越蘆越南牛肉粉

营业中

休息中

最近一個月食過2次依間pho，一直以為係上一手經營，但經朋友提醒下原來已經又轉手。食過兩次，兩次都好多客人，而且兩次都食香茅豬扒金邊粉，豬扒同pho分開上，豬扒醃得入味而且好大塊，好貼心地幫客人切開方便進食。食越南河的湯底最影響成碗pho的味道，依間pho的湯底配有九層塔，另外有額外的青檸及青紅辣椒讓你加進湯底，總括而言，這個pho的湯底合格以上，而且金邊粉很滑，分量也不少。店內員工有禮貌，可以繼續光顧。

這天晚上小丫頭與男友轉戰上環附近覓食，在openrice上發現越蘆便前來一試。餐廳位處上環一條窄窄的內街，但並不偏僻隱蔽，湖水藍招牌在小區裡顯得特別耀眼。走進餐廳，環境明亮，晚餐時分客人也不太多，所以有寬敞的卡位給我們即時入座。餐牌選擇繁多，圖文並茂（附圖在文末），不過小丫頭跟男友都沒有很餓，只是簡單地點了我們最愛的粉及小食一碟。鮮蝦韮菜米紙卷（$56）， 賣相與餐牌上的圖片相似，吃下味道算清淡，蝦味不重，橙黃色的醬汁質感濃厚，有點芒果醬的味道，整體最突出的是薄荷葉與生菜帶出的清新，作為開胃菜尚算合格。會安檬要（$72）， 番茄、肉丸與蟹膏鋪成滿滿的一碗，賣相吸引但感覺不及之前在另一間餐廳的檬要震撼，湯底嚐得出蕃茄及蟹味，蟹膏應該是混合了不少肉碎。今天一向口味較重的男友與小丫頭正好相反，男友覺得味道濃郁但小丫頭則略嫌不足，可能是太想念上個食評試到的檬要了🙈生牛肉金邊粉（$56），湯底牛味重，味道濃郁鮮甜，生牛肉份量多，生熟度剛好，質感嫩滑，男友吃得津津有味。整體而言這次在越蘆的用餐體驗良好，尤其是它的環境加分不少，明亮的樓面加上高樓底令它沒有其他餐廳焗促的感覺，座位闊落，用色柔和，侍應

It was 6.15pm and quite early for an usual time, that meant the restaurant would not be filled up too soon.We were three people was assigned to sit on a comparatively small table. So we requested to sit on a 6 ppl table.My 81 years old father sat on the chair already, we occupied the left side of the table. yet the waitress insisted us to sit on the right side, so that they can let other upcoming customers who were in a group of three to fill up the table. Understanding their seats are precious

我中午到嚟食中午，落單叫咗午餐後20分鐘都未到，眼見附近後到嘅人啲餐都到曬。問返個waitress有無落單，佢話落咗。之後再返嚟由頭問我食乜，我再問佢係咪未落單，佢答係。成間餐廳要收加一服務費但無服務，唔做嘢係員工問題，做得唔好係經理問題。如果無法提供服務，店主應該考慮免收加一。結果我起身走人，去第二間叫外賣返公司食。給大家建議，午飯得一個鐘嘅，唔好喺呢度浪費。附近仲有好多選擇！I ordered the food and waited for 20 mins, I asked the waitress who took my order again while I saw people who came late and got their food. Then I asked the waitress check my order, the waitress told me she placed the order. But after a few mins, she came back and asked me to order again. I asked her and sh

有朋友遠道從台灣而來，自然要帶他吃好一點，這次就去位於上環的越蘆。由於只有WALKIN，所以我們先領籌，等了約15分鐘就可以進去了。會安炸豬頸肉 ($78)份量很足夠，就是硬了一點，失去了豬頸肉應有的口感。西堤芝士蝦多士 ($88)芝士融皮脆好好吃呀，值得一點。原個菠蘿海鮮炒飯 ($128)這個飯其實不錯的，很足料，菠蘿熟得剛好所以蠻甜的，唯上菜時已經不熱了，要扣一點分。何內香茅燒春雞 ($188)春雞不僅賣相不俗，足料得來而且皮脆肉滑，令人回味。 鮮椰青 ($38)很甜很解渴，喝完還可以吃椰青肉，一舉兩得。椰汁三色冰 ($28)朋友說椰汁味道剛好，不會太甜，只是稍稍稠了一點。總體來說都十分足料，服務亦周到，吃的過程是蠻愉快的。

這夜探完病由東華走過來，因她說想吃越南菜。店，裝修得光猛闊落，樓底又高，幾舒服。叫左兩碗生牛肉河粉一份春卷。個湯好濃牛骨和洋蔥等鮮甜，撕碎些羅勒，入口時味道更豐富。生牛肉片粉粉嫩嫩，頭幾片清甜無渣。只可惜一夾起河粉就知唔得，河粉好厚身，唔滑，個質素我覺得同標記、雲吞成等等同級，真係浪費左成碗越南生牛肉河！其他如招呼、衛生都幾好

上環，一個離中環不遠處，要找下午茶，認真不易！因堅怕中伏，要選的美食何其多！行下行下，發現一間位於上環接近街尾暗角的越蘆越南牛肉粉，裝修門面極像越南的一些小店，藍色小店，格仔窗口，令人置身於芽莊的街頭般。下午茶set，叫了一份豬排撈檬，豬排有7塊，拼合有我手掌一樣大，也發現它是厚切及帶些肥膏的豬排，本人十分喜歡吃豬排，高峯期一天吃三個豬排包，一塊靚豬排重要是鬆化，有彈性，有骨連肥，但不覺肥膩，這間小店完全做到，一流水準！旁邊不同醬料任君配搭，令人食指大動，有隱世feel的越南小店令人份外驚喜！環境佈置也見其心思，用越南尖顶帽做燈罩，更有閒暇渡假feel!

前日去上環同班朋友食晏，見到呢間越南餐廳好新兼光猛，入到試試，叫左幾個set lunch ⋯⋯越盧牛肉粉，有生牛肉、牛腩片、牛丸、牛柏葉，牛肉及牛腩都Ok，牛丸爽但牛味唔重，牛柏葉係無漂過，切左絲唔洗食到似食香口膠咁，有心思；香茅豬扒湯粉，餐牌專登括住寫明鮮雞湯，我相信佢唔會呃我，但我真係唔太飲得出雞湯味，而豬扒就嫌甜左DD，但整體唔差；胡椒豬肉飯，胡椒豬肉做成肉棒，味道普通，唔重胡椒味，但欣賞個煎蛋餅，好香，食到有魚乾仔味，個白飯有飯香，唔鬆散，好飯；檬要，鮮茄蟹粉蝦丸湯檬，好重蕃茄味，香濃開胃；餐飲我加12蚊要左會安香茅蜜，賣相好睇，可惜飲落無香茅味，同一杯菜蜜無分別；食開咖啡嘅朋友，同樣加12蚊要左滴漏咖啡，佢一句唔好味，就句號左。

追加！嘔左成晚！仲要休克！成個人仆左係地下！去左睇醫生！話我食物中毒！大家要去食嘅話，不防睇一睇我尼個受害者！再諗諗係咪值得去試尼間野！我咁大個人，都冇試過咁辛苦尼間野真係害死人！我唔會再番去食囉

本身諗住去番尼間嘅上手食晚飯，點知轉左手！啲侍應態度又呆呆地....個扎肉雞絲湯河，雞絲油到一個點！扎肉又好似唔多新鮮！食得嘅野得洋蔥同河粉！番到屋企冇耐，個人已經唔多舒服坐坐下就去左廁所嘔！將晚上食過嘅野，全部嘔番哂出尼！辛苦到一個點！仲要請病假！

今日自己來左食呢間野, 叫了2樣野, 叫了生牛肉湯河和鮮蝦韭菜米紙卷....好似9吾搭8既配搭,但我就係想食呢2樣甘首先食左個鮮蝦韭菜米紙卷先.....個薄河味幾重...幾特別...吾識容形的味道..但值得一試!跟住食生牛肉湯河啦~~呢個河好滑好滑身, 但又吾會煮到爛哦~d湯係屬於比較濃既味...整體來講..成碗河都ok嫁! 不過我下次會叫多d人來食,因為自己一個真係食吾到幾多野,所以無吾叫得好多野食

今日係第一次食呢間, 見到menu好選擇, 但呢排減緊肥,好多野吾食得....所以今次只係叫左個碟 炒椰菜苗就算啦....大家平時食得多椰菜啦....但椰菜苗又有無食過呢? 不怕老實講, 我甘大個人,都係第一次食椰菜苗咋!!個外觀真係好得意!得意到吾忍心食用左d彩椒來炒椰菜苗...個味道好特別....第一啖食落係有d苦澀味.....但又吾似苦瓜甘苦...個苦既程度接受到....跟住d苦澀味又好快變甘香.....仲有好重好重既醬味....甘樣搭配真係幾好.....食到停吾到口...減肥好選擇下次不妨來試下

今晚ot, 自已一個人吃晚飯, 見到有間越南野有賣烤魚,所以就來試一試.自己本身好喜歡吃魚,所以一心為了青檸檬香草烤魚而來. $188 魚送來的時就有好大的味道, 令人流口水開胃的味道.上面有d香茅和香草，可以令到味道更鮮美鮮甜魚肉好嫩好鮮甜,還有一陣陣的烤味~~~好香口...至於骨吾算多,所以可以放心享用.不過最好吃魚時,還是不要說話比較好.其寊用來點醬汁就更加滋味開胃. 不過本人不喜歡點汁,因為認為吃魚最原始的方法還是不加任何醬汁.才能吃出鮮.有機會還會來的.

Although the food is decent , but the manager and staff r the worst I ever seen! they all held an emoji angry face like I owe them a money. I raise my hands asked for an extra bowl and spoon for my 2yrs old son, but the staff and manager pretend not seeing it.I have to walk to the cashier to ask for it.For the worst experience, after I paid the bill and walked out the door and put my son in the stroller. I walked back inside for the washroom, and one of the staff gave me a hatred face, I immedi

今日LUUCH係呢到買左個外賣反公司食...廢事同人迫~~~呢到D粉面好似好出名,因為見到好多人都食呢個下, 不過我今日吾試住,,,試下咖喱牛腩飯先!甘呢個咖喱牛腩飯外賣係分開裝既, 好多都會擺咪一齊裝,我吾係甘鍾意,因為有時吾想食甘多汁.D汁好邪惡的..所以今次個賣相同包裝都OK啊!岩晒我心水~~~食落D咖喱真係好有咖喱味..幾有香味....D汁用來送飯好味啊...連平時吾會落晒汁既我...今日都破介食晒它.....D牛腩炆得淋,食落都有口勁.....總括來講...呢個外賣OK啊!! 下次再試下新野先~~~