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2024-02-15
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朋友推介灣仔的軒尼詩冰室,他們之前來這吃牛扒,原來現在已轉成吃越南菜,我們也都試試吧。酸辣無骨鳳爪$88燈色的鳳爪和平常見到的不一樣,但味道沒差,酸辣爽口,香氣四溢,無骨也吃得方便,是個開胃小食。河內炒檬粉$92餐牌上有幾個項目讓我們疑惑,風味炒金邊粉、什錦炒粉絲、河內炒檬粉、越式炒金邊粉,到底用料有什麼分別? 我們隨意選了河內炒檬粉,感覺有些港式風味,因為用的汁有黑椒,熟悉的味道,材料有豆干、黃椒、甘筍、蝦仁等。香茅豬肉蝦片6件$68豬肉經過香茅醃製,煎至兩邊焦香,帶有香茅的清香,再加上一些蔥油,底下放了青瓜絲及檬粉,豬扒肉質鬆軟而多汁。蝦片炸至金黃酥脆,搭配各種材料,味道豐富。奶茶紅豆冰+$8大大杯,奶茶香味濃郁,紅豆也很多,紅豆甜而綿密,頗有特色的配搭。招牌火車頭檬粉$98:牛骨熬製的湯底,濃郁鮮甜,帶有牛骨的香氣,是可以喝到底的湯。檬粉吸收了湯汁的味道,牛腩煮得軟嫩,生牛肉半生熟,牛丸彈牙,牛展入味。這道菜的份量豐富,適合牛肉愛好者。 餐廳和港鐵站很近,吃完也可以去海濱公園逛逛,十分方便,灣仔這邊比尖沙咀海旁寧靜很多,可以享受一下晚上的時光。
酸辣無骨鳳爪$88
燈色的鳳爪和平常見到的不一樣,但味道沒差,酸辣爽口,香氣四溢,無骨也吃得方便,是個開胃小食。
河內炒檬粉$92
餐牌上有幾個項目讓我們疑惑,風味炒金邊粉、什錦炒粉絲、河內炒檬粉、越式炒金邊粉,到底用料有什麼分別? 我們隨意選了河內炒檬粉,感覺有些港式風味,因為用的汁有黑椒,熟悉的味道,材料有豆干、黃椒、甘筍、蝦仁等。
香茅豬肉蝦片6件$68
豬肉經過香茅醃製,煎至兩邊焦香,帶有香茅的清香,再加上一些蔥油,底下放了青瓜絲及檬粉,豬扒肉質鬆軟而多汁。蝦片炸至金黃酥脆,搭配各種材料,味道豐富。
奶茶紅豆冰+$8
大大杯,奶茶香味濃郁,紅豆也很多,紅豆甜而綿密,頗有特色的配搭。
招牌火車頭檬粉$98:
牛骨熬製的湯底,濃郁鮮甜,帶有牛骨的香氣,是可以喝到底的湯。檬粉吸收了湯汁的味道,牛腩煮得軟嫩,生牛肉半生熟,牛丸彈牙,牛展入味。這道菜的份量豐富,適合牛肉愛好者。
餐廳和港鐵站很近,吃完也可以去海濱公園逛逛,十分方便,灣仔這邊比尖沙咀海旁寧靜很多,可以享受一下晚上的時光。
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