金華冰廳

营业中

休息中

一年多沒來,很懷念的菠蘿包喔,以前差不多一星期最少幫襯2次的茶歺廳,今天我來啦星期六4:00pm,一如己住都是非常多人,有幾個侍應都唔同咗今日一個人所以好快就有位坐,坐低叫咗個下午茶"雞翼蛋撻歺凍奶茶"($30)加多個我最愛"菠蘿包"($5),咦........菠蘿包外觀同以前有d唔同咗,第一啖咬落去需然熱辣辣個面脆トト,但係味道不及以前的好吃,味道第一啖食個面有d似合桃酥味,同埋個包比較油,唔知係咪轉咗帥傅呢?個雞翼歺,蛋撻(之前食過都是一般麻麻地)今次是凍的,所以覺得唔好食 ,奶茶沒變好味道!

旺角東的弼街臨近花園街的市集，有更貼著人來人往的金魚街，天時地利人和早就那裡一天24小時之內也只有短短的深夜幾個鐘才消停下來，金華冰廳內內外外的人流就好似這一帶的縮小版一般，朝早開始就吵吵嚷嚷，進進出出客流不斷，有附近的熟客常來幫襯也有大老遠特地跑來一嘗鮮的，更有天南地北跑來的各路遊客，小小的狹長型店面怎能不爆棚？就連門口細細個的新鮮出爐麵包外賣臺也是經常被大堆人層層包圍住，走在旺角東見著街上捧著印有金華二字，油光略略泛出的白底橘字紙袋，行色匆匆也要啃麵包的路人，就知生意有幾好！如此爆棚其實只爲了這一味“新鮮出爐”菠蘿油，金華馳名小食其實也不乏這一味，墨西哥包、雞批、酥皮蛋撻以及最近店家熱推的豬扒菠蘿包都算是“馳名”貨，可大家就是著了魔似的獨獨認准了簡單菠蘿包夾鮮牛油！著了魔的我也要算一份子，也確實著了這菠蘿油的魔好久好久，細細算來，第一次接觸也是自己尚讀緊大學之時，那是突然有了一個人來香港旅遊的念頭，二話不說上網上書店搵資料做筆記，捎上行李地圖和寫的密密麻麻的筆記本搭上最早一班飛機就過來了，爲了找這家“金華”可是從人來人往的旺角一路尋尋覓覓走到旺角東的弼街，那時人生地不熟的舉著地圖到

行完街街，同友人 離開前唸住飲杯野就走啦。去金華嘆杯熱奶茶，好忙啊。完全無位，唔緊要啦， 等一等。坐底叫兩杯奶茶，馬上就到。熱熱奶茶好香，好濃。 果然系冠軍奶茶。不過距地真系好好忙啊，個個伙計不停系我旁邊行，不停地踢到我地d野 （地方好窄，我放d 戰利品系地下）。仲差d倒到杯野落去，驚驚。 sad我地飲唔夠5分鐘，個伙計就已經叫人企系我地旁邊等位啦。 哎~ 。 仲唸住嘆陣嗝，個客望住我地，個伙計d態度好似又嫌我地左住距地啊，快快飲完好快快走啦。好無耐，最后都系未真正品嘗杯奶茶就要走人啦，唔通嫌我地吃得少，要趕客？？ sad 但一杯$12 唔平啦。

一直沒機經過弼街,是次要去太子,路過此地也理應一試。菠蘿包要等幾分鐘,蛋撻就即時有,不過今次想試的是菠蘿包,雖然有點趕時間,也樂意去等。菠蘿包新鮮出爐,隔著紙袋也熱得接觸一兩秒便要縮手,待沒那麼熱才吃。菠蘿包的外皮香脆,不易散開,而包身也鬆軟。咬著菠蘿包由花園街行到太子,微雨細下,雖然包身熱度漸減,到太子是完全不暖,菠蘿包的外皮仍然保持著脆口。下次路過,會試試其他包。

用既係好有懷舊氣息,又環保既紙袋佢有好豐富既口感,外皮一咬落去有大地龜裂既感覺,整得非常香脆可口配合極新鮮既麵包,麵包係一咬落去鬆軟得即刻下塌,再慢慢彈返起真係好好食賣緊只係$5 都幾抵食!

o係太子等媽媽放工 , 經過金華 .... 難得無人群但有菠蘿包忍唔住叫左個菠蘿油 , 先驚覺原來加價加到 $ 8 個 @@"呢度食菠蘿油 , 永遠都係新鮮出爐熱辣辣o既 ,因為佢好快賣晒 , 連墨西哥包都一樣咁搶手 接過金華紙袋 , 都 feel 到個包o既溫度急不及待咁襯牛油未溶前咬一淡先 , 因為呢個時候係最食得出牛油o個陣清香檸檬味 媽媽話食過幾次都唔覺得塊牛油有咩特別好味大概就係因為佢拎到返公司食己經溶晒o係面包內外脆內軟 , 雖然 $ 8 好貴 , 但食完都有不少飽肚感 , 算係咁啦## 咁耐以黎都無入去過堂食 , 睇返食評 , 好似服務唔掂喎搵日入去試一試先得, 睇下各位要求高定係真的差到要劣評 xp

金華的菠蘿包非常出名, 但今次筆者想介紹的是它周邊的麵包, 提子麥包 (HK$5) , 由於筆者是日有點不適, 吃提子麥包較為合適. 提子麥包外表圓圓細細的, 或許會擔心不夠飽. 但實際上是非常足料. 其它的麵包店用上很多發粉發大麵包, 吃了好像沒有吃過似的, 但金華則用上麵粉, 而且提子乾分量也不少, 吃完真的有飽肚的感覺, 確是真材實料, 很讚! 味道雖然較為普通, 但包質也是軟硬度適中, 絶對適合作為早餐.

愛上墨西哥飽 (MEXICO BREAD)麵包非常鬆軟，有彈性。麵包十分新鮮，奶香味。每日返工都要一個外帶，再加上一杯茶味重，奶味香而滑，真的超好喝! 每天一喝 !!!

人在太子，個心一定去了金華的菠蘿包，講真去得茶餐廳服務態度預左唔會好好，我之前食親都係菠蘿油加隻太陽蛋，雖然肥，但勁好食!可惜今次，伙記落錯給我，變了菠蘿包加咸牛蛋，真的很失望!之後叫了個雞批，可能已是晚飯時間，雞批不太熱，但很足料!!最後叫了杯熱奶茶!這是我最滿意的!!茶味很香又滑，平時都係叫冰0茶，個日想飲熱嘢，叫了杯熱奶茶，以後去親金華，熱奶茶是必叫的首選!!

服務態度奇差的餐廳，只是在店內抖留時間長了一點，但當天店內都不算了太多人。老闆娘和店員就開始說一些難聽的說話，例如個個都好似你咁我仲使做生意之類。食物不見得特別好食，覺得佢依仗自己出晒名而唔愁没生意做而變到咁。同場見到佢地對其他客人都唔見得特別好，今時今日咁嘅服務態度真係唔係好得。又或者可能佢地出名正正就係哩一樣，反而係我唔識欣賞都唔定。總之唔會有下次。

我想試下菠蘿包, 但入到餐廳已經有很多人等位, 因為星期六及下午二點後, 但我只是1位, 所以不須等很久, 當坐下想叫伙記落單, D伙記個個都很忙, 好不容易才叫女伙記落單, 我問佢那類包好食, 幾乎想鬧我, 於是只是叫菠蘿包試試,但之後坐我對面的自由行旅客問女伙記有什麼好食, 她就好聲氣地介紹, 對我簡直天壤之別! 我覺得菠蘿包只是一般, 之後我叫了2個菠蘿包外賣給家人, 當老闆分別用2個细紙袋袋住2個菠蘿包給我後, 我就去結賑, 結賑後, 覺得2個细紙袋不方便取, 於是便叫老闆娘(正企在門口)取膠袋, 怎料她話我不應將2個菠蘿包搞成不好 (放在2個细紙袋裏), 之後她用施捨的語氣叫門口的伙記給我一個膠袋 雖然菠蘿包出了名, 但服務極差, 以後都不會幫襯

自從上次食過一次呢度既菠蘿油之後 , 對它就念念不忘 , 今天終於又去開呢頭 , 決定與它重聚一番 。差不多傍晚 6 點 , 裡面已坐左八、九成滿 , 我一個人當然係搭枱喇 ~坐低就馬上叫左一個 菠蘿油 , 一杯凍鴛鴦 , 再整多碗沙爹牛肉米粉 , 今晚都唔駛食飯咯 ~菠蘿油送到來熱辣辣 , 食左兩啖 , 塊牛油已溶掉在菠蘿包内 。 上次飮熱奶茶 , 我嫌佢唔夠茶味 , 今日天氣熱 , 杯凍鴛鴦就好飲 d , 可能咖啡味搭夠 。 至於個碗沙爹牛肉米粉 , 我食了一啖米粉就覺得正 ！ 係個種好爽既米粉 , 沙爹牛肉亦是那種傳統茶餐廳做法 , 沙爹汁是融匯入牛肉一起 , 而不是牛肉還牛肉 , 然後淋上沙爹汁在湯内 , 因此吃牛肉時是沙爹味的 ~ 呢度 d 伙計都好親切 , 由一入門口招待你去坐位 , 不會催你落單 , 有笑容 , 好有親切感 , 我諗我以後都會常來 ~

上次來時因時間太晚的關係，所以菠蘿油賣哂!!!!!!!!!!!!結果等等等，終於等到機會再去試!!!!!!!!!!!星期六下午去到門口已經有好多人!!!心想是否要等好耐?幸好那些人是外賣的!!!立刻和男友入去找位坐如果再遲少少就要等位啦!!!原來有設最低消費........每人十幾蚊本想叫菠蘿油+西多士..........但在MENU望了很久都望不到西多士結果在待應不斷強勢的進攻下，找不到西多士唯有叫雪菜肉絲米粉(要$30!!!好貴)但落單後不消幾秒就給我找到....原來叫法蘭西多，我只好認命=.=終於等到菠蘿油!!!!!!!!入口鬆軟，外層脆卜卜，未食過咁好食既菠蘿包!!!!!!!!!!!!!!!!加埋個半融化牛油，簡直FELL SO GOOD!!真係唔夠喉，如果可以我會想再叫!!!!男友都食到讚不絕口!!!!如果塊牛油可以再大塊D就正雪菜肉絲跟的熱奶茶........幾滑既.......但不算太吸引還有男友叫了一個熱狗，但太普通所以不提了!!!!為了西多士和菠蘿油，我會再來的!!!

午飯時間想食簡單一點，就想到這裏的菠蘿油及熱奶茶！！一年前吃過還真的非常回味！立刻起程！午飯時間真的人山人海。。。不過上菜亦快。不用等位置就有位了！正值午飯時間，大多也是吃飯餐，只有少量女士跟我一樣吃個招牌雙拼！菠蘿油上枱跟以前差不多，但牛油明顯變薄變細了很多，加上新鮮出爐的熱力，牛油只淨下在包外的 = = 儘管包依然鬆脆，面層不會碎得支離破碎，吃得輕輕鬆鬆，但沒有吃菠蘿油的感覺。。厚切的凍牛油加熱辣辣的菠蘿包才是最佳配搭！熱奶茶依然順滑，淡奶的張力令奶茶口感厚實，不是水汪汪的。不錯！希望即使通漲但質素可以保持！

當晚要看演唱會，與其放工后匆匆忙忙趕去博覽舘，索性請假半日，處理點個人事情，喝個下午茶，然後定定心心去欣賞火爆的live show。 平日比較忙甚少過海，旺角又諸多食肆選擇，辦完事便就近到金華來個港式下午茶：奶茶加港式餐包。各式麵包都是新鮮出爐，很是誘人，除了最愛的雞批，另一個選了墨西哥包。 雞批$8：焗至金黃，外皮紋路完整清晰，加上芝麻點綴，賣相甚佳！咬一口，不算熱辣辣，只是溫熱。外皮很鬆脆，内餡足料豐富，雞肉、火腿、洋蔥等，白汁也夠鮮美。唯一美中不足的，牛油味欠了些，不夠香濃。不禁懷念泰昌了，還有祥香園。 墨西哥包$5：其實我不太鍾意沒有餡的包或點心，縂覺得會淡而無味，所以即使要吃菠蘿包，多數會點菠蘿紅豆包，這次點這個墨西哥也是沖這上面那層奶酥皮的。但這次讓我有些驚訝，原來實心的麵包都可以這麽好吃。麵包非常鬆軟，有彈性；吃一口，裏面的麵包絮絲絲分明，咬口處還能一點點地慢慢膨脹回來。麵包新鮮自然不用多說，淡淡的奶香味，還有一點點的甘甜。反而奶酥皮差了一點點，比較干，又比較油，還咸了一點。 奶茶$14：總的來說還是不錯的，重茶味，茶身夠挺，奶味也夠，很是香滑。因爲茶味很濃，我落了少少糖