醉好 (已結業)

我食過這間第三次了，多選擇，食物新鮮，價錢合理，服務快捷，我同朋友及家人，都會下次再來。如果帶紅酒來，都是收費合理，你早訂位，可能有房添。所以人多來，我早一星期訂位

第一次寫評語，食完一肚氣，最差的一次經歷！食物唔算新鮮，種類亦唔多，價錢太貴。貢丸變壞了，肥牛偏硬，蠔超腥訂位時見OpenRice訂位有68折，打去訂位時話68折要7:00前離座，職員話我都會有85折，埋單後沒有比任何折扣，到追討時職員更諸多藉口說只有85折，但海鮮沒有折，醬酒沒有折，用了很多藉口推搪，已不想跟他理論了，嗰幾百蚊折扣算了吧！這間鋪完全唔老實，賺咗嗰幾百蚊折扣，但我地以後唔會再去，大家想受氣的即管可以去試吓！！

呢排成日夜收😮‍💨收工就想食正正，呢間又係開到凌晨😍就同老公慢慢入去食餐好飲番杯🥰喜歡餐廳櫻花和薰衣草佈置，牆上寫住有酒有故事好正😂餐廳播住台灣歌好有feel.麻辣雞煲 $168（半隻）即炸響鈴 $68芋絲 $38手打三寶丸 $108魚皮餃 $58Hoegaarden $38原味乳酸梳打 $28.收工飲啤酒食麻辣雞煲正🤣少辣對我剛好，雞淋身嫩滑，入面有好多蔥、洋蔥，my favourite 🥰食完雞煲當然係打邊爐😎三款手打丸彈牙，最愛墨魚丸😋 響鈴脆卜卜，魚皮餃煙煙韌靭，點多杯乳酸梳打，顏色好夢幻😍味道酸酸甜甜不錯👍🏻.收工食飽飽飲番杯超relax🥰

之前已經食過一次，今次決定再返嚟試吓一啲新嘅菜式😍既然入了川菜餐廳，我們決定吃麻辣全隻雞煲。無數件雞件、洋蔥、辣椒，放在一個燒得熱辣辣的大鍋裏。一打開煲蓋，那陣麻辣香味湧入鼻子，連眼睛都感受到那陣灼熱。雞件肉滑喐喐，吃起來香香的，小麻辣不會太勁。吃到七七八八時，店員幫我們加湯，就成了麻辣火鍋湯底。火鍋配料方面，黑松露墨魚丸、芝心牛丸、蟹籽蝦滑都是十分推介。黑松露墨魚丸 $58/4粒淡淡黑松露香味，配上墨魚丸的鮮味，爽滑彈牙。芝心牛丸 $58/4粒第一次吃這個配撘，意想不到的好吃！蟹籽蝦滑 $58/小100分推介！蝦滑爽滑彈牙，裏面有原隻蝦肉切粒粒，配上蟹籽十分鮮味。其他火鍋配料份量都很多，我們吃了粗薯粉、幼薯粉、芋絲、蔬菜盤等。總括來說，味道和份量都不錯！

2023-04-25醉好大熱雞煲🔥同朋友去咗元朗食雞煲🥘朋友係元朗地膽帶我食好嘢😋推介咗間係鳳攸南街叫醉好嘅餐廳☺️餐廳設計簡潔以卡位為主💺以彩色霓虹燈作裝飾🧞‍♀️主打重慶烤魚同雞煲🥘設有多款湯底及港式火鍋☺️麻辣雞煲，168蚊半份💰雞煲半份兩個人都好夠食，店員提示加熱到出煙先食，店員幫手炒吓雞肉，等雞肉吸收更多醬汁，估唔到半隻雞份量都有咁多，仲有配料有生菜，薑，洋蔥，芫荽，辣椒多款配料令雞件煮得更入味，揀咗大辣加埋雞湯更辣🥵🌶三角胸牛小排，168蚊份💰細緻軟嫩的口感，勁有油香肉汁，豐富嘅牛肉味😍牛柏葉，58蚊份💰牛柏葉剪到一絲絲，更加快熟，細心位加分，口感極爽，打邊爐必點😀蟹籽蝦滑，88蚊份💰蝦滑味道特別鮮濃，口感滑又彈牙，再加上蟹籽嘅點綴，鮮味更突出☺️雜菜盤，58蚊盤💰今次真係菜嘅組合，唔歌唱組合嘅名稱，有林婆婆提過嘅生菜，菜心仲加埋娃娃菜，全部都幾新鮮🥗Jumbo凍檸茶，36蚊杯💰凍檸菜係勁大杯，配埋熊仔造型嘅冰，好啱打卡🧊🐻‍❄️整體環境寬敞坐得舒適😀服務態度非常好，好客氣🥰食物份量好足，價錢合理，去開個頭會再幫襯☺️

和朋友一行三人想約放工後來到這間烤魚雞煲店試試。喜歡店舖內外的裝飾，有心思！餐廳由四川人主理，未點菜，已經很期待可以吃到正宗四川風味！不論是雞煲和烤魚，餐牌選擇很多，琳琅滿目。最後選擇了去雞煲店必吃的麻辣雞煲，由於未試過，指咁選擇食小辣。我們選擇了全隻雞，上菜發現份量三人吃有餘！除了份量足，我很欣賞雞肉不會太乾！而且每件大細差不多，煮熟的時間相近，不用擔心有些已煎焦有時卻未熟透。而麻辣醬汁非常惹味又沒有過鹹，加上微微麻辣，非常香口吸引！享受完雞煲，店員就幫我們加湯，進入打邊爐模式！用QR code落單點火鍋食材，簡單方便。推介各種手打系列！特別喜歡蟹籽蝦滑，好鮮好香又彈牙，而且即使是小份，份量也不少！相對起其他火鍋店，這裏有提供手打芝心牛丸和黑松露墨魚丸，夠特別之餘味道也非常好。另外需注意，而薯粉份量極多，一份足夠三人吃了！總括環境、服務態度和食物質素，回頭率高！

元朗最正雞煲—醉好 高質食材配料去開Yoho附近，記得呢到有間雞煲勁好食，即刻入去好彩有位。呢間火鍋店係由正宗四川人主理，坐低就叫咗杯Jumbo凍檸茶。Jumbo凍檸茶 $36凍檸茶清新怡人，酸中帶甜，入口解渴，茶底一流，打邊爐必嚐之選！飲落特別爽呀。香茜雞煲 $168 半隻雞煲叫咗唔辣，唔辣得嚟都已經夠正，真係超～級～驚～喜！啲雞肉切嘅大細啱啱好，啲雞煲醬料煮出嚟嘅味道超濃郁，又唔會太鹹，好食到不得了！啲香茜好多，一開蓋就香到飄，真係好正呀！服務都好好，真係好鍾意呀！元朗嚟講真係世一，芫茜迷一定要嚟試下呀！潮州牛丸$58我嗌咗潮州牛丸，佢入貨揀咗啲貴嘅好料，一食就知道呀，入口咬落去啲牛肉絲絲有嚼勁，係火鍋店少有正宗嘅潮州牛丸，好食又高質，真係值得嗌㗎！響鈴 $68打邊爐唔嗌響鈴就冇靈魂啦！醉好嘅響鈴即叫即製，一夾起就聽到啲脆身嘅聲音，放落湯浸3秒就食得，特別配上啲雞煲醬汁，同響鈴一齊食，真係超～級～好味啊！控制唔住就一口接一口，真係太好食啦！手切鴛鴦牛 $168厚身靚牛，肥牛配牛柳粒，肥牛切得厚身靚，慢慢咬落去肉汁飽滿，而且啲肉質都好細緻。配上啲牛柳粒，味道濃郁，牛脂香氣十足，真係令

雖然一向都知元朗多嘢食，不過邊爐好似比較少人講，最近就比我發現到一間幾唔錯嘅火鍋店，地方闊落坐得舒服，員工都好友善有禮。🔸花膠雞鍋（半隻）$268湯底有別於平時一般食開嘅花膠雞鍋，加入咗冬瓜、蘿蔔、杞子、紅棗等材料，所以飲起上嚟湯底比較清甜，相對上冇咁重口味亦唔會太油膩。雞件上枱時仲係未熟，滾一陣先食就啱啱好，肉質嫩滑唔鞋口。🔸手切鴛鴦牛 $168呢個其實幾抵食，一碟有齊牛頸脊同牛柳粒，份量都唔少。平時自己打邊爐唔會叫牛柳粒，估唔到咁樣食都完全唔會韌，有點小驚喜呢😆🔸牛骨髓 $88第一次食，口感軟軟感覺上幾似牛筋，一碟份量都幾多。🔸黑松露墨魚丸（4粒）$58食到淡淡黑松露味唔會無味或太搶，不錯。🔸娃娃菜 $38🔹竹蔗茅根 $45清清地唔會太甜，最啱配雞煲火鍋🍲🧂醬料費每位$15

好一陣無黎雞地呢條食街，原來之前間火鍋店已轉名，新店叫醉好，主打烤魚同雞煲，仲有唔少口味選擇添喎。好耐無食烤魚，今晚就食呢間先。店內濶落枱面大，厚厚的櫈幾好坐喎。寫紙仔落完單，店員隨即送上調味㗎，有醋、麻油、生蒜、辣椒、芫茜等，拿了一碗滿滿的醬料😋🥤原味乳酸疏打 & 🍺Asahi飲品先到，叫了杯疏打同一支啤酒，食辣野呢兩樣都好夾嘛😌🐟正宗重慶烤魚（魽魚）烤魚大概等左十五分鐘就上了，隔住個蓋都聞到啲辣味飄出黎，好香噃🤤滾到有煙出就可以開蓋，店員教用湯汁淋在魚身上會更好味🤤🤤個湯汁好好味！叫了小辣剛好，又辣又鮮仲唔過鹹，魚汁吸了湯汁很惹味，大火滾左好耐啲魚肉仲好滑，啖啖肉肥美口感正😋除了魽魚，仲有豆卜、枝竹、蓮藕、木耳等配料，吸飽湯汁真係無得彈！🐂頂級安格斯牛頸脊（小）朋友話要啲肉食下，就要左細份牛頸脊，嘩嘩～牛味十足，又嫩又滑，一口一塊好滿足。🥬油麥菜 & 🌱芫茜再來兩份蔬菜，貪油麥菜有嚼勁，而芫茜就個人喜好😁雖然個烤魚本身都有芫茜，但遠遠不夠，要爆茜先夠正👍個烤魚湯底真係太正，好味到根本無點過碗醬料，哈哈😆

今次又再出動元朗搵好西😍又口痕想食辣，無意之中，見到呢間雞煲火鍋店就入咗去試下，同其他一貫雞煲火鍋一樣，可以食完雞煲再打邊爐，另外唔同嘅係佢仲有一啲刺身可以俾你叫，我地一行三個女仔就帶咗一條一斤象拔蚌仔，三個人食份量啱啱好，而且好鮮甜，切得好薄好脆口。雞煲味道方面係非常迎合香港人嘅口味偏甜嘅辣味，如果我地下次再去食嘅話一定會叫中辣起步，今次叫咗小辣對於食辣愛好者來講就冇乜味😂另外打邊爐嘅食材方面都好新鮮份量都好足，牛我地叫咗牛頸脊，另外再叫咗分羊肉同埋鵝腸，如果鍾意食羊肉嘅朋友一定會好鍾意，好香羊羶味，鵝腸好新鮮好爽口份量都好鬼多😂最後係食唔晒嘅😂總括來講佢嘅味道係好食，而且幾有新鮮感，因為仲可以食埋刺身😋

好耐冇食過麻辣雞煲，經過元朗雞地要嚟《醉好》試下喇，佢地除咗有烤魚、雞煲、勁多款式嘅火鍋湯底外，仲有新鮮象拔蚌刺身+晚市88折優惠🤩🫕麻辣雞煲（半隻）中辣 $168 雞煲花椒香味勁濃，打開蓋攪拌時勁吸引，麻香味撲鼻，心諗應該有料到（會否太辣），擺入口食到個醬真係非常濃郁香麻，個嘴即時麻痹咗一陣又唔會太辣，雞件俾醬汁包圍住仍食到鮮嫩多汁，一件一件咁食唔停口🤤🥩鴛鴦手切牛 $168牛肉切到厚薄適中，肉味濃而且口感鮮嫩，牛柳粒爽口彈牙，份量足之餘價錢又抵，最緊要同啲湯汁完美融合到。😌 🦆鴨紅 $68軟滑香醇，薄切一片片非常索湯，夾起又唔會散，係靚嘅鴨血🤤🥟自家製水餃 $48水餃嘅餡肉豐富，加埋木耳絲，咬起嚟啖啖肉索索聲👍🏻🦀蟹柳 $42 ｜🍜紅薯粉 $28兩樣都吸收湯底精華，一滴都唔浪費😋🍻 Asahi $38🍹巨峰乳酸梳打 $28

醉好呢幾日天氣凍返，即刻想打邊爐，友人介紹左我黎元朗醉好鋪頭環境企理乾淨（唔同D任食火鍋）仲有D樱花裝飾我哋二人被安排坐卡位，好濶落，一就座店員就貼心遞上九宮格醬料，最後係烤魚與雞煲之間，揀左正宗麻辣烤魚正宗麻辣烤魚-桂花魚 B B辣$358份量都幾大，知道會越食越辣，所以選了bb辣，有我最愛既芫茜鋪面，魚皮炸至金黃色，好香口，外表香脆內𥚃嫩滑，食指大動👍🏻配料有大量芫茜、雲耳、腐皮及豆卜、豆芽及蓮藕，超豐富手切鴛鴦牛$168火鍋點少得牛肉，拼盤入面有牛頸脊與牛肉粒，食落有牛味脆肉腩$98友人愛吃魚，再添魚，新鮮好味👍🏻醉好攪埋一碟（水餃、雲吞、韮菜餃）$98一次過試哂三款，大大粒，好飽肚竹蔗茅根$45如圖、好足料！夠解渴，消暑清熱配火煱一流

J媽聽朋友介紹於上年6月份左右元朗雞地附近，新開一間主打雞煲、烤魚、椰子雞鍋的火鍋店，是晚就約我一齊來食啦～香茜雞煲 (半隻) $168有驚喜！ 雞件，雞煲醬料夠入味之餘，雞肉仍然保留到有雞味！而且肉質好嫩滑！無雪味，又無血水味👍🏻手打蝦丸 (4粒) $48啖啖蝦肉！彈牙又鮮味芝心墨丸 (4粒) $58彈牙雲昋水餃雙拼 $78自家製雲吞 / 自家製水餃 / 韭菜餃(自選其中2款)自家製雲吞，雲吞皮厚薄適中，多餡！有一隻蝦仁，木耳豬肉餡料醃得夠濃香自家製水餃，水餃皮厚薄適中，多餡！手打墨丸 (4粒) $48彈牙手打牛丸 (4粒) $48有牛味豬潤 $48新鮮，大片又夠嫩，食落唔腥，亦無怪味巨峰乳酸梳打 $28/杯大杯！青島 $35/瓶 醬料費 $15/每人頭醬料盤有：豉油、生蒜、炸蒜、沙茶醬、辣椒、醋、芫茜、蔥、麻油_______________醉好 (元朗)元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下74-76號舖_______________

見到食評唔錯，就試下，可惜失望而回。雞煲（$268）無咩特別，仲要好油膩，叫咗一隻雞，份量唔太多。海鮮拼盤（$498）一打開蓋，一大浸腥味撲鼻。再看看啲海鮮，有啲奇怪，海蝦已煮熟，紅色的；桶蠔連冰上；扇貝有三隻，數人頭上；聖子已經煮熟左 🤨⋯⋯一句到尾，不鮮，不甜，不值。牛雙拼（$168）牛頸脊，係濃味的，但份量不似別人講的多，牛肉粒就又肥又鞋口，不值得試。環境地方清潔，4人卡位，檯面夠大，可惜設計有啲頂腳，洗手間都整潔。服務侍應服務都唔錯，可惜係不停話我哋點咗唔同嘅菜式，而基本上係冇點的，埋單時必需要小心 check check.三人行，食左 $1272（好彩經 open rice 訂位有 88折），仲要未飽。😅

之前都食過佢哋嘅雞煲，覺得質素都唔錯，同埋見到有烤魚食，所以今次決定黎食烤魚😋正宗重慶烤魚 $268魚有得揀魽魚or桂花魚，揀咗前者辣度可以揀比客人揀，又可以因應客人嘅飲食喜好選擇少油少鹽今次嘅烤魚，我揀咗bb辣、少鹽、少油，條魚好大條，肉質新鮮，冇腥味，魚肉結實，本身成條魚油炸過，所以魚皮食落口都幾香，有乾辣椒、花椒、八角同埋芫荽蔥，食得出有少少豆瓣醬味道預設配料有：蓮藕同豆芽額外配料枝竹$36、牛柏葉$58、粗薯粉$28同埋午餐肉$48，食烤魚一定要加枝竹同埋薯粉，好索烤魚湯底味道，薯粉晶瑩剔透，枝竹炸過好香，午餐肉冇粉感，咬開有一絲絲嘅口感，食得出唔係cheap個款👍🏻涼拌窩荀絲 $48呢個好重麻油味同埋醋味，萵筍絲切到好幼細，勁爽口，仲有啲芝麻喺面竹䉀茅根（1酌）$45呢個唔會死添，有竹蔗同埋紅蘿蔔，消暑清熱一流