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2017-08-17
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近來灣仔的英皇集團中心開了一間「野玩山店」,晚上時段有供應半自助晚餐,當中包括任食自助沙律吧及甜品吧,再奉上一個餐湯,跟據客人自己點的主菜收費,約$168至$368等,餐牌中的主菜有海解、肉類、意大利粉、意大利飯、漢堡包等.....而且包括咖啡或茶。另外都可以加錢Upgrade 飲品。今晚星期一約了朋友來一同吃飯,「野玩山店」此餐廳的裝潢真是相當特別,都是以一些攀山的用品,例如有背包、水壺、繩、不锈鋼杯、睡袋、平底煎pan等.......,而環境的設計好似一座山上,主調色都以綠及棕色為主,座位之間都好寬敞,感覺十分舒適,好似置身於大自然野餐般。開餐前店員奉上了一籃熱辣辣的麵包仔, 外脆內軟的rolls 真是鬆軟又美味,飲品方面我upgrade 杯 Fresh Fruit Smoothies(另加$28),我點了杯Something Wild ,用了新鮮的蔬果打成沙冰,有芹菜、菠菜、蘋果、檸檬及加了一些蜜糖。Something Wild的色澤相當翠綠, 沙冰打得幼細綿密,感覺好清新順喉,有蜜糖的清甜及蔬菜的草青香,同時味道有天然檸檬微酸,十分醒胃,飲落都好清爽又解渴。當我們點好我們的主菜
今晚星期一約了朋友來一同吃飯,「野玩山店」此餐廳的裝潢真是相當特別,都是以一些攀山的用品,例如有背包、水壺、繩、不锈鋼杯、睡袋、平底煎pan等.......,而環境的設計好似一座山上,主調色都以綠及棕色為主,座位之間都好寬敞,感覺十分舒適,好似置身於大自然野餐般。
開餐前店員奉上了一籃熱辣辣的麵包仔, 外脆內軟的rolls 真是鬆軟又美味,飲品方面我upgrade 杯 Fresh Fruit Smoothies(另加$28),我點了杯Something Wild ,用了新鮮的蔬果打成沙冰,有芹菜、菠菜、蘋果、檸檬及加了一些蜜糖。Something Wild的色澤相當翠綠, 沙冰打得幼細綿密,感覺好清新順喉,有蜜糖的清甜及蔬菜的草青香,同時味道有天然檸檬微酸,十分醒胃,飲落都好清爽又解渴。
Something Wild
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當我們點好我們的主菜之後,也好有效率地奉上了每人一碗的是日餐湯,今天是雞肉雜菜湯,都好足料,有豐富的雜菜粒、甘筍粒及雞絲,有咬口而且味道濃郁。
是時候去了自助沙律吧區夾一些冷盤吃,沙律的款式真是好多選擇,除了平時應有的雜沙律菜之外,也有凍肉、青口、煙三文魚、煙鴨胸、通粉沙律、泡菜、鮮果沙律等......整體的沙律都非常新鮮,質素都不錯。
主菜方面店員都因應我口味介紹了不少的食物,我平時較愛食海鮮,那麼我選擇了全隻的香濃芝士焗波士頓龍蝦($308),廚師已經好細心幫我們把龍蝦鉗的殼夾鬆,方便我輕易把殼去掉,上枱時已經散發濃郁的芝士香,芝味滿溢,龍蝦肉爽彈又嚼勁,再質香滑的芝士配食,更突出了龍蝦肉的鮮美,令人吃得滋味無窮。
全隻的香濃芝士焗波士頓龍蝦
$308
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是時候又到甜品時間,甜品有tiramisu、creme brulee、馬卡龍、杯子蛋糕、水果、麵包布匐及jelly等......最開心是有任食梳乎厘班戟,當我們吃完主菜後,店員會奉上每人一客梳乎厘班戟,不過可以refill,製作需時大約都要等20分鐘,好有蛋味又鬆軟,而且是即製,蘸上了一些楓葉糖漿,讓味道更香甜美味。
任食梳乎厘班戟
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其實今餐真是非常抵食,主菜的收費都是視乎我們所選擇的主菜,而且包括任食的沙律、湯、甜品,又包餐飲,只是食沙律吧及甜品吧都夠回本,仲有近來人氣大熱的梳乎厘班戟,而且都是任食,而且環境空調足,又夠寬敞,舒適的環境下享用豐富的晚餐,又可以欣賞攀山的用品,真是有趣又寫意,值得推介。
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