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2005-08-25
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相識週年慶,想找處好地方食,之前另一慶典已想book呢間,可惜個日俾人包場..無計今次係兩三個星期前預約定心諗,既然係豪,唔爭在,選了private room及情侶套餐,連埋加一成千二蚊...去到,入了一間小廂房,很好格調,出門的露台更正,令我好想買一間堂樓...不過,房內坐久了空氣不太流通,令人昏昏欲睡,另外,洗手間雖然佈置得很好,但香精味太勁...幸好,這些缺點都被美食全部補償過來情侶餐有很多道菜,起初以為實飽死,點知每道的份量剛好,食晒都唔怕要捧著肚皮走,反而仲想食多一點第一味龍蝦沙律,很久未食過咁鮮味及爽口的龍蝦肉,正不過D包就一般,沒有想像中咁好食第二味是鵝肝及蟹肉帶子千層皮包鵝肝為比正常高的標準反之最正係個千層包,D皮好脆,口感好得意,蟹肉好鮮,最正係帶子,真的非常非好食然後是海皇湯及海鮮濃湯,濃湯真的濃得過火了一點,但海皇湯卻是非常鮮味,那口帶子令人回味再三跟住係帶子天使NOODLE, 好有鮮茄味,但帶子卻沒有那麼鮮...SORBET呢,食完都唔知那是什麼味,總之都很好食到了MAIN COURSE, 牛柳真係超好味,很多肉汁,很正,鴨胸我本身一般般,所以沒有COMMENT
今次係兩三個星期前預約定
心諗,既然係豪,唔爭在,選了private room及情侶套餐,連埋加一成千二蚊...
去到,入了一間小廂房,很好格調,出門的露台更正,令我好想買一間堂樓...
不過,房內坐久了空氣不太流通,令人昏昏欲睡,另外,洗手間雖然佈置得很好,但香精味太勁...
幸好,這些缺點都被美食全部補償過來
情侶餐有很多道菜,起初以為實飽死,點知每道的份量剛好,食晒都唔怕要捧著肚皮走,反而仲想食多一點
第一味龍蝦沙律,很久未食過咁鮮味及爽口的龍蝦肉,正
不過D包就一般,沒有想像中咁好食
第二味是鵝肝及蟹肉帶子千層皮包
鵝肝為比正常高的標準
反之最正係個千層包,D皮好脆,口感好得意,蟹肉好鮮,最正係帶子,真的非常非好食
然後是海皇湯及海鮮濃湯,濃湯真的濃得過火了一點,但海皇湯卻是非常鮮味,那口帶子令人回味再三
跟住係帶子天使NOODLE, 好有鮮茄味,但帶子卻沒有那麼鮮...
SORBET呢,食完都唔知那是什麼味,總之都很好食
到了MAIN COURSE, 牛柳真係超好味,很多肉汁,很正,鴨胸我本身一般般,所以沒有COMMENT
然後係甜品,我要的是鮮果千層皮包,內有蒟蒻,原來熱了的蒟蒻的味道都幾得意
再來兩杯LEMON TEA....THAT'S ALL
整體評分四星半(五星滿分),是我覺得歷來最佳及使費最高的一間餐廳
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