達人包車 (已結業)

咁大串只此一家。一個鈎一個鈎掛在天花、為的是那串有我咁高的串燒、噢！有點震撼！超大串燒(＄328)蕃茄、豬扒、洋葱、五花腩、大菇、菠蘿、青紅燈龍椒、肋骨、雞扒、辣肉腸、蝦和南瓜送來的時侯肉類的外表己略為烤熟、隨後案自己喜好程度慢慢煮。但對於這偉大工程都係找他們代勞為上上之計。一位帥爆的Oppa前來幫忙、手起刀落以熟練的手勢、好快地金黄色的燒肉己在眼前。五花腩雖然偏肥、但經過燒烤油份迫出、即變成入口即溶、滋味！豬扒亦燒得剛好、沒半點靱、肉汁爆滿。雞扒燒得香口。辣肉腸微微的辣非常惹味。蝦隻脆口彈牙。其餘菜蔬類、清甜美味、亦可中和肉類的膩感。醬烤牛肉(＄280)牛肉醃製惹味、肉質柔軟腍滑。配料的蔬菜吸盡牛汁的精華、越食越起勁！整體不錯、食物水準中上、服務殷勤、店內環境舒適、抽煙系統做得好好、食後沒有味道沾上身、值得推介。

有點寒冷的一個晚上，而且有點雨呢 Σ(=ω= ;)但約了朋友又要交收就硬著頭皮赴約！幸好在這種天氣，我們是打算吃一些能暖身的走過尖沙咀的韓國街～我們有目的地來到預先決定的餐廳沒想到星期三也有一半的入座率~走時連外邊的座位也有人坐，還要等位一坐下來就要先點餐喔~因為店員說用餐時間只有個半小時。來到這裡的重點當然是這個 1M超大串燒 ($328)抬頭一看會發現每張桌子上都有個圈，就是用來吊著這超長的串燒喔！！在下邊會放大一個爐和鐵板讓大家烤肉!! 還配了三款醬汁~不過其實不沾也滿夠味的。將一部份的拉下來烤~除了肉之外，還有洋蔥、杏鮑菇、菠蘿、燈籠椒等等烤到一半就可以用剪刀剪細了喔！吃時也可像平時一樣用生菜+泡菜包來吃 (o'ω'o)除了大蔥外，其他烤起來都不錯! ! 特別是菠蘿超多汁~燈籠椒和杏鮑菇也甜甜的洋蔥的話要烤到軟稔吃才惹味 (不喜歡吃太生的)肉基本上是預先燒了半熟，所以自己再烤的話很快可以吃 (๑╹∀╹๑) 每款的肉其實也厚身~要說喜歡的會是有點肥美的五花肉；雞肉不小心烤久了，變得有點乾飲品有酒可以選，不過我們都是點了果汁而已青色檸檬果汁 ($50) 朋友說是青色夠特別，所以點這

記得去年還活躍於佐敦一帶，經常穿過金巴利道往尖東的公司門市，看著一家新店裝修、開業，原來又是一家韓式食店。直到離開了佐敦，偶然看雜誌才知道這家新店便是主打巨型串燒的達人包車。又過了大半年，這夜來到尖沙咀的韓國街，終於有幸會一會那甚具話題性的一米串燒。店內充滿時代感的裝橫，有別於很傳統、一看便知是韓國食店的格局，而近門口的位置設計成戶外用餐區，在冬天一股「寒」風之中吃著暖笠笠的「韓」風，感覺應該相當有趣。超大串燒 $328長一米的串燒算很長嗎？不知道，只知道看著店員把超大串燒掛在身旁時，那種由上至下的壓迫感，未開始吃已覺得很豐富的說。每一串超大串燒的肉類及蔬果幾乎梅花間竹的排列，但對於我這隻食肉獸來說，眼裡只有豬腩肉、豬肋骨、豬扒、雞扒、大蝦及香腸這些肉類~大概因為用餐只有90分鐘，而這夜的訂枱也很緊張，拍過照後店員便主動上來烤起肉來。店員一口氣便把三款豬肉、洋蔥、菠蘿及青椒拉下烤爐，在她純熟的技巧下，兩三下便把爐上的食物烤好。看著脂肪層挺厚的豬腩肉，滿以為會很膩的樣子，誰知一入口盡是豐腴的肉汁及爽彈的口感，看而不膩，好吃！醃製過的豬扒肉質軟嫩，雖沒豬腩肉的豐腴肉汁，肉味卻更香濃！畢竟是

達人包車有噱頭十足的超大串燒, 由天花懸掛足有一米長, 我喺首爾未見過又未試過, 返到香港就去潮聖試吓.平日星期四晚差不多八點去到已經要等位, 好彩一早已訂枱, 唔使點等就可以入內.餐廳有室外同室內坐位, 我地被安排室內坐位, 抬頭見到每張枱上面天花都有個圈可以掛串燒.我地叫咗超大串燒1M同五件芝士排骨, 另加飲品柚子果汁同芒果汁.超大串燒個爐就好似其他人所講有斜度, 等烤肉時油份可以流落較低一邊.超大串燒分別有有五花腩, 牛排, 雞排, 脆皮腸, 中蝦, 彩椒, 南瓜, 菠蘿, 洋蔥, 雞脾菇, 車厘茄同大蔥.侍應首先用五花腩抺爐, 等五花腩出油後就分兩次烤肉雜菜, 將烤肉雜菜剪細等容易燒熟同進食.五花腩肥膏部份食落一啲都唔肥, 好爽口, 牛排雞排都嫩滑, 肉類調味唔多, 可食出原味.中蝦焦香爽口, 彩椒菠蘿烤過特別juicy, 南瓜粉諗, 可以連皮食, 洋蔥大蔥辛辣.芝士排骨啲排骨炆得好淋, 一咬就骨肉分離, 芝士比較淡味, 淨食都可以, 飯團烤過後外面少少脆入面軟. 年糕同大豆芽味道比較辣.食燒烤時飲柚子果汁同芒果汁都幾解渴清甜.餐廳多數係韓籍侍應, 要有心裡準備講普通話.

今晚係尖沙咀收工，本來想番屋企開飯，但朋友打電話黎話想食韓國野，於是我就黎左呢度開飯喇，呢間野之前都有黎過，今次再黎到都幾令人興奮嘅。一如之前呢度真係好旺場，等左一陣先有位俾我地坐，不過環境真係幾好，好適合幾個朋友一齊黎食下野傾下偈，不過朋友係第一次黎，於是就交俾我拍板食咩。涼拌蔬菜豬腳($280)首先上黎嘅係呢個涼拌蔬菜豬腳，酸汁配上各款嘅蔬菜同埋豬腳，個賣相真係好吸引，入口蔬菜好爽甜，豬腳完全唔會覺得好肥膩，反而啖啖肉，加埋酸汁真係好醒胃，係令人對啲野食更有期待嘅感覺。醬油蒸雞($230)呢個蒸雞係用甜醬油整成，而且份量係足料嘅，雞嘅份量真係好足唔會呃秤，雞肉都算嫩滑，唔會好粗糙，而且因為係用甜醬油整成，味道好甜美，真係令人滿意。超大串燒($328)呢個係黎到呢度必須要食嘅一樣野，一串超長嘅肉串。呢度嘅職員會幫客人逐件逐件由串夾過去爐上面燒，仲會同客人傾偈，態度親切。串上面有牛肉，豬肉，雞肉同埋唔同嘅蔬果，客人係職員燒完之後可以夾埋生菜同埋餐廳提供嘅醬料一齊食，效果會更好架芝士排骨($390)最後呢個芝士排骨我覺得又係一個黎到就必須要叫嘅一樣野食，芝士量好足料，排骨入口唔會好粗糙好

每次經過尖沙咀條韓國街，都見至呢間餐廳大排長龍，今日終於約到阿妹一齊黎食。 我地被安排坐係露天既位置，今晚唔是太凍，所以都幾舒服。餐牌種類超多，不過就係排序有點亂，搞到我地好難分究竟係屬於小食定主菜。最後都係揀左呢到特式超長大串燒$328！侍應好快就將大串燒掛係我地枱上同預備個爐。但可能因太多人，好耐都無人黎serve將個肉放落黎，我地又無鉗，搞到個爐興到燶哂。肉食以豬同雞為主，有一好大既五花腩，雞扒 同豬肋骨，蔬菜有洋蔥，蕃茄仔，菇等等。 海鮮有蝦，不過得一隻，兩個人點分... 加埋啲青椒菠蘿一齊燒，賣想又幾唔錯喎。 最鐘意一定係五花腩，剪開小塊就見到脂肪同肉層層分明，咬落去外皮香脆，裡面又爽又多汁，仲有生菜包住一齊食，減低油膩感。 西柚果汁，下一下火。overall一個串燒都夠兩個女仔食，我地再叫野飲小食每人埋單$250,食物方亦都好食同新鮮既，第一次覺得幾好玩，不過下次就睇下會唔會轉下串燒既款式，俾多啲選擇顧客。

每一間餐廳總會有它的拿手熱門的招牌菜，說得上招牌，自自然然便會吸引有眼光的人士光顧。位於尖沙咀金馬倫道的達人包車，以空中懸掛長達一米的巨型串燒作招徠，這麼「沙塵」，當然一早列入小妹的美食wish list 之中，這晚便來個打得火熱吧。餐廳分有室外和室內兩部分，無論冬天或夏天，小妹都不愛室外食風或焗悶的天氣，來韓燒美食，當然要在室內乘著冷氣享受吧。達入一月頭，聖誕的氣氛節目仍在，室內依照掛有燈飾和聖誕樹的應節飾物，令人倍添溫暖。不過小妹一坐下來，覺心知不妙，橫看四周，並沒有一枱客點有巨型懸掛串燒，結果員工走來便說了今天廚房出現些少問題而未能供應串燒的理由，小妹從興奮期待的心情一下子跌入谷底。既然坐下，如果就這麼走人的話，又太樣衰了，唯有轉攻其他美食吧。餐牌圖文並茂，全部都是大路款式，每款也有兩、三款選擇，例如芝士排骨、炸雞、紫包飯、部隊鍋、海鮮湯，還有特別少少的意大利麵類。每張枱上都預先放有紙巾和水及餐具，非常自助 。另外設有一個小警鐘，如有需要落單或幫手，不用舉手，只需按動按鈕，員工便會馬上過來。不過溫馨提示，在場員工大多都操國語和英語的。未叫菜前，員工先遞上開胃小食，泡菜固然少不了，

又到聖誕又到聖誕~咁開心既時間就梗係又同好友來個聚餐兼交換禮物 今次我地3條Q就揀左去呢間韓國餐廳食飯飯去~~~坐低後當然要叫杯野飲下，我地分別叫左西柚果汁、青檸果汁同柚子果汁，以味道黎講西柚果汁係最好味，像真度較高，酸酸地好開胃又解喝，而青檸果汁個樣就最靚，飲落就無咩太特別，都係有少少酸咁，不過都算大杯，另柚子果汁就較淡，總括黎講不過不失喇~之後我地都叫左個清湯年糕鍋，入面有齊韓國年糕、韓國魚旦、韓國麵、蜆同洋蔥等，湯底就帶韓式的微辣口味，輕煮一陣就有得食，年糕及麵都好煙韌，魚旦就好彈牙，蜆則鮮甜而無沙，唯份量就係少左D，不過整體黎講都係幾好味道！而我地最期待食既就係呢間餐廳最出名既1M超大串燒，當中有牛肉、大蝦、青椒、蕃茄、豬扒、香腸同菠蘿等等，牛肉及豬扒都肥瘦適中，燒香後甚是野味香口，不會太咸之餘更很有肉香，而大蝦肉質都好彈牙，青椒燒香後更是充滿蔬菜的清甜味道，另香腸經我燒得微焦後，口感就更是咸香四溢，配埋青菜及其他的小配菜包圍一齊食用就更是美味！呢餐都幾好食，餐廳又唔會好大油煙，座位都算幾舒適，我地3條Q都食得好盡興

金巴利道排長龍店@達人包車早幾日約了朋友到尖沙咀食飯，友人帶路下到了金巴利道的達人包車，閒日的金巴利道很冷清，只是達人包車出現這個現象幸好我們六點半前已經到達，不用等位就可以直接入座了餐廳環境開揚光猛，座位濶絡十分舒適，冷氣強勁，抽風做得好，食完燒肉一點氣味也沒有門口更有半開放的位置照顧煙民食客未到７點已經坐滿人，如果來食飯建議你還是預早訂位或者早點來排隊好了免費的前菜，都是任加的，這裡的泡菜入味又不太咸，帶點酸辣令人好開胃店內店員都是韓人為主，用英語下單沒有溝通問題，而且相當熱情！韓人店長介紹下我們點了特大串燒＄３２８和芝士排骨（５件）＄２８０特大串燒＄３２８，真是超大呢，來達人包車大部分的食客都會點上這個～每桌天花頂上都會有一個鈎，是專門用來掛串燒用的！看到就會知道為何達人包車能成為金巴利道云云韓食店中的排長龍店的主要原因就是抵食夾大件，金巴利道有好幾間韓食店，之前去過，一人食了３００元仍沒有飽滿感，即使好食也會令人不夠滿足，而達人包車這個價位是十份超值足足有一米之長，天呀！充滿玩味的串燒由天花頂掛住一串串燒包括了洋蔥、菇、雞腿肉、菠羅和紅辣椒五花腩豬脊肉香腸和大蝦肉我們開始時還不

花花妹妹生日，佢好鐘意食韓燒的。由於上次朋友帶我去過尖沙咀達人包車食韓燒，有一串88cm長的串燒，仲要吊起嚟燒的，覺得好得意同埋幾好食，所以唸住帶花花妹妹去食。點知去到居然話比我地知，由於厨房整緊嘢關係伏沒有詳細解釋)，所以冇串燒。極度失望。book位時又唔講。激死。不過, 直得一讚的. 就是店員的服務態度. 他們即時為客人介紹其他菜色, 好好彩，最後經店員介紹叫咗2款韓國菜。味道都係好的. 芝士排骨，有5件肉排，大豆芽做底，邊邊有芝士，腸仔，三粒紫菜飯團。肉排的肉非常淋，冇咋，夠入味，但又唔算太辣。芝士就比較咸咗少少，但好好味。腸仔用芝士包住嚟食。又有唔同味道。紫菜飯團，唔好睇佢細細粒，但裡面好多紫菜，好香呀。醬燒牛肉，肉質鬆軟，爐邊有雞肶姑，金菇菜，洋蔥，大蔥，紅蘿蔔絲, 青菜, 韓國粉絲。呢款菜係唔辣的。牛肉有少少酸味，但ok好食的。洋蔥及大蔥好甜。韓國粉絲又煙un. 真係冇介紹錯。 

話說DEFK對上—次的不定期聚會要數到九月尾，原來大家不經不覺已有兩個多月沒有見面了，趁最近的時間稍稍鬆動—點，當然馬上約出來好好相聚—下。老實說近年來韓風大盛，各式各樣的韓式餐廳愈開愈多，若是沒有噱頭的話相信很難吸引客人。而達人包車正是憑著它那長達1米倒掛在天花板的串燒gimmick賣點而聲名大噪，我們早在它開業之初已經蠢蠢欲試，—直說要找天去嚐嚐，終於在半年後的這一晚成行了。位於尖沙咀韓國街金巴利道的達人包車DALIN POCHA，設有室外及室內座位，我們選了室內，不單有舒適的沙發座位，而且空間夠寬敞，感覺較熱鬧，氣氛亦較好，但難免會有點油煙味。平日的晚上，仍然全場爆滿，沒訂座的客人只好在門在輪候了。餐牌裡面有齊各式韓式食品，除了必點的超大串燒、人氣芝士排骨外，還有沙律、炸雞、湯類、紫菜包飯、年糕鍋、部隊鍋、炒飯及意粉等，選擇滿多;價錢由$65-390不等，而且食物看起來份量頗大，適合大夥兒分享。每檯均設有電子響鈴，當店員聽到鈴聲—響，就馬上過來幫忙，是晚雖然全場滿座，但店員亦會主動過來替我們燒烤串燒肉類，用餐途中又替我們更換餐碟。雖然店員在我們入座時沒有拿來飲用水，當我們要求後，

達人包車 @ 尖沙咀88cm 串燒 (6/10)($348)一大串#串燒 掛係枱面，你都咪話唔霸氣，店員會將串燒埋番落燒烤爐燒，全程都有店員姐姐幫手，所以唔洗擔心。串燒有#五花腩 🐷，#豬頸肉 🐽，#雞扒 同埋脊排，仲有#香腸 ，#蝦 ，#蕃薯 ，#大蔥 等等既蔬菜。其實價錢黎講都算合理。老實講，食物質素普普通通，同埋大部分肉類都無經過醃製架。當中以五花腩同埋雞扒最滿意。五花腩脂肪足😆，燒得恰到好處，啖啖脂肪，正啊。雞扒燒既時候😏，撈埋#大蔥，#青椒， #紅椒， 確實好香又入味。仲有就係，#韓妹 塊面真係黑過四方西，從來未見過一個韓妹個樣咁唔討好，咁臭串，一啲禮貌都無，

Dalin Pocha serves Korean BBQ but not in a way that I've ever seen before. What they do that is different than other places in the same area is that they hang their meat on a 88 cm  stick from the ceilling. Seriously. From the ceiling. From there, you take down one piece at a time and cook it. As I'm into strange and weird food, I dragged boyfriend in to give it a try one evecing.The restaurant is located in the heart of K-Town and has outdoor seating if you want. Layout doesn't have any actual

今天是媽媽的生日，決定跟她來這裡吃個88CM的串燒，發實發一下~在不遠處，已經見到室外的桌椅，感覺很relaxing~ 天氣不太凍，坐室外跟朋友聊聊天、喝喝酒，真是不錯。餐廳還在有線娛樂台的人氣美食榜上有名。好，就讓我們試試龍與鳯~ 一進餐廳，便被這個霓虹燈吧枱吸引著，好美。7點多已經大概8成滿座，人氣也真很旺呢！前菜有泡菜、粟米沙律、酸蘿蔔青瓜。份量不多，味道還可以。酸蘿蔔青瓜在吃完燒肉後吃可消滯~醬汁 (由前至後)有泰式辣醬、韓式大醬、酸辣汁。青青哋色的酸辣汁味道頗特別，點燒肉不錯。未吃東西，先來個蜜瓜燒酒！燒酒份量很多，我跟媽媽每人起碼4-5杯。燒酒溝了蜜瓜汁、再加點蜜瓜肉，很清甜、易入口。燒酒的份量不太多，多喝2杯也沒關係。串燒來了~ 長到連相也影得不好 XD 多多見諒 串燒分2輪來吃，首先吃五花腩、豬扒、菇、菠蘿、洋蔥⋯⋯有專人來幫手烤，完全不用怕燒燶 五花腩脂肪較多，烤起來很香脆，但如果脂肪與肉的比例相稱會較好。豬扒很鬆軟，第一次我愛吃豬扒多過五花腩呢。菠蘿一如既往的juicy，但菇也意想不到的厚汁，比平時吃到的乾爭爭烤菇好吃很多！中場休息，唔好俾佢停，就來個芝士排骨