越湯

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突然間好懷念越南當地嘅美食，咁就即刻搵吓屋企附近有啲咩好食嘅越南餐廳。我係網上搵到間好多多人推介嘅越南餐廳 #越湯 ，鄰近長沙灣地鐵站 ，地點都好方便👍🏻👍🏻。我就決定去試下❤️❤️🙌🏻🐷香茅豬頸肉撈檬 $58豬頸肉烤到外脆內軟，肉質鮮嫩，食落口口感一流，配上魚露嘅酸甜檬粉，而檬粉配上青瓜絲、蘿蔔絲同花生碎，超級開胃😋🥣越式三寶飯 $68三寶就包括豬扒、雞翼同扎肉，豬扒煎得金黃香脆，肉質爽口。雞翼呢都係炸到金黃色，勁多汁，而扎肉非常爽口，配上白飯，簡直絕配👍🏻👍🏻🥰🍖越南米網春卷（3件） $18春卷炸到好香脆，配上甜甜酸酸嘅醬汁，又係令人超開胃🥰🍤越式炸蝦餅 $58份量超大份，蝦餅炸到好香脆，而且好彈牙，好好味😋👍🏻👍🏻🍢串燒：-蜜糖豚五花 $24 -香茅雞腿肉串 $12-香茅牛肉串 $12-香茅雞肉串 $26豚五花我最愛😍，串燒嘅肉質燒到剛剛好，味道都恰到好處，再配上佢哋自製嘅串燒醬汁，食完一串又一串❤️🥤飲品：-白桃梳打滿滿嘅白桃味，超級解渴-檸檬可樂檸檬可樂配越南菜，簡直絕配

今次黎到深水埗做野順便食lunch，深水埗就多平民野食，門口睇餐牌見呢間都ok就入去食啦😗越式小食拼盤 （$138）（米紙春卷、蝦餅、扎肉、雞翼、豬頸肉）呢個小食拼盤有齊曬我鍾意食既嘢，好豐富，每款小食都配上唔同既醬汁，其中豬頸肉比較特別，一般都係用燒既，呢個係炸既，口感完全唔同，幾好食🐷惹味麻辣魚皮（跟餐+$18）估唔到呢間餐廳有呢個小食，魚皮幾爽脆😋和牛湯唐生菜（跟餐+$18）睇餐廳名就知呢度既湯係主打食物，有別一般上湯味，用牛湯浸菜更好食🥬廚師推介口水雞飯（$62）雞肉好嫩滑配上秘製辣醬十分惹味，撈飯都好好食，呢度既口水雞醬唔會好似平時D口水汁油淋淋，米飯口感似珍珠米，軟硬度適中🐥越湯生牛肉湯河（$48）雙拼手打牛丸（+$15）另外梗係要點番個同餐廳名有關係既湯粉，生牛肉湯河就係我鐘意食既越南菜，個湯同生菜同款，都係出色，飲到啖啖牛肉味，牛肉質素唔會韌，手打牛丸食落有爆汁feel，成件事好滿意🐮午餐時間叫任何主食都會送熱飲，呢度既湯係好味，小食拼盤都用心整，價錢都係正常價，對越式食物有興趣都係幾好既選擇😄

呢間位於深水埗同埋長沙灣交界嘅越南餐廳非常好味 😋價錢亦都係好實惠 🥰 重點係份量超級多 小編真心推介🥰 加上店員亦都非常nice 食得超開心🤣.🐷秘製滷水牛腱蕃茄湯粉（金邊粉） 上菜嘅時候見到麵條份量真係嚇親 金邊粉雖然係用湯煮開 但係口感依然keep到 ❤️ 店員亦都會是不是經過嘅時候問使唔使唔加湯 非常貼心😍 亦會主動過嚟幫我哋加湯 冇咩幾可會見到啲餐廳有咁好服務同埋店員咁nice 🤓 呢個蕃茄湯底鮮甜🍅 配上軟綿嘅牛腱同爽口的蕃茄 啖啖都充滿濃郁嘅香味🤣🤣🤣 推薦比中意濃郁湯底嘅朋友！.🐷雙拼-手撕雞 食呢一碗粉仲可以加錢要一份細嘅手撕雞 入味多汁 肉質鮮嫩😉.🐷馬拉盞 娃娃菜 小編好鍾意食娃娃菜 佢哋嘅娃娃菜 唔係淨係用水煮開就算 而係食到有上湯嘅香味😂😂 呢道菜仲帶有香濃嘅馬拉盞香料 搭配清脆的娃娃菜 😍.🐷香茅串燒-豬頸肉 豬頸肉烤得恰到好處 香氣四溢 再淋上香茅醬汁 perfect match 😜.🐷越南米網春卷 外層酥脆 內裡鮮美 搭配特製醬汁 酸酸地嘅味道令到成件事勁開胃😍.🐷火車頭日本和牛湯粉（檬粉） 上菜嘅時候 仲見到啲牛肉係生嘅 過多陣就見到啲牛肉已經慢慢浸熟

難得平日下晝約到朋友咁啱去開深水埗一於嚟越湯嘆個越式下午茶🇻🇳呢間小店雖然睇落唔太起眼點知入面環境幾清靜舒舒服服咁慢慢邊食邊傾計當然食物都幾有驚喜😃1.)輕量春芧雞扒撈檬粉（茶餐$38）撈檬份量一d都唔輕量雞扒外皮香口薄脆有啲似乳豬魚露酸酸甜甜而家濕濕熱熱天氣幾開胃！2.)蒜蓉牛油雞翼配椰香黃油飯（茶餐$38）雞翼熱辣辣新鮮炸起反而黃油飯令沙峰有驚喜食得出明顯椰香味唔會令個飯油膩👍🏻3.)泰式串燒（雞腿肉、燒雞心、泰式燒牛肉）（$12串）熱辣辣拎出嚟好香尤其欣賞雞腿肉嫩口燒雞心呢d唔係度度都食到緊係要整返串啦呢一串絕對滿足到沙峰胃口！4.)越式小食拼盤（$138)有我最愛嘅米紙春卷、蝦餅仲有扎肉、雞翼、豬頸肉成碟拼盤睇落好飽滿未食已經大飽眼福🤤整體感覺：🌕🌕🌕🌕 🌗嘢食一d都唔馬虎份量都好有誠意呢個下午茶真係可以當食埋夜晚😆下次經開深水埗嘅朋友不妨一試👍🏻

小店位於深水埗消費較平民化嘅地區，店舖外貌不起眼，若非特意去搵，好可能會忽略了這間小店，小店不大，只有十餘張枱，但環境給人一種整潔及安靜的感覺，餐具都係經過專心搜集的，未開餐前單看餐具都可以觀賞一番，或者係店家特意安排以分散客人等待食物的焦燥吧。手打牛丸湯金邊粉 $48可選擇金邊粉、檬粉或其他粉，亦可以加$15加半份手撕雞，湯底濃而不鹹，牛丸彈牙，味道不錯，加配手撕雞可以豐富味蕾的感覺。自家手打墨魚餅湯檬粉 $58墨魚餅份量足，賣相吸引，一看就是自家手打，配有指天椒粒及金不換，滿足不同客人的口味，價錢合理，性價比高。馬拉盞唐生菜 $22亦可選娃娃菜，可惜當日已賣晒，只能選唐生菜，份量足，馬拉盞味道可以，配合主食是不錯的選擇。

好少經過呢頭，正當揾緊食咩lunch嘅時候，比我見到呢間門面設計簡約又新淨的越式餐廳。見到越式PHO湯面居然有和牛配搭，立即試試先！最後點咗越湯招牌火車頭日本A5和牛湯粉追加了小食芝士吉列蝦球，午市本身仲已經包一杯熱飲，揀左熱齋啡。火車頭和牛湯粉材料非常豐富，有牛丸、牛展、牛筋、牛肚、牛柏葉仲有A5和牛片！每樣牛都非常出色，特別係肉汁豐富嘅牛丸，充滿油香嘅和牛片同口感煙韌剛好嘅牛筋，以$68呢個價錢食到以上已經好驚喜。至於湯底方面，係餐廳自家製的和牛湯，飲落好香濃，加上我選擇左嘅金邊粉，湯面上的洋葱，另上的辣椒粒同青檸汁，連個湯面都係咁冇得輸！小食芝士吉列蝦球，配搭左泰式辣醬，不過我就唔係泰式辣醬嘅fans，但點左之後又覺得嘅配合。雖然佢冇寫，但蝦球入面嘅芝士係少少流心同拉到絲的！$18三粒嘅吉列蝦球，好好食而且份量啱啱好。冇諗過一餐尚算平民價錢嘅越式料理可以咁令人驚喜！推介！

同朋友去長沙灣食越南餐，餐廳十分整潔，價錢相對親民💞越式小食拼盤$138共有5款小食，米紙春卷、蝦餅、扎肉、雞翼、豬頸肉，每樣小食都好好味，米紙春卷炸得非常香脆，蝦餅夠彈牙💞招牌火車頭日本和牛湯粉 $78越式湯粉款式非常多，一看到和牛就點了，湯底香濃，配菜非常足料，有和牛兩大片，呈粉嫩色，入口即溶，牛香味極濃，另有打牛丸、牛筋、牛柏葉、牛𦟌等等💞輕量豬頸肉撈檬 $45 ＋米紙春卷(2件) $7豬頸肉爽口美味，檬粉加配青瓜絲、菜絲、和蘿蔔絲，還有花生碎，淋上特製撈檬汁，酸酸甜甜，十分惹味，唯一不太理想是檬粉太硬💞凍鹹檸7喜，午市加$10就有平均每人消費 $140

🔹 招牌火車頭日本A5和牛湯河🐮（$68）（A5日本生和牛牛肉、手打牛丸、牛筋、牛柏葉、牛展）配料好豐富，咁多餸都只係$68😍‼️午市仲要包嘢飲👍🏻 牛柏葉幾爽口，平時酒樓嗰啲咬到香口膠咁 趙極都唔爛🥹佢依隻唔會🥰好易咬 仲要煮得好入味，唔係純粹淋湯上去👍🏻👍🏻其餘嘅配料都一樣煮得好入味👍🏻👍🏻🔹香葉扎肉湯河粉 （$48）扎肉俾得好大方，全部都係厚切 每咬一口都係好實淨🥳唔會咬完一啖就冇嘢咬👍🏻👍🏻希望佢遲啲有多啲味嘅札肉揀🥹•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*•*¨*•.¸¸☆•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ我哋覺得唔同粉會提供唔同湯底，扎肉湯河個口感會清淡少少🤏🏻但唔會冇味，飲落每一啖都好濃郁👍🏻.✍🏻✍🏻小烏龍𓈒𓂂𓏸🧒🏻四眼仔叫我幫佢手機落單：「要個P13呀👀」我叫完之後好快就有食，🧒🏻個樣呆左：「點解會係扎肉嘅？🫨我要P13喎傻仔」👧🏻：「係呀，P13咪扎肉囉」🧒🏻：「P13係鹽焗手撕雞喎🥶」再睇返個Menu先發現，扎肉同埋鹽焗手撕雞都係P13😂😂😂.評分♡👅味道：8.5/10👀回頭率：8/10🤙🏻性價比：9/10

呢間越南餐廳價錢親民無加一，重點係幾十蚊就食到日本A5和牛@@🐮越湯招牌火車頭日本A5和牛湯粉 $68  有A5和牛片🥩、牛丸、牛𦟌、牛肚、牛柏葉，湯底係自家制既和牛湯，成碗都係料，68蚊真係超值❣️和牛上枱時係全生，慢慢浸到粉嫩就食得，入口好軟滑😋其他配料都好入味好正，呢個絕對必食之選呀❗🐷香茅豬頸肉湯粉 $58豬頸肉係另上，要左檬粉，豬頸肉好大片🥓面頭仲有d炸蒜，整體都ok🍤芝士吉列蝦球 $18(加配)有3粒，蝦球細細粒，咬開中間會有流心芝士🧀🧈蒜香牛油雞翼 $28(加配)有2隻，炸得香脆金黃，如果牛油味再出d會更加正😛🦐越式炸蝦餅 $58蝦餅彈牙有蝦味，份量都幾多，2個人差d食唔哂😆🌶️酸辣無骨鳳爪 $48除左鳳爪仲有蕃茄🍅，都幾開胃，鳳爪無骨岩哂我呢d懶人😂🥤凍蜂蜜柚子梳打$10/蝶豆花士多啤梨醬梳打$122杯都唔錯，酸酸甜甜好清新，仲可以揀少甜好貼心🩷Overall餐廳位置唔算多，原本想叫串燒拼盤，點知賣哂😭整體性價比高，個火車頭湯粉又有和牛又有咁多配料先68蚊真係好抵，另外欣賞可以加配細份量既小食❣️2個人試多幾款都唔怕

【深水埗】【美食體驗】.
🐷📌 #豬西食深水埗 #豬西食九龍
.好耐冇食過越南野啦🇻🇳！ 早兩日就去左深水埗呢間 越湯 同朋友一齊大快朵頤🫦 真心好好食 野食又唔算貴 推薦大家都去試下！！😍😍.🐷越湯生牛肉湯粉 👅8.5/10 $84（加左好多料後 $84）河粉煮得剛剛好😆😆成碗野仲要勁大碗！ for我地黎講真係好大碗 🤣🤣 加埋爽口嘅手打牛丸🐮 同濃郁嘅和牛湯唐生菜🥬 再加上ZERO可樂🥤整體真係好好味！.🐷招牌火車頭日本和牛湯粉 👅9/10 $121（加左好多料後 $121）金邊粉口感獨特 少少彈牙 真心正🤣 手撕雞睇落好普通 但好好食😆 蒜香牛油雞翼炸到脆卜卜🤤 飲品方面 凍蜂蜜柚子梳打好解渴😍.🐷串燒拼盤 👅8.5/10 $54有順化豬肉卷、豬頸肉、雞肉同牛肉各一串 各款肉類烤得香嫩多汁 好啱做小食或者一齊share.🐷香茅串燒 豬頸肉 2串 👅8.5/10 $26香茅串燒嘅豬頸肉烤得外脆內嫩，有獨特嘅香茅香氣，好好味🤤.越湯📍深水埗營盤街128號地舖.#食在香港 #hkfoodie #hkfood #深水埗好去處 #深水埗美食 #深水埗

越式小食拼盤（$138）叫一份越式小食拼盤3-4人分享都很足夠，有約5款小食！有炸得酥脆的春卷、香脆彈牙的豬頸肉、鮮甜爽滑的蝦餅、惹味的燒雞翼等，每一樣小食都帶著獨特的風味，還配搭了酸甜醬，很不錯👍🏻越湯招牌A5原片生牛肉湯粉（$88）湯粉的湯頭鮮濃而濃郁，彷彿帶著牛肉的鮮香。A5等級的原片生牛肉非常嫩滑，入口即化。湯粉的口感Q彈，與牛肉完美地搭配，這個價錢抵食凍白桃梳打少甜少冰帶著白桃的清香味道，帶點微酸的口感，非常清涼解渴，夠refreshing!招牌無骨海南雞配椰香黃油飯無骨雞肉鮮嫩多汁，搭配著粒粒分明又香氣四溢椰香黃油飯，口感豐富！雞肉的煮熟恰到好處，保持了肉質的嫩滑和鮮美😋食物價廉物美，唔怪得平日都坐滿晒人，確實是cp值不錯之選

呢間位於深水埗和牛嘅越南粉只售$68，仲食到被和牛耽誤左嘅出色串燒，價錢相宜～～招牌火車頭日本和牛湯粉超豐富！兩片油花靚靚和牛好軟嫩，仲有金錢肚、牛柏葉、牛丸等配料～單售$68蒜香牛油雞翼共2隻，炸得幾脆口～落霞(碟豆花＋梳打＋士多啤利醬）（加埋先$108）平時碟豆花通常配檸檬、但士多啤梨口味又幾夾！自家手打墨魚餅撈檬墨魚餅好正，彈牙有墨魚粒粒，唯檬粉相對偏碎！炸豬頸肉（半塊）切得大片，口感爽彈！蔗蝦共3件，都惹味凍鹹檸7喜正常發揮～串燒拼盤(順化豬肉卷，豬頸肉，雞肉，牛肉各1串）$54呢個有驚喜，今日mvp大串juicy，又好香嘅香茅～ 被和牛耽誤左嘅串燒 馬拉盞 娃娃菜$22比較少有得叫娃娃菜，幾抵食！酸辣鳳爪 $48唔太辣，喜歡保持爽口較挺身感覺！

小店位於深水埗，主打多款口味同配菜嘅湯粉，以火車頭日本A5和牛湯粉為招牌菜，仲有比較fusion嘅海鮮麵食選擇！除此之外亦提供特色又地道嘅越南小食同飲品，外賣仲有優惠價添，價錢十分親民，絕對值得到訪！主食方面叫咗個香茅雞扒湯粉，店員推介金邊粉軟硬度適中，滑溜又掛汁，湯底清甜，飲完都唔會覺得口渴，雞扒大大塊，嫩滑唔嚡口，幾有驚喜😜 菜有兩款，各有千秋，個人喜歡和牛湯底，蔬菜鮮甜可口，營養豐富又好味！小食款式眾多，大部份都係三件為一份，而且件件份量都唔少，性價比高！春捲有兩款，米網同米紙，前者更香脆同薄身，餡料滿滿，食落好滿足～ 另一款必點嘅係蔗蝦，出面比較罕有，肉質彈牙，啖啖香甜蝦肉，正😌其他炸物同樣出色，雞翼有兩大隻，外脆內嫩，散發著濃濃嘅蒜香牛油香味，但相對地貴、吉列蝦球酥脆可口，配上芝士都幾match、作為芝士控嘅會推炸芝士，一口一粒好過癮🧀️ 宵夜時段去到full晒，呢間果然有啲料到～

我去咗呢間越南餐廳叫咗啲外賣。整體嚟講，食物質素唔錯。首先，我試咗佢哋嘅招牌無骨海南雞配椰香黃油飯。雞肉好滑嫩，煮得啱啱好熟，仲有一啲椰香嘅味道。黃油飯煮得香軟，同雞肉一齊食真係好開胃，好好味嘅組合。$58嘅價錢都算合理，食量都好飽足。我仲叫咗佢哋嘅越湯香茅豬扒飯同越湯香茅豬頸肉飯。兩款飯都有一啲越南嘅香草味道，令味道更加豐富。豬肉煮得嫩滑，每一口都好入味。兩款飯都好好食，而且份量都好大，$58嘅價錢真係好抵食。最後，我試咗佢哋嘅越式炸蝦餅。蝦餅外脆內軟，蝦肉鮮甜多汁，真係好好食。個餅嘅油炸程度啱啱好，唔會太油膩。呢個$58嘅價錢買到呢個質素嘅蝦餅，真係超值。整體上嚟講，呢間越南餐廳嘅食物質素唔錯，味道鮮美，而且價錢亦都合理。服務亦都幾好👍🏽

招牌火車頭日本和牛湯河粉濃郁牛肉湯底上面有好豐富配料，牛肉係日本A5生和牛肉，油脂分佈均勻，肉質嫩滑。手打牛丸爽滑彈牙，牛筋，牛柏葉，牛𦟌軟嫩筋道，有咬口，性價比高，必試。另外以優惠價加配蔗蝦，鮮甜香口，超值得一試。越式小食拼盤有米紙春卷、蝦餅、扎肉、雞翼、豬頸肉等，選擇多，份量感十足，炸得好香口惹味，點埋醬，同朋友一齊食，超推薦。蒜香牛油雞翼，酥脆可口，蒜香味包裹嫩滑嘅雞肉，推薦一試。串燒拼盤有豬肉卷、豬頸肉、雞肉、牛肉各一串，肉質鮮嫩，個人偏好豬肉卷和雞肉～落霞：好夢幻，底層係士多啤利醬，配合碟豆花、梳打水，好清爽解膩～熱越南滴漏咖啡：食越南嘢不可少得嘅飲品就係滴漏咖啡，好香純，又可以體驗越南的飲食文化。整體上餐廳環境乾淨別緻，適合打卡。食物色香味俱全，性價比極高，係深水埗越南美食中我的首選名單。