金子半之助 (奧海城二期)

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金子半之助由最初落戶奧海城開始我們已經定期光顧，作為日本過江龍天婦羅專門店，金子半之助的水準開業以來一直能夠保持，亦是餐廳成功的原因。環境光猛整潔，平日下午六時未開始有晚飯的人龍，餐廳提供黑豆茶，有益又解膩。半之助沙律$48新鮮蔬菜配三隻天婦羅蝦及沙律醬餐廳貼心在落單時會問客人醬汁是否需要另上，考慮到不同客人的需要。沙律菜十分新鮮，爽口而且完全沒有苦味，配上天婦羅蝦，肉質爽口彈牙。值得一提的是，部份人以為天丼是那種脆口外皮，但其實傳統天丼的做法是把新鮮炸好的天婦羅撈起，然後把秘製醬汁淋上面，讓每一件天婦羅都沾有醬汁，所以傳統天丼並不是酥脆口感，此乃由江戶時代開始流傳至今的天丼做法。虎蝦壽司卷$108眼見其他檯有帶小朋友的食客都有點壽司卷，包含紫菜、青瓜絲，蘿蔔絲、天婦羅蝦，以三文魚子及蟹籽沙律醬作點綴，青瓜及蘿蔔爽口，配上虎蝦的彈牙，三文魚子的鹹香，口感清新美味。穴子$68上菜時有震撼到我，店員說穴子足足30cm長，有我的手臂般長！外脆內軟，穴子肉厚，有時候穴魚子最怕有骨，這裡的穴子完全不會覺得有細骨哽喉。豪華牡蠣迷你天丼配北海道產蕎麥麵（溫）$138主角從來都是天丼，三隻肥美蠔天婦羅

最近和朋友在奧運選了這間天婦羅餐廳晚餐，他們的日式天婦真的好吃！食物的細節都精緻，像是專屬的丼碗和特製胡麻油，真的讓人佩服。重點是，這裡的天婦羅又香又酥，搭配不同的料理形式，每道菜都很讚！半之助沙律 🥗清爽炸蝦，超開胃！這款沙律是「輕盈系選手」。炸蝦酥不油膩，搭配新鮮的日本紅心蘿蔔絲，口感清脆爽口，是完美的開場菜！海老天押壽司 🍣如果你跟我一樣是炸蝦愛好者，那這款壓壽司真推介！炸蝦的外皮香脆，蝦肉又嫩又彈，搭配紫蘇葉的清香，清新簡單的組合在嘴裡完美融合。壓壽司的米飯微微帶醋香，底部壓得紮實，但不會過硬！牡蠣迷你丼 & 烏冬 🍜香口牡蠣＋烏冬自己玩！這道套餐我超推介，迷你丼裡的牡蠣，真的炸得超香！外皮酥脆，裡面的牡蠣卻保留了鮮嫩的口感～ 烏冬的部分，他們提供了紫菜、蔥花、鰹魚乾等配料，隨你加多少都可以～完全可以自己 DIY！烏冬的口感特別 Q 彈，湯底鮮香不油膩。這個組合既有趣又滿足，是我會想再來點的菜式！天丼 🍳如果你是「選擇困難症患者」，直接點這道天丼準沒錯！裡面有炸蝦、菇菌、小柱魷魚天婦羅餅，還有一顆超完美的溫泉蛋～天婦羅的酥脆度剛剛好，咬下去完全不會覺得油膩，反而被那股胡麻油的香

今日假期，心情非常好去了奧海城遊逛，商場入面都有好多餐廳可以選擇，今次就揀咗久違嘅日式餐廳，專攻天丼同日式天婦羅料理嘅【金子半之助】。我一向好喜歡食天婦羅，喜歡那前中後段也會變化的味道！香脆彈牙鮮甜。餐廳裝潢走和風簡約路線*，木質座位加上暖黃燈光，感覺舒服又有日系氣息，成個環境都幾Chill，想食個輕盈午餐，定係慢慢歎餐和風料理都感覺良好。今次就試咗幾款精選料理，睇吓邊樣最啱口味！▪️半之助沙律頭盤先嚟個清新啲嘅沙律，呢個半之助沙律入面有海葡萄，一咬爆汁嘅口感幾特別，帶住少少海水嘅鮮味，加埋新鮮蔬菜，食落Refreshing又醒胃。配埋炸蝦天婦羅，炸漿夠脆但唔會過重油，食落唔會有負擔，幾適合作為開胃小食。▪️海老天押壽司呢款壽司用咗天婦羅炸蝦做主角，炸得香脆之餘，蝦肉仍然保持彈牙鮮甜，配上醋飯同少量紫蘇葉提升層次，雖則處理上很好但味道略淡。▪️燒鹽麴鮭魚 & 天婦羅御膳主菜方面就試咗燒鹽麴鮭魚，鹽麴醃製令鮭魚肉質更加嫩滑，輕輕燒到外皮微焦，帶出陣陣炭香，咸香味適中，魚油香氣濃郁。配埋天婦羅拼盤，炸蝦、蔬菜等炸物炸得金黃香脆，唔會覺得油膩，另沾天婦羅醬汁更加惹味，整體份量都幾足料。▪️鮮果飲品放

自從上年和Cynthia 食過尖沙咀的晚餐後，一直未有機會再同枱食飯。昨日就相約去共聚晚飯，餐廳揀選了比較近我們的金子半之助，一間有日式刺身，又有日式料理的餐廳。食物高質正宗，即叫即制作，全部炸物都熱騰騰的，食時有咔嚓咔嚓的外脆聲音，裡面的食材軟身得來，帶有水份，炸的火喉拿捏得恰到好處，保留到食材的鮮甜和原有汁液。不論是$12炸溫泉蛋，還是$28炸帆立貝魷魚天婦羅餅，都好好食。$38赤蝦刺身，原隻大大的，通透的蝦身，未食已經覺吸引。光澤包圍着整隻蝦身，入口鮮甜好食。柔軟而富有彈性的口感瀰漫着整個味蕾。$108車海老壽司卷，一碟大人小朋友都愛的款式。壽司卷大小適中，海老炸得剛剛熟的狀態，彈性而嫩滑的口感很豐富。外層的薄脆和醬汁，令整個車海老壽司卷增添味道層次感。$118 迷你天丼 & 蕎麥麵 （另加$10牡蠣）一個套餐有天丼又有蕎麥麵食，很豐盛的感覺。蕎麥麵清新的風格，配合有炸物的丼飯，兩者食完剛剛好，不會太油膩而且好飽肚。附帶的小食柚子漬物都幾特別，爽口而多汁，微微的柚子香，令清新感澎湃。（小補充，食蕎麥麵時，餐廳職員隨即遞上一個盛盒，有蔥花，柴魚片等等，為湯麵增添色彩和味道)

小鬼請食飯說要帶我去食好好味日本菜，滿心期待終於到達目的地「奧海城」金子半之助。門口美女姐姐非常有禮貌又親切帶我們入座，還為我們介紹了餐廳獨有黑豆茶。🍵黑豆茶補氣明目滋潤抗衰，女生們要多喝了。小鬼發辦我可免決擇煩惱，細心欣賞一下店舖裝潢，全日系風格潔淨齊整，開放式廚房可以欣賞到每位廚師匠心之作。🫶🏼🫶🏼🍴半之助沙律我哋沙律上的海葡萄吸引到心心眼，海葡萄營養價值非常高，入口帶微酸爽口好食，沙律菜新鮮爽甜，咬一口海老熱部辣外脆內爽口彈牙簡直回味無窮。🍴辣味鮭魚他他拌蛋黃非常別緻前菜，炸香的紫菜帶點微辣，拌上角切吞拿魚同三文魚刺身，再加上青瓜及蛋黃醬，口感非常豐富。🍴海老天押壽司壽司軟糯配上微辣海老，入口暖暖帶微酸辣，越食越開胃。🍴 牡蠣迷你丼配熱烏冬牡蠣肥美肉質柔嫩有豐富牡蠣汁，夾上外層薄薄脆漿同樣越食越想食，熱烏冬可以玩自家配搭，加蔥加木魚加脆脆加海帶盡情享受。直得一提我平時甚少食飯，這碗丼先放溫泉蛋，再加點醬汁撈勻，飯的酸香配上蛋香這碗丼簡直人間美食，不自覺地整碗吃掉。🤭🍴迷你天丼配凍稻庭烏冬天婦羅脆漿薄薄的，入口無比香脆而且不油膩，內層海老肉嫩汁風焦點秘製天婦羅醬汁，滋味簡直去到天花

今日又熱辣辣🥵要食日本野消暑，呢間食過唔錯😌今日試其他野，佢哋嘅食物真係好吸引！🍣 首先叫左烏冬撈明太子配蘭王蛋，呢道主食搭配天婦羅，真係一流！🍜 明太子嘅鹹香味同滑蛋相輔相成，食落去滑溜得嚟又好滿足！而且天婦羅炸得金黃酥脆，配上啲甜醬，味道更加提升，真係一啖接一啖食唔停！🤭🤭呢道定食仲有牡蠣迷你天婦羅😳咬落去鮮嫩多汁，真係好正！🦪 火炙三文魚壽司亦都係一絕，魚肉燒得啱啱好，外脆內滑，味道香濃，搭配住柚子漬物開胃前菜，真係令人食得好開心！🍋驚唔夠飽又食左海老壽司🍣呢道壽司真係特別！🍤 蝦燒到脆脆成為壽司，咬下去口感超正，蝦肉鮮甜，真係食到令人想再叫多一份！每一口都好有滿足感，搭配少少醬油，味道更上一層樓！😍當然咁熱唔少得食新鮮刺身🥰佢哋嘅三文魚、帶子同甜蝦都好新鮮！🐟 三文魚切得厚厚實實，食落去鮮嫩又滑，帶子口感亦好好，甜蝦更係彈牙😇人均百幾蚊一人，真係物超所值☺️🙂‍↕️😋

作為大角咀嘅居民，我每次路過奥海城地下嘅金子半之助，那個油炸香味經常吸引住我停下腳步！作為常客，必須要大讃他們的江户前天丼，真係百吃不膩，手掌大的穴子天婦羅炸得金黄酥脆，咬落去"咔嚓"嘅聲音非常明確，完全冇腥味，肉質軟嫩！胡麻油包裹的炸物都係完全唔油膩，反而帶出咗食物本身嘅味道，有流心蛋黄的海老、鱚鱼、松叶蟹肉團子等，每款都外脆内鮮。最巨靈魂的是那勺淋了獨家醬汁的*蓬莱米*，吸饱了天婦羅的油香同埋蛋香，每一勺飯配着酥物入口，雖然有罪惡感但係十分之滿足！吃完碗底不剩半滴油，只有满嘴回甘。呢份傳承咗江户風味的奢華，每次食完都摸住個肚暗歎：聽日先减肥啦！ 🤤✨🍤 平日中午食飯時段都需要排隊特別多人，如果想慢慢感受佢嘅味道，建議揀其他時段 ❣️

暑假真係令人又愛又恨，小朋友長期係屋企真係想有me time 都難，難得婆婆肯接走佢，換來一餐二人世界晚餐，就近近地去左奧海城嘅金子半之助，個日老公收早，我哋6點左右去到，唔係太多人，而且座位都好闊落😍🥗半之助沙律$48炸蝦天婦羅，新鮮蔬菜，再加上海葡萄及秘製醬汁，非常清新開胃🍙海老天押壽司$88炸蝦配上清新的紫蘇葉及秘製醬汁調味，配上日本米，押成壽司，口感豐富，層次十足🍜迷你特上牡蠣天丼配稻庭烏冬 $138雖然係迷你飯，不過天婦羅嘅配料都好多，有3隻天婦羅蠔、再加上南瓜、紫菜、豌豆，而且天婦羅同平時食落嘅有啲唔同。原來傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。醬汁混合飯，味道甜甜地，非常開胃，加埋溫泉蛋，蛋汁包住每粒飯，非常香口熱烏冬，雖然份量唔係多，不過配料係可以任加嘅，有蔥花、海藻、鰹魚花、天婦羅碎。烏冬麵條呈正方形，口感煙靭，彈牙結實!🥰整體嚟講，餐廳環境好舒適，食物分類都好足！

依家餐廳係一間主打天婦羅同炸物嘅日式料理店，其中炸蝦為主推項目，其中最熱賣嘅菜式當然係天丼啦✨但係隨左丼飯之外都仲有提供各種御膳、壽司、蕎麥麵，都算多樣化今次試咗佢哋燒三文魚&迷你天婦羅御膳，價錢同炸物丼飯差唔多但擺盤更精緻又可以試到多啲食材🍱個人覺得更高性價比🙌🏻不得不提佢哋嘅炸物好出色，外皮做到又薄又酥脆，完全唔會好重膩感，至於佢哋嘅甜品伯爵茶布丁有驚喜，質感非常Q彈茶味濃郁🍮總結呢間餐廳上菜速度快而且食物亦有質素，重點係價錢合理，值得去試試-𝘼 𝙇𝙖 𝘾𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙈𝙚𝙣𝙪▫️ 半之助沙律 $48 ⭑⭑⭑⭑⭒ ▫️ 海老天押壽司 $88 ⭑⭑⭑⭒⭒▫️ 燒鹽麴鮭魚&迷你天婦羅御膳 $148 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 伯爵茶布丁伴雲呢拿雪糕 $42 ⭑⭑⭑⭑⭒

餐廳午市有很多不同價錢的迷你丼&北海道產蕎麥麵套餐有很多選擇和配搭，🌟豪華牡蠣天丼+牛肉北海道產蕎麥麵牡蠣超級大隻兼厚肉，炸到好香，份量十足。加上牛肉蕎麥麵，味道好夾。🌟明太子月見稻庭烏冬配天婦羅＆壽司定食這個微辣的明太子月見稻庭烏冬，感覺很清新很適合夏天，非常開胃，特製醬汁配合彈牙烏冬及香脆天婦羅、三文魚壽司，層次分明。🌟月見雞肉漢堡&天婦羅御膳肉汁豐厚嘅雞肉漢堡配埋蛋香濃厚的日本雞蛋，加上秘制醬汁有三重享受。🌟半之助沙律新鮮沙律菜好清脆，加上清甜多汁的車厘茄和香脆的炸蝦，還有很有日本風味的海葡萄。🌟海老天押壽司長方形嘅壽司飯上放上配料，加上天婦羅海老肉，少少薑片，層次非常好豐富。

太耐冇食天丼，即刻諗起金子半之助，今次嚟到奧海城分店，座位十分寬敞舒適。半之助沙律今次想健康啲揀咗半之助沙律，嘅沙律菜、車厘茄加上胡麻醬汁已經好好食，估唔到原來沙律都有招牌海老天婦羅，畫龍點睛。燒三文魚天婦羅御膳主食方面叫咗一個燒三文魚天婦羅御膳，份量非常多，有原條燒三文魚、天婦羅炸物，麵豉湯，前菜和白飯。燒三文魚調味很不錯，燒得剛剛好，上面仲有幾粒三文魚籽，加上天婦羅炸物，多重口感，層次豐富。迷你海老天丼&稻庭烏冬朋友點咗招牌二食，一個餐有齊迷你天丼加稻庭烏冬，如果唔鍾意食烏冬嘅朋友可以揀蕎麥麵，選擇眾多。呢個迷你天丼有海老天婦羅、南瓜天婦羅、雜菇天婦羅等，仲有一隻炸流心蛋非常豐富！稻庭烏冬方面都有好多Topping可以自己選擇，店員有拎到一個類似百寶盒出嚟，入面裝滿不同款式topping，例如蔥、昆布、脆脆等，打卡感十足。下次也可以試吓其他口味嘅天丼！

今次去咗奧海城嘅「金子半之助」，呢間以江戶前天丼聞名嘅殿堂級天婦羅店，今次唔止食招牌丼，仲試咗佢哋啲飲品放題！1️⃣半之助沙律🥗沙律上放上海葡萄令每啖菜都有卜卜脆的感覺！沙律菜好新鮮，配埋酸酸哋嘅日式沙律汁，超級開胃！作為前菜或者解膩一流，配埋炸蝦，份量都幾足㗎！2️⃣ 海老天押壽司🍤同普通壽司好唔同！用咗超酥脆嘅天婦羅海老做主角！外層脆衣超薄脆，入面隻蝦仲係爽彈鮮甜。配埋紫蘇葉和秘製醬汁，同脆蝦夾到絕！精緻得黎又好食，鍾意食天婦羅同壽司嘅朋友必試！3️⃣ 豪華牡蠣迷你天丼配牛肉稻庭烏冬】🍚🍜 呢個Set真係大滿足之選！一次過滿足晒兩個願望！🤩迷你豪華牡蠣天丼：雖然叫迷你，但用料一啲都唔Hea！主角係大大粒、超肥美嘅廣島蠔天婦羅，外脆內嫩，蠔味濃郁鮮甜，一啖咬落去爆汁好Juicy！牛肉稻庭烏冬 (熱)：個烏冬好驚喜！稻庭烏冬超級滑溜，煙韌有咬口！湯底係清甜嘅鰹魚湯，配埋嫩滑嘅肥牛片同蔥花，非常清爽！仲可以添加配料: 蔥花、海藻、鰹魚花、天婦羅碎、溫泉蛋。😍食完濃味嘅天丼，再飲啖熱湯食啖烏冬，簡直係完美配搭！💯 4️⃣ 鮮果飲品放題🥭🍇🍍 每位加$13！任飲！(重點CP值爆燈！)每位只需加$13蚊，就可

今日咁啱經過奧海城想食天婦羅🍤點知有意外驚喜🤗半之助沙律：醬汁的微妙調配讓蔬菜的鮮甜更加突出，層次豐富且清爽開胃。海老天押壽司：炸蝦的酥脆與醋飯的柔軟巧妙結合，每一口都能感受到鮮甜與微妙的醋香。丼飯與麵類牡蠣迷你丼&蕎麥麵：牡蠣的濃郁海味搭配甘醇醬汁，蕎麥麵則爽滑彈牙，組合讓人回味無窮。招牌特色穴子天婦羅：金子半之助的穴子天婦羅長達30cm，肉質肥美柔滑，入口即化，濃厚醬汁更添風味。此外，金子半之助的料理哲學亦值得讚賞：古早秘傳醬汁：傳統江戶風味，醬汁讓每件天婦羅都能完美吸附醬香，展現正宗天丼精髓。丼碗的秘密 🤫特製佐賀有田燒丼碗，空心設計更能保持食物溫度，兼具美觀與實用性。日本特製高胡麻油：採用高級胡麻油，使天婦羅色澤深邃且芳香四溢，展現職人精神。

金子半之助以天婦羅為招牌，的確值得一試。每個套餐由128蚊起，包括湯和飯，還可以加錢選擇汽水任飲。  刺身方面，味道中規中矩，與一般小店相若。切片不算厚，上碟賣相普通，不太吸引。  天婦羅才是亮點，基本上每枱都集中叫天婦羅套餐。天婦羅蝦和蔬菜炸得非常出色，外皮酥脆，香氣濃郁，入口時帶有輕盈的鬆化感，正宗日本風味。要形容好食嘅天婦羅，關鍵在於炸粉夠薄又均勻，炸得脆但不過油，同時保留食材的原汁原味。  另外，散嗌嘅天婦羅鰻魚亦不可錯過，炸皮香脆帶點焦香，鰻魚肉軟滑多汁，味道層次豐富，是一款令人回味的美味。  

真係好好食！d米煮得啱啱好 粒粒分明 唔會好硬d汁淋落去好好食 唔乾 d天婦羅都唔會淋曬！d炸物超級脆超級新鮮 完全唔油膩 都唔會有陣油味！有時候好怕炸天婦羅好油但係完全唔油膩 超級送飯！最好食係蝦 係好脆好鮮甜！想再食多幾次擺盤都超級好睇 好穩陣另外係刺身 三文魚超級新鮮好肥嫩 超級好食！成日都好怕三文魚好膩自己本身都好少食三文魚但係呢個三文魚食得好盡興！抹茶蕨餅都好好食！會再次光臨！員工服務態度好好！食得好開心！！！