快过普通猪扒猪柳既呢? )2) 佢地采用既系open kitchen, 我系可以见到系我地再之提醒佢我地既野未黎之前, 厨房系无野做嫁 ...猪扒猪柳既影子都无 ...3) 炸好既猪扒猪柳系counter到无人pick up, 经理挂住吹水 送到黎既猪扒猪柳已经冻左 ......连说好既加茶都唔记得 ...我.唔.会.再.黎.食 ...味道服务无样好 , 餐牌只有standard野 , 价钱唔系特别平 , 无必要要再黎Lor ...
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约了aeris去TST行街,lunch唔知食咩好,想起成日经过此店但又未帮衬过,一于去试下先,以吉列猪扒出名的店子。下午时段冇乜人呀。酱料。即睇有咩食,见到有个梅林特选猪柳盖饭写住"食评家之馔:豚肉丼磅排行第1位",吸引左试呀。梅林特选猪柳盖饭,$158。面豉汤,都几多料,不俗呀。渍物。卖相类似滑蛋猪扒饭,吉列猪扒口感有点鞋,蛋汁多捞饭食本身系好味的,但呢个饭比较油腻,味道有点漏,好一般呀。坐得几舒服,不过食物水准普通。
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早排出尖沙咀想话去K11食霞飞点知去到既时候围哂板唔知系唔做定装修呢咁一时间谂唔到食咩就醒起近近地有间银座梅林咁就一于唔好烦去左开餐银座梅林主打吉列猪扒所以Menu除左炸物之外其实都唔系太多选择有既都系由吉列猪扒演变而成既滑蛋饭/咖哩饭吉列猪扒定食 $150我地叫左2个set可能系即叫系整既关系其实都等左至少10分钟先至有得食定食除左猪扒同饭，都仲有跟汤同渍物虽然猪扒系新鲜炸好但望落去都唔够好多油，炸得几干身而猪扒就咁肉眼望都唔够得柴皮/干本来expect食落口会几juicy点知原来系假象虽然都有外脆内软既感觉不过d猪肉真系有少少dry都有d失望滑蛋猪扒盖饭(黑豚) $158滑蛋猪扒比吉列猪扒薄身而且比吉列猪扒更加嫩同软可能真系黑豚既分别不过因为个饭本身有滑蛋加埋只生蛋黄就好似太多汁就算点捞个饭都好多汁好湿反而最有惊喜系个面豉汤入面除左有d杂菜之前仲有猪肉所以成个汤好浓郁唔似正系得面豉同昆皮咁寡虽然环境同服务都几好不过成$150食个定食都真系几贵食物虽然唔算系唔好食不过小公主觉得有d唔值呢个价钱所以应该唔会有下次
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今日老板放左假我同几个同事专程过海去尖沙咀食个 lunch ！对于系中环返工既我真系冇乜几何。尖沙咀既午餐真系又好食又抵食！搞到我都好想揾份系尖沙咀返既工我地三个同事一人叫左一份午餐炸鸡扒住连鱼生都食埋都系＄100到一个人仲要坐得舒服，服务又OK，最紧要系一D都唔洗同人迫！讲返食野，我留意到佢系门口有个牌话佢地系用日本米、仲系新鲜既日本米。究竟有乜咁巴闭就真系食完就即刻知。食落真系同我系City Super买二百几蚊一袋仔既米冇乜分别。白饭仲系任装对于我依D肥婆来讲真系冇得顶！炸猪扒同炸鸡扒都系就得岩岩好有肉汁又够香口、冇得弹。蒸蛋有少少行货但系以午餐来讲都已经好唔错！个汤都几好饮最衰冇得任添！个鱼生饭就贵左少少啦！虽然鱼生质素非常唔错，但系分量就少左D啦！有乜理由去炸猪扒舖食鱼生咖，仲要贵过猪扒餐一半有多，我位朋友就系咁笨！
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放工到尖沙咀揾食，突然想起很久没有试这间的定食，便到来一尝。两个人，点了一个吉列蚝定食和一个熊本豚定食。熊本，因为熊本熊而广为人知，而餐牌上有熊本豚的介绍，所以想也不想就点了。而因为不想食两个豚的关系，另点了吉列蚝定食。熊本豚定食，豚肉的边有一层厚的脂肪，而肉质较为干，食到最后，温度冷了下来，感觉亦偏韧。吉列蚝定食，炒粉似乎厚了一点，蚝身仍然够厚，一个定食共有五颗，整体价性比甚高，感觉亦较熊本豚抵。最后，这里可以任添白饭和沙律，对饿辘辘的人来说是一大享受！（小插曲）上菜时侍应亦以为吉列蚝定食是某个豚肉定食，看来要多加员工训练！
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