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招牌菜
正月廿七‧晴 在逢吉乡吃过碟头饭，第二站就来这里吃甜品。正确来说，这里其实是卖有机食物的地方，不过店主有做蛋糕及曲奇饼，而假日还会有一些肉类的餐点供应，如是日来到，就闻到浓浓膻香的味道，原来在烤羊腿。 可惜在那边已吃得半饱，只可以吃蛋糕。是日的两款蛋糕是芒果及番石榴蛋糕，就两款都要来吃，另外选了小麦草咖啡。 两款蛋糕也声称是「低卡」的，是耶非耶不得而知，不过吃起来就觉得几真才实料。芒果蛋糕主要是用鲜芒果打成的慕丝，内混了芒果肉，上面加了芒果汁，吃起来又香又甜，美味。因为忌廉下得少，虽然吃起来没有那么滑溜，但却不腻，合我的口味；石榴蛋糕是很清香的番石榴味道，再吃真一点，真的有番石榴籽的质感，原来内里的慕丝，是真的用新鲜番石榴打的，好吃。 小麦草咖啡是即溶的，并非即磨咖啡再加小麦草。不过喝起来口感颇滑，也很香甜，亦不错。这个咖啡在小卖部是有出售的，16包卖百二蚊，也买了一盒来送朋友。 店主很健谈的，在这个乡郊环境，看来人也是较随和的。 埋单60蚊，吃得饱饱，去隔离红砖屋看有什么好买的。
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大小比的郊游假日几乎延伸至每个星期一次了~在家对著电脑发呆的半天~无故道出这个锦田之旅~急忙抓起两部重甸甸的相机就扑了出门口~半个钟之后~人已在那儿了~~看过围城般的吉庆围~路过红砖屋~前次来的时候还松松动动~但现在就成了本地团的热点了~~逼得发疯~就躲进大门口前的这间有机小店门前有小盘栽和有机菜售卖~内边就多是不同的有机健康产品~除了零售之外~这里也是一间小café~焗薯热狗意粉餐也有~但吸引小比的都是自家焗制的蛋糕小包饼~肚子就在咕噜咕噜~就要了一个迷你版的甘笋面包还有一个蓝莓松饼~~开放式的厨房~曲奇松饼不停焗制~香气满溢~~柜面也有试食的小碟~不妨先试试店中的小门外是个半露天的范围~冷气在此寻~也有数张铁桌铁椅可供坐著吃~平时有工作坊的时候~这里也是根据地~小比安座后就急急由纸袋中拿出包包止饿了~甘笋包小小的~如蒸包大小~除了吸引的金黄色外~当然少不了一丝一缕的甘笋丝~油份没下多少~所以质感是较干硬~当然是健康之作~甘笋味也不错~但吃得不满足至于蓝莓松饼~卖相先减分~用上正常大小的纸杯焗制~却只有半满的粉浆焗得斜斜的~蓝莓松饼也是小比最常自家焗的松饼之一~这松饼分了上下两层~因为粉浆在焗制过程中沉淀了~因此上层的感觉是雪芳蛋糕的感觉~但下层就会是味浓的松饼实感~对比起上来~这个松饼还是稍胜一点~但整体的感觉而言~虽然是十足十的自家感觉~小比吃下第一口之后也忍不住说声”真系好似平时系屋企整的味道~必定没有下多余的化学粉”~大比却补充一句”不过~~好似都系差dd~你整ge好味d”~不是卖口乖~是个事实~这里就像是一个每样差一点点的店子~至少~松饼的杯子细一点~精美饱满一点也好呢~明白周日游人众多~会忙碌一点~所以未必每件产物都能尽善尽美~下次再来之时再试其他东西~
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