銀菱金店日本料理 (已結業)

九月十七日 (星期六)銀菱很久很久以前吃過以前是一地鋪,以為已結業,原來搬了作樓上鋪上到去,見到店子裝修不似一家日式料理只見大張的圓檯和四方檯一問之下,原來其前身是一中式麻雀館...怪不得也不錯,只少用餐的枱闊了不少落單的應該是經理,他說生意難做,租金昂貴明白生意難做,但是他那兇惡的樣子加上他那惡劣的服務態度...令客人難受心想應不會有下次有四大件,很足料,金菇略為硬但牛肉鮮味足,金菇也尚算尚口而且加上特製醬汁,很惹味有墨魚,三文魚,油甘魚等新鮮程度可接受,份量頗多飯粒晶瑩,飯香充溢香煎雞翼雞翼頗大隻雞肉很稔而香滑煎得恰到好處,不會過熟也不見血食物質素是可接受的唯服務態度實難以接受,我們有付錢的,不想吃受氣飯見到這家餐廳很多劣評,似乎團購沒有帶來好處也許服務態度是一個致命傷,店方要留要了

係YAHOO團購左2張$88 COUPON,見佢D相幾靚!!諗住點貨不對版都好,應該都5會去到"差"係8月打電話去BOOK 左3:00, 話BOOK左無得CANCEL.COUPON照扣 我心諗"咩事呀,態度使5使咁"去到,店面.....環境...真係5得.... 3:00 TEA時間,得幾張台有人...員工好似當自己屋企咁,嘻嘻哈哈,講野又大聲.....真係..完全5似日本店,似茶餐廳5理呢樣,最重要係食物.....三文魚刺身 又硬又無味 韓國原板海膽 一睇色澤就知勁5新鮮..食落口...勁腥..(原封不動比返佢地) 豆腐麵豉湯 根本係水還水,料還料 鰻魚汁燒三文魚炒飯 係變左濕炒飯,又油....完全...5得仲有一張COUPON9月10號到期 ,唉...比左$,5通蝕比佢咩!! BOOK 左29-9-2011 12:30點知打8號風,當然去5成啦!!我夜晚再打去問,今日8號風去5到,想改為聽日30號 佢居然好理直氣壯

之前係團購度 買左$88 2人套餐優惠卷,要打電話去約時間架,而且5可以改我同老公+仔仔就約左晚上6點. 去到時,唔係好多人. 一坐下,先斟茶,之後個經理就好有禮貌咁遞上落單紙刺身揀左:三文魚+帶子+泰皇生奄蝦之後就係:金菇牛肉卷+軟殼蟹天婦羅三文魚炒飯甜品:雪米慈 / 紅豆沙 各一埋單$29 (加1服務費)落左單無幾耐,就上刺身,3分鐘之後就上其他食物 *.*''' 使5使咁快? D三文魚無味!! 仲差過 明將阿!!!!D帶子都係無咩味,但好多三文魚少少泰皇生奄蝦OK喔,幾好食,尤其係配埋綠色果D醬.酸酸辣辣咁,幾好食,最中意呢個 *^.^* 又5會太辣金菇牛肉都唔錯最離譜係軟殼蟹天婦羅,得幾條蟹腳仔 )0( !!! 勁搵笨!!!!!!!! 無味,粉有多三文魚炒飯係凍架,他上菜的時候都係有少少暖乍 =.=''' 真係不知所為~~~ 得4粒三文魚碎,又超多油,簡直係三文魚老抽醬油撈飯,D三文魚又腥猩地....除左個生蝦同金菇牛肉滿意之外,其他都唔多滿意如果5係有優惠卷,我真係5會去.........

買團購coupon果刻, 我同事一心諗住係未搬前果間, 以為只係搬舖, 點知原來買左間垃圾日本野黎食....對於一個對食無乜準則既我, 今次係我第一次食寫評...呢間野真係差得好緊要!!去之前都睇左一睇呢度d 食評, 其他人都講得好o岩....真說話....買左2張$88既2人套歺...由打電話去果刻開始已經覺得呢間野有d問題....話book左唔俾改時間或者cancel昨天一行4 人黎到呢度....個lift口已經舊....一出lift已經見到正如其他人咁講前身應該係酒樓...佢地用返晒...物盡其用....用麻雀枱做日式歺廳既食飯枱...第一次見.....刺身揀6款我地揀左劍魚, 處女三文魚腩, 甜蝦, 泰式生蝦, 八爪魚, 及吞拿魚!熟食方面只可揀4款我地揀左牛油炒金菇, 日式炒雜菜, 南瓜天婦羅, 一口牛肉!飯/麵方面可揀2 款我地揀左鰻魚拼三文魚烏冬及鰻魚拼三文魚飯!等左一陣, 首先黎左個麵鼓湯, 一飲就已經覺得超難飲.....都唔知用咩整架...d顏色都唔同一般既歺廳....跟著黎左碟雞翼....係送既...呢碟好食.....跟著黎左個刺身船, 隻船都ok大隻, 上面放左超

尋日中秋節假期, 諗住無野做就同老公和細佬去食之前團購落的coupon, 點知唔去好過案去, 環境超差, 12:00入到去都無人理你, D魚生超細件, 難為個師傅點可以將件帶子切到咁薄, 仲有雪味, 之前已經俾左88蚊,埋單仲要俾多91, 都算啦,我都知出左最低工資條例後飲食業係好難做, 但係唔該唔好俾D咁野俾人食囉!我都出晒名物都放得落口唔嘥野, 但係都唔想再食落去中途離場,唉!咁咪做衰自己個名, 以後我都唔會再幫趁!

很早已買了團購$188.-避風塘辣蟹餐，點知見Openrice D食評咁差，真係心大心細… 唔知點算… 最後限期將至，橫豎都給了錢，點都要試下… 可能抱著無要求心態下，食物的質數反而有點喜出望外>>> 店舖環境唔掂 已盡量避開假期及繁忙時間，BOOK了晚上9時才享用。位置在銅鑼灣不難找，但入口大堂及店舖環境就真係 …(唔掂)… 如果沒有團購，我想我絕對不會揀在這裡用餐呢… 食物OK，份量唔OK團購的避風塘辣蟹餐包: 3款刺身+1隻蟹+甜品(紅豆沙/雪米磁)(再加$50選了多2款刺身)刺身點了: 三文魚12件+金鎗魚6件+帶子6件+司蛤1小隻+泰皇生奄蝦6隻刺身很新鮮，但份量就真的太不行了… 所謂的1件是正常的1半(甚至更小)! 要讚是泰皇生奄蝦的汁，好味! 蟹選了避風塘制法，店舖亦是採用了一般大隻新鮮肉蟹(估計亦有10兩重) ，肉質很鮮甜，讚 !!!! 而最後的甜品，我要了紅豆沙 (1碗)，男友要雪米磁 (1粒)。個人很喜歡紅豆沙，感覺很不錯，不太甜及是完全沒有渣的!!!! 雪米磁男友話太細粒，試唔到味喎…!! 總括食物都唔錯，味道唔差，團購

細佬生日老豆貪平買左團購去銀菱晚飯。入到去只有幾枱人。職員刀有甘上去老。只有一個菲傭..講真我刀預左五掂不過冇預到差到甘，中左伏..佢所指既半磅三文魚應該系連埋隻碟lol.三文魚：超薄有雪味。帶子：又系薄不過幾甜。水母：無味既海哲。處女三文魚腩：幾有味不過手指尾甘細。北寄貝：甘多樣最正常。海膽：五苦五甜可以order。炸物：厚粉五熱！炒烏冬同炒飯好甜！五洗指會再番黎！I just want to say I feel very disappointed:@:@:@:@不知所謂又催結賬!

啱啱食完番到屋企，就算眼瞓都要寫完呢篇食評先，如果唔係實在對唔住我隻憤怒鳥之前上網買團購嗰時重係舊鋪，見其他人嘅評價唔錯就買左八人份打算兩家人一齊去食點知之後轉左新鋪評價一落千丈，出發前已經好擔心，點知！真係"沒有最差，只有更差！"首先係張落單紙，得四張(便條紙size)！？之前買嘅時候話有嘅甘蝦啊雞肝啊和牛啊，要乜冇乜問佢點解，佢就拎左另一張出黎，想點嘅喺晒上面，但加左句"團購客每點一種需另加$20"！！！錢已經比左，肉在跕板上只能任人宰割。好啦落完單等上，８個人叫２０塊三文魚唔過份啊？點知第一碟上刺身唔夠十塊....好，我都算啦，食放題叫野冇比足都唔係第一次再點知，上左一碟刺身之後，過再半個幾鐘都冇再上過任何野！連水都冇人加(冇錯係水，茶都冇)！！！！咁唔催佢唔通等天光？又點知只不過係叫佢一次，個男侍應就已經咁答我：「啦喇等多陣咪上比你囉！」好！我EQ高，我忍！（腦中浮現華仔嘅今時今日咁嘅服務態度.......)之後再過十分鐘都未上，只好再落單，誰不知今次張單嘅腐皮壽司立即就到，即係咩意思？即係之前落嘅單除左唔夠十塊刺身之外，全部消失晒........之後不停落單又落單催單又催單，

由打電話訂位開始就對呢間食店印象唔好!!! 男人聽訂座, 非常差嘅態度, 去到先知原來佢係老細, 老細態度都咁差, 唔怪得員工都係一樣!!! 首先選擇太少, 等左十分鐘先有第一樣野到, D 剌身, 壽司好難食, 一D都唔新鮮!! 炒牛肉粒－好細粒,ｄ肉好老,唔新鮮，好咸 饅魚，腥的! 雞串, 有怪味 剌身，碎上 炒飯, 超咸 環境太暗, 坐得不舒服 不知所謂, 貼錢買難受, 唔係買咗團購一定唔會嚟!!! 好多年前食過銀菱幾好食, 所以先會買, 咩依家變成咁呀!!! 實在太差!!!

上星期買左此店既$108二人套餐, 早2天就打來book定位來食. 估唔到這張coupon係book位後唔可以改/cancel真係勁.昨晚準時7時半就來到, 環境已經覺得麻麻好黑, 位置都怪怪好似一張打麻雀既枱, 不過算啦唔理.小姐收左我張coupon就走, 等左10分就來左個好似炸壽司卷之後一直都無食物再來.我等左20mins後忍不住就問人點解我地又無得選食物d野又無來..佢先發覺無俾order紙我選食物.終於選好, 刺身我地叫處女三文魚腩, 帶子, 同水母 - 不過味道麻麻, d三文魚腩個樣真係好嚇人, 最好都算係帶子. 至於水母就好似d海折咁無咩味道可言.再來就係2客焗蠔, 這一個算係咁不過不失.食到此都知對食物無咩期望, 再來就係牛油金姑, 牛柳粒同鰻魚炒烏冬.個牛柳粒唔洗講鞋口無味, 金姑仲勁d牛油應該走失左似系灼多d, 烏冬都係一樣鰻魚失散左炒左成碗炒烏冬都唔見一粒仔鰻魚.餐內又話有紅豆沙又無, 只係俾左2粒雪米滋. 成餐咁既飯就食左我成1時30分, 但單單等食物就等左50mins有多. 下次都唔好貪平買d咁既coupon

買O左團購coupon, 見openrice D食評咁差, 真係有D驚驚O地即日打去book8點3位都book到 7:45PM去到, 果然唔滿座...不過我O地眼見都full左8成...$108/2人餐1. 前菜: 壽司天婦羅卷(2客) 飯太多, 夠熱, 應該係岩岩炸起2. 精選刺身 - 可選3款, 我O地揀O左三文魚刺身半磅, 海蝦刺身 (6隻), 海蝦刺身 (6隻), 講真刺身一般, 太細件, 無口感, 又唔係特別新鮮3. 蒜蓉燒扇貝 (2隻) :普通, 細隻O左D4. 自選和食: 可選2款, 我O地揀左軟殼蟹天婦羅, 鐵板蒜片牛柳粒, 軟殼蟹我無試, 牛柳粒就好OK, 唔實, 細細粒一啖一粒, 唔錯, 蒜片好香, 伴碟的salad都好好味, 我食晒5. 豆腐麵豉湯: 到走都無上到, 我O地又唔記得O左...所以無得食6. 鰻魚汁燒三文魚炒烏冬:又唔係其實人講到咁差, 味道OK, 夠熱, 只係唔多覺有三文魚7. 日式手磨紅豆沙: 正, 好沙, 但無渣, 不過好細碗, 唔夠喉8. 日式雪榚糯米糍: 好味由於我O地有3個人, 所以我O地另外加O左唔少O野食1. 羊架: $10/1件,

第一次寫食評! 為呢間野而寫值得...當時食完0既心情係有d 火又有d 攪笑!!!呢間同"x將放題"有得fight!之前報章雜誌, 電視台都有介紹過d 類似"x將放題" 得啖笑0既餐廳俾人笑下...呢間有潛質!!!一出lift 見到d 格局以為自己去錯地方, 唔多似係食日本野0既餐廳! 簡單黎講無裝修咯...成班招應都係酒樓部長同茶居侍應feel...haha...果然無估錯, 因為外廳無位, 要我地入去內廳, 有好多酒樓d 椅0係度, 前身應該係酒樓!好啦門面唔多講啦!入正題...話說7月1x日貪平同貪得意0係GROUP BxYER 買左108蚊二人餐...標題以肥美0既處女三文魚, 加上各樣抵食0既野作招倈!咁之前0係YxHOO 團購都買過一兩次類似呢d coupon 去食過, 都唔錯咯...諗住所有coupon都差唔多ga la!同埋買之前都有0係openrice check 下佢d 資料, 當時評好壞各半啦, 所以決定買.點知呢半個月多左咁多劣評, 無奈coupon 已買, 無理由唔去...但食完就死死地接受中伏呢個現實咯!團購網講明刺身果part (十幾款揀三款) 有半磅三

見到推出 $88/2人餐 有剌身, 以為好抵, 1行4人, 買咗2張諗住同daddy 慶生入到去係冇人招呼你的, 個個入泥既人都好似唔知頭唔知路咁 ... 果然係水魚 ..(包括我哋) 人人都同counter 個位叔叔講, 團購訂咗位的, 佢會答你 : " 人人都係團購訂咗位, 企喺度排隊等下先啦" 之後有位姐姐, 見邊度有位就叫你地坐邊到 ... 我覺得book咗位基本上都係唔會留枱俾你的, 都係要排隊等... 食物1)味噌湯 - 同場加映<<< 味噌湯製作表演>>>你排隊果時可以見到味噌湯既製作過程, 因為侍應叔叔會响旁邊將一碗豆腐+䓤 再加入湯 味道: 暖暖的, 普通2)燒雞翼 2pc個樣都幾衰的, 細細隻, 雖然係暖, 但好似煮咗好奈咁味道: 暖暖的, 普通, 冇咩味3)剌身 (我地4個人, 可選剌身6款, 不過有d都唔記得)點咗 好幾款: 三文魚, 海膽細板, 水母, 生蝦, 北寄貝 ... 一次過上,上時你以為係 "碎切剌身" 所有份量只有正常既1/4 片 .... 細到呢 味道都叫做ok既, 冇咩味咁law 4) 鰻魚炒

原本開開心心同老公慶祝結婚兩個月，結果黎左呢間不知所謂既食店，當堂乜心情都無晒！什麼食回本既放題，哈，真好笑，我諗係店主自己回本咋卦! 壽司飯同腐皮，酸到"La"喉嚨! 饅魚，腥到嘔! 雞串，臭既! 鹽燒食物，全部無味既! 軟殼蟹、雞球，霉既!剌身，碎上兼無味! 拉麵，其實係公仔麵黎! 所謂任飲，汽水係product of PRC!最後連送果粒雪米糍，都係溶既!同老公未去食之前，上黎見到咁多唔好既comment，已經肴肴地!我仲好阿Q精神地同老公講「可能個人口味唔同，或者已經改善左呢...」結果... 全部野食都唔係人食，從未試過食放題可以難食到坐唔夠一個鐘就走，浪費時間兼金錢!!!點解仲有咁多團購網做promotion? 點解呢間野仲可以生存到?咁樣做臭自己個朵，不如唔好搞團購啦! 做得團購既，都係想幫大眾市民抗通漲，平少少食返d好野, 點知弄巧反拙，食到成肚火。奉勸買左呢個任食coupon既朋友，唔好去食喇，慳返加一嗰十幾蚊，食個魚蛋粉仲好!!!To : 某某團購GxxxpBxxxr 請你真係要查清楚d店舖優惠係咪可以放上網做團購先得架，我就因為咁冇去check 呢間垃圾而去購買，

第一次幫襯呢間鋪o個陣未搬，還在銀龍街疑似大排檔。而呢幾個月因為轉左新工，所以上去都有好幾次，主要是Lunch time。一直以來，小弟幫襯個人都感覺呢間野OK的，$88團購優惠都幫襯過一次，但睇到呢度咁多負評，於是就細心D上多去幾次，睇下有咩發現。呢間鋪整體黎講：「大眾化扮高檔，但價錢又真係大眾化…」先講食物(由於小弟幫襯過都唔少次，所以提及的食物都有唔少，相片係有次用團購coupon時影的)：魚生：過得去，唔算好新鮮但可以接受。傳說中處理三文魚腩係肥美D，但唔算太大分別…天婦羅：算脆口，但唔太熱，唔會太粉，起碼唔係炸起勁耐先拿出來炒飯 / 炒烏冬「鼓油炒」之謎：炒飯食過幾次，幾次都見到有D熟o既三文魚在入面，但唔算太多。烏冬只在團購時食過一次，咁岩我夾唔到三文魚…燒羊架：$10一件好抵，好好食，真係值得推介鹽燒蝦頭：$88團購優惠時點的其中一個和食，呢個真係中伏…無野好講金菇牛肉卷：整得唔錯，菇唔會太un鐵板牛柳粒：一樣燒得唔錯，唔會過火太un手磨紅豆沙：唔太甜，唔錯(o個次$88 2人餐團購， 7個人用3張coupon，但紅豆沙都有7碗！)關於團購的問題：我聽得出，睇埋佢地本bo