교자상

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Fashion walk 食街，頭一間就搵到啦！質素好高呀！難怪係平日都幾乎滿座！必叫水芹菜五花肉！適合三五知己去談心的好地方👯👯‍♀️- 涼拌水芹菜 hkd 25第一次食水芹菜，水芹菜在韓國又稱為「MINARI」，於韓國春季盛產的蔬菜，常見於韓國新年的料理。這款水芹菜酸酸辣辣，味道清新。- 醬油海鮮拼盤（鮑魚，帶子、蝦） hkd 390第一次食醬油鮑魚，口感非常嫩滑，不像中式煮法的那樣煙靭，非常驚喜！醬油蝦要記得先去除蝦腸啊！- 海膽紫菜包飯 hkd 390呢款物有所值！唔會太大舊！海膽新鮮，配上生牛肉同黑松露魚子醬的高級食材，非常值得一試！- 水芹菜牛骨湯 hkd 210牛骨煮得好白好濃，有芹菜的爽脆，夠晒暖胃。- 水芹菜五花肉 hkd 410有職員會幫你燒埋五花肉，五花肉份量很多！更配上泡菜、芽菜、和水芹菜。而且生菜拼盤都可以任添！更有腌好的娃娃菜🫶🏼難怪幾乎每一檯都有叫！👍🏼- 水芹菜煎餅 hkd 128煎得香脆，水芹菜同煎餅原來都好夾呀！- 火龍果芝士蛋糕 hkd 72火龍果的香甜，芝士的滑溜，值得試試！荔枝梳打&柚子梳打：口感清新，好fresh，入面有果肉，而柚子梳打係有真西

Happy New Year's Eve Korean Dinner🍽🥳..今個團年飯🍚 來點不一樣的韓式年夜飯吧！大年三十🎋，黎到位於銅鑼灣食街Fashion Walk Food Street, 喜歡呢度既氛好感，帶點浪漫又有氣氛，而今次就揀左呢間高質特色韓國餐廳🍽，有格調、服務好好又細心，而且食材新鮮不錯吃喔！今次來個水芹菜主題餐點，來個水芹菜的盛宴💫。呢種菜帶有獨特味道，分別作前菜、伴以肉食、作湯品，以至煎餅都能有不同效果。作為前菜感覺清新帶點獨有草青味，混合秘製醬汁同吃，帶微辣又爽脆。而牛骨湯充滿胡椒肉香，冬天喝一口很暖身，沒調味既鮮牛肉能吃出原味道；而煎餅材料豐富，每一口都口感滿滿，外脆內嫩又香口。另外亦點左海鮮類菜式，感覺亦新鮮可口。海膽清甜，每粒紫菜包飯都滿滿海膽🧡，每口都感覺幸福！韓式料理亦不少得醬油蟹🦀，無論淨食 or 包用紫菜包飯吃，同樣新鮮很好吃呢。最後吃個甜品，以火龍果口味既芝士蛋糕，口感豐盈亦帶有水果清香味道，希望新一年同樣大紅大紫💜❤️！呢餐飯仲見返好耐冇見既朋友，感覺很開心🥰 吃得很盡興喔！新年快樂🧧。一鍋超級豐富，煎香五花肉伴以不同配料，加上包菜同吃，風

銅鑼灣fashion walk呢間韓國餐廳🇰🇷有韓牛食🐮，又有海膽飯卷😍Openrice見訂座仲有折🥒醃青瓜 $55/醃漬前菜 $48青瓜係一大條，前菜有4款，最中意魷魚果款好惹味岩送酒🐥熟成烤雞翼 $88有5隻🐣，厚肉大件唔油膩，點埋佢個汁都幾惹味🤓🧀牛肉芝士煎餅 $152成個牛肉餅個面都鋪滿哂芝士🧀，煎餅同芝士中間有層牛肉🐮牛味濃、同時亦有肉汁，幾不錯啊🫶🏻🍣海膽紫菜包飯 $380計埋頭尾有8件，成件事好奢侈，有魚子醬+海膽+生牛肉配飯卷，呢個組合無得輸，建議遂層食個味道會出d🥩烤1++韓牛(大) $858大份有16件韓牛蔥卷🥬，店員會幫手煎👨🏻‍🍳，多餘既油會煎哂出黎😋牛味濃郁，食完韓牛仲有part2，店員會用鑊既油黎整泡菜炒飯😍建議3-4個朋友share黎食🍰火龍果芝士蛋糕 $72驚喜❣️蛋糕分左2層，白色果層好似冰涼既芝士雪糕咁，好食到就算我地最後原本好飽，都清哂件蛋糕🤭🍹菠蘿梳打/荔枝梳打 $482杯都有果肉，夠哂清新解膩🍃overall以上份量夠3至4人食，建議要book位，當日全場full哂，食物無論味道同賣相都👍🏻節日慶祝或慶生都好岩黎食

這間新式韓國餐廳極為優雅現代，充滿時尚感。室內設計簡潔大方，色彩搭配和諧，營造出舒適的用餐環境。荔枝梳打：呢杯荔枝梳打真係夠時代感，入口荔枝嘅甜香同梳打嘅氣泡交織得好和諧。口感清新，唔會太甜，又幾解渴。真係一杯好適合夏天飲嘅飲品。海膽紫菜包飯：呢碗紫菜包飯，好有韓國風味！飯粒煮得啱啱好，口感軟熟，海膽鮮甜濃郁！紫菜包住飯同埋蔬菜，一口咬落去，味道好平衡，仲有啲海鮮嘅鮮味。真係一碗好正嘅韓式料理。醬油海鮮拼盤（鮑魚，帶子，蝦）：呢個拼盤，我就無得唔讚啦！鮑魚、帶子同蝦都煮得好鮮嫩，滋味鮮美。醬油汁裡面有啲甜味同埋鹹味，提升咗海鮮嘅風味。每一口都好滿足，真係一份豪華又美味嘅海鮮拼盤。涼拌辣水芹菜：呢個涼拌辣水芹菜，係啲菜嘅清爽同埋辣味嘅結合！水芹菜爽脆，辣味夠香辣，仲有啲微微嘅酸味同埋甜味，好開胃！夏天食一碟涼涼辣辣嘅水芹菜，真係好解暑又開胃。韓式水芹菜燒五花肉：五花肉燒得香口，肥肉同瘦肉嘅比例啱啱好，一啖咬落去，肉汁噴出，好多層次嘅味道！加埋啲水芹菜，口感脆爽，令味道更豐富。真係一道令人垂涎嘅韓式燒肉，韓式水芹菜牛骨湯：湯底濃厚有層次，牛骨熬煮得好入味，滋味濃香。水芹菜入面嘅水分同湯底完

今日同朋友去咗교자상呢間韓國居酒屋食飯, 見到餐廳推出咗水芹菜菜單, 就叫左嚟食水芹菜係韓國春季盛產, 主要會係韓國新年料理常見到涼拌水芹菜水芹菜爽口, 用咗韓式辣醬調味, 味道偏辣, 仲帶點水芹菜嘅草香味水芹菜煎餅煎得好脆口, 入邊包住水芹菜, 面頭有蝦仁, 口感豐富水芹菜五花肉店員喺面前即刻燒, 五花肉油花肥美, 燒香後d 油脂出唒嚟, 再放d 水芹菜落去煮, 索唒d 油香味水芹菜牛骨湯牛骨湯呈奶白色, 牛味香濃, 仲有好大舊牛骨, 粉絲同蘿蔔喺入邊海膽紫菜包飯剛好係一口既份量, 海膽新鮮, 中間配咗生牛肉, 令口感更嫩滑, 仲帶點麻油香火龍果芝士蛋糕成舊蛋糕粉紅色好搶眼, 分咗唔同層, 質感偏濕潤, 味道酸酸甜甜, 配搭火龍果新鮮整成嘅醬汁, 有啲乳酸味道荔枝梳打荔枝清甜果味濃郁, 飲落清新開胃Latte 面頭有靚靚嘅拉花, 咖啡幼滑

之前喺社交平台見到海膽紫菜包飯已經好想嚟食，最近新推出「和牛磨菇火鍋」用銅盤烤肉，好似netfilx《韓牛狂想曲》嗰種古早味烤牛肉，超吸引😍✨和牛磨菇火鍋店員等我哋影完相就喺席前烹調牛肉片鋪喺銅盤中間煎熟，肉汁順住周圍向下流落銅盤凹處，大豆芽同菇菌吸收晒牛肉汁和牛牛板腱雖然脂肪較少但勝在肉味濃郁，醃製後肉質柔軟味道偏甜牛肉同菇類份量都好多，兩個人食超滿足👍🏻✨海膽紫菜包飯每枱都必點嘅豪華version紫菜包飯！紫菜包飯就食得多 咁豪華真係第一次食😆表面鋪上生牛肉、海膽同魚子醬紫菜包飯好香麻油味，海膽同生牛肉都好鮮甜✨韓式生牛肉生牛肉鮮味入口嫩滑帶點麻油味撈埋生蛋黃、水梨、泡菜、洋蔥同松子仁，配炸紫菜食好好味✨泡菜煎餅啖啖都食到泡菜夠足料，而且煎得夠乾身唔會太油膩✨炸青陽辣椒配自家大醬辣椒一食落口好香但唔辣，後尾食到好多辣椒籽先覺得辣鍾意食辣嘅可以試下🤣

餐廳價位唔算平，放得係恒隆旗下既Fashion Walk，仲以為有啲保證，點知換黎一肚氣。先唔講食物質素有幾一般😂論服務態度黎講簡直係一絕係差到絕頂‼️‼️‼️‼️‼️首先，1. 落3樣野食，都可以漏一樣 唔緊要2. 我好多謝佢留意到我杯水冇水，幫我加水，但加到一枱都係，仲冇諗住幫我抹翻就真係唔該哂佢啦👍🏼👍🏼 不過都唔緊要我自己抹3. 0服務可言 食完醬油蟹，有骨有手套係枱都冇人識執，唔緊要，我叫佢地執。到上左甜品都依然冇人識執枱，請問係咪我要對啲紙巾呀骨呀食甜品呢？大排檔都識幫你掃走啲骨啦不過都唔緊要4. 明明卜位寫左係慶祝紀念日，佢突然就上左個寫住，HAPPY BIRTHDAY既蛋糕上黎我話冇人生日 佢樣仲唔信我咁仲拎部IPAD出黎 同我對質👏🏻👏🏻WOULD YOU PLEASE WRITE"HAPPY ANNIVERSARY " WITH CHOCOLATE OR ANYTHING ON THE PLATE OF THE DESSERT請問你哋有邊句係睇唔明🙂🙂望完IPAD 先知自己睇錯左都唔緊要‼️‼️但佢哋連覺得唔好意思都冇，我就真係好驚訝啦仲走去問個經理話，上錯左點算但個經理只係輕

今日嚟到銅鑼灣呢間GyoJaSang， 咁其實因為我同朋友未試過，所以我帶佢嚟試下，因為我自己真係好鍾意食韓食，而且入面都幾有style，走高格調路線，咁講都無謂，睇我食咗啲乜嘢。凉拌水芹菜：涼拌菜以水芹菜為主要材料，水芹菜的清爽口感搭配著醬料的調味，給人一種爽脆的味道，是一道開胃的涼菜。水芹菜五花肉：這道菜以水芹菜和五花肉為主要材料。水芹菜的脆勁和五花肉的香嫩相互融合，餐廳店員都幫我哋煎過五花肉，煎得好香，讓菜肴更加美味。這道菜具有豐富的口感和豐富的風味。而且旁邊嘅芽菜同埋泡菜都好好食。水芹菜牛骨湯：湯以水芹菜和牛骨為基礎，更添加其配料。牛骨湯通常需要長時間熬煮，以提取出牛骨的鮮美風味和營養。水芹菜的加入可以增添湯的清爽口感和營養價值。水芹菜煎餅：煎餅以水芹菜為主要成分，添加一些、蔬菜和蝦。煎餅煎至酥脆的外皮，內部則帶有水芹菜的清爽口感和其他蔬菜的香氣，是一道令我喜愛的韓國小吃。海膽紫菜包飯：這道菜以紫菜包裹著海膽和飯而成。海膽擁有鮮甜的海洋風味，搭配著軟糯的飯，帶來一種豪華又美味的口感。而且配搭着牛肉，味道更鮮味。紫菜包飯是一道經典的韓國料理，GyoJaSang 的紫菜包飯令我更喜

༺ 교자상 Gyojasang ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 교자상 Gyojasang 𖠚ᐝ 涼拌水芹菜($25)𖠚ᐝ 水芹菜煎餅($128)𖠚ᐝ 水芹菜牛骨湯($210)𖠚ᐝ 水芹菜五花肉($410)𖠚ᐝ 海膽紫菜包飯($380)𖠚ᐝ 醬油蟹（一隻）($288)𖠚ᐝ 柚子/青檸梳打($48)⚑ 銅鑼灣加寧街1-3號Fashion Walk地下C號舖☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳ 醬油蟹（一隻）($288)醬油蟹味道好鮮甜，是暫時香港吃過最好吃的🥰蟹膏量很多，而且沒有雪藏味！醬汁鹹淡適中😚附上的紫米飯有嚼勁，但紫菜苦澀味突出，不太好吃，如果用上普通紫菜會更好！➳ 海膽紫菜包飯($380)紫菜包飯和傳統一樣，有青瓜、紅蘿蔔、蛋絲和醃蘿蔔～ 上面再放上海膽、牛肉他他及魚子，海膽鮮甜唔苦，牛肉他他嫩滑帶麻油香🤤層次豐富又好味！➳ 水芹菜五花肉($410)有多塊厚厚的五花肉，肉質偏肥～ 店員會即席燒五花肉，帶焦香的😚再燒泡菜、芽菜和水芹菜～ 而且有生菜附上包肉一起吃！味道不點醬已經有足夠味道😆➳ 水芹菜煎餅($

每次黎銅鑼灣都會係Fashion Walk 食街食晚飯🙆‍♀️有好多唔同美食種類既餐廳十分方便!同朋友都想食韓國菜就選擇咗교자상 📍有醬油蟹,燒肉等等,海膽包飯好吸引🤩環境舒適,店員會幫手燒肉服務好好👍涼拌水芹菜⭐️甜辣醬汁好開胃食落脆口清爽!水芹菜五花肉🌟肉質肥瘦間隔油脂充足,店員烤得岩岩好多汁有咬口😋加上泡菜芽菜生菜一齊食好惹味!水芹菜煎餅🌟蝦肉口感爽彈鮮甜,煎餅金黃酥脆厚薄均勻五會太油膩!海膽紫菜包飯🌟生牛肉口感軟綿海膽鮮甜無比,魚子醬令到味道鮮上加鮮真係絕配好出色👍醬油海鮮拼盤🌟鮑魚口感爽脆,帶子鮮甜軟嫩,蝦厚肉微軟微脆,醬油鹹鹹甜甜配白飯一流!水芹菜牛骨湯🌟熬煮好耐牛骨肉質柔軟,湯內加入韓式冬粉味道清甜!火龍果芝士蛋糕🌟芝士味香濃,火龍果味道突出不會太甜!柚子梳打🌟菠蘿梳打🌟

自從上年喺韓國食過韓牛之後，就對韓牛念念不忘～ 所以呢個星期就去左間高級嘅韓牛餐廳，去滿足我對韓牛嘅思念🤣🐮烤1++韓牛 +泡菜炒飯 $858與其話佢係韓燒，我覺得佢燒嘅方法偏向日燒，因為燒嘅過程中唔會有好多調味料～ 所以感覺佢係用咗韓牛但係日燒嘅食法😆 韓牛本身都好有牛味，然後佢包住一啲韭菜同蔥，感覺其實有啲似食緊日本好hit 嘅2Xterrace 嘅香蔥牛舌薄切版咁🤣 然後會有專人幫你燒，所以就唔使驚自己燒得過熟啦～食完一半韓牛卷之後，店員會用剩低嘅油去加泡菜同埋紫米飯去炒一個泡菜炒飯出嚟～泡菜炒飯其實超級夠味，雖然油左啲，但佢係炒到粒粒都好甘香，入晒泡菜味咁🥰💛海膽紫菜包飯 $380個賣相超級吸引🤤🤤雖然海膽上面有啲黑松露，但黑松露唔會cover晒所有材料嘅味道～然後個海膽都新鮮都鮮甜嘅，不過就略為cover咗下面生韓牛肉嘅味道～所以成件事就比較似食緊一嚿海膽軍艦咁😆🐥烤熟成雞翼 $88雖然呢個係作為前菜，但係佢哋最後一道上菜嘅菜式🤣其實呢個雞翼燒得幾好，佢都燒到個皮係脆卜卜，食落去係好似炸咗咁，但係入邊嘅雞肉都係Juicy嘅～ 然後燒晒啲油出嚟，所以完全唔覺得油～而且亦都冇任何

朋友生日，知道身為韓迷嘅佢好鍾意食韓國菜，特登精心挑選左呢間位於銅鑼灣Fashion Walk嘅韓式居酒屋餐廳可以揀室內或者室外用膳，當日太凍喇所以揀咗室內，室內設計非常有格調，地方闊落座位坐得好舒服😌睇完餐牌嗯呢樣又想食，嗰樣又想食 。。。好，小朋友先做選擇😌兩丁友完全冇諗過食唔食得晒🤣布拉塔 $145睇個名唔知咩嚟，問一問店員先知原來係芝士配搭韓國泡菜，布拉塔比較似水牛芝士但奶味會重啲，半流心狀態撈埋底層既泡菜同炒豬肉片辣辣地幾過癮炸青陽辣椒配自家大醬 $45勁大嚿青椒🫑配上大豆醬好惹味，又開胃熟成烤雞翼 $88外皮烤得香脆，比起平時嘅烤雞翼冇甘多油，但不失內裏肉汁烤1++韓牛 (Large) $858食韓國嘢又點少得韓牛呀！餐廳選用左韓國最高級別1++既牛前胸肉，牛肉佈滿大理石紋理脂肪分佈10分均勻，仲有店員即席幫你烹調確保食得出最頂級既口感，韓牛嘅肉質真係鮮嫩細膩，牛肉夾住青菜同蔥入口就冇咁油膩🥰八爪魚牛肋骨(Regular) $245八爪魚🐙好大條爽口彈牙，另外呢個牛肋骨我大推！ 牛肋骨每舊唔會得骨，件件都好大舊好多肉，而且肉質軟熟不在話下，仲要係勁Juicy入晒味甜甜地！海

🤓 今日同朋友去左銅鑼灣食飯，去咗好有feel嘅餐廳😍環境好清靜舒服，食物質素又高，好啱同friend去chill🥳🫶🏻✨水芹菜五花肉五花肉🐖同水芹菜炒熟後，👍🏻五花肉嘅肥肉同水芹菜嘅清脆口感相互配合得好好，令味道更豐富，份量夠多，啲肉香味都好濃郁😋✨前菜：涼拌水芹菜水芹菜嘅爽脆口感同清新嘅味道，同埋加上啲調味料，令呢道菜更加開胃👍🏻👍🏻❤️✨水芹菜牛骨湯以牛骨🐄熬煮而成，再加上水芹菜作配料，湯底濃郁鮮美，牛骨嘅風味同水芹菜嘅清脆口感好match，暖胃又滋補🤩✨水芹菜煎餅煎餅以水芹菜為主要成份，加上蝦同其他調味料煎至金黃色💛，餅底幾酥脆，水芹菜嘅清脆口感好突出🥹🫶🏻✨醬油海鮮拼盤（鮑魚，帶子，蝦）呢個拼盤有鮑魚、帶子同蝦🦐，再加上醬油醃製，鮑魚鮮嫩，帶子同蝦都好鮮甜，醬油增加咗啲深厚嘅味道👅推薦✨海膽紫菜包飯以紫菜包住海膽同飯糰🍙而成，海膽嘅鮮味同紫菜嘅脆爽口感合而為一，飯糰帶出咗呢道菜獨特嘅口感同風味，鮮美又滿足😍😍✨Yuzu soda柚子果汁帶有柑橘嘅香氣同酸甜嘅味道，清涼又開胃🤤✨Cold Pressed Orange Juice 呢杯橙汁🍊係用冷❄️壓技術榨取而成，柳橙汁保留咗最多

𝕀𝕥 𝕨𝕒𝕤 𝕝𝕚𝕜𝕖 𝕔𝕖𝕝𝕖𝕓𝕣𝕒𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕥𝕙𝕖 𝕓𝕚𝕣𝕥𝕙 𝕠𝕗 𝕞𝕚𝕟𝕒𝕣𝕚🥬𝕞𝕠𝕠𝕠𝕠𝕠成日出入銅鑼灣都竟然無點係 Fashion Walk 食街食過飯🗿，今次同朋友食個韓國菜🇰🇷有無人反對🤣？其實 daytime 有經過過，見到餐廳中高級既環境間隔🎐，環境氣氛好已經係食好野既先決條件🫛。食晚餐當然要豐豐富富的😌，我地先揀左兩款烤肉，鐵鍋上的烤1++韓牛💥望落油脂分布平均，唔會太肥膩。每一件包住韭菜🌱香噴噴，店員簡單燒過後，點少少鹽🤏🏽牛味 baba 聲衝出來。🐃Grilled 1++ Hanwoo | $456 (regular)傳聞呢排興水芹菜👀，健康清熱仲降血壓住。餐廳以水芹菜設計一系列料理，我地餓到都唔想多揀lu，why not 就試試呢個 special menu💫。另一份烤肉就係水芹菜五花肉，薄片五花肉肥瘦得宜🐽，配埋泡菜、豆芽♨️同水芹菜，放埋一齊食 lamlam 脷😉。🐖Minari Pork Belly | $410哇哇哇，似乎每檯都點左呢款海膽紫菜包飯🦸🏽‍♂️，咁唔洗講啦，來一份！黑魚子、海膽、韓式生牛肉，呢個組合鮮味十足✳️，放係小卷上食層次滿滿🍥，難怪一

忙碌咗一段時間 終於得閒約朋友食飯 當然要食餐好嘅🙂揀咗銅鑼灣呢間韓國餐廳 食物款式非常多 環境好舒服 有啲似日式居酒屋🧀布拉塔 💰145水牛芝士奶味好香 配搭泡菜豬肉 加上蕃茄嘅酸酸甜甜 中和返唔會好膩亦唔會好辣 感覺好開胃🤤🥗涼拌水芹菜 💰25見到依家做緊個水芹菜菜單 未試過水芹菜嘅關係 決定叫個最基本嘅涼拌沙律 味道幾清新帶點草青味 混合醬汁食落都幾辣 加上白芝麻食更香😊🥩烤1++韓牛 💰858(大）韓牛賣相超吸引 味道都超正😍Regular size一份8件，Large size一份18件，肚餓加好耐冇食韓牛嘅我哋就叫咗大份🥩韓牛每片油脂分布平均 牛味香濃 捲住韭菜一齊食 增加口感又唔油膩 職員會幫忙即席燒牛 熱辣辣即燒即食 超幸福🥰🍙海膽紫菜包飯 💰380高質紫菜包飯 由上至下每層都有驚喜🥰魚子醬咸咸哋提鮮海膽口感綿滑 鮮甜帶微甘生牛肉他他 新鮮唔腥 仲帶點麻油香 青瓜清新爽口🍕煎餅拼盤 💰188海鮮煎餅 好足料 每啖都食到海鮮 例如魷魚 蝦 魚仔 口感幾香脆泡菜煎餅 中間有大大片泡菜 唔會好辣 唔食辣嘅朋友都啱食🍹柚子梳打、荔枝梳打 💰48飲品方面有梳打咖啡汽水等 我同朋