鐵花村 (愛群商業中心)

营业中

休息中

跟朋友到北角一間美味台東餐廳用餐～ 餐廳裝潢非常精緻，給人一種到了台灣旅遊走到小店用餐的感覺～ 餐廳的一部分用上了藍色調再配上各式各樣的台灣名信片～令有人有種滿滿回憶台灣的感覺！天花上還掛上了不同小朋友的畫藝天燈～ 想起在台灣放天燈的感覺。餐廳係主打台東菜～ 台東係比較近日本個邊～ 所以食物都同會同台北台中有點相似但又有點不一樣～ 我們點了特式一點的紅藜小米阿粨～ 我們還點了台灣香腸蛋餅，鹽酥雞，綜合麵線～ 都是台灣菜必點的食品～ 我們還點了燙青菜健康點～ 紅藜小米阿粨是超級可愛的糭子，還可以連糭葉一起吃，非常特別～ 糭子是用小米做成的～ 不是糯米～ 吃完不會有令胃漲的感覺～ 非常健康！估計是豬手類，非常滑！非常美味！台灣香腸蛋餅非常特別～ 是台灣香腸配上九層塔和滑滑的蛋餅～ 非常美味鹽酥雞也炸得非常香口～外脆內滑～ 大大件超抵食～ 仲可以配埋蒜泥一齊食綜合麵線是大腸麵線+蚵仔麵線～ 一碗麵可以吃到2種配料～ 非常幸福～ 大腸非常香滑～ 蚵仔真係好新鮮！好好味！麵線都超好味～ 燙青菜也很台灣特色～ 美味！到台式餐廳用餐必點台式飲品！我們選了胚芽珍珠奶茶🧋和百香奶蓋烏龍～ 胚芽珍珠奶茶真

好味道😋會再黎！我同老公叫左2樣野：酥炸排骨飯，綜合麵線酥炸排骨飯：大大塊排骨炸得酥脆可口，食得出係即炸的。粉漿唔厚，咬落好鬆化，而且醃得好好味👍🏻讚！綜合麵線：有台灣的味道，好味。唔會過咸亦唔會太「杰」身。餸方面大概有6 粒蚵仔同4 片大腸，蚵仔都算大粒，無臭味。而大腸相較出色，一樣無臭味之如仲滷得好入味，又唔肥👍🏻😋服務員亦好有禮貌同細心，主動比左2 隻細碗我地share 黎食👍🏻整體黎講都好好，Keep 住呀！

我是台灣粉絲，但是在hk 台灣食品大都不正宗。終於被我遇到這間！暫時食過鹵肉飯、炸花支丸、花生朱血糕、蛋餅、香腸、大腸蚵仔米線和飲品，好好味！都好接近台灣的味道。在台灣，朱血糕琳上花生粉和汁是我的至愛，居然這裡🈶️！香腸加香蒜才是正宗，這裡也有。蛋餅熱辣辣，好正！ 綜合米缐味道和台灣夜市超級近似！飲品好多花款，都好好飲。開張不久，我已經吃了超過五次。美中不足是鹽酥雞，冇加辣粉，口感也不太像台灣味道。樓面不太大，但是感覺這是誠意小店！

屋企附近既台東店 有口福了😋返到屋企之前，喺附近嘅新開台灣店買咗啲小食加餸，佢一拎出黎，嘩😲超級無敵霹靂香。♨️ 當然佢仲有啲台式特飲🧋啦，但今日因為有煮飯，所以淨係買咗小食，下次會再買嘢飲試吓👍🏻鹽酥雞（$36）旋片泥沙，非常香口，雞肉一啲都唔會乾新酥炸魷魚鬚（$40）魷魚鬚炸得非常酥脆又夠大條，而且好彈牙。㊙️我有好努力擺盤㗎😜推薦度（10👍🏻滿）：8👍🏻滴汗度（10😅滿）：不適用衞生（10⭐️滿）：8⭐️環境（10⭐️滿）：8⭐️賣相（10⭐️滿）：8⭐️味道（10⭐️滿）：8⭐️價錢（10⭐️滿）：9⭐️服務（10⭐️滿）：8⭐️地點（10⭐️滿）：7⭐️（唔係好近地鐵站，但好近我屋企😜）［鐵花村 (北角)］地址：北角丹拿道18號丹拿花園地下6號舖

屋企附近開左台式餐廳一向都好鍾意食台灣小店既我就梗係要去試下首先講下店內裝修 牆邊有一大幅台灣地圖 而天花頂有台灣特式既天燈 覺得好有台灣既風味 亦有一種溫暖感至於食物方面 去呢啲台灣小店就一定要叫滷肉飯 呢個滷肉飯 滷肉夠肥好正 汁方面都還可以 個人就比較多少少汁 而佢最特別之處係佢配少少甜肉鬆 好似係出面少見啲既另外見餐牌推介切仔麵：麵底係蛋麵 有蘿蔔 芽菜 瘦肉 滷蛋，湯底清甜得黎幾舒服仲叫左鹽酥雞 好好食好脆 而家皮同肉比例好好唔會係一大層厚粉👍🏽另外叫左個蚵仔煎，好大份，而且好足料，好多蠔仔最後叫咗芋圓，入面有三種芋圓，係仙草底伴紅豆湯，正常發揮既芋圓整體黎講係唔錯既，值得一試，屋企附近竟然可以食到呢個質素既台灣野食已經好滿足了🤤

踏入小店門口，一大幅台東地圖映入眼簾。三仙台，伯朗大道， 知本..., 一個個充滿回憶的景點名。抬頭一看，一個個五彩斑斕的天燈，是台灣獨有的風景，勾起不少旅行的美好回憶。餐單選擇大都是大路的台灣小吃。其中一樣比較有特色的是台東直送的紅藜小米阿粨，一樣類似糭的小吃，但今次沒有揀選。肉鬆起司蛋餅（$35)餅皮柔軟而煙韌，加上肉鬆及芝士，鹹香又惹味，如果芝士可以「拉絲」，相信會更好味。上面淋上醬油膏及甜辣醬，味道更添鹹甜，是正宗的台灣味。鐵花滷肉飯（$46)滷肉肥瘦相間，油脂滲進飯內，令米飯變得惹味。米飯選用珍珠米混合紅藜一同烹煮，有「台東味」之餘，亦更為健康，口感亦比一般白米飯更有咬口。蒜味台灣香腸（$35)香腸切成薄片，入口爆油，味道香甜。一口香腸，一口蒜片，就是正宗的吃法，解膩之餘又能增添微辣的味道。白桃奶蓋烏龍（$32)奶蓋沒有奶香，像喝了一堆沒有味道的忌廉下肚。幸好可以喝到白桃的微甜及烏龍的微澀。餐廳有一句slogan : 台東不遠，你才遠。看罷會會心微笑。我就覺得：台東很遠（現在疫情關係更甚），但很美。P.S. 如果小店引入台東美食- 米苔目就好了。

北角出名美食多，最近就新開左一間主打台東美食的小店-鐵花村每款食物不僅保留地道風味，而且價錢都非常親民，用心製作👍🏻紅藜小米阿粕 $40 呢款外貌同糭好似嘅，係老闆極力推介嘅必食美食，有趣的是可以同葉子一同食落肚。味道驚為天人，一吃難忘🤤內餡搭配肥瘦參半的豬肉、小米和南瓜絲，取材天然，口感清爽又帶著肉香，完全冇好似食糭嘅肥膩濟感。鐵花滷肉飯 $46滷肉肥瘦均勻，多汁得來又唔會好油膩。有蛋有菜有肉鬆，非常豐富。切仔麵 $40湯底用大骨蘿蔔去熬煮非常鮮甜，唔係一般嘅味精湯食完面碗湯飲埋落肚唔怕浪費。松露起司蛋餅 $38煎蛋夾起起司同厚厚的松露，每口都能品嚐到濃郁馨香的松露味。梅粉花枝丸$36蜜蜂鮮檸鳥龍 $25芒果奶蓋烏龍 $32

北角新開了這間台式店「鐵花村」，鐵花村是台東的一個音樂聚落，餐廳環境不大，牆上畫上台東一些景點，貼有很多跟台灣有關的物件，天花亦掛上天燈，令人很掛住台灣吧。餐廳主打台式美食，有滷肉飯，麵線、蚵仔煎、蛋餅等，價錢抵食。大腸麵線($40)，份量不少，大腸處理得乾淨，麵線口感滑順又不軟爛，加上一點蒜蓉、香菜，增添咸香。酥炸魷魚鬚($40)，炸得香酥而不油膩，又沒有厚厚的粉漿，不需沾任何醬汁都夠味。肉鬆芝士蛋餅($35)，餅皮有蛋香，配上半溶芝士，加上香甜的肉鬆，好味。蚵仔煎($40)，這裡的蚵仔煎是比較多青菜，醬汁又不會過多，感覺比較健康，煎得香脆，蚵仔大粒乾淨。五味醬白肉，用薄身的五花肉片配上五味醬，比蒜泥白肉更好味。蜜餞蕃茄，酸酸甜甜的搭配，好開胃及解膩。九份芋圓，$35大大碗，有紅豆，仙草及大量芋圓，還加添了鮮桂花，一陣陣桂花香，令味道及賣相都加分了。

鐵花村位於台東，是一個藝文小聚落，集合台東的音樂家和藝術家，走一圈定能感受到文青氣息。最近北角也出現了「鐵花村」，由來自台東的阿耀開設，主打台式美食，有麵線、蚵仔煎、蛋餅等等，大家可以止止癮。◽️ 肉鬆起司蛋餅 $35蛋餅皮內包住肉鬆起司，加上醬油，味道同賣相都好似台灣食咁。◽️ 鹽酥雞 $36大大嚿炸至香脆，雞肉好滑，加上蒜同吃更惹味。◽️ 椒鹽甜不辣 $36新鮮炸起熱熱的，口感煙煙韌韌，相當香口。◽️ 酥炸魷魚鬚 $40同樣香口之選，最鍾意夠哂熱！◽️ 酥炸排骨飯 $50大大塊排骨，炸至外脆內嫩，加上豆干、雞蛋等等，飽肚又滿足！◽️ 蚵仔麵線 $40麵線夠哂味，蚵仔都好食，係略嫌少咗啲。◽️ 燙青菜 $30製法似足台式燙青菜！▪️ 冬瓜茶 味道夠哂甜，似足喺台灣飲咁。餐牌

今早唔想食D行野早餐，就去試吓新開既鐵花村。11點剛開店走入去坐底，叫份松露芝士蛋餅，酥炸排骨，1杯走甜凍烏龍茶。烏龍茶夠味夠凍~正松露芝士蛋餅，個配搭香噴噴~美味酥炸排骨，又香又脆假期食個精美早餐精神滿滿心情靚。

今日午餐去咗呢間新開的台式飯店試吓，這裏的環境唔錯，只係店內的座位比較細小，與一般台式餐廳差唔多，但勝在夠乾淨以及這間台式飯店的服務幾好，職員很有禮貌同埋細心留意客人的要求。大約等咗兩三分鐘，之後安排入座，但係我要求換位於較邊的枱，因為方便自己的物品擺放，職員很樂意安排。之後叫咗個滷肉飯同埋酥炸排骨，再加一杯蜂蜜鮮檸紅茶。滷肉飯的味道比一般台式餐廳較特別同埋估唔到幾好食，味道唔會好濃烈或太鹹，而酥炸排骨的味道同其他台式餐廳就差唔多，但係比較大件一點，鮮檸紅茶本人覺得幾好飲，埋單都係一佰蚊多啲。真係可以試下。

北角又有新店開業，緊係要去試試佢啦！切仔麵👍🏻食過咁多間台灣野都未見過，所以一定要叫黎試下，滷蛋、肉片、冬瓜配油麵，湯底似係屋企煮既冬瓜湯，味道幾特別，不其然會飲多幾啖鐵花滷肉飯（招牌）飯係肉珍珠米加藜麥煮成，配上滷蛋和蔬菜，蔬菜目測以為是咸酸菜，但食落才發現係overcook既菜，汁料亦偏濃椒鹽甜不辣炸既火喉剛好，食落亦煙韌彈牙蚵仔煎蚵仔用木薯粉、蚵仔、雞蛋和蔥花煎成，口感煙靭烏龍珍珠奶茶帶微微烏龍茶香味，珍珠偏甜、略硬👍🏻Hidden Lady 推介