醉鍋 (V Point)

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銅鑼灣呢間醉鍋真係好出色，好食之餘又多款，仲要鋪頭夠大，推介！湯底係呢個好特別既抗疫先鋒（$328）🍲四格拼盤，有「胡椒豬肚花膠黃金雞湯」、「杏汁白肺木瓜雪耳湯」、「蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯」同埋「四川麻辣湯」，做到補氣、補腎、益精健脾、驅風散寒、滋補、養顏、提升柢抗力，杏汁白肺湯好足料，好濃味又唔會腥，好好飲既一個湯底呀。健康既我地都叫佐呢個蔬菜拼盤（$78）🥬有好多新鮮既本地蔬菜，椰菜花呀，秋葵呢啲都有，好新鮮好清甜，全部都好好食呀。食肉獸既我地叫佐一個大既掛架頂級安格斯牛小排（$318）🐄牛小排既肉好嫩滑，好腍身，肥肥地，好有油香好正，打邊爐必食呀。我地最黎叫埋精潠海鮮拼盤（$768）🐙🦑🦐🦀🐟有扇貝，聖子，海中蝦同大蜆，仲有一份是日海鮮，每款海鮮都有四隻，加埋是日海鮮，好抵，又夠晒新鮮，唔腥唔臭，出色呀。

抗疫先鋒$328🍲一個湯底有齊四款，包括「胡椒豬肚花膠黃金雞湯」、「杏汁白肺木瓜雪耳湯」、「蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯」、「四川麻辣湯」，想要咩功效都有，補氣、補腎、益精健脾、驅風散寒、滋補、養顏、提升柢抗力，中意辣既我最中意四川麻辣湯，辣椒有爆炒過，夠晒辣，辣椒既香油滲晒出黎，加埋花椒，又麻又辣，好爽！招牌牛魔王$768🐮呢個兩款都係安格斯牛，分別有牛柳粒同頂級手切肥牛，手切肥牛薄薄地，好快就碌得熟，好滑好香，牛柳粒就肉質煙韌啲，有口感啲，同樣好食，出色呀。二人海鮮拼盤$398🦐係海鮮呀！有蟶子、扇貝、海中蝦、大蜆，都幾多款式 ，每款有兩隻，好新鮮好鮮甜，蟶子果啲好爽好有咬口，蝦真係好大隻好彈牙，好滿足呀。水魷魚$88🦑呢個係打邊爐既經典配料呀，估唔到咁新鮮，無雪味無急凍味，好爽好正，好食。

揚名四海 $278(˘︶˘).。.:*♡包含咗四個味道：黑松露雜菌錢鍋，濃湯豬骨鍋，四川麻辣鍋，鹹酸菜胡椒豬肚鍋。 我最鍾意豬骨鍋，豬骨味非常濃縮。其次 係四川辣味，有辣得過癮。 講到香味，一定係黑松露雜菌甜鍋勝出啦！ 招牌牛魔王(˘︶˘).。.:*♡係呢價錢！可以食到咁大份量嘅高級牛肉，唔怪得之佢話係招牌菜啦！選料係用安格斯牛，包括咗牛柳粒、頂級手切肥牛。連一啲渣吖，筋吖，都沒有！！！非常容易入口！！！ 金沙鹹蛋脆炸鮮魚皮$88(˘︶˘).。.:*♡脆到冇得頂，又唔會油膩，炸得非常之乾身，面頭係咁玩曬滿鹹蛋黃醬，非常之野味，而鹹香。

👨‍👩‍👧‍👧👨‍👩‍👧‍👧揚名四海 $278不如叫叫做‘共冶一爐’更加貼切🤣🤣🤣有黑松露雜菌錢鍋，濃湯豬骨鍋，四川麻辣鍋，鹹酸菜胡椒豬肚鍋。 我覺得鹹酸菜胡椒豬肚鍋，最深得我心，因為酸菜開胃，打邊爐最不可缺少。 🫂🫂二人海鮮拼盤 $398雖然望落去份量唔多，但貴精不貴多。每隻海鮮都非常之鮮甜彈牙，有蟶子、扇貝、海中蝦、大蜆。 唔錯！唔錯！ 💏💏掛架頂級安格斯牛小排$318(大)呢個係最吸睛嘅設計， 我哋就係見到隔離枱嗌咗呢一個，都心旭旭，叫埋一份。 牛肉非常之鮮美， 肉質嫩滑。 酥炸油炸鬼$58不妨一試！配火煱好夾！同出面啲粥店所賣嘅油炸鬼，口感完全唔同，酥酥脆脆，有啲似牛脷酥，但又係油炸鬼。 

銅鑼灣呢間醉鍋好大間，同朋友黎過一次，今次再同屋企人黎試吓。肚餓既我地先叫台式酥炸花枝丸$108🤓呢個同普通既炸花枝丸好唔同，呢個係有啲脆皮包住花枝丸去炸出黎，口感更鬆脆，花枝丸好簡，爽口彈牙，熱辣辣，勁好食呀😋打邊爐湯底今次就簡呢個新既黃金美人$298😍係胡椒豬肚花膠黃金鲜雞湯，滿滿既骨膠原呀，即時feel到骨膠原爆升100倍，勁補身，集補氣、補臀、益精健脾，驅風散寒、滋補、養顏於一湯，飲到成口黏住晒，超正呀🤤配料入面一定要叫當然就係牛，我地就叫佐呢個招牌牛魔王$768🤪係安格斯牛黎，有牛柳粒同頂級手切肥牛，兩樣都好靚，肥膏岩岩好，唔會太多，手切肥牛夠晒薄，碌一碌就熟，香嫩好食，牛柳粒就有咬口啲，都係好好味🫢我地叫埋呢個二人海鮮拼盤$398🤩有蟶子、扇貝、海中蝦、大蜆，每款都有兩隻，全部都好新鮮好鮮甜，勁勁勁好食🤗

放假緊係要全家出動一齊食嘢，最近發現咗好多人介紹呢間火鍋店，佢哋個湯底非常吸引，有好多種唔同嘅味道，仲可以一次試幾款。今次我哋就叫咗呢堆嘢食🤤🤤🤤💟💟揚名四海💲2️⃣7️⃣8️⃣揚名四海個名特別有詩意🤭，其實就係黑松露雜菌錢鍋，濃湯豬骨鍋，四川麻辣鍋，鹹酸菜胡椒豬肚鍋，真係大人細佬都可以一煲搞掂哂！💟💟金沙鹹蛋脆炸鮮魚皮💲8️⃣8️⃣每一塊魚皮上面都有鹹蛋黃，真係非常惹味，魚皮仲好香脆可口。💟💟醉鍋麻辣鴨血💲9️⃣8️⃣我真的要醉了🫠呢個麻辣鴨血勁好食，鴨血好高質勁滑溜，仲全部都係大大塊。💟💟水魷魚💲8️⃣8️⃣水魷魚十分新鮮，口感都好好咬口，又彈牙。💟💟鮮淮山💲5️⃣8️⃣粉粉地嘅淮山都好好食，又索湯仲多飽肚。

🔥台灣空運鴨血$78 非常新鮮！份量又多！ 醉生夢鍋$418非常精彩！配搭咗：酒燒黑松露芝士鍋，花膠黃油雞鍋，馬來肉骨茶鍋，四川麻辣鍋，鹹酸菜胡椒豬肚鍋 🔥酒糟鴨舌$58 酒香味都濃呀 🔥韭菜餃$96 每隻餃子非常之飽滿，韭菜連埋啲肉碎非常之多，大大隻，韭菜味十足。 $58萵筍🔥 非常之爽趣，來打邊爐，原來配搭呢一個都唔錯喎！ 🔥黑松露蝦蟹餃$118呢個係我專登叫，也有蟹，又有蝦，淨係睇呢個名，黑松露配蝦和蟹，就已經覺得非常之矜貴，食落非常之新鮮彈牙，物有所值！！！ 🔥獅頭肥鵝腸$98獅頭鵝仲要係鵝中極品。聞名不如食咗先講！！！嗯～～！一放入口，又爽又脆，但又啲粉，口感層次豐富，好食到不得了。 🔥酥炸油炸鬼$58同出面啲口感，完全唔同，酥酥脆脆，有啲似牛脷酥。

今日黎到銅鑼灣呢間醉鍋，食佐好多野，飽到攬住果肚咁走呀。台式酥炸花枝丸$108呢個係好好食既花枝丸，炸得好脆，外皮係酥脆既，花枝丸真係有墨魚粒係入面，好彈牙好好味😋炸雞軟骨$78另一上癮小食，雞軟骨好爽好脆，炸粉又岩岩好，好香好惹味，做小食真係一流呀😌酒糟鴨舌$58呢個既酒味好香醇，好重花雕味，但又唔會太烈，鴨舌整得岩岩好，口感好好，爽爽地，好有咬口，又入晒味，超正😗醉生夢鍋$418打邊爐湯底就係呢個，計計埋埋有5個鍋，配酒燒黑松露芝士鍋、花膠黃油雞鍋、馬來肉骨茶鍋、四川麻辣鍋、鹹酸菜胡椒豬肚鍋，我既最愛係花膠黃油雞鍋，勁滋補，好多膠質，花膠好大隻，好濃雞湯味，超級十級好食🤤白鱔片$128好真材實料既鱔片，魚肉厚實，唔會覆完就散晒，好有魚味，又唔會腥，爽爽地，好味☺️黑松露蝦蟹餃$118第一次食餃子係會有蝦又有蟹，仲要你黑松露皮，成個餃子好香，本身餃子皮已經有黑松露味，加上餡料既蟹同蝦，好鮮味，超級好吃😚唐生菜$58一個好新鮮既生菜，本地生菜黎，新鮮由農場每日買番黎，所以好fresh，打邊爐岩晒😁頂級牛切本地肥牛$408呢個係真係頂級肥牛，唔會過肥過瘦，岩岩好既肥度，油香十足，一碌完食果

係v point既呢間醉鍋我都係第一次食，凍凍地同朋友食就岩晒啦。醉鍋麻辣鴨血$98呢個算係小食黎，鴨血好滑身，份量好多，又夠晒香，麻辣味十足，每咬一啖鴨血都有麻辣味，超正呀！醉生夢鍋$418呢度既湯底好特別，呢個5格鍋係配酒燒黑松露芝士鍋，花膠黃油雞鍋，馬來肉骨茶鍋，四川麻辣鍋，鹹酸菜胡椒豬肚鍋，每格都好有風味，我最中意配酒燒黑松露芝士鍋，好濃黑松露味同芝士香，愈滾愈稠，正！頂級牛切本地肥牛$408打邊爐點可以無牛肉，今次叫佐呢款，果然真係頂級，膏紋分佈好清晰，肥瘦岩岩好，肉質好嫩，差啲就入口即化，牛味十足，爆正！新加坡胡椒蝦風味脆炸鮮魚片$98呢個以為係一般炸魚皮，錯晒！呢個係整到好似炸魚皮咁薄嘅炸魚片，好脆好爽，仲好濃魚嘅鮮味，上面啲櫻花蝦又夠晒鹹香，好正！

🍖🍗揚名四海 $278🥐🥖🍗🍖 與其叫佢【揚名四海】，我覺得佢叫做【包羅萬有】更加貼切🤣🤣🤣有黑松露雜菌錢鍋，濃湯豬骨鍋，四川麻辣鍋，鹹酸菜胡椒豬肚鍋精潠海鮮拼盤 $768🥘🧆呢個餐係每款海鮮各四隻。但完全選料新鮮用心，隻隻都非常鮮甜彈牙，有大大隻扇貝，貴精不貴多嘅聖子，手掌咁長海中蝦。張開哂口嘅大蜆。 頂級牛切本地肥牛，$408🥩🥩在地人緊係支持本土食材啦！保護環境，又減少二氧化碳排放！第一次食本地肥牛，唔差喎！可以媲美美國牛肉！ 肉質新鮮！ 喺香港地經營肥牛養殖場，其實已經唔容易 值得支持！

冇得輸嘅原因1️⃣佢所有嘅菜式，賣相都好精緻！尤其是係掛架頂級安格斯牛小排！掛起咗之後，令人更加想打卡📷冇得輸原因2️⃣有蔬菜🥬拼盤，啱晒食打邊爐一定要有菜嘅朋友們，而且全部都好新鮮，唔會話放到黃晒先拎出嚟！冇得輸嘅原因3️⃣有好多唔同類型嘅小食，我哋自己最鍾意嘅就係新加坡🇸🇬胡椒蝦風味脆炸鮮魚片，識落口真係有嗰種好似避風塘炸魚片咁嘅味道好特別啊估唔到係食火鍋嘅地方都有咁多小食可以選擇！而且做工一啲都唔Hea。冇得輸嘅原因4️⃣仲有新鮮嘅海鮮，海鮮拼盤分咗二人份量同埋四人份量，有新鮮嘅扇貝、聖子、海蝦、蜆肉同埋精選海鮮🦞。成日都覺得打邊爐有海鮮就係最抵食！****

呢一間餐廳，我真係嚟過好多次啦😂不過每一次都有新花款😌首先講吓我點解成日會嚟先🤪因為‼️我係住附近的‼️‼️‼️所以我成日都會約埋一班朋友落嚟打邊爐🤭唔使洗碗呀嘛🤪今日就叫咗一個，我哋平時最想要嘅火鍋湯底就係醉火入鍋價值就係$388，佢用咗五格都有好獨特嘅湯底，分別就係木瓜鍋、蕃茄波士頓龍蝦鍋、清湯蘿蔔牛腩、四川麻辣鍋同埋馬來肉骨茶鍋👍🏻我奶奶最鍾意就係食馬來西亞肉骨茶湯底，佢話呢度嘅肉骨茶整得幾正宗喎🙈我自己每一次嚟到必點嘅就一定係佢嘅掛架頂級安格斯牛小排！雖然你都熟晒，但係每一次見到呢個假都好想影相🤣因為好似晾衫架🤣有陣時我落唔晾下衫都會醒起呢碟牛肉🤣你唔好話佢個賣相咁搞笑，其實佢真係好好味㗎，牛肉味非常之香濃😋另外我哋人少少就叫咗一份二人份量嘅海鮮拼盤share，有蟶子、扇貝、海中蝦、蜆💁🏻‍♀️其實都幾抵食。如果多人嘅話可以嗌4人份量㗎。另外仲叫咗炸芋片&油炸鬼，呢兩個菜都係可以空口食，或者放入火鍋入邊淥熟後食，我覺得兩隻都係咁好味嘅。

💰黃金美人🧏🏻‍♀️ 呢一個係新湯底嚟㗎🆕，問咗職員先知道，原來近排最Hit嘅湯底就係呢一個😅新年我都祝願大家來年做一個又賺到黃金又靚到喊嘅美人🥰如果大家都有興趣想變靚靚嘅話，一定要試吓呢個胡椒豬肚花膠黃金鮮雞湯😚咁一啖湯已經回復好多骨膠原😌除此之外仲可以達至補氣、補臀、益精健脾，驅風散寒、滋補、養顏等等嘅功效，你話係咪好正呢？⚖️掛架頂級安格斯牛小排🥩真係幾特別，好少何見到啲牛肉係掛住唔係放喺隻碟上面！一問之下，原來廚師係想佢哋嘅牛肉唔好黐住，等食客夾起身嘅時候唔會咁容易整爛啲牛肉，相當細心。🥟韭菜餃🌿平時我屋企都有包餃子嘅傳統，但係從來都冇試過包其他顏色皮嘅餃子，呢一個韭菜餃由外皮去到內餡都係充滿咗濃郁嘅韭菜香。同我喺屋企包嘅真係完全唔同！🧀即炸手工雙層芝士漢堡味響鈴卷🌯我平時好少食響鈴㗎，不過我個仔話見到芝士就好想食喎！我好想知道雙層芝士漢堡味嘅響鈴，係咪好似漢堡包咁😂我自己就覺得唔係咁似漢堡包，不過整體嚟講係好好味嘅😋大家有興趣嘅話都可以試吓🤩

‪- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫  ̖́-‬醉火入鍋🔸獨特木瓜鍋🔸蕃茄波士頓龍蝦🔸清湯蘿蔔牛腩🔸四川麻辣鍋🔸馬來肉骨茶鍋每一個湯底都係好足料！尤其是係個龍蝦湯底！真係有龍蝦鉗喺入邊㗎 ！不過我自己覺得最特別嘅都係蘿蔔牛腩湯底！食落去有少少似食車仔麵嘅湯底🙈充滿港式風味。‪- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫  ̖́-‬招牌牛魔王🔸安格斯牛🔸牛柳粒🔸頂級手切肥牛叫得做牛魔王就梗係將牛肉最頂級嘅部位都拎出嚟俾我食啦！估唔到牛柳粒放入去火鍋入邊煮味道係咁正！只要時間控制得好肉質就非常之腍身，另外首設肥牛同埋安格斯牛肉都係好嫩😚‪- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫  ̖́-‬即炸手工雙層芝士漢堡味響鈴卷我成日都好想將響鈴拆開入邊再加其他餡料！不過覺得好麻煩所以一直都冇扚起心肝試吓整！呢一間火鍋店就實現咗我嘅心願😍夾住咗芝士嘅響鈴，真係唔同啲。‪- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫  ̖́-‬炸芋片芋頭設成薄片，然後放入湯底入邊去到最後先食嘅話會起沙，然後吸晒啲湯汁好好味㗎。‪- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫  ̖́-‬油炸鬼幾特別，估唔到有油炸鬼呢個選項可以叫，職員都幾推介我哋試吓，油炸鬼放入湯底入邊一齊食用會冇平時咁硬身都幾特別😂

🌝醉生夢鍋$418🌈唔知點解見到呢個名就好想嗌😁😁😁佢係包括咗酒燒黑松露芝士鍋（ 芝士迷就唔好錯過，芝士味道非常之濃郁），花膠黃油雞鍋（ 好補身啫！！！），馬來肉骨茶鍋（ 東南亞風味），四川麻辣鍋（四川風味），鹹酸菜胡椒豬肚鍋（住家風味）。 🌝精潠海鮮拼盤 $768🌈完全選了新鮮，隻隻都非常鮮甜彈牙，有大大隻扇貝，貴精不貴多嘅聖子，手掌咁長海中蝦。張開哂口嘅大蜆，（提示：每款海鮮各四隻。是日海鮮一份） 🌟頂級牛切本地肥牛，$408🌈本地肥牛唔差喎！可以媲美美國牛肉！ 肉質新鮮！