軒尼詩冰廳 (駱克道) (已結業)

軒尼詩冰廳提供正宗越式食品嘅餐廳👏🏻多種美味的越南料理選擇，係度可以品嚐正宗的越式小食及越南料理😋❤️⋄⋄====—====—====—====—✧正宗越式小食✧🍗牛油雞翼（$60/6隻）鮮嫩多汁的雞翼，融合了牛油和蒜蓉的香氣及大量洋蔥🧅，配上濃郁的口感。每一口都能品嚐到雞肉的鮮美和牛油蒜香的風味，絕對是雞翼愛好者的首選🤤—🐮烤牛肉米紙卷（$58）米紙包裹著嫩煮的烤牛肉，搭配檬粉及新鮮的蔬菜和特製的蘸醬，酸甜開胃，口感爽脆，味道鮮美😍—🍱精選拼盤（$148）🦐蝦餅、🍗香茅雞翼、🫔春卷、🐖豬頸肉豐富多樣的越南小吃拼盤，滿足和人口味😎 蝦餅鮮味爽口彈牙，香茅雞翼肉質鮮嫩入味，春卷炸得香口，內裏夾着豐富餡料，豬頸肉鮮嫩可口，滿足了不同的口味喜好😛⋄✧正宗越南凍撈檬✧🐷香茅豬扒撈檬（$82）豬扒配以檬粉，口感清爽，豬肉搭配香茅的香氣，非常開胃🤤配特飲：🍸青檸梳打（+$8）🧊冰凍清涼的口感，解渴一流😗⋄✧自家製越式法包✧🥖扎肉法包（$50）自家製越式法包是外酥內軟，內部填滿了美味的扎肉，搭配新鮮的蔬菜和特製的醬料，口感豐富多樣😉====—====—====—====—.📌店名：軒尼詩冰廳’📍地址：

朋友推介灣仔的軒尼詩冰室，他們之前來這吃牛扒，原來現在已轉成吃越南菜，我們也都試試吧。酸辣無骨鳳爪$88燈色的鳳爪和平常見到的不一樣，但味道沒差，酸辣爽口，香氣四溢，無骨也吃得方便，是個開胃小食。河內炒檬粉$92餐牌上有幾個項目讓我們疑惑，風味炒金邊粉、什錦炒粉絲、河內炒檬粉、越式炒金邊粉，到底用料有什麼分別? 我們隨意選了河內炒檬粉，感覺有些港式風味，因為用的汁有黑椒，熟悉的味道，材料有豆干、黃椒、甘筍、蝦仁等。香茅豬肉蝦片6件$68豬肉經過香茅醃製，煎至兩邊焦香，帶有香茅的清香，再加上一些蔥油，底下放了青瓜絲及檬粉，豬扒肉質鬆軟而多汁。蝦片炸至金黃酥脆，搭配各種材料，味道豐富。奶茶紅豆冰+$8大大杯，奶茶香味濃郁，紅豆也很多，紅豆甜而綿密，頗有特色的配搭。招牌火車頭檬粉$98:牛骨熬製的湯底，濃郁鮮甜，帶有牛骨的香氣，是可以喝到底的湯。檬粉吸收了湯汁的味道，牛腩煮得軟嫩，生牛肉半生熟，牛丸彈牙，牛展入味。這道菜的份量豐富，適合牛肉愛好者。 餐廳和港鐵站很近，吃完也可以去海濱公園逛逛，十分方便，灣仔這邊比尖沙咀海旁寧靜很多，可以享受一下晚上的時光。

同2個朋友🧒🏻👩🏻‍🦰一齊諗住簡單食啲嘢，見到呢間冰廳，大家商量咗大約9秒😂，就決定入去開餐🤣$118「越式🇻🇳南乳吊燒雞🐓（半隻）」：燒雞🐓外皮燒到脆脆哋，幾香口，最特別係有一小兜南乳醬可以沾雞肉食，更加惹味😋$72「蒜蓉炒芥蘭」：芥蘭菜🥬新鮮好爽脆，兼且顏色翠綠，蒜蓉簡單炒已經好食😋$88「越式燒豬頸肉」：豬頸肉🐷厚切，油份極充足，燒得香口，兼睇佢唔出原來幾大碟好多肉🤩$68「芒果糯米飯」：芒果🥭幾鮮甜，糯米飯煙靭，加埋甜甜哋嘅椰漿，成個組合幾美味😋$16「無糖可樂」、$22「熱檸水🍋💦」呢度店員姐姐招呼仲非常好👍

去完會展行到攰，諗住隨便搵間餐廳填肚。諗住食越南菜實冇死啦，點知完全中晒伏。食物：叫咗一碟豬肉米紙卷，一碗香茅雞翼湯河，一碗扎肉撈檬。米紙卷普普通通，撈檬正常，香茅雞翼湯河味道OK，但係四隻雞翼裏便有兩隻未熟晒，當中分開送上的金不換只有兩小片樹葉仔…衛生狀況：極度惡劣全間餐廳冇一張凳係乾淨，凳同埋地下全部都係食物碎… 服務態度：幾個店員淨係掛住賭馬，到你叫佢嘅時候就個個賭輸馬咁嘅樣，嘢食送上枱嘭嘭聲，講嘢冇聲冇氣，態度極差。PS. 部份枱同凳之間離到勁遠，可能要姚明咁嘅身高先食得到…

灣仔食飯真係好多選擇，今次我選擇咗「軒尼詩冰廳」，因為見佢有越南菜食，茶餐廳黎講，係有驚喜。環境都幾舒適乾淨，我哋坐卡位，坐得舒服。春卷撈檬 $60香脆春卷，入口即化，餡係肉同冬菇，味道唔錯，撈埋甜酸汁，非常開胃。生牛肉湯河 $63上枱時牛肉已到熟到啱啱好，即刻食得，牛肉大約有6片，厚過肥牛，都足料，湯汁夠濃，所以牛肉都算入到味。牛油雞翼(4隻) $42充滿蒜茸牛油味，雞翼幾大隻，又香脆，又唔乾，好食啊😋奶茶 凍+$5/熱+$3夠香夠濃

係灣仔都歎到正宗越南菜⁉️呢間軒尼詩冰廳✨就係一個唔錯既選擇，有齊撈檬、河粉及碟頭飯，菜式即叫即製，鑊氣十足，由年輕人主理，絕對係值得支持既港式冰室👍🏻招牌火車頭食越南菜點少得呢款招牌火車頭！超足料啖啖肉，有齊牛腩、生牛肉、牛丸、牛展等，口感豐富之餘湯底又清甜，食完唔會口渴～特別鍾意河粉夠滑夠彈牙，生熟牛肉牛味濃，仲好鮮嫩添！牛丸、牛展好有咬口，超高質！什錦炒粉絲粉絲炒得好有鑊氣，Q彈滑口有韌勁，吸滿濃香醬汁味特別惹味～多款雜菜增加鮮甜味！牛油雞翼即叫即炸熱辣辣上枱，滿滿蒜蓉、牛油香，外層炸至酥脆，雞翼肉質嫩滑入味，口感特好～鹽燒牛肉沙律牛肉結實多汁，愈嚼愈香，沙律菜份量十足，大大碟好吸引！扎肉法包法包烘得外脆內軟，蔬菜配料爽脆鮮美、扎肉調味好香口，餡料多到滿瀉，大滿足～軒尼詩冰廳✨📍灣仔駱克道139號地舖

工作日的中午，想在灣仔找一家有空位的餐廳吃飯，是非常困難的一件事情，但到了晚上就可以寧靜地、簡簡單單在一家茶餐廳吃頓晚餐！放工經過灣仔地鐵站口的一家茶餐廳，主要是越南特色餐廳，每一道菜式媲美一些精緻餐廳。品嚐 #原隻菠蘿海鮮炒飯 $128 ， 很少再見到原個菠蘿上桌的菠蘿炒飯，而且還剩很多菠蘿肉，非常甜美， 炒返唔會粒都晶瑩剔透，乾身好吃。#鹽燒牛肉法包 $55 ，鹹牛肉、青瓜絲、紅蘿蔔， 味道充足，如果更加多醬汁會更加惹味。小炒小吃都非常吸引， #紅椒香葉炒鮮魷 $98 、#牛油雞翼 4隻 $42 ， 醬汁配料非常飽滿， 香料可能還比主菜多。港式、越式飲品同樣都有， #三色冰 非常足料， 凍檸茶的茶底也感覺滿意。餐牌：

星期三途經灣仔，被此餐廳門外的大餐牌吸引而入內。入內第一個感覺又熱又焗，但為了食，忍忍吧！揭完一輪餐牌，還是覺得門外大餐牌的2人餐最豐富抵吃。二人餐，點了越式南乳燒雞半隻，香茅豬扒，蝦餅，蒜蓉西蘭花，西米餅，凍啡，凍菜蜜。蝦餅彈牙好吃，西蘭花煮過熟顯冧但味道挺好，豬扒味道不差但鬆肉粉太多肉質太軟冧，燒雞勁唔掂，完全無醃淡而無味，肉質又粗又硬，而所配的南乳醬則咸到一人都癲，西米糕可能是隔夜非即日製，又乾又硬，飲品正常。整體而言，埋單268，不算貴但實在不值一試，淨是熱葷食物全是只有微暖或凍的，已對食客沒點誠意。

繼續留港消費，琴日去咗旺角食韓國料理，今日就同朋友嚟灣仔駱克道呢間「軒尼詩冰廳 越廚」品嚐新近推出嘅越南菜。 餐廳佈置簡約，店內環境光猛，裝修新淨，設有大量卡位同梳化座，座位闊落鬆動，坐得十分舒服。先嚟兩款越式小食，大蝦米紙卷 ($58) 同 薄切鹽燒牛肉。米紙卷一客 8 件，分量十足，外皮煙韌，內餡飽滿，有紅蘿蔔、檬粉、青瓜絲同大蝦，配自調魚露汁，非常醒胃。牛肉薄切，肉質柔軟，滑嫩多汁，甘香又有牛味，入口啖啖肉，食得好滋味。招牌火車頭 ($98)  湯底味道好香濃，鮮甜又不油膩。河粉白滑，配料有牛腩、生牛肉、牛丸同牛展。牛腩軟腍有肉味、牛肉鮮嫩不韌，而牛丸亦彈牙有咬口，貨真價實。馬拉盞炒通菜 ($72)  通菜炒得鑊氣十足，碧綠又唔會過老，帶濃郁辣椒蒜蓉香，惹味非常。最後點咗甜品同飲品，椰汁西米糕 ($32) 質感軟綿 ，椰香味好重，配上粟米粒，香甜又不膩口。咖啡紅豆冰亦唔失禮，紅豆大大粒，軟腍有咬口，加上滿滿港式咖啡香，令人回味無窮。

好吃的越南冰室🙌🏻🤩越式炒金邊粉金邊粉質感柔軟，有好多蝦一齊炒，都幾正！仲有香料為基礎，有豆芽和青蔥等，增加了口感的豐富度❤️❤️🤩香茅豬扒飯豬肉扒煎得恰到好處，外層酥脆，內部保持了豬肉的嫩滑。香茅調味醬則為這道菜增添了一抹清新的香氣🙌🏻🙌🏻🙌🏻🤩香茅雞翼雞翼烹調得恰到好處，外層煎至金黃酥脆，內部肉質嫩滑多汁。而香茅調味醬則為這道菜增添了一抹清新的香味😝😝🤩生牛肉湯河湯河的湯汁非常清淡而鮮美。生牛肉的質地非常嫩滑，入口即化🫶🫶🤩綠茶下午茶餐仲可以免費奉送一杯熱綠茶🤩朱古力我哋就嗌咗杯熱朱古力，冬天飲就暖笠笠。朱古力味超級濃

今日放工，諗住同朋友食晚飯。我地揀咗灣仔站附近嘅軒尼詩冰廳食越南嘢😲 交通十分方便，灣仔地鐵站行幾分鐘就到！我地叫咗越南南乳吊燒雞飯、骰仔牛柳粒、馬拉盞炒通菜、香茅雞翼、烤牛肉米紙卷🤤越南南乳吊燒雞飯🍗餐廳一啲都唔孤寒，用咗兩隻大大隻雞髀🤤。用南乳汁醃再用大火香煎，皮薄又脆，肉又嫩！骰仔牛柳粒🥩牛柳粒嘅數量同大細都好誇張，而且食得岀好有鑊氣又唔會overcook!😋馬拉盞炒通菜🌱通菜用大火快炒，既保持蔬菜新鮮，又可以keep住熱度🤤香茅雞翼&烤牛肉米紙卷🌯最後我地叫咗兩個小食。香茅雞翼，餐廳用上多肉又大隻嘅雞翼，再香煎至金黃色，好吸引，又邪惡。烤牛肉米紙卷, 經典越式小食，裏面生菜新鮮，夾上燒肉，正👍🏻

這間港式冰室位於灣仔，主打正宗越南菜，包括撈檬、河粉及碟頭飯等。店內環境寬敞舒適，菜式均即叫即製充滿鑊氣。此外，餐廳設有自家餅房，全部港式麵包均自家製作，每日新鮮出爐。特長的午市套餐供應時段由11AM至6PM，有接近三十款選擇，奉送熱綠茶一杯，亦可享優惠價錢加配小食或其他飲品。鹽燒牛肉撈檬 - $65一片片肥瘦均稱的肥牛滑嫩多汁，簡單的海鹽提起濃郁的牛味，份量十足；爽滑的檬粉加入酸甜的越式酸汁，非常開胃，可走配菜。法式牛柳粒炒紅飯 - $72一粒粒牛柳肉肉筋及肥肉非常少，卻軟腍多汁；紅飯加入蕃茄炒成，酸酸甜甜的濕潤非常健康。炸蝦餅 +$22金黃酥脆的炸蝦餅紮實充滿彈性，以鮮蝦肉製成，蝦味十足。炸春卷 +$22越式米網春卷外皮薄而酥脆，不油不膩，咬開豐富的餡料香味四溢，卷著生菜更清新。咖啡紅豆冰 +$8醇滑厚實帶有回甘的港式咖啡，軟糯的紅豆蓉香甜綿密。熱檸茶 +$3錫蘭紅茶香味清新，口感清爽。

蒜蓉炒西蘭花❤西蘭花夠哂爽脆清甜，零草青味，口感唔粗硬，配埋惹味香口既蒜蓉，好味!馬拉盞炒芥蘭❤馬拉版蝦醬食起黎好惹味，爽口又大份既芥蘭，食起黎零苦味! 兩碟炒菜性價比極高。 招牌火車頭🤗牛腩 生牛肉 牛丸 牛腱  金邊粉 越南既特色粉面，食材配料夠哂豐富，鍾意既再"支" D青檸，食起黎更加開胃!雞絲金邊粉☺金邊粉好索湯，吸晒湯底嘅精華，淡淡既雞絲香氣!紅椒香葉炒鮮魷❤魷魚𠝹花，賣相好靚，口感爽脆，醬汁酸酸甜甜夠香濃

因為在灣仔上班，所以都不時都會過來兩間軒尼詩冰廳幫襯。這天知道了駱克道新設主打越南菜，於是過來一試，想不到同樣很有驚喜！首先，我點了越南南乳吊燒雞飯（$68）。這道菜以傳統的越南南乳為調味料，吊燒的雞肉鮮嫩多汁，肉質保持了原汁原味，淋上特製的南乳醬汁，帶來濃郁的香氣和風味。雞肉與飯的搭配非常完美，每一口都讓人回味無窮。而同事則品嚐了招牌火車頭（$78）！這個火車頭包含了牛腩、生牛肉、牛丸和牛展等多種牛肉，每一種都經過精心烹調。牛腩燉得軟嫩入味，生牛肉鮮嫩多汁，牛丸口感彈牙，而牛展則帶有濃郁的肉汁。搭配特製的醬汁和河粉，絕對是牛肉和越南菜愛好者的最佳選擇。越式炸春卷（跟餐+$22）是我非常推薦的一道菜。這個越南傳統小吃以脆皮和香氣四溢的內餡而聞名。炸春卷的外皮酥脆，內部填滿了蔬菜和肉末等美味的內餡，每一口都帶來滿滿的越南風味。此外，我們還點了越式炸蝦餅（跟餐+$22）。蝦餅以新鮮的蝦肉為主要材料，裹上脆皮炸至金黃酥脆。每一口都帶來了蝦肉的鮮美和脆皮的口感，值得追加一試。軒尼詩冰廳 （駱克道）地址：灣仔駱克道139號地下

今日嚟接朋友收工，經過呢間軒尼詩冰廳，見到有越南嘢食，就同佢入咗去食餐靚靚dinner 😆我哋叫咗個豬頸肉金邊粉同埋香茅豬扒湯河，兩個都好高質👍🏻首先湯好清甜，而且金邊粉同埋河粉份量充足，另外一讚嘅係豬頸肉同香茅豬扒肉質都鮮嫩，一啲都唔會乾身，而且食落好爽口☺️另外仲叫咗個馬拉盞炒通菜，份量十足，馬拉盞帶出咗通菜嘅爽口，微微嘅辣越食越上癮🤟🏻另外仲叫咗個鮮蝦紙米卷，份量好大，有成八件，而且啲料好足好新鮮，尤其是每一個紙卷都有鮮蝦，好正😆另外仲介紹咗香茅雞翼做小食，炸得香口，值得一食🩷而且餐廳整體好乾淨，又闊落，上餐速度又夠快，啱晒晏晝食個飯或者係夜晚食dinner 🤩