農

营业中

休息中

餐廳環境真係唔錯，望出去大大個吐露港海景，食飽可以去埋海傍散步。呢頭中西餐廳都有，今日就揀左呢間出名食可愛點心既餐廳。先黎一籠小豬嘜，入面係叉燒餡。造型真係好可愛，打卡一流，而且餡料豐富，叉燒十足啖啖肉，不錯！ 再黎火雲叉燒，上枱時點火真係打卡again， 叉燒厚切但軟熟，香味四溢。海洋就揀咗鹽焗聖子，一上枱見到佢嘅擺盆真係氣勢十足。不過食落去嗰陣唔好以為好似食鹽焗雞咁嘅預期。估唔到，鹽嘅鹹味更加帶出新鮮聖子嘅香甜味道！總括嚟講，如果大家想搵啲新鮮嘢食，又想睇吓海景享受吓，呢度都係唔錯嘅選擇。

近年科學園開左好幾間好靚嘅餐廳, 今晚附近街坊帶路, 黎到FARM食飯, 據說店家嘅菜式非要精緻, 就咁睇menu圖已經教人垂涎三尺🤤. 我地坐喺靠落地玻璃梳化位好cozy呢, 好鐘意樓底咁高嘅餐廳.🫖冷泡茶天氣咁熱, 一人at least飲一枝冷泡茶, 既解渴又解肥膩.🥢爆汁乳鴿 如題, 皮脆, 乳鴿肉一啲都唔Dry, 感覺每隻乳鴿都揀過, size比較平時酒樓食嘅大隻, 連翼尖都有肉食, 成件乳鴿肉亦好易咬出. 而家門口寫住每2位就送一隻好抵.🥢氣鍋雞以紫砂茶壺🫖keep住雞湯溫度, 隨時斟出和黎都可以熱辣辣地飲. 煲到白色嘅清甜濃香嘅椰子🥥雞湯好味又健康.🥢我地食左蒜蓉香辣鳳爪同冰菜li兩款小食, 即使係小食個擺盆都好靚呢, 鳳爪充滿蒜香+辣好惹味, 冰菜平時好少見到梗係try try, 原來用一個放滿冰底嘅缽插滿哂芝蔴醬涼拌冰菜爽口美味.🥢甜甜嘅鴛鴦薯酥: 好cute地將3件甜薯酥放喺”花盆🪴😂”睇真啲係滿滿oreo碎, 我地仲點埋啲碎食yum.🥢必食之選避風塘軟殼蟹勁有避風塘feel, 超多炸蒜粒辣椒粒, 2隻肥美軟殼蟹切半都好大隻啖啖肉, 推介; 另外XO醬炒花青苗同樣驚喜

好久沒有跟媽媽撐枱腳啦，難得約到媽咪，當然帶她來一間粵菜館，因為我們都喜歡中菜。依間餐廳設有室外及室內位置，室外有冷風機，內外都有好多位置，而且整潔乾淨。一坐低就已經立即遞上茶同碗碟，還附上貼心的即棄手套同濕紙巾。先來第一道招牌爆汁乳鴿，新鮮熱辣出爐，撕開皮肉見到肉汁流出來，皮薄脆肉嫩，一定要趁熱食啊。然後就到小食雙拼，有兩道涼菜，先來檸檬鳳爪，鳳爪爽口，帶點微辣感，帶點醋汁，酸酸辛辣辣好開胃，可以一口吃落鳳爪，無骨好正。另一道係口水彈蛋（鵪鶉蛋），蛋好通透，一口咬落QQ彈彈，同樣帶點辣味，開胃不膩。好啦，涼菜之後就到點心，這道是拉絲啤梨（芝士），外形同水果啤梨好相似，外面有外皮微脆，外脆內軟，芝士係拉絲質既。然後就是沙姜懶人雞，已經起骨，外皮超脆，肉嫩，好夠味燉湯就選擇肉骨茶，好特別用紫砂茶壺裝，一小砂杯，每喝一口，喝到濃味帶點微辣感。這道是鹽焗聖子，底下已經有滿滿粗鹽，聖子底下是有檸檬片墊住，直接吃聖子是清甜肉嫩，如果加點檸檬汁在聖子，又是另一種食法。吃了很多肉，一定不少得點菜吧這道是田園炒花青苗（XO醬），我還是第一次吃花青苗，青綠色花青苗外觀好可愛，爽脆可口然後到飯類就點了一個

這間農家菜餐廳聽起來很不錯呢！農家菜通常是以新鮮的本地食材為主，味道健康又美味。環境又舒服有室內同室外！蒜蓉香辣鳳爪和冰菜都是比較清爽的小食！搭配燉湯和砂鍋懶人雞，應該會很開胃。氣鍋雞燉湯和沙薑懶人雞，雞味甚濃，份量又大值得一試👍BB乳鴿係自家製好脆口！避風塘軟殼蟹都是很有特色，味道都很不錯呢！荷葉飯都是比較傳統的中式菜色，但也很值得品嚐。至於甜點，流心奶黃包和朱古力軟心樓奶包都是很受歡迎的甜點，特別是流心奶黃包，口感綿密，內陷鮮奶味道十分濃郁，是很多人的最愛之一。不過，如果你不太喜歡太甜的甜點，可能需要考慮一下甜點的甜度。

My friend and I went to a restaurant called "Farm Restaurant" (農) located in Shop S401A, G/F, Lakeside 2, 10 Science Park West Avenue, Phase 2, Hong Kong Science Park, Pak Shek Kok, Sha Tin沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖This restaurant offers Chinese cuisines and is presented in a modern waySpicy garlic chicken feet蒜茸香辣鳳爪HKD$68.nicely seasoned with complex rich flavour and tantalizing kickStewed Chicken Soup椰皇燉鴿HKD$78.Very rich intense coconut flavour with sweet chicken .hearty and nutritious

𝔸𝕝𝕝 𝕜𝕚𝕟𝕕𝕤 𝕠𝕗 𝕗𝕒𝕣𝕞-𝕔𝕠𝕞𝕚𝕟𝕘 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕒𝕟 𝕒𝕕𝕠𝕣𝕒𝕓𝕝𝕖 𝕗𝕠𝕣𝕞🧑🏽‍🌾佩服d餐廳揀單字做餐廳名👀，要一個字話到俾你知食邊類菜/有咩特色，係型既。同家人係科學園搵到間食農家中菜，估唔到平日夜晚都坐得幾滿😯。先黎幾道小菜點心，拉絲啤梨外表可愛，支錠係百力支🤣，食落似係鹹水角加少少芝士🧀。蒜蓉香辣鳳爪有泰式鳳爪既感覺，都香香辣辣🌶️。而盆栽冰菜就真係比較少見，聽聞有助控制血糖，仲好有營養，插係冰上加芝麻醬🧊，好 refreshing 既沙律。冰菜原來唔容易種架，遇到值得一試🌾。🍐Deep-fried Dumplings with Cheese | $48🐥Spicy Braised Chicken Feet | $68🥬Pot Ice Vegetable | $58乳鴿皮薄肉嫩，一d都唔油膩🕊️，如果唔係嗌左其他菜式，真係想整多隻！食乳鴿一定要用手食先食得滋味同完整，餐廳好貼心每人提供即棄膠手套同濕紙巾🤌🏽。見好多檯都有 order 火雲叉燒🥢，店員會為鐵盤點火，keep 住溫度🌡️。叉燒色澤同味道唔錯，如果可以燶邊少少同埋肥少少就更好🏵️。農仔荷葉飯超級

農 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖裏面裝修幾優雅，望住園境湖區 環境的確幾好食物質素整體都幾高 中式菜餚 ＋ 創意配搭爆汁乳鴿 1隻爆汁乳鴿的外觀非常誘人，鴿肉色澤金黃、光澤亮麗鴿肉表面上的皮脆肉嫩 其次，鴿肉嫩滑多汁，肉質鮮美盤栽冰菜盤栽冰菜外觀好得 真係呃得下人 ：）鮮綠色的冰菜，看起來非常清爽 口感非常清脆，入口有脆爽！鴛鴦薯酥外面睇紫色紫薯入面係黃色番薯蕃薯泥則是色澤鮮艷，鴛鴦薯酥的甜度適中外層的薯酥皮和內裡的蕃薯泥相互搭配， 仲有oreo餅底口水彈蛋(鵪鶉蛋）松露懶人雞濃濃嘅黑松露味 上枱擺設好靚雞皮燒到香脆 皮肉分離，食得優雅，因為已經手撕雞方式處理好晒 好好味氣鍋雞氣鍋雞的雞肉非常嫩滑，雞肉嫩滑、湯汁濃郁、配料豐富椰子味又幾好飲 漁公火箭桶孜然風味五隻大火箭桶上枱方式好有新鮮感，第一次見！田園炒花育苗(X0醬） 農仔荷葉飯荷葉包裹的米飯散發出淡淡的草香味 米飯口感非常香糯配料多種多樣，如豬肉、香菇、蛋黃等 甜品系列椰香拉絲 & 牛榛仔（榛子朱古力流心）

今日係附近番工，收工同同事食飯，係餐廳門口見到燒味都好新鮮好好食咁，於是決定一試😋！一入到餐廳，都多顧客，氣氛熱鬧！餐廳有室內室外位置，見天氣熱熱地，當然選擇咗室內位置☺️！餐廳裝修雅緻，寬敞明亮，坐得舒適。🌟 檸檬鳳爪 🌟 盤栽冰菜鳳爪好爽口，配上檸檬+辣椒，酸酸辣辣，相當開胃！而冰菜第一次試，口感好爽脆，冰冰涼涼，配埋少量麻醬，非常適合夏天食😋！🌟 小豬嘜（又燒餡包）造型趣緻😋麵包熱辣辣又鬆軟，叉燒餡足料，食落啖啖都充滿叉燒肉！🌟 火雲叉燒上枱時會點火，難怪叫火雲叉燒🤣影相打卡一流！而且點火後叉燒香氣好濃郁，更添食慾！叉燒厚切，肉質肥瘦分明又夠嫩滑，配上叉燒糟汁，甜甜地，口感更多層次！🌟乳鴿每兩人送1隻，好抵食😋新鮮出爐，外皮燒得香脆，肉質又夠Juicy！🌟 氣鍋雞燉湯呢款燉湯唔止雞味濃，亦有陣陣椰子香☺️，倒出嚟係白色嘅雞湯，好好飲，好鮮味😋壺內仲有雞肉+椰子，相當入味，好食！原來以呢款茶壺裝住，仲好保溫！🌟 鹽焗聖子一碟9隻，相當足料，每隻都好肥美，好新鮮，以鹽焗方式都依然Keep到鮮味😋！🌟 田園炒花青苗（XO醬）第一次食花青苗，原來好爽脆，，配上XO醬、磨菇同三色椒，好滋味。🌟

很久之前來過一次農吃晚飯，覺得相當高質，於是今天帶家人再來一次裝潢依舊亮麗，氣氛仍舊舒適爆汁乳鴿 1隻這裡質素最高的一個粵菜，口感相當juicy，乳鴿size細細的盤栽冰菜爽脆多水份！加入少量麻醬日式冰菜真的百吃不厭肉骨茶小小杯的肉骨茶集合濃濃的菜材香跟辛辣，非常開胃！口水彈蛋(鵪鶉蛋)竟然想到使用鵪鶉蛋來製作口水前菜，有辣油跟花生調味，很正宗又帶點fusion (兩件)小豬嘜(叉燒餡)相當豐富的叉燒包，叉燒肉相當多！火雲叉燒有持續一段時間的火焰燒炙的瘦叉燒，賣相一流入口雖瘦卻不太鞋韌，不俗鹽焗聖子汁水超豐富！蟶子鮮味濃厚，size 不大但有夠正田園炒花青苗(XO醬)爽脆至極的花青苗🌱相當少見，用XO醬炒頗惹味農仔荷葉飯比想像的更大份！裡面有相當的雞肉跟蝦肉，而且漲卜卜的完全填滿看似細小的荷葉，豐富！柚子花精凍(1位)有相當的柚子肉，入口帶甜又有些澀香，意外清爽椰香拉絲像酒樓蛋散卻不會那麼厚跟油膩，入口椰香滿滿又薄又脆，出色！菊花普洱(支)瑰荔堂煌(支)中西合璧的最佳代表，中式菜葉+西式花混合，不甜也不太濃，最後喝一些很是解膩

放工去咗科學園，搵朋友敘舊。聽佢講話科學園有一間精緻創意料理餐廳，可以食農家菜，於是我就衝入科學園。去到太陽未落山，仲可以欣賞佢個靚靚景色。小食雙拼（2款）檸檬鳳瓜有別於一般嘅鳳爪，呢隻加咗檸檬汁，酸酸辣辣。冰菜第一次食冰菜，醃生有一粒粒，水珠食落去口感好特別，有種脆卜卜嘅感覺！乳鴿隻乳鴿都燒烤得幾入味！點心（1款）牛油果蝦春卷以海蝦為主，牛油果加入春卷，有種唔同嘅感覺。(1款）松露懶人雞呢一隻松露懶人雞好方便我呢啲唔想去骨嘅人，黑松露放滿左喺搣咗絲柔軟嘅雞肉上面，好食！燉湯(1款)肉骨茶呢個好搞笑，一開始以為係茶，原來係肉骨茶！濃郁熱湯，朋友居然食埋湯渣！避鳳塘軟殼蟹呢個比較辣蒜油重，蟹肉都好多。烈焰菠蘿炒飯賣相一流，炒飯保留左菠蘿嘅水份，內部係瑤柱蛋白炒飯，味道都唔錯！甜品（2款）猫山王榴槤、牛榛仔(朱古力力流心）貓山王榴槤仲細過一張八達通嘅大細。其實係一個榴槤布丁，同朋友兩份食，好重榴槤味，口感似慕絲蛋糕。至於呢個朱古力流心包，擺咗一陣都仲有朱古力流出來，幾好食！冷泡茶(2款）白桃烏龍桂花島龍 我哋一人一支冷泡茶，夏天咁熱，梗係飲冷泡茶。我個樽白桃烏龍，都幾清甜。

今日約左個中學雞食飯，嚟到科學園好似嚟到未來世界咁，真係大鄉里出城。環境真係好正，岩晒食飽街埋海傍，散個靚步。呢頭西餐廳多，偏偏我就係揀左呢間中菜，因為俾佢啲可愛點心吸引左。首先我哋叫咗個小食，係無骨鳳爪，酸酸辣辣，咁好開胃。另一個係盆栽冰菜，佢個外型真係好似一個盆栽。我成日都覺得冰菜呢樣嘢好得意，食落去好爽，個感覺亦都好得意。佢將啲冰菜擺咗喺冰入面，再加左啲麻醬，就好似食沙律咁。然後我見呢度個個都叫咗隻乳鴿，所以我哋都叫咗嚟試下，你個乳鴿真係好Juicy，餐廳仲好體貼咁準備咗手套，令你可以不顧儀態咁樣享用呢隻美味乳鴿。我哋叫咗個汽鍋雞湯，估唔到嘅係佢用紫砂壺上，好似飲茶咁有幾過癮。而佢個湯都真係好足料，超香椰子味，見到佢奶白色就知道好甜啦。然後因為好奇心嘅驅使下叫咗個懶人雞，上到嚟以為係普通炸子雞。原來係完全冇骨嘅雞，中間就放咗啲青瓜絲同埋沙薑粒，係另類嘅手撕雞咁，幾有新意。然後我哋叫咗個鹽焗聖子，唔好睇佢出邊個樣好似好乾身咁。其實一打開係超級多汁，而且粒粒都好肥美。點心方面我哋仲叫咗個牛油果鮮蝦春卷，佢啲下真係好大粒，而且超級彈牙，我不過可能因為牛油果本身冇咩味，所以佢哋都落咗好重

今日去科學園揾舊同事聚舊，佢地推介食呢間高水準中菜館，餐廳裝橫幾靚，食物選擇好多，有多款特色創意菜式，我地試左以下幾款💕爆汁乳鴿🐥即叫即炸，一上枱熱辣辣，皮脆肉嫩，香口多汁香口明符其實嘅爆汁💕蒜蓉香辣鳳爪蒜香味很濃，帶點微辣，味道幾惹味💕盆栽冰菜🥬擺盤好靚，冰鎮冰菜一上台好似茂盛盆栽，非常之翠綠新鮮，入口爽脆多汁，再加上沙律麻醬汁，讓人胃口大開💕湘炒筍煲🍲筍好新鮮香脆，份量算足料，調味適中帶點甘辣，好惹味💕拉絲啤梨🍐三大粒啤梨造型的點心，多層酥脆，內裡清甜軟糯，我好喜歡🤩💕沙薑懶人雞🐔上層係炸子雞的薄脆雞皮，下層喺拆曬骨啖啖雞肉嘅手撕雞，唔怪之得叫懶人雞🤣沙薑味幾濃郁，份量都幾多💕氣鍋雞🥣呢個湯好有驚喜，以可愛的茶壺盛載，椰子味超香濃，雞湯香甜，每飲一啖都好滋潤💕鹽焗聖子聖子粒粒都非常大隻，肥美肉厚，啖啖鮮味爆汁💕烈焰菠蘿炒飯🍍一上枱，店員為原隻菠蘿淋酒點火，火焰菠蘿即刻震撼眼球，非常有氣氛而且好吸精，內裡嘅瑤柱菠蘿蛋白炒飯非常足料，炒得夠乾身，粒粒分明，亦富有蛋香，值得推介💕猫山王榴槤造型可愛逼真，榴槤味非常濃郁，榴槤控實鍾意💕柚子花精凍味道清甜，帶有淡淡柚子清香，口感彈牙如果凍💕白

放假同朋友去科學園行下，冇嚟一排，原來入面多咗好多新餐廳進駐。今次就由朋友帶路，嚟咗呢間主打摩登農家菜嘅小館食晏。餐廳走 Farm To Table 慨念，以一系列特色農家菜及玩味點心為賣點，加上廚師團隊來自「利苑」的強勁班底，食物質素絕對有保證。餐廳設有室內和戶外位置，室外有冷風機和太陽能傘，可以一邊望住個湖景一邊嘆美食，環境好 chill，好 relax。蒜蓉香辣鳳爪 ：鳳爪大隻爽彈，入味又冇骨，蒜蓉味好香濃，加上椒絲同醋汁，酸酸辣辣，用嚟做前菜一流！ 盤栽冰菜：冰菜新鮮嫩綠，葉片滿佈通透水珠，入口冰涼爽脆，配上面頭嘅胡麻醬，清新醒胃。小豬嘜 (叉燒餡)：點心造型好可愛，包身軟綿綿，叉燒餡鹹甜有致，肥瘦適中，好睇又好食。氣鍋雞：所謂氣鍋雞其實即係椰子燉雞湯，湯水用茶壺盛上，既可保溫，賣相亦非常美觀。入口帶濃郁椰香，味道很清甜，飲完都唔會感覺口渴，非常滋潤。火雲叉燒：叉燒以西班牙伊比利亞黑毛豬梅肉製作，上桌後，服務員會即席為叉燒淋上玫瑰露及點火，食落肉質好鬆化，肥瘦均勻，入口更帶陣陣玫瑰露芳香。爆汁乳鴿：乳鴿選用自家農場出產嘅穀飼 BB 鴿，食落肉質好嫩滑，汁水豐盈，細嚼下更可嚐到一

🍽 農 (沙田)📍 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖 @farmrestauranthk ✨中同揾到好工🥳 約佢飯飯慶祝下🥳🥳中同話去佢公司附近食🤣 以為食茶記，原來係新工轉去科學園🤭 平時嚟科學園都係踩單車經過only🫣 科學園搵食又好啫😋😋😋🍽爆汁乳鴿餐廳門口已經大大隻字寫住凡兩位回顧，就會送爆汁乳鴿一隻😋😋 乳鴿外表金黃酥脆，內裏肉質鮮美，唔會因為係送嘅就Hea做，欣賞嘅！仲好細心會有獨立包裝嘅手套一對，所以食得好爽🤣🍽蒜蓉香辣鳳爪鳳爪亦都好大塊，好有份量。最重要嘅係佢嘅蒜蓉香辣醬汁好美味，酸辣啱啱好，好開胃。🍽口水彈蛋（鵪鶉蛋）好有驚喜，第一次食口水鵪鶉蛋，口水汁好特別，係比較辣嘅，但係好惹味。蛋嘅外表晶瑩剔透，仲有流心，加上口水汁，口感好豐富。🧉氣鍋雞100分！小編好鍾意！通常都係用紫砂壺泡茶，攞嚟裝氣鍋雞又真係好方法喎，因為紫砂壺還具有良好嘅保溫性能，所以呢碗湯飲到餐飯嘅最尾都係暖架🥰🥰 氣鍋雞材料好充足！椰子係有去皮，雞肉同瘦肉都好淋，似係飲緊老火靚湯😋🍽鹽焗蟶子上次食咗好有surprise 嘅蟶子，所以見到蟶子就Bling Bling