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招牌菜
在下与馋喂妹游走红磡后,经过北角辗转到了铜锣湾摩顿台,已经是晚上七时多,期间只有在北角吃过小小东西,送女友返屋企后,只有一个人在大坑和摩顿台看看有甚么好吃,原先想过到民声和何洪记,前者太多人排队,后者却老火咁远,加上在下想急急打道回府,唯有只好在摩顿台找家食店医肚。早几年前,摩顿台有三间食店,现在只有镛华餐厅仍然驻守,那么亦只好推门而进,求其找个座位坐下,放下背包安顿一下。环顾四周,名附其实的是茶记一间,这正好为在下一个人解决用餐问题。看过餐牌内容,有小菜和煲仔小菜,可是在下胃纳有限,加上也不相吃得太多,还是点选简简单单的碟头饭便算了,于是便拣了一客黑椒猪扒饭和冻菜蜜。黑椒猪扒饭上桌后,卖相完全及格,只是没有了蔬菜,黑椒汁也颇多,而且有两块猪扒。来一口酱汁混和饭,黑椒汁味也富有辣味,辣味良久才散去,猪扒也算煎得松化,未见死硬,肉质也算腍但未见肉汁。在下一直认为,菜蜜只是冲剂的一类,因此菜蜜也是只属一般,味道不是好味就是一般般而言。整体来说味道只属一般,连带服务都是一般般而言。
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因为现在可以用两元乘车,所以我会时常去港中央图书馆。今日下午,去中央图书馆之,前先去医医肚,发觉图书馆那儿附近没什么餐厅,见到有这间,就去这间吃吧!我一到去,很久才有人招呼,给了刀叉,但又不给餐牌,给了餐牌,知道要吃什么,要找侍应,但没有人理我,只有收银员理会。我叫了菜肉云吞面,跟生菜及热奶茶!哗!好难吃!菜肉云吞-其实是芫茜饺来的,好臭芫茜味!本来叫的时候吩咐面要硬的,但结果是好淋及好臭枧水味!生菜好难吃!只有热奶茶是正常的!
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系摩顿台附近等上堂,lum住揾间野医下肚lar,上次试完兴发今次就试下隔离嘅镛华先 我叫左个椒盐焗猪扒加冻O茶,猪扒卖相几吸引好香wor,不过唔知好5好食先 再lai埋碗饭,哗乜咁细碗ge 好似小朋友份量咁....猪扒食落去好lum,但lum到好似无乜猪扒口感,可能松肉粉太多罢了。D 椒盐同garlic 炒得偏湿了,配料应该系干身加香口的... 不过味道是还可以的。 呢间茶餐厅环境普通,感觉还算干净啦,坐落比起兴发舒服得多
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四月下旬.晴 吃早餐的地方,由湾仔转去了铜锣湾,慢慢也移到了大坑,先由这里吃起。早上都有八、九款早餐选择,要了当中的麦皮餐,加火腿奄列。 这里的麦皮是杰身的,一大碗,包吃得饱,下点糖,也还入得口。火腿奄列煎得不错,虽然蛋非半熟,又不太松软,但吃起来够滑也够热。热咖啡几香浓,对办的。 唯独是服务一栏要扣分,落单时已言明不要油包,因为吃不下,以免浪费。上台时却又照比如仪,明显的是落单的阿姐,听左当无听过。 埋单21元,中等价钱。
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和公公婆婆听过青光眼讲座后(详情请参阅食评---《世界青光眼日2010》)已经是四点多的时份了;公公一向有饮下午茶的习惯,加上刚才在Délifrance吃的应该不太习惯,因此我们就提议吃过下午茶后再走。带著两老也不便走得太远,否则大坑应该会是一个不错的下午茶地方,因此我们都属意附近的一些食肆。说到附近的食肆,相信除了Délifrance外,最近的当属摩顿台的两间餐厅,一间叫「新都美食餐厅」,另一间则是「镛华餐厅」我们一行四人中,相信也没人光顾过这两间其貌不扬的餐厅了;我对于光顾那间没有意见,不讳言的说,两间也没能给人予信心,不过最重还是长辈欢喜就可以了。最终我们选择了「镛华」。可能是平日的下午时段,人客不多,我们一行四人坐到近门口的位置,看著餐牌,食物选择不少,包括有一系列的下午茶餐。最后我点了一份热狗,要了杯热奶茶多奶,妈妈要了一碗云吞面,公公则要了一碗沙嗲牛肉面,及一杯热咖啡,而婆婆不吃东西,只点了一杯热好立克。热狗我的热狗最快送来,卖相真的有点吓人,面包本身凹凸不平,既像被人蹂躏一番,又像是泄了气一样,并不像一般经烘热的热狗面包般胀鼓鼓的。香肠只是不折不扣的厨师肠,明显是油泡处理,更甚的是泡后放了后久,外皮严重收缩,亦吸饱了油,状甚油腻,惨不忍睹。香肠Size比面包要少,完完全全陷到面包里去,配料还包了两片蕃茄及一块生菜,感觉也不很新鲜,坦白说卖相已经够倒胃口的。吃起来,面包没经烘热,不甚松软,可怜的是香肠也是预先制作,同样放凉了的,再加上本就生吃的蕃茄及生菜,整个热狗也是冷冰冰的,食味当然好不到那里,不过作热狗这种比较简单的食品也出现如此马虎的情况,著实令我有点吃惊。沙嗲牛肉出前一丁公公叫的沙嗲牛肉出前一丁看起来颇为大碗,卖相看来也颇为惹味,我就没吃过,不过公公吃后就说觉得不错就是了。云吞面妈妈的云吞面也够大碗,五粒云吞算大,颇有看头,妈妈吃著亦说不错,她亦分了一只给我试试。云吞Size算大,说正宗就一定不够到家,不过用料还算不错,虾肉爽口,带有鲜味,调味配合得当,胡椒粉的味道没有喧宾夺主,抢去虾及猪肉的风头,整体味道算做不错的了。妈妈笑说不明白我为什么会点热狗,点这些面食会比较稳当云云,我倒是想这里的云吞等均是来货,心想叫个热狗最简单直接,怎料却是我自己自作多情。热奶茶在等候的当儿,我留意了门上的贴纸,发现贴有立顿的贴纸,但又在上面盖上了捷荣的标贴,到我的奶茶送来时,整套杯碟还是用上立顿标记的,究竟这杯奶茶的血统是立顿还是捷荣,就不得而知了。不过这杯奶茶总叫令人满意,入口香滑(因为我一般也会要多奶)茶味亦没有因多奶而有太大的减少,实属不错。热好立克婆婆只要了杯热好立克,婆婆为人随和,当然说好立克好喝了。热咖啡公公要了杯热咖啡,看著公公喝著感觉受落的样子,你就会明白,Délifrance的再好喝也不会是公公的那杯茶!我们一边吃著东西喝著茶,一边讨论刚才讲坐的点滴,俨然一个小型的研讨会般,不论是我和妈妈,还是公公婆婆,对青光眼也有多一分的了解;而我们亦就讲者的技巧及讲话内容讨论一番,不经不觉也到日落西山的时份,今天公公婆婆舟车劳顿了一天,也有够累的,我们也是时候送公公婆婆回家休息了。Berlin
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