農

营业中

休息中

踩單車經過吐露港 欣賞完無際海景後便去覓食位於科學園的 @farmrestauranthk 主打農家菜由利苑廚師班底主理 推出一系列特色玩味菜式室內户外環境都好舒服🥢還能看著湖景用餐·。。。。。。。。前菜/小食。。。。。。。。🍗爆汁乳鴿餐廳依家做緊優惠：2位以上免費送爆汁乳鴿乳鴿先滷煮後油炸 達至外酥內嫩 入味多汁效果🌶️前菜自任選兩款→蒜蓉香辣鳳爪＋口水彈蛋鳳爪蒜香濃郁 香辣可口 重點係無骨啖啖肉 秒清
口水彈蛋即係鵪鶉蛋 晶瑩剔透的 比皮蛋更Q彈🥑牛油果蝦春卷香脆嘅春卷皮包住軟滑嘅牛油果醬 好creamy加上爽彈蝦肉 口感非常豐富 注重⚠️小心燙口·。。。。。。。。主菜/飯食。。。。。。。。🐓松露懶人雞(半隻)當炸子雞遇上黑松露 香氣撲鼻 外皮好薄脆雞件嫩滑 廚師更貼心去除了骨 這配搭有驚喜🍲氣鍋雞從茶壺倒出奶白色的氣鍋雞湯 以椰子同雞熬煮入口充滿濃郁椰子香氣和雞肉的鮮味 清甜不膩🧂鹽焗聖子以經典做法保留咗蟶子嘅鮮美原味 檸檬作點綴帶出獨特清香 食果時再將蟶肉蘸海鹽 肥美大隻🍍烈焰菠蘿炒飯每枱必點！用原個菠蘿盛裝瑤柱菠蘿蛋白炒飯再即場淋上酒點火🔥儀式感滿滿 打卡一流啊🥗田園炒花青苗第一

同屋企人二訪「農」吃晚飯，覺得餐廳整體都相當高質，今晚選擇坐室外位置，氣氛好浪漫好寫意，店員驚我地熱，細心將冷風機向住我地吹，吹住風食晚飯，好CHILL好爽好寫意🔆盆栽冰菜🥬 $58冰鎮冰菜非常之翠綠新鮮，入口爽脆多汁，再加上沙律麻醬汁，讓人愈食愈開胃🔆爆汁乳鴿🐥乳鴿一上枱熱辣辣，外脆內軟，肉嫩多汁🔆松露懶人雞🐔 $148好香黑松露味，外層雞皮炸到薄脆，入面係調好味的手撕雞，懶人雞意思係拆曬骨啖啖雞肉，好貼心啊🔆口水彈蛋 (鵪鶉蛋)🍳 $48鵪鶉蛋好爽口彈牙，醃得夠味，麻麻辣辣好惹味🤩🔆牛油果蝦春卷🥑 $48香脆可口又唔膩，食到蝦肉牛油果， 口感豐富!🔆肉骨茶🥣 $78用茶壺裝湯好得意，藥材味超香濃，加上胡椒嘅辛辣感，每飲一啖都好滋補🔆鹽焗聖子🦪 $98聖子很新鮮嫩滑，粒粒都肥美肉厚，值得推介🔆蓮藕苗炒臘肉🥓 $78蓮藕好新鮮香脆，份量非常足料，加上臘肉嘅咸香，好滋味🔆烈焰菠蘿炒飯🍍 $128火焰菠蘿非常有氣氛而且好吸精，內裡嘅蛋白炒飯加入咗菠蘿粒，飯炒得粒粒分明，亦富有蛋香🔆牛榛仔🐮牛牛造型嘅包，內裏係棒子朱古力流心，香濃好味🔆BB雞🐣外形係好可愛嘅雞仔，內裏係流沙奶皇包，蛋黃味濃郁

小食拼盤 2選1 連乳鴿1隻盆栽冰菜 ｜ 口水彈蛋💓第一次食冰菜，感覺好得意，凍凍地，卜卜脆，加埋胡麻醬，食出清新口味，愛上左冰菜。💓 口水彈蛋原來係鵪鶉蛋配麻辣惹味口水汁，蛋黃流心，蛋白係半透明啫喱狀，偏辣 鍾意麻辣既朋友會喜歡。牛油果蝦春卷💓好新穎既春卷，食落有半溶既牛油果🥑加大蝦🍤係入面，香脆可口會想再食多幾條，食唔停口。氣鍋雞💓好香椰子🥥味的濃醇雞湯，令人一杯接一杯。火雲叉燒 必食推介💓叉燒以西班牙黑毛豬梅肉製作，上檯時，職員更會即場在客人面前加入玫瑰露點火，製造火焰效果之餘，酒香亦能帶出肉味，肉味尤其濃郁。避風塘炒軟殼蟹💓香蒜爆到粒粒鬆脆分明，肉厚肥美啖啖肉，岩晒我啲懶人唔使剝殼。蓮藕苗炒臘肉💓蓮藕苗好得意圓條形口感爽脆滑滑的，但臘肉我覺得較咸了一點。冰鎮咕嚕肉（古作溶岩）💓咕嚕肉外層一啖咬落去好有冰糖葫蘆嘅感覺， 結實實肉質加脆卜卜既外層，非常好食。烈焰菠蘿炒飯💓將整個菠蘿放在一個精美通花鐵架上,係菠蘿外皮塗上一層蠟,上台是侍應會點火，令菠蘿🍍外層營造烈焰效果，影相好靚，打開菠蘿蓋之後聞到好香嘅炒飯味， 炒飯份量十分足，菠蘿味好甜一啲都唔酸💓甜品 貓山王榴槤 可愛外型成個

難得去到科學園， 今晚就到"農" 食晚餐，位於沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖。 科學園這邊環境舒適， 餐廳讓人有度假的感覺。"農" 是一間主打農家菜的中菜館， 菜式是由利苑廚師班底主理🧑🏻‍🍳， 款式亦有很多。晚餐🥢 ～ 爆汁乳鴿、 檸檬鳳爪、 口水彈蛋、 小豬嘜叉燒包、 火雲叉燒、 氣鍋雞、 鹽焗蟶子、 田園炒花青苗、 烈焰菠蘿炒飯、 貓山王榴槤、 瑰荔堂煌、 桂花烏龍。 🔸爆汁乳鴿 ～ 乳鴿肉質嫩滑， 肉汁非常豐富。 🔸檸檬鳳爪 ～ 口感彈脆，酸香美味。 🔸口水彈蛋 ～ 其實是鵪鶉蛋， 口感Q彈，麻香味濃， 辣中帶香。 🔸小豬嘜叉燒包 ～ 叉燒包有可愛趣緻的造型， 小豬嘜好睇又好味， 叉燒餡料很豐富。 🔸火雲叉燒 ～ 店員送上叉燒之後，會在客人面前點上火， 製造火焰效果非常有氣氛， 酒香更能帶出肉味，叉燒味道甜甜的，肉質鬆化。 🔸氣鍋雞 ～ 用紫砂茶壺承載的湯， 保持湯的溫度， 湯料豐富， 椰子的甜和雞肉的香兩者味道好夾 ，湯頭好鮮味。 🔸鹽焗蟶子 ～ 味道鹹鮮， 原汁原味。 🔸田園炒花青苗 ～ 第一次食花青苗， 口感爽脆，用xo醬炒，越食越惹味

又抓住好天氣的尾巴 今次入白石角吃"農"餐 👩🏻‍🌾 之前睇人sʜᴀʀᴇ心心眼😍咗 餐廳係科學園 ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʟᴜɴᴄʜ ᴛɪᴍᴇ 到訪 當日臨近父親節 有唔少一家大細嘅食客喔 仲送咗個壽包🍑我哋2個人坐卡位 景觀就無窗口位咁開揚 不過志在食嘢+唔洗等位 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ✿ 烈焰菠蘿🍍炒飯 $𝟏𝟐𝟖：用原隻菠蘿上 入面嘅蛋白炒飯加入咗菠蘿粒 加上內籠滲出嘅菠蘿汁 令啲飯可以內乾外濕 開胃消吃！個火焰其實只係燒個菠蘿皮 營造出吸睛視覺效果🔥慢慢等佢燒完好過癮😂 ✿ 幻彩金鉑蝦餃 $𝟓𝟖：又比啲色素引誘咗我點呢道 純粹ғᴏʀ打卡 正正常常喔 ✿ 南瓜素盒 $𝟖𝟖：素菜 入面主要係菇菌類 送飯很正斗 原個南瓜🎃燉飯 啲南瓜肉超易起 食到舔舔脷🫨 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 滿足了口癢癢的中菜癮 遠就遠咗啲😆港女遊港👣人均~💲𝟏𝟕𝟎同場加映IKEA D24榴槤燕麥奶雪糕 好好食☺️

聽左幾位朋友推介，今日終於去左科學園嘅特色中菜館🔆試咗好多到好睇又好食嘅菜式💕👉🏻爆汁乳鴿啲皮脆肉嫩汁多肉香， 佢仲俾埋獨立包裝手套，好貼心💕👉🏻盤栽冰菜平時出街食飯好少食到😳😳😳口感 冰涼清爽，正適合天時暑熱嚟食💕👉🏻口水彈蛋係口水雞嘅汁🤣鶴鶉蛋係幾爽口彈牙 💥👉🏻牛油果蝦春卷入面係牛油果蓉所以食落感覺冇咁熱氣😳😳😳👍🏻👉🏻氣鍋雞哈哈好椰🤣椰味好重好香口，細杯一啖一啖咁飲幾正💕👉🏻火雲叉燒除了有咁靚嘅視覺效果之外 仲可以幫 叉燒燒到燶邊🤡🤡🤡 影多陣由佢燒都得🤡👍🏻👍🏻👍🏻👉🏻蓮藕蝦堡蓮藕口感比想像中林， 而厚厚蝦餅就外爽脆內嫩滑juicyyyy🔆👉🏻田園炒花青苗另一個健康嘅選擇，第一次食依款菜苗，好似青瓜仔好可愛💕味道鮮美，唔會太油膩💕👉🏻烈焰波蘿炒飯Woww 個 視覺效果又嚟, 真係幾好睇🤣燒完店員就幫我地過個波蘿揭蓋過碗好貼心，入面係大盛瑤柱菠蘿蛋白炒飯， 雖然已經好飽但係都忍唔住食曬🤣🤣🤣👉🏻甜點流心包（牛榛仔 x BB雞) 牛榛仔入面榛子朱古力流心, BB雞就係流沙奶皇包，又係好可愛，打卡一流💕👉🏻冷泡茶白桃烏龍＆菊花普洱正，俾我地消下滯🤣👍🏻👍🏻👍🏻不得了大滿足🤣👍🏻菜式

餐廳環境真係唔錯，望出去大大個吐露港海景，食飽可以去埋海傍散步。呢頭中西餐廳都有，今日就揀左呢間出名食可愛點心既餐廳。先黎一籠小豬嘜，入面係叉燒餡。造型真係好可愛，打卡一流，而且餡料豐富，叉燒十足啖啖肉，不錯！ 再黎火雲叉燒，上枱時點火真係打卡again， 叉燒厚切但軟熟，香味四溢。海洋就揀咗鹽焗聖子，一上枱見到佢嘅擺盆真係氣勢十足。不過食落去嗰陣唔好以為好似食鹽焗雞咁嘅預期。估唔到，鹽嘅鹹味更加帶出新鮮聖子嘅香甜味道！總括嚟講，如果大家想搵啲新鮮嘢食，又想睇吓海景享受吓，呢度都係唔錯嘅選擇。

近年科學園開左好幾間好靚嘅餐廳, 今晚附近街坊帶路, 黎到FARM食飯, 據說店家嘅菜式非要精緻, 就咁睇menu圖已經教人垂涎三尺🤤. 我地坐喺靠落地玻璃梳化位好cozy呢, 好鐘意樓底咁高嘅餐廳.🫖冷泡茶天氣咁熱, 一人at least飲一枝冷泡茶, 既解渴又解肥膩.🥢爆汁乳鴿 如題, 皮脆, 乳鴿肉一啲都唔Dry, 感覺每隻乳鴿都揀過, size比較平時酒樓食嘅大隻, 連翼尖都有肉食, 成件乳鴿肉亦好易咬出. 而家門口寫住每2位就送一隻好抵.🥢氣鍋雞以紫砂茶壺🫖keep住雞湯溫度, 隨時斟出和黎都可以熱辣辣地飲. 煲到白色嘅清甜濃香嘅椰子🥥雞湯好味又健康.🥢我地食左蒜蓉香辣鳳爪同冰菜li兩款小食, 即使係小食個擺盆都好靚呢, 鳳爪充滿蒜香+辣好惹味, 冰菜平時好少見到梗係try try, 原來用一個放滿冰底嘅缽插滿哂芝蔴醬涼拌冰菜爽口美味.🥢甜甜嘅鴛鴦薯酥: 好cute地將3件甜薯酥放喺”花盆🪴😂”睇真啲係滿滿oreo碎, 我地仲點埋啲碎食yum.🥢必食之選避風塘軟殼蟹勁有避風塘feel, 超多炸蒜粒辣椒粒, 2隻肥美軟殼蟹切半都好大隻啖啖肉, 推介; 另外XO醬炒花青苗同樣驚喜

好久沒有跟媽媽撐枱腳啦，難得約到媽咪，當然帶她來一間粵菜館，因為我們都喜歡中菜。依間餐廳設有室外及室內位置，室外有冷風機，內外都有好多位置，而且整潔乾淨。一坐低就已經立即遞上茶同碗碟，還附上貼心的即棄手套同濕紙巾。先來第一道招牌爆汁乳鴿，新鮮熱辣出爐，撕開皮肉見到肉汁流出來，皮薄脆肉嫩，一定要趁熱食啊。然後就到小食雙拼，有兩道涼菜，先來檸檬鳳爪，鳳爪爽口，帶點微辣感，帶點醋汁，酸酸辛辣辣好開胃，可以一口吃落鳳爪，無骨好正。另一道係口水彈蛋（鵪鶉蛋），蛋好通透，一口咬落QQ彈彈，同樣帶點辣味，開胃不膩。好啦，涼菜之後就到點心，這道是拉絲啤梨（芝士），外形同水果啤梨好相似，外面有外皮微脆，外脆內軟，芝士係拉絲質既。然後就是沙姜懶人雞，已經起骨，外皮超脆，肉嫩，好夠味燉湯就選擇肉骨茶，好特別用紫砂茶壺裝，一小砂杯，每喝一口，喝到濃味帶點微辣感。這道是鹽焗聖子，底下已經有滿滿粗鹽，聖子底下是有檸檬片墊住，直接吃聖子是清甜肉嫩，如果加點檸檬汁在聖子，又是另一種食法。吃了很多肉，一定不少得點菜吧這道是田園炒花青苗（XO醬），我還是第一次吃花青苗，青綠色花青苗外觀好可愛，爽脆可口然後到飯類就點了一個

這間農家菜餐廳聽起來很不錯呢！農家菜通常是以新鮮的本地食材為主，味道健康又美味。環境又舒服有室內同室外！蒜蓉香辣鳳爪和冰菜都是比較清爽的小食！搭配燉湯和砂鍋懶人雞，應該會很開胃。氣鍋雞燉湯和沙薑懶人雞，雞味甚濃，份量又大值得一試👍BB乳鴿係自家製好脆口！避風塘軟殼蟹都是很有特色，味道都很不錯呢！荷葉飯都是比較傳統的中式菜色，但也很值得品嚐。至於甜點，流心奶黃包和朱古力軟心樓奶包都是很受歡迎的甜點，特別是流心奶黃包，口感綿密，內陷鮮奶味道十分濃郁，是很多人的最愛之一。不過，如果你不太喜歡太甜的甜點，可能需要考慮一下甜點的甜度。

My friend and I went to a restaurant called "Farm Restaurant" (農) located in Shop S401A, G/F, Lakeside 2, 10 Science Park West Avenue, Phase 2, Hong Kong Science Park, Pak Shek Kok, Sha Tin沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖This restaurant offers Chinese cuisines and is presented in a modern waySpicy garlic chicken feet蒜茸香辣鳳爪HKD$68.nicely seasoned with complex rich flavour and tantalizing kickStewed Chicken Soup椰皇燉鴿HKD$78.Very rich intense coconut flavour with sweet chicken .hearty and nutritious

𝔸𝕝𝕝 𝕜𝕚𝕟𝕕𝕤 𝕠𝕗 𝕗𝕒𝕣𝕞-𝕔𝕠𝕞𝕚𝕟𝕘 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖𝕤 𝕚𝕟 𝕒𝕟 𝕒𝕕𝕠𝕣𝕒𝕓𝕝𝕖 𝕗𝕠𝕣𝕞🧑🏽‍🌾佩服d餐廳揀單字做餐廳名👀，要一個字話到俾你知食邊類菜/有咩特色，係型既。同家人係科學園搵到間食農家中菜，估唔到平日夜晚都坐得幾滿😯。先黎幾道小菜點心，拉絲啤梨外表可愛，支錠係百力支🤣，食落似係鹹水角加少少芝士🧀。蒜蓉香辣鳳爪有泰式鳳爪既感覺，都香香辣辣🌶️。而盆栽冰菜就真係比較少見，聽聞有助控制血糖，仲好有營養，插係冰上加芝麻醬🧊，好 refreshing 既沙律。冰菜原來唔容易種架，遇到值得一試🌾。🍐Deep-fried Dumplings with Cheese | $48🐥Spicy Braised Chicken Feet | $68🥬Pot Ice Vegetable | $58乳鴿皮薄肉嫩，一d都唔油膩🕊️，如果唔係嗌左其他菜式，真係想整多隻！食乳鴿一定要用手食先食得滋味同完整，餐廳好貼心每人提供即棄膠手套同濕紙巾🤌🏽。見好多檯都有 order 火雲叉燒🥢，店員會為鐵盤點火，keep 住溫度🌡️。叉燒色澤同味道唔錯，如果可以燶邊少少同埋肥少少就更好🏵️。農仔荷葉飯超級

農 沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖裏面裝修幾優雅，望住園境湖區 環境的確幾好食物質素整體都幾高 中式菜餚 ＋ 創意配搭爆汁乳鴿 1隻爆汁乳鴿的外觀非常誘人，鴿肉色澤金黃、光澤亮麗鴿肉表面上的皮脆肉嫩 其次，鴿肉嫩滑多汁，肉質鮮美盤栽冰菜盤栽冰菜外觀好得 真係呃得下人 ：）鮮綠色的冰菜，看起來非常清爽 口感非常清脆，入口有脆爽！鴛鴦薯酥外面睇紫色紫薯入面係黃色番薯蕃薯泥則是色澤鮮艷，鴛鴦薯酥的甜度適中外層的薯酥皮和內裡的蕃薯泥相互搭配， 仲有oreo餅底口水彈蛋(鵪鶉蛋）松露懶人雞濃濃嘅黑松露味 上枱擺設好靚雞皮燒到香脆 皮肉分離，食得優雅，因為已經手撕雞方式處理好晒 好好味氣鍋雞氣鍋雞的雞肉非常嫩滑，雞肉嫩滑、湯汁濃郁、配料豐富椰子味又幾好飲 漁公火箭桶孜然風味五隻大火箭桶上枱方式好有新鮮感，第一次見！田園炒花育苗(X0醬） 農仔荷葉飯荷葉包裹的米飯散發出淡淡的草香味 米飯口感非常香糯配料多種多樣，如豬肉、香菇、蛋黃等 甜品系列椰香拉絲 & 牛榛仔（榛子朱古力流心）

今日係附近番工，收工同同事食飯，係餐廳門口見到燒味都好新鮮好好食咁，於是決定一試😋！一入到餐廳，都多顧客，氣氛熱鬧！餐廳有室內室外位置，見天氣熱熱地，當然選擇咗室內位置☺️！餐廳裝修雅緻，寬敞明亮，坐得舒適。🌟 檸檬鳳爪 🌟 盤栽冰菜鳳爪好爽口，配上檸檬+辣椒，酸酸辣辣，相當開胃！而冰菜第一次試，口感好爽脆，冰冰涼涼，配埋少量麻醬，非常適合夏天食😋！🌟 小豬嘜（又燒餡包）造型趣緻😋麵包熱辣辣又鬆軟，叉燒餡足料，食落啖啖都充滿叉燒肉！🌟 火雲叉燒上枱時會點火，難怪叫火雲叉燒🤣影相打卡一流！而且點火後叉燒香氣好濃郁，更添食慾！叉燒厚切，肉質肥瘦分明又夠嫩滑，配上叉燒糟汁，甜甜地，口感更多層次！🌟乳鴿每兩人送1隻，好抵食😋新鮮出爐，外皮燒得香脆，肉質又夠Juicy！🌟 氣鍋雞燉湯呢款燉湯唔止雞味濃，亦有陣陣椰子香☺️，倒出嚟係白色嘅雞湯，好好飲，好鮮味😋壺內仲有雞肉+椰子，相當入味，好食！原來以呢款茶壺裝住，仲好保溫！🌟 鹽焗聖子一碟9隻，相當足料，每隻都好肥美，好新鮮，以鹽焗方式都依然Keep到鮮味😋！🌟 田園炒花青苗（XO醬）第一次食花青苗，原來好爽脆，，配上XO醬、磨菇同三色椒，好滋味。🌟