金鶴拉麵 (閩街)

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金鶴拉麵 (閩街) (佐敦)冬天最想食拉麵🍜經開左佐敦去買外賣返家食🥰🥰外賣自取有八折，好抵食👍👍雞白湯沾麵$138入面有雞肉同流心日本蛋， 沾面會同湯分開，所以可以保持麵條煙韌😙😙雞肉片肉質鮮嫩，再加埋個雞白湯，非常夾😋😋黑蒜醬油湯拉麵$98濃濃嘅蒜香味🤩🤩入面有叉燒、慢煮雞肉同溫流心日本蛋再加埋拉麵，好惹味☺️☺️仲有塊紫菜都好好食添😆唐楊炸雞赤雞三件$38炸雞好香脆，肉質嫩滑👍👍好味😍😍日式餃子四件$38餃子外賣仲好香脆🥰🥰入面好多料，再加埋脆脆嘅皮，好好味😋😋地址：佐敦閩街3號地舖整體評分：5/5味道：5/5抵食：5/5

其實我個人本身好少食拉麵嘅，因為我唔食紅肉嘅關係，好多拉麵嘅主食配料都係豬肉(叉燒)不過，「金鶴」竟然有用雞肉做主食配料並且用雞湯作湯底嘅拉麵👍🏽極濃雞白湯拉麵🍜一上枱已經好吸睛！因為佢個炸牛蒡賣相好突出⭐️個雞湯湯底好濃郁！我差唔多飲晒個湯啊😆雞肉作主食對我食白肉嘅人來講係好好。同埋佢雖然唔係用雞俾肉，但係都唔係好鞋，而且感覺相對健康！另外喺我哋等緊碗拉麵嚟嘅時候，聽到餐廳一直播放着相對比較舊年代嘅日劇，感覺好正！👍🏽除此之外，見到牆身個Menu嘅右下方指示，掃一掃個QR code就會有獎賞結果我哋呢一餐就送咗一罐免費嘅可樂😆呢種意外收穫令到我覺得呢一餐好開心！哈哈！

政府禁晚市堂食 唯有提早下午茶嘅時間出去搵下好嘢食 呢間分店有聽過人介紹 但係自己甚少去佐敦今日去完附近做野  就決定食番個熱辣辣既拉麵門口裝潢幾有日本氛圍 位置有吧檯 如果食串燒望住師父燒都好有日本氣氛 最期待係佢個雞白湯湯底 因為平時唔多拉麵店有 雞白湯沾麵 $138雞白湯湯底非常濃郁 有微微黏口嘅感覺 睇落去平平無奇但係食落去非常驚豔 個面都非常彈牙 片肉有少少慢煮feel 呈現粉紅色食落好嫩口蠔拉麵 $138拉麵成個湯底好香濃嘅蠔味 成個湯都飲哂😋上面仲有啲蟹肉加埋豚肉 好豐富半熟蛋加埋蠔湯都幾好食燒多春魚 $58呢個多春魚燒得非常惹味 好有日本燒物水準一份有小小唔夠喉燒牛舌 $68牛舌火喉控制得好好 夠嫩亦香口juicy估唔到呢間拉麵店除咗拉麵好食，串燒亦都非常有水準👍。食物：8/10 價錢：8/10  環境：9/10

之前就已經來過這裡吃拉麵的，但發現這裡有我喜歡的鰻魚飯，而且網上查了一下發現原來是挺出名的，所以就剛好早放就來吃吃看了！活燒蒲燒鰻魚飯（２３８元）這個應該是這裡的招牌之一了，雖然誰都可能想不到為什麼鰻魚賣也是這間拉麵店的賣點！鰻魚是即叫即燒的，來到可以看到鰻魚肉非常厚，有超過１ＣＭ厚了，而且燒得外層焦脆，散發出濃濃的蒲燒香味！一口吃下去會感受到肉質的緊緻，但又有入口即化的感覺，外焦裡嫩的感覺，充滿鰻魚魚油的香味！再配上沾上蒲燒醬汁的白飯，吃起來鹹鹹甜甜的，非常惹味！這個鰻魚飯的質素真的非常高！黑豚肉（２串）（４８元）這個吃起來有點像煙燻豬肉的感覺，肉質偏瘦，吃起來肉味較濃，肉質結實，味道鹹香！

🐓極濃 雞白湯拉麵（人氣 NO.1 ) $138✔️好順滑、唔味精，極creamy嘅湯底✔️麵底爽口掛湯力高✔️雞肉爽口嫩滑、叉燒偏瘦但唔嚡，配搭健康✔️炸牛蒡香脆、視覺效果滿分💯✔️糖心蛋略嫌過熟兼可以再入味啲，但不影響整體👍🏻🦀北海道 極濃蟹湯拉麵 $138✔️蟹肉份量充足、爽口帶點鮮甜✔️湯底雖然比起雞湯冇咁順滑同濃，但都鮮甜可接受✔️麵底爽口掛湯力高✔️整體而言不油膩👍🏻Serve嘅熱麥茶好飲，帶點回甘味💯👍🏻個廁所真係好grand, 有驚喜呀😻Igable打卡度：8.5/10Taste 好味度：7.8/10Worth revisiting返兜度：7.5/10#foodie #HKfoodie #FoodReviews #食好西 #香港美食 #食評 #佐敦美食 #打卡美食 #hkig #instafood #foodgram #金鶴拉麵 #foodreview #foodguide #hkguide #hkfoodguide #拉麵 #尖沙咀美食

自從沒有出走✈️的日子，鍾意日式拉麵嘅我，已經很少吃到好味的拉麵最近行街吃過這家拉麵店，是少有令我留下深刻印象的味道極濃.雞白湯拉麵稱得上史上極濃，自有過人之處上枱時已經被白雪雪的湯迷到湯底極之濃厚，特別的烹調將濃湯變成分子料理般的泡沫麵條煮得爽口，沾上濃湯特別好味除了拉麵常有的叉燒還有秘制慢煮肉質更嫩滑雞肉仲有生熟程度近乎完美的溏心蛋不難想像到為何成為人氣No.1黑蒜醬油拉麵同一樣的麵，同一樣的食材，不同之處在於湯底這個黑蒜醬油香濃極致，濃郁的蒜香留在口裏歷久不散跟極濃雞白湯一樣出色日式唐揚炸雞雞皮炸得香脆，肉質嫩滑，蘸些少鹽味道更昇華，小食同樣咁好味

都有一排冇食過金鶴，好掛住呢度嘅拉麵。 黎到金鶴梗係要食佢嘅招牌雞白湯拉麵 （$98） 啦，尤其係佢嘅湯底，精心熬製，入味得黎又冇油腻感，忍唔住飲晒佢，飲完都唔口渴。仲有爽口嘅拉麵同埋半肥瘦嘅豚肉，令人食唔停口，炸過的牛蒡都很吸睛，咬落 薄脆易入口，仲好啱打卡添！北海道極濃蟹湯拉麵 ＄138 （＋＄10跟餐有小食及飲品） 一向都好鍾意食海鮮，每次去北海道都忍唔住食佢嘅蟹，而家冇得去旅行，食住呢度嘅蟹湯拉麵頂頂癮。濃蟹湯底鮮味，蟹肉份量十足，但又唔會有腥味，食完都唔會覺得好膩，好掛住日本呀！ 茶辣八爪魚 ＄48 濃郁嘅芥辣同新鮮八爪魚好夾，十分彈牙及爽口，食完完全唔夠喉，好正！

📍金鶴拉麵 (閩街) (佐敦)佐敦閩街3號地舖呢間拉麵店係笑唔停嘅至愛之一❤️ 成日都會去食個雞白湯沾麵🍜 見到近排推出左北海道蟹湯拉麵 喺拉麵群組再次掀起熱潮 梗係要去試下🤤北海道花咲蟹濃厚拉麵 $138好多蟹肉碎😍 湯底非常creamy 鮮味好香 鍾意食蟹嘅朋友記住黎試下🙆🏻‍♀️ 麵條非常掛湯 叉燒好大片好軟熟👍🏻 每款拉麵都配隻糖心蛋 好好味雞白湯拉麵 $98佢地嘅雞白湯底真係好正🤤 用日本赤雞熬製六個幾鐘 好鮮甜好濃郁💕 呢款拉麵不單止有叉燒 仲有兩塊雞肉 好嫩😚 仲配左好脆嘅炸牛蒡 香口得黎有微微嘅甜味🥰芥辣八爪魚 $38好香辣好開胃🥰燒雞泡魚乾 $68好香口❤️整體而言 呢間拉麵店嘅湯底真係好高質 但覺得今次嘅麵煮得軟左少少🤔 如果好似笑唔停咁鍾意麵條比較有咬口嘅朋友 非常推介大家試埋佢地嘅沾麵💕 呢度平日夜晚都要排隊 如果想黎食嘅朋友 記住係openrice book位先啊🙆🏻‍♀️好味指數👅：9/10性價比💸：7/10打卡呃like指數📸：7/10 罪惡感🐷：7/10回頭率👀：8/10

偶然嘅一次機會喺東京銀座試過雞白湯拉麵，一試難忘回港後一直也很記掛住，雖說香港拉麵店也頗多選擇，可是主打雞湯的沒有幾多間，而「金鶴」就是其中一間主打雞白湯的日式拉麵店，佐敦分店位於閩街，就在官涌市政大廈附近雞白湯拉麵招牌雞白湯拉麵賣相吸引，用赤雞熬製六小時以上嘅湯底非常濃厚，入口順滑，口感濃而不膩，香甜鮮美。配料有慢煮薄片鷄肉和豚肉、糖心蛋和新鮮炸起的牛蒡，非常足料。彈牙嘅粗麵掛湯能力高活燒蒲燒鰻魚飯每份鰻魚飯附有鰻魚湯和前菜，鰻魚即埸在店內烘烤，肥美肉厚，燒至外層焦脆，蒲燒汁如再濃d會更好後記：整體滿意，推薦鷄白湯拉麵，湯頭鮮甜，配料豐富

你地試咗佢個鰻魚飯未？唔試唔緊要 但記得要叫佢地出名金鶴雞白湯拉麵🍜 加上慢煮雞胸 👍 你問好唔好食？如果你食過marutama 人地個湯濃好多 雞又重味啲 糖心蛋都好食好多😂😂😂 但係 都可以啦 👌🏻 我哋仲叫咗黑蒜醬油拉麵 💕 好香黑蒜味 如果會成日幫襯記得join佢哋會員儲分 😆🖤Food 黑蒜醬油拉麵 Black garlic shoyu ramen $98 金鶴雞白湯沾麵 KaneTsuru chicken white soup dipping ramen #tsukemen $138

成日都聽朋友講推介我食呢間拉麵，每次經過都必定見到排晒長龍，近排同朋友經過佐敦順便去上海街買嘢，下午時間冇人排隊梗係一定要同朋友試吓啦😁✨金鶴 雞白湯拉麵 $98睇見佢個餐牌好吸引即刻order一個拉麵，雪白色湯原來用咗雞肉去熬製，飲落去每啖都有甘香嘅雞肉味道又滑溜，唔會令到好鹹，最奪目就係用咗牛蒡炸過而成一條條絲心浸係湯底一齊食爽口之餘亦食到牛蒡嘅味道，個人認為呢個比較特別而我最鍾意佢嘅拉麵唔會太幼，粗度適中，食落去有口感彈牙，超薄一片叉燒索湯汁🤩肉質軟滑一啲都唔膩，另外仲有雞肉，雞肉個味道淡淡而出，口感更加嫩滑，大有驚喜✨😍✨黑蒜醬油拉麵 $98另一款係我朋友order嘅黑蒜嘅味道，個人味覺得唔算太濃，淡淡蒜香味，配合拉麵同叉燒食落去個口感唔會太油膩👍🏻👍🏻✨日式唐揚炸雞 $38呢個雞肉炸過後原來都非常大件🤭咬一口外面脆脆裏面嫩滑，再配胡椒粉令到雞肉突出，兩個人食真係啱啱好🤪✨日式餃子🥟餃子好多拉麵店都必定有，呢度餃子裏便豬肉鮮嫩咬一口，煎過嘅餃子外脆內嫩，點埋醋汁簡直係提升香味🤩

依家停左堂食，唯有叫外賣拎返屋企整熱嚟食😌用自己啲碗筷硬係冇左食拉麵嘅風味😂😂我叫左碗極濃雞白湯拉麵、慢煮雞胸同炸雞。首先個炸雞調味啱啱好，唔會太膩，如果堂食熱辣辣一定仲好食！然後個慢煮雞胸好掂！非常之滑，有少少雞皮嘅部分有咬口，唔錯！然後湯底好好飲！雞湯味好濃，係有漿口嘅感覺！！好味到我成碗飲晒！佢個湯底真係令我諗起以前去日本食果間小店嘅雞白湯拉麵嘅味道！溏心蛋都ok，如果可以再濃味啲會更好。拉麵入面嘅筍我覺得普通，唔算特別好食。下次會想堂食，堂食先有炸牛蒡🤤

雖然禁了晚市堂食,但辛勞一天也要好好慰勞自己,今日放工專程揸車正好泊在店外,Order了期間限定的北海道花咲蟹濃湯拉麵和招牌金鶴雞白湯拉麵,再加了一個必食浦燒鰻魚串燒,平時高朋滿座,今日可以細心欣賞店面的細緻裝飾,真是與造菜一樣絕不馬虎,再看看靓女廚師,像做堂食一樣用心炮製,不消廿分鐘,已經外賣到家,湯底仍燙熱,串燒鰻魚仍多汁香脆惹味,。真心,花咲蟹肉舖滿碗面,蟹味加上湯底香厚濃郁,老婆大讚真無攪錯,而雞麵水準保持與堂食無甚差別。真希望快快恢復正常晚市吧。

今日政府剛宣布過兩日就要開始兩星期唔可以堂食, 當晚立即要出去食野, 有得食就食喇😔朋友介紹過呢間金鶴拉麵個湯底唔錯就一於試下佢🤩1/ 極濃·雞白湯拉麵🍜- $138湯底十分十分之濃稠, 帶住強烈的雞湯味, 滿滿的膠原蛋白😎😎麵質爽彈, 而面頭有一啲炸牛蒡好香口😋2/ 黑蒜醬油拉麵🍜 - $98配料十分足, 慢煮雞肉都有兩件, 黑蒜味好出, 醬油濃烈, 紫菜都好脆👍🏾👍🏾3/ 日式唐揚炸雞🍗 - $38即叫即炸新鮮滾熱辣, 雞皮香口, 肉質嫩滑😋4/ 日式餃子🥟 - $38餃子唔係好大, 男仔一口咬得哂, 餃子皮炸得好脆口而且好薄, 內裡肉質鮮甜😃另外, 佢地既服務係無微不至, 而且好快手, 我只係舉高左少少手, 店員已沖過黎serve我地, 整到我地都唔好意思！而且餐廳有好多細緻位, 個入廁所位置好有日本風情, 而廁所都提供左牙刷,牙膏,頂夾,棉花棒,牙籤,甚至女性用品… Amazing!!👍🏾👍🏾

是日經過佐敦, 又要趕住返屋企餵飽家中的相公, 那就快快手叫個外賣帶回家吃.之前見新假期有介紹這間金鶴拉麵, 佢嘅鰻魚及極龍雞白湯拉麵見到好似好吸引咁, 今次就嚟試下啦~嚟到都見到幾多人堂食, 不過今次時間關係我就叫外賣, 另外外賣更有自取折扣優惠, 當堂覺得好抵食 落單後十分鐘都已經可以自取, 咁我就拿拿林返屋企~雖然今次我就冇叫到佢的鰻魚飯, 但我都叫了他的蒲燒鰻魚串, 雖然到家時候已經差不多是半小時後, 在微溫的狀態下, 一啲鰻魚腥味都冇, 肉質軟淋香滑, 我想如果堂食即時吃的話味道應該更加提升~跟住就立即試 極濃雞白湯拉麵, 一打開蓋已經聞到浸好濃郁嘅雞湯味, 飲一啖湯, 就感到好似將成隻雞吞落肚咁, 非常鮮甜叉燒大大塊, 加上雞肉味道也不像雪藏雞的, 非常嫩滑, 正~而麵底也不錯, 不過始終都係堂食即時食的話就最好食啦~另外我就叫了個辛味拉麵, 賠了上就多了蘆筍, 叉燒及雞肉也是和極濃雞白湯拉麵一樣, 而這個湯底不算太辣, 但大有麻香的味道, 拉麵吸收了麻香湯底, 可謂越食越滋味呢~