金坊泰國美食

营业中

休息中

星期六下午，近2點，來食野。叫左三味，按其上菜次序: 1.鮮蝦炒金邊粉 --- 粉OK，蝦唔掂! 冇蝦味!2.柚子沙律---味道OK啦，賣相可以好D3.炸皮蛋 --- OK既~但一啖咬落去，蝦膠搶左D皮蛋味。整體來說，一定比附近間水晶晶好，但係質素似乎有所下降。請努力不要辜負食客支持!

一家大細今次去左呢間泰國菜試試，去到門口已見很旺，門口都幾多人等位，入到去叫左呢個菠蘿炒飯，泰式豬手同埋西蘭花炒脆肉，菠蘿炒飯炒得很好，夠味，唔油，泰式豬手亦不錯，夠(林)，夠入味，西蘭花炒脆肉唯一唔欣賞就係脆肉太硬，太咸，整體來講食物質素係ok,的，服務方面，侍應，添水，收柯打，出菜速度都很好，很有效率，值得一讚，會再去試其他食品

對於每次晚上路過金坊都人山人海在等位，本人向來不明所以。這天，在郊遊前來到路德圍吃一頓早午餐。接近十二時，想吃炒金邊粉，炒河，但落單時，店員卻說未到十二時，只有海南雞飯，豬肶飯，湯粉麵。結果點了最普通的海南雞飯，女朋友仔則吃豬頸肉麻湯粉。兩杯凍飲大杯而淡味，凍奶茶茶味欠奉，太大杯需放不少冰，待冰融化後更見其茶味不足。豬頸肉湯金邊粉，金邊粉意想不到彈牙。因一般的湯粉麵，都是端來極軟極林，沒誠意的麵條。金坊的金邊粉，竟然軟中帶嚼勁，上湯能力還挺不錯。豬頸肉還不錯，可能是浸在湯的關係，不太乾。海南雞飯，雞不太肥，只可惜最前那件雞有明顯的黑色雞毛。吃海南雞，雞肉滑，去骨與否，固然重要，但最簡單而最重要的除毛，竟然做不好。這就是做事的態度吧。文職人員如呈上一份"左右不對稱"的文件給上司，準會捱罵。而餐廳如果做海南雞，端給人客時還附有黑雞毛在雞皮上，當然令人食慾大減，悶悶不樂。只要多花半分鐘在plating上，看看食物賣相，經已可以讓一篇ok食評變為笑評，何樂而不為？然而，撇除了此毛，其實抵下的油飯還挺熱辣，具油香而不肥膩，配以滑雞還挺不錯，至少比"栢檔海南雞飯"的飯更熱更香。午餐不消五十元，不用

之前食過一次,覺得幾好架,今次來有少少唔同..我地響佢細間D果間食.(即係原本大間隔離果間)一入來去就係好污糟,地下勁油......BTW 坐低係無人理....算啦,,總之就無人理啦其他唔多講都係例牌 冬陰功 咖哩 好水,湯唔夠入味.但好在佢無亂咁落辣,幾岩香港人口味~有味得來又好似無乜味咁..但求飽肚呢個最正路..$2x差唔多啦呢個都係比較水.但D汁好正路啦.唔會係伏就過到關~~見佢地又開分店,心諗,都應該風味不再了...唉.這是我最後一次幫襯//

青蛙近期對泰菜的鍾愛呈度不斷提升,不時癮起就想吃泰菜。  今次跟豬大人到坊荃灣極具人氣之泰國菜館''金坊泰國美食''享用晚餐。由於青蛙收17:30pm, 到達餐廳時間尚早,可以避免花長時間等候入座。沒多久, 豬大人都到達了,由於事前早已想好要吃的菜式,所以當豬大人一到就即時可以點食!!生蝦每次吃泰菜必點的菜色之一,這裡的份量算多,而且生蝦新鮮、爽口、彈牙。配上酸酸辣辣的醬汁,令人想一吃再吃。咸魚炒芥蘭芥蘭炒得剛好不老身,咸香味亦足夠, 只是咸魚粒非常的硬~咖哩炒扇貝早就預到扇貝肉與殼會是分離的炒,咖哩汁太稀, 咖哩味淡, 反而吃到微微的椰汁味~扇貝肉算大顆, 但入口像是烚熟了再炒,味道與咖哩像沒有關聯般似的。蒜蓉包沒有任何特色,蒜蓉味不濃烈,而且包皮是硬不是脆....飯後甜品1: 芒果椰汁糕(免費)好好吃, 如果再凍一點更好吃呢~飯後甜品2: 芒果糯米飯又是青蛙每次吃泰菜必點之一~芒果夠甜、夠新鮮;糯米飯熱辣辣、煙韌適中,配上甜味恰到好處的椰漿, 讚!

朋友生日, 預先已訂左位6:30pm, 所以去到唔駛等, 但要到齊一半人先入得, 四個人點了:1) 泰式生蝦刺身- 蝦爽口, 香料酸甜十分醒胃, 不過真係非常辣, 雖然辣得有點痛苦，但又覺得好好味2) 柚子沙律 - 最適合飯前食, 好開胃3) 炒椰菜苗 - 都幾香, 幾好吃, 落足料, 但越吃越覺得咸4) 明爐烏頭- 熱騰騰的烏頭，好香芹菜, 蒜頭, 辣椒, 檸檬味，味道唔錯5) 串燒 - 牛肉有d韌, 個醬汁ok再加埋泰國啤酒, 飲品, 呢餐生日飯不錯!!

此間泰國菜之前食過,認為不錯, 今次再來感覺都不錯 串燒- 雞,牛,豬可以各兩串 - 可以試齊三種, 因有些只限要兩款. 肉幾香口, 稍謙沙嗲不夠辣, 花生醬味都不夠, 需改善串燒曼魚 - 比相片細串, 但燒出來好香好有油甘味. 但略帶少少泥味,需改善海南雞飯-油飯帶點乾身,係我所喜歡的, 雞好滑.不錯, 怪不得好多柗都叫最後有甜品送-栗米糕同大菜糕, 清香帶淡淡甜味, 不錯 

同屋企人行完荃灣，夜晚搵野食～見到都幾多人讚金坊泰，就入去試下～由於當然只係6點令，所以唔洗等位～點完菜之後啲野食都幾快到～第一味黎o左海南雞飯先～賣相吸引，由其個雞油飯～金黃色～雞肉夠嫩滑，個醬汁好好食～而個飯不單賣相好，食落都好香～軟硬適中蝦餅～數量比預期多～蝦膠好厚，好彈牙～上枱時唔算太油～加上薄薄脆醬，點醬食，好好味～牛肉咖哩+薄餅～(咖哩個名唔記得o左)唔太辣～味道唔算太濃～份量一般～加o左椰奶都幾香～不過薄餅比較細～最後叫o左芒果糯米飯～原本叫o左淨要黑糯米，不過佢比錯o左就算啦因為覺得白糯米太淋，無咬口，所以唔多喜歡都係黑糯米好食～暖暖既黑糯米混合比較傑身既椰漿同芒果，一流～

是日臨時約左朋友食晚飯,地點係荃灣,因為佢係呢度既居民.咁佢又問我食咩,我梗係話佢話事,地頭虫麻.佢就簡左金坊.金坊比我既印象係....等位...... 結果等左30分鐘,仲要係BOOK左位,BOOK黎做咩?佢地個MENU起馬有16頁,選擇之多令到我地好頭痕,加上得2個人最難叫.而且菜式唔止泰國菜咁簡單,好多款都好似中泰混合,係港式味道既FUSION菜.$60濕炒蟹肉河.我覺得泰國菜既濕炒河先係必次必叫既ITEM,因為個味道真係好正,蟹肉份量好多,河粉夠滑,仲好似加左蛋.個汁咸中帶少少甜,仲幾有蒜香添,加上大量配菜,十分豐富.港式濕炒河無咁多層次$58 馬拉盞炒通菜,菜生熟度剛剛好,爽中帶少少硬身,索哂咸辣既馬拉盞汁,同時加左少少肉碎加添肉味.但愛食重口味既我都覺得咸左一點點呢,但總好過落得少馬拉盞$19 泰式青檸冰,係我呢餐幾欣賞既一杯飲品,青檸用得夠多,味道夠FRESH,糖不多,冰同水既比例約64之分,既有解口渴既汁亦有冰鎮既沙冰,真材實料,以19蚊個角度黎講真係幾爽$60 燒豬頸肉,份量不多,都算係薄切,刀功唔錯,燒得外皮很脆,肉汁不多,係對於愛食燒烤食物既我黎講,最緊要係有燒焦

每次經過都有很多人排隊，是晚在附近看完電影後打算一試究竟。想不到平日的晚上也有很多人等位，我們去到時8點多，拿了57號票，但才叫到30號而已。等了大概5分鐘，門外的店員大聲喊有沒有食客願意搭枱，可以即時入座。由於我們已經很肚餓，而且對搭枱不抗拒便上前，我們被安排到一台可以坐八人的圓桌，同枱還有一男一女的食客，坐得算闊落。餐牌很新淨，可能是新印製的吧？裡面選擇很多，泰菜應有盡有。baka點了海南雞飯（＄５４）很快便送到。雞肉的肉質很嫩滑，連平時不太喜歡吃雞的我也覺得不錯，可惜黃色的雞油飯已涼且軟腍，原本還很期待熱辣香口，浪費了雞肉的鮮味。之後是半打沙嗲（＄７８），豬雞各三枝。同樣很快送到，而且送到時已經沒有餘溫，相信已製好一段時間。豬肉和雞肉的肉質麻麻但大件，不過沙嗲醬調得夠味，沾上沙嗲一起吃挽回不少分數。雖然同行只有我和baka，可以叫的食物不多，但也叫了不少。我們還點了一個肉碎生菜包（＄６５），選了豬肉。原來baka還未吃過生菜包，嚇了一跳，今次趁這機會可以讓他嚐嚐呢！除了豬肉碎粒外，材料還有紫洋蔥、芫茜、辣椒粒、蒜茸等，味道偏咸但豐富。油膩的肉粒放在清新的生菜上包在一起吃，清脆的生

是日放工 mother 突然來電說不煮飯，問我地幾姐妹想點，真係考起我地啦！傾債下`就近係荃灣食啦，就黎左金坊泰國美食，黎到超多人等緊，OMG，無計啦，我同妹妹攞位先。mother & father 係我地等左半時後才到，黎到見到咁多人，又話要去第二間，幸好說服了他們，否則我們豈不是白等了。好彩過多十五分鐘就有位。入去裝修普曹通通，但我地被安排到好多泰國彿像神枱前面，有點怕怕。坐低後就係落單叫野食仲有其他野食無影到，掛住食，哈哈...最後全家人食到好飽好滿足，爸媽都讚不絕口，證明呢45分鐘係值得等既 T_T整體黎講食物都比較偏向香港泰式，為了迎合港人口味，但價格都頗廉宜，叫左好多野食埋單都唔使600蚊，難怪每天都那麼多人。

其實都好喜歡吃泰國菜，但在荃灣，好吃的泰國菜實在不多，每次路經這裡，都見到長長的人龍，每次都好想試，好想試。今次輪到媽媽生日，決定帶她到來一試， 因為她對泰國菜情有獨鍾，雖然人很多，但我們一早經一位好友訂位， 他是老闆的好朋友，所以我們才能訂到一個座位較為舒服的位置， 讓媽媽能夠坐得舒舒服服，展開這次的泰國之旅， 在此也多謝一聲那位好友。既然有好的位置，我們當然準時到達，坐下便毫不猶疑，先來一個泰國出名的象啤。我們一邊喝著啤酒，一邊看看餐牌，想著想著，看看有什麼好吃。泰國菜當然少不了咖哩炒蟹，於是我們便點了這款，還有那個飛天通菜，都是不可缺少的，媽媽喜歡吃魚，我點了一個明爐魚， 鐵板豪仔，都是她的最愛，店員推介蒜蓉包，讓我們吃咖哩的時候，可以伴着吃， 泰國之旅生蝦更是少不了吧！！！最先到來的，就是生蝦， 生蝦口感彈牙，感覺新鲜而份量也很多，好像有十隻，平是在外面吃的，好像只有六至七隻， 十隻的分量，我都是第一次見到， 但最緊要當然是材料夠新鲜！！接著到來的就是明爐魚，鳥頭很新鮮，肉質鮮味，而明爐魚最重要的，便是那個湯底， 而這裏的湯底，味道濃郁，好像是冬陰功一樣的味道， 這樣的湯底令魚

以往經過此店，多數都要排隊等位，但當晚可以即時有位 很多東西都想吃，細看餐牌，價錢適中，由於二人胃口有限，好不容易點選了粉絲蟹㷛，木瓜絲沙律，燒鱔，泰式炒椰菜苗，獅堪。。。還有很多東西想吃 木瓜絲沙律，可叫多甜少甜，加辣減辣，視乎個人口味喜好，本人比較喜歡不太甜，少甜後來了剛剛好 獅堪，剛熟，鮮甜無比~燒鱔，燒至少少脆，而味道亦非常入味，配以一碟泰式醬料，不點醬亦都已經非常美味 泰式炒椰菜苗味道都不錯 薑蔥粉絲蟹㷛，可說是最重點！原隻蟹，落單時可告訴要肉蟹還是膏蟹，新鮮即叫即煮的，非常欣賞！而那個薑蔥粉絲，和新鮮原隻蟹，原㷛上，粉絲非常入味，而同大件夾抵食，實屬必食之選！整體此餐感滿意，美味，二人吃得非常飽，下次都要再來捧場！

1. 黑白芒果糯米飯～ 椰汁夠味，不太甜，我本人喜歡，但黑白糯米不是一樣一半是7份白3份黑，用的芒果剛好不太熟。2. 明爐燒魚，爐魚～ 個酸味酸得几好，魚味普通，反而 磨菇酸酸很好吃。3. 炒聖子皇～ 有4個壳，但沒4個肉，味普通咸淡適中不太濃味。4. 炒通菜～ 有點咸5. 咖哩蟹 和蒜蓉包～ 蟹夠大隻，汁夠多，汁嘅味道適中， 蒜蓉包薄薄的很好。6. 燒羊架～ 羊架味道是夠味的，但( 來到的羊架看到前面頭有少許焦焦的貌似很好 ) 因為 羊架只有2件， 所以問了服務員取了一把刀叉 ，切開為6件 ( 但內裡係有9成生的 )俾返服務員， 不是給我新的，是把已切開的羊架取回去再燒！！ 本來想在叫其他的燒物但是不敢叫了7. 雞～ 肉質夠味，不鞋口8. 冬陰公～ 辣味很夠，味也剛好，但料少 冬陰公凍咗唔好飲，火很快熄了， 叫了服務員換火， 同了三個不同的服務員去追，才幫我們換，因為我們座下已21：45所以不會爆塲，他們不忙，叫換火三人也有應，第一二人也沒回事，感覺係其實應該佢地係等人叫得嚟，慢慢食埋唔再追，逢換火都係扮唔記得。9

是咁的，有天小朋友們邀請我一起吃飯，被邀請的我甚是快樂，未出過城的我第一次到荃灣食肆街到享用美食，見到很多不同的餐廳食店甚感興趣。走進他們介紹的泰國餐廳，裡面都滿滿人潮，我們一行十人要坐細圓台彼此親近。先來吃柚子沙拉，味酸果像多，很多青木瓜，不辣。選了雞肉的生菜包，肉抄得幾香，不辣。一打串燒，一來到大家都搶著吃，夠熱夠香，我只吃了雞肉串，沒雪味，肉質軟滑。豆腐，小朋友最愛食物，不停吃吃吃，很快被解決了。冬蔭公😍😍😍小朋友最怕辣，我就喝了三碗！材料多，菇蝦青口魚肉等等。酸中帶辣，辣中帶辛，好味！吃咖喱配蒜蓉包，他們真識食！蒜蓉包熱辣辣白噴噴，叫了一碟又一碟，一來就很快分光光。既然有青咖喱還要黃咖喱對對色，咖喱牛腩，其實咖喱有椰香，小朋友又最愛食，忍不住叫了兩碗白米飯給他們撈來吃，入面的牛根最正！軟得來有彈性，還要是大大舊！是次還吃了兩個炒菜，味道正常，分量偏少。我們還點了沙冰、椰青，飲品普通，侍應姐姐比較忙碌，聊多一兩句會發現她們都客氣熱情，只是工作太多太趕了。