鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (莊士倫敦廣場)

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一向知道莊士倫敦廣場很多美食，這天就約了朋友試試這間火鍋店，還可以選擇無限時任食，方便和朋友聊天，亦可以慢慢吃。 餐牌分了幾個級數，我們第一次來，所以選擇了最平的級數試一試，其他配料每個級數都是一樣的，所有配料都是用手機落單，不用出去拿，非常方便，而且配料選擇非常多，十分豐富。 頭盤有鹽酥雞和炸花枝丸，外酥內嫩，很可口。亦有手拍青瓜和木耳，帶微辣很開胃。 飲品選擇很多，有雪柜，有常溫，亦有暖柜，非常細心。 加48元可點鴛鴦鍋。 藥膳特濃芫茜雞湯芫茜非常濃郁，喜歡芫茜人士必點，可以令食材都充滿芫茜味，芫茜非常清香。 蕃茄濃湯豆腐雜菌涮涮鍋湯底鮮甜，很多材料，非常豐富，有滿滿的蕃茄，菇，豆腐，粟米等等，真材實料。 Prime美國安格斯肥牛片，肉質柔嫩，油脂分佈均勻。 無激素豬肉片，帶有豬的鮮甜味。 海鮮方面，最平的級數都可以吃海蝦，非常抵，大大隻，而且非常鮮甜，爽口彈牙。脆骨腩和白鱔片亦鮮甜，爽口，很適合打邊爐。 雞脾肉，肉質嫩滑，即使火鍋大火煮也不會煮老。 手工香菇雞軟骨餃，這款餃子很特別，有雞軟骨的口感，內餡鮮甜。 手工黑松露墨魚丸，黑松露很香，墨魚丸爽口彈牙。 蔬菜方面我們點了唐生菜

湯底 ： 加$48可以鴛鴦鍋。這樣可以同枱食飯各自修行。你有你吃肉，我有我吃素🥳 我們點了養生姬松茸什菌鍋+藥膳椰子雞鍋。湯底材料極豐富。什菌鍋都是滿滿的，有姬松茸、鮮冬菇、秀珍菇、 雞髀菇、大豆卜、粟米！！ 藥膳椰子雞鍋小朋友也能吃，藥材味不太濃，椰香雞滑。 湯料還有雲耳、紅洋蔥、大豆卜和粟米。只吃湯底也很飽🤣勁足料。還有個細心位。每枱有2枝湯供自助加湯用。掛在車仔上，不用舉手等侍應加。而且侍應見你加了湯會幫你換過一支新，實在太貼心👍🏻餐前小吃：有炸花枝丸和鹽酥雞粒，還有4個囗味的shake shake粉配著吃。還有涼拌青瓜和木耳。肉：牛肉：Prime Grade 牛肩胛肉 ，肥瘦均勻，牛味很濃，很大一片！豬肉：西班牙無激素豬肉片，不會太多肥豬膏，甜甜的豬肉味👍🏻飲品：另一細心位是有暖飲‼️暖薑母茶、維他奶、夏枯草、烏龍茶好多選擇。冬飲有6個大雪櫃，一定有款啱你心水。其他材料我們點了蝦（爽甜）、時令海鮮是蜆（無沙，肉漲卜卜，新鮮👍🏻）、豬肚、牛栢葉、菜心、油麥菜、芝士腸、芝心豆腐燒、豬肉丸、牛丸、墨魚丸、稻庭烏冬、萵荀。大部分坐位是卡位，方便傾計，私隱度高😍還有幾間房可以一大班人聚餐👍

天氣轉涼最適合打邊爐，得知「鍋霸」最近推出開業五周年優惠，本身120分鐘的台式火鍋Buffet，每人加港幣$40就可以不限時間慢慢享用👫🍲🎉 打邊爐的精髓一定是湯底，餐廳提供的20款選擇都很吸引，所以就選了鴛鴦鍋🍲🍲：🔸藥膳特製芫茜雞湯芫茜雞湯鮮甜清爽，身為芫茜控的我，還特意點了芫茜燒賣來搭配這個芫茜湯底，倍添清新芳香的獨特滋味💚🌿🌿🌿💚🔸藥膳椰子雞涮涮鍋大力推薦搭配滑身爽口的花膠片，多點幾份來下湯，就可以自製清甜帶奶香又滋補的藥膳椰子花膠雞湯🥥🐟🍗😋 火鍋配料豐富多樣，點了滿滿一大桌不論視覺和味蕾都大大大滿足😍😋：Prime Grade牛肩胛肉、西班牙無激素豬肉片、沙茶牛肉、爽滑豬肚、海蝦、白蜆、脆鯇魚片、白鱔片、足八寸長蟹棒、各款手工肉丸、各款自家製水餃、黑松露墨魚滑、牛柏葉、鮮萵筍、蓮藕片、羽衣甘藍、超甜粟米、冬瓜片、炸魚皮等等等等🥓🥩🦐🐚🐟🦀🍢🥟🦑🥗🥬🍅🌽 飲品櫃充滿驚喜，提供多款台灣和韓國的果汁和特色飲品。另外「鍋霸」自家製的冷泡茶也很有水準，例如烏梅山楂茶、桂花烏龍茶、黑糖冬瓜檸檬茶🍹🍸🍵🧃 小食方面，每桌會贈送一份Shake Shake粉配鹽酥雞和花枝丸🍡甜品則包含每人一

早前到海外讀書的朋友回來了，我們相約食飯聊天 🙌🏻所以選擇了這間無限時火鍋店，讓大家可以盡情聊天💬💝收費【美國Prime Grade極上牛頸脊及西班牙伊比利亞黑毛豬】▪️Prime Grade安格斯牛頸脊▫️西班牙伊比利亞黑毛豬▪️Prime Grade美國安格斯肥牛▫️西班牙無激素豬肉片正價時段120分鐘：$373/成人；$243/小童無限時：$413/成人；$283/小童入座會送炸鹽酥雞和花枝丸一碟，配上4包不同的調味料任君選擇～我們選了甘酶粉，入口酸酸甜甜，很開胃😋💝湯底湯底選擇非常多，共有十多款款湯底可以選，款款都很吸引😍我同朋友+$48選了鴛鴦鍋：▪️藥膳養生花膠涮涮鍋：比較清淡，適合配上青菜。▫️台灣麻辣牛肉涮涮鍋：叫了小辣，配上肉類非常好吃😋💝火鍋配料火鍋配料選擇非常多，超過60款可供選擇～我們試了不少，以下是我個人比較推薦的食材：▪️ Prime Grade安格斯牛頸脊：油花分布均勻，牛肉味重，而且肉質嫩滑～▫️ 海蝦：鮮味十足，爽口彈牙～▪️ 雞軟骨餃：比較少見的一款餃子🥟～餃子加入雞軟骨令口感層次變得豐富～▫️ 鴨血：口感嫩滑，而且很有彈性～💝飲品飲品除了汽水外，還有幾款冷泡茶可以選擇

😜天氣涼咗就心郁郁想打邊爐，今次就揀左「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」，原來佢哋開業五周年，推出咗全新自選時間吃到飽火鍋套餐，任揀兩小時/+$40「無限時」任食，真係好滿足！👍🏻我地叫左Level 2: 美國 Prime Grade 極上牛頸脊 及 西班牙伊比利亞黑毛豬任食。牛頸脊色澤紅潤，肉質嫩滑，越嚼越香味道非常濃郁；而黑毛豬既油花分佈得好靚，肉質軟腍，入口即化，令人驚喜！🦋湯底有成20款選擇，主要分為養生、藥膳同麻辣。多到花多眼亂，最後我點了鴛鴦鍋，兩款都好足料高質！💚藥膳特濃芫荽雞湯芫荽超級濃郁，越煮越香，同藥材配搭得恰到好處！❤️台灣麻辣牛肉涮涮鍋小辣已經非常惹味濃郁，層次豐富，絕對唔會死辣！🌟所有火鍋配料均以scan QR code落單, 款式選擇多, 套餐有齊豬、牛、雞、海鮮、手打丸、蔬菜類、麵食等….有數款台式炸物。🦐海鮮方面我非常推介大蝦和蜆，肉質鮮甜彈牙，脆肉腩和白鱔片也非常新鮮。蔬菜仲有羽衣甘藍，新鮮乾淨，Encore 左幾次！💫每枱都會送一份花枝丸和鹽酥雞，花枝丸超彈牙，食得好開心！另外，麻辣手拍青瓜和秘製麻辣木耳也是開胃的前菜，輕微辣味好入味！🧋自助飲品方面，我最鍾意

原來呢到已經開左5年，平日嚟都全場爆滿，證明質素有保證👍🏻 小編揀左無限時既，同食兩個鐘既價錢都係差四十幾蚊，真係食到超飽，多人食既話仲可以再送牛肉🐮tim～ 野食選擇超多，有唔少都幾特別，價錢唔貴，會有新鮮感啲又好食😋(5 😍 係滿分，🤩係半分）Prime grade 牛肩胛肉及西班牙無激素豬肉片無限時吃到飽養生火鍋套餐🐮🇪🇸🐷🍲 - $313鴛鴦鍋 - +$48藥膳養生花膠雞涮涮鍋 🐥🍲：因為有花膠，所以個湯底🥣煲到有啲黏👍🏻 大件爽口唔會韌，亦有幾多多肉既雞件🐥，肉質嫩滑，雞味🐥濃郁，成個湯底🥣感覺滋補惹味🤩養生姬松茸什菌涮涮鍋 🍄‍🟫🍲：有芳香馥郁既菇味🍄‍🟫，尤其係味道香醇又有杏仁🌰香味既姬松茸，感覺清新啲，可以解下肉既油膩又可以提鮮😌Prime grade 牛肩胛肉 🐮：每個餐既肉都唔同既，雖然係最平個餐，但係呢款牛肉🐮都唔錯～ 望落有分布均勻既油花，煮熟左之後有油香但唔會漏，肉質軟嫩juicy，牛味🐮濃郁～西班牙無激素豬肉片 🇪🇸🐷：肥瘦適中，入口又油香但唔覺得油膩，脂肪位依然爽口，有幾香濃既豬味🐷帆立貝 ⚪️：裙邊唔會韌，軟糯鮮甜生猛海蝦🦐：夠大隻，好容易剝殼夠新鮮，蝦味

行到咁上下開始感覺肚餓，就見到這間養生火鍋店，想坐耐啲的話當然要搵間無限時的，這間餐廳有三個級別，全部都是任飲任食無限時，最啱一班朋友來gathering。小編同朋友選左prime Grado牛肩胛肉及班牙無激素豬肉片這個等級🌸湯底🍀瀑布式芫荽湯底—芫荽打碎變成綠色湯底，表面還有海量式的芫荽，湯底配料有蜂巢豆腐、豆卜、木耳及粟米。🍀養生花膠雞湯—湯底比較鮮甜，又大大件的雞鎚，配料非常豐富，有很多花膠扒、木耳、紅棗、鮮甜粟米。🌸肉類方面：超重牛味牛肩胛，肉質鮮嫩；無激素豬肉片，肉質同樣鮮嫩，而且有咬口。🌸還有其他海鮮類，有鮮甜海蝦，有墨魚，有蜆肉，還有手打丸類、珍寶蟹棒、手打麻辣牛丸（比較濃味，夠香夠辣）、新鮮蔬菜（小編最愛羽衣甘藍）、超脆卜卜炸魚皮、濃郁黃豆味響鈴。🌸自助區有多款冷泡茶及汽水🌸每人有一款雪糕/甜筒/雪條小編選了薄荷朱古力味雪糕，朋友選了烘焙味甜筒

最近去咗佐敦打邊爐🍲覺得佢哋都幾特別同埋湯底都有幾多個選擇😽仲要有好多養生鍋可以揀😋又可以補一補，又可以一路烚吓烚吓😆今次我同朋友仔就揀咗麻辣蕃茄湯拼藥膳沙茶湯底😛蕃茄湯底辣辣地又好鮮甜🍅藥膳沙茶湯底好濃郁又唔辣🍽️🍲 吃到飽養生火鍋套餐🥩極上Prime Grade 霜降牛小排呢盆厚切牛肉油花分布好靚😋肉味好濃郁仲有少少咬口😽吸埋啲湯底嘅香味真係好過癮😆🥩Prime Grade 安格斯牛頸脊估唔到呢個牛頸脊又幾有驚喜🫨食落去都幾juicy又唔會太韌😚我哋都食咗幾碟😂🍖西班牙伊比利黑毛豬🍖西班牙無激素豬肉片🥩Prime Grade 安格斯肥牛🦐是日海鮮有蝦、沙白、魚片😚全部都好新鮮任食火鍋入面都有呢個質素真係幾唔錯😊🍗鹽酥雞同炸花枝丸 餐廳仲有配上四種囗味既Shake Shake粉😋可以俾你配埋佢哋一齊食😽好過癮同埋又幾好食雪糕🍧有Movenpick, HaagenDazs, Dreyer’s 嘅雪糕同雪條可以揀😚火鍋配料方面有超過70款式，包括肉、炸物、手工配料、海鮮、蔬菜、麵類😚個人覺得可以試吓佢哋嘅丸類🫨全部都幾特別食落去每樣都有唔同嘅味道飲品方面除咗有罐裝汽水、紙包罐裝無糖茶、支裝

冷風吹吹，想食番啲暖笠笠嘅嘢～今次同大家分享嘅係【鍋霸】推出嘅全新養生火鍋放題套餐！最啱一班老友相聚傾計食飯～ 最正係可以自己揀時間，可以揀120分鐘 / 加$40轉做無限時，唔使同時間競賽又唔使趕住食！首先入座每人仲有小食奉送，分別香脆鹽酥雞同酥炸花枝丸，配埋四款調味粉：海苔、芝士、香辣同梅子粉，隨時轉換口味～鍋底我哋揀咗藥膳沙茶牛肉鍋底，入口就感受到濃濃嘅沙茶香，仲要係藥膳底，養生功效滿滿～ 至於套餐就揀咗第二級: 美國 Prime Grade 極上牛頸脊 及 西班牙伊比利亞黑毛豬"～美國Prime Grade極上牛頸脊絕對係王者之選！呢個部位嘅油花分佈勻稱，肉質軟嫩多汁，一片片牛肉紅潤鮮艷，單睇都已經令人流晒口水！落湯滾一滾，肉質香味立即釋放出嚟，食落口即溶咁滑嫰🤤仲有西班牙伊比利亞黑毛豬！每一片黑毛豬肉都有獨特嘅雪花紋，肉質鮮嫩，配搭火鍋湯底真係一流，油脂香濃但完全唔會覺得漏😋 除咗呢兩款肉，仲有其他精選肉類，例如沙茶牛肉、滷水豬耳、大腸、雞腎、豬肚、雞脾肉、牛柏葉等等...套餐入面已包60多款火鍋配料任食，醬料同飲品都係無限添加，我覺得最吸引緊係海鮮類啦！脆骨腩都幾肥美，白鱔

地理位置超方便佐敦地鐵站 幾分鐘行到環境光猛舒適開幕5週年性價比非常高 120分鐘 任飲任食 只需每人加多40蚊就冇限時 可以慢慢 傾計聚餐適合一大班朋友聚會而且上菜 速度快 員工非常有效率湯底選擇非常多今晚試麻辣蕃茄牛肉涮涮鍋非常濃郁嘅湯底小辣已經好夠味 加埋蕃茄嘅酸酸甜甜 非常有層次食物方面都十分出色有齊海鮮 豬牛雞 內臟本人最欣賞沙茶牛肉極之嫩滑 牛味香濃其他食材亦新鮮可口飲品除左普通汽水 涼茶必試自家製的系列烏梅山楂茶 足料之作酸酸甜甜 解膩一流*如果選擇第二個級別牛肉套餐 每四位額外送多一碟價值$168既手切安格斯prime grade 牛肉選擇第三個級別牛肉套餐每兩位送多一碟價值$168既手切安格斯prime grade 牛肉

在佐敦的莊士倫敦廣場，有間食放題好好味嘅餐廳，名叫「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」。這裡的火鍋不僅注重口味，更強調養生，非常貼近台灣風味。餐廳空間寬敞明亮，最鍾意係呢度嘅店員服務好有效率，上菜快，服務周到。前菜方面，麻辣手拍青瓜和秘製麻辣木耳都值得一試，清新又有滋味。Shake Shake鹽酥雞和花枝丸每一口都充滿了香脆的口感，而且仲有好多多款嘅shake shake粉可以自己揀。胡椒豬肚雞鍋湯底甜甜辣辣，令人十分開胃，而且超足料。特別要讚嘅就係雞件肉質滑嫩，豬肚則口感Q彈，十分美味。Prime Grade 極上牛頸脊油花分布均勻，入口即化。西班牙伊比利亞黑毛豬肉質鮮嫩，我覺得佢同個湯底味道好夾。海鮮方面也不遑多讓，花甲、鯇魚片和墨魚全部都好新鮮美味。手工三寶丸口感彈牙，各有特色。手工黑松露墨魚滑帶有濃郁的黑松露香氣，爽口彈牙。花膠片超級美味，忍唔住食咗五碟。蔬菜種類好多，如鮮萵筍、油麥菜和唐生菜，讓打邊爐的時候，食吓菜冇咁油膩，平衡了整體的口感，讓人覺得更健康。食完火鍋仲有雪糕，真係令人大滿足！

鍋霸響慶祝五周年之際，推出咗個全新嘅時間自主吃到飽火鍋套餐，讓顧客能夠享受更靈活嘅用餐體驗。你可以選擇120分鐘嘅用餐時間，或者額外支付 $40享受無限時嘅用餐選擇，真正實現時間自主，讓用餐時間完全由自己決定。此外，鍋霸為顧客提供了唔同級別嘅牛肉套餐選擇。若選擇第二個級別嘅牛肉套餐，即可享受每四位額外送上一碟價值$168嘅手切安格斯Prime Grade牛肉。而選擇第三個級別嘅牛肉套餐，每兩位則可獲得一碟同樣價值嘅手切安格斯Prime Grade牛肉。咁樣嘅優惠，完全適合家庭聚餐或者朋友聚會，絕對係個唔錯嘅選擇。今日就食咗Prime牛頸脊吃到飽，仲叫咗個藥膳養生花膠雞鍋做湯底，湯入邊有勁多花膠，真係超正。全程手機落單，配料款式齊全，特別鍾意手工麻辣粟米豬肉餃同埋佢哋啲手工丸，全部都真材實料，好好食。當然唔少得Prime Grade牛頸脊，牛味超濃，肥瘦適中，真係食完一碟又一碟。另外值得一提，佢哋嘅飲品款式超多，真係講得出嘅口味都有，就算連雪糕都係，Haagen Dazs、Movenpick、Dreyer's竟然全部都有得揀，確實令人驚喜。19:30前離座就有8折優惠，加上無限時，每人除

天氣轉涼 ，最好就係去吃火鍋放題。今晚朋友提議去這間在佐敦和旺角都有分店的鍋霸吃到飽台式養生火鍋，佢上次試過旺角那間覺得滿意，今晚行完街就順路試下莊士倫敦廣場這分店。7pm上到去店都差不多滿座。我們選了吃到飽養生火鍋套餐第一級(無限時)假日$323一位，可以任食prime grade牛肩胛肉和西班牙無激素豬肉片，還有很多其他精選肉類，炸物，手工配料，海鮮，火鍋配料，蔬菜，麵類等可供選擇，各適其色，唔駛就住叫，包你可按自己喜好慢慢嘆兼食到飽。養生火鍋湯底好吸引，有20款可揀，我們加了$48選了鴛鴦鍋。藥膳花膠雞鍋真材實料好滋補，麻辣牛肉鍋小辣好惹味。花枝丸和鹽酥雞都不錯。涼拌手拍青瓜和麻辣木耳開胃。我推介炸魚皮，又香又脆。牛肩胛肉和無激素豬肉片都好食，我地忍不住encore了數次。整體來說，火鍋湯和火鍋配料都有水準，落單後食物很快送到。飲品選擇多，有凍有熱。最後還有Movenpick雪糕做甜品，為這餐劃上完美句號。今餐我們吃得滿意，覺得物有所值。

天氣轉涼最好當然係去打邊爐啦😛，朋友介紹呢間話都幾高質所以就試吓啦，環境都幾大，冷氣夠曬凍，職員都好親切！🥘鴛鴦鍋+$48，係麻辣牛肉涮涮鍋同埋養生花膠雞鍋，麻辣比較重藥材香料味，唔會死啦，花膠雞食落都好舒服！ 我哋呢個套餐就係Prime牛頸脊同西班牙伊比利亞黑毛豬吃到飽😋兩款肉都好食，黑毛豬比起市面其他火鍋嘅更出色。火鍋了種類都唔少，有好好食嘅手工餃，芫荽燒賣，亦都有炸物同埋Shake Shake粉可以一齊食✌🏻 套餐每人$413加一？！

天氣突然降溫 下班就去打邊爐暖暖胃選了好多人推介的鍋霸 性價比好高呀吃到飽養生火鍋套餐分三個等級最基本的價位食物選擇豐富 質素都好高有120分鐘和無限時兩個模式選擇 想慢慢食慢慢聊推介無限時 價錢才差三四十湯底都有二十款選擇之多我們點了藥膳養生椰子雞拼藥膳竹笙雜菌鍋椰子雞有椰奶香味 令食材多了一份香甜竹笙雜菌鍋的竹笙份量多 濃濃紅棗味感覺養生火鍋料方面 這價位的Prime安格斯肥牛和西班牙豬肉片都不錯吃其他火鍋料選擇也不少 巨型蟹柳 手打丸 沙茶牛肉 海蜆 脆鯇骨 鱔片 餃子 蔬菜等等小食炸花枝丸 鹽酥雞 正宗台式風味還有飲品任飲和每位一杯高級雪糕吃得飽飽好滿足呀